التفاح الأصفر أحد أنواع التفاح المختلفة، يفضل الكثير تناوله طازجًا والبعض قد يضيفه إلى السلطات أو تحضير صلصة التفاح وإضافتها إلى الحلويات. بالإضافة إلى ذلك إن التفاح من الفواكه الغنية جدًا بالفيتامينات والمعادن المهمة، خلال المقال سنتعرف على فوائد التفاح الأصفر.
فوائد التفاح أصفر
تتميز جميع أنواع التفاح ومنها التفاح الأصفر بفوائد متعددة، ومنها:
1. المساعدة على تنظيم سكر الدم
يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة التي تسمى البوليفينول (Polyphenol)، والتي تساعد على تحسين عمليات الأيض والتقليل من امتصاص السكر، وبالتالي خفض سكر الدم عند مرضى السكري، والمساعدة في الحماية منه عند الأشخاص الاخرين.
2. خفض الكولسترول الضار
في دراسة بينت أن تناول التفاح قد يساعد في خفض الكولسترول الضار في الجسم، ويكون ذلك بسبب احتوائه على الألياف، وبالتالي فإن عصير التفاح قد لا يفي بالغرض ولا يساهم في خفض الكولسترول بسبب قلة كمية الألياف عند عصر التفاح، لذا يفضل تناوله طازجًا.
3. المساعدة على تخفيف الوزن
من فوائد التفاح الأصفر أيضًا وأنواع التفاح المختلفة بشكل عام بأنها قد تساعد في تخفيف الوزن بسبب احتوائها على مواد غذائية تساعد في توازن البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، مما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة.
كما تلعب الألياف دورًا في ذلك أيضًا، فالألياف تزيد من الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي تقليل الشهية وتناول الطعام.
4. تحسين صحة الجهاز الهضمي
يساعد وجود ألياف البكتين (Pectin) وحمض الماليك (Malic acid) في التفاح على تسهيل عملية الهضم، وتخفيف حدة الإمساك والإسهال أحيانًا، وبالتالي تخفيف مشكلات عسر الهضم والانتفاخات.
5. تعزيز صحة القلب
من فوائد التفاح الأصفر أيضًا المساعدة في تحسين صحة القلب، فتساعد الألياف في ضبط ضغط الدم، وفيتامين ج الذي يعد من أهم مضادات الأكسدة من شأنه حماية صحة القلب وتعزيز المناعة أيضًا. كما يحتوي التفاح على البوتاسيوم الذي يساهم في توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
6. تحسين صحة اللثة والأسنان
بسبب احتواء التفاح على الماء والألياف بكثرة فإن ذلك من شأنه أن يساعد في الحفاظ على نظافة الأسنان، ويحتوي على حمض الماليك أيضًا الذي يساهم في تحفيز إنتاج اللعاب وتنظيف وإزالة البكتيريا من الفم. ولاحتوائه على الفيتامينات والمعادن المختلفة فإن التفاح يساهم في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة.
تشاهد ايضا السعرات الحرارية في التفاح الأخضر
فوائد التفاح الأصفر للمعدة
فوائد التفاح للمعدة عديدة ومتنوعة، إليك قائمة بأبرزها:
1. تخفيف حدة أعراض بعض أمراض المعدة
قد يكون تناول التفاح خيارًا غذائيًا جيدًا للأشخاص المصابين بالمشكلات الصحية الاتية في المعدة:
-
حالة ارتجاع أحماض المعدة (Acid reflux)
يحوي لب ثمار التفاح على الكثير من الألياف والتي قد يكون له دور في جعل الأعراض المرافقة لهذا النوع من الأمراض أقل إزعاجًا.
-
التهاب المعدة (Gastritis)
إذ يحتوي التفاح على:
- مضادات الأكسدة من نوع الفلافونيدات (Flavonoids) والتي قد تساعد على تثبيط نمو البكتيريا الملوية البابية (H. pylori)، وهذا النوع من البكتيريا هو أحد الأسباب الشائعة لالتهاب المعدة.
- نسبة عالية من الألياف الغذائية التي قد تفيد مرضى التهاب المعدة.
كما تبين تبعًا لدراسة علمية أن ارتشاف عصير التفاح المخفف قد يكون وصفة طبيعية فعالة في علاج الأنواع الطفيفة من التهاب المعدة والأمعاء (Gastroenteritis)، إذ قد يكون هذا العصير بديلًا جيدًا لبعض السوائل الكهرلية المستخدمة في علاج هذه المشكلة الصحية.
2. الشعور بالامتلاء بسرعة
بسبب محتوى التفاح العالي من الألياف الغذائية، فإن تناول حبات التفاح الشهية قد يجعلك تشعر بالشبع سريعًا، لا سيما وأن لهذه الألياف مقدرة محتملة على إبطاء وتيرة عمليات الهضم، مما قد يسهم في شعور الشخص بالامتلاء والشبع بسرعة وبالتالي عدم تناول كميات كبيرة من الأكل.
3. تحسين عملية هضم الطعام
من فوائد التفاح للمعدة أنه قد يساعد على تسهيل عملية هضم الطعام وضمان استمرارية سير عمليات الهضم بسلاسة وسهولة، ويعزى ذلك غالبًا لمحتوى التفاح من المواد الغذائية التي قد تكون مفيدة في هذا الشأن، مثل:
- مادة السوربيتول (Sorbitol).
- سكر الفركتوز (Fructose).
- الألياف الغذائية.
4. الوقاية من بعض أمراض المعدة
قد يساعد تناول التفاح على الوقاية من بعض أمراض المعدة، مثل:
- القرحة الهضمية (Peptic ulcer): إذ يحتوي التفاح على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية عمومًا، والألياف الغذائية القابلة للذوبان بشكل خاص، واتباع حمية غنية بهذا النوع من الألياف قد يساعد على الحماية من القرحة الهضمية.
- سرطان المعدة: يحتوي التفاح على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة التي قد يكون لها تأثير مقاوم لبعض سرطانات الجهاز الهضمي، بما في ذلك سرطان المعدة، مثل مضادات الأكسدة من نوع كيرسيتين (Quercetin).
يمكنك قراءة فوائد البوتاسيوم للرجال و الاطفال و الشعر و مرضى السكري
فوائد التفاح الأصفر للبشرة
- يحتوي التفاح على تركيزات عالية من فيتامين أ وهو فيتامين يمنع تكون الهالات السوداء ويحفز البشرة لتعويض المحتوى المائي الذي تفقده باستمرار.
- يحسن التفاح من نعومة البشرة، ويمكنه أن يساهم في تدعيم بصيلات الشعر ويسهل الطريق للحصول على شعر كثيف ولامع وصحي.
- يحتوي التفاح على مضادات أكسدة قوية، تساهم في مواجهة الإصابات البكتيرية التي قد تؤذي الجلد وتؤدي إلى ظهور البثور على سطح البشرة.
- يدعم التفاح الجسم بمعدن الزنك الذي يحافظ على نشاط خلايا البشرة، ويعزز كفاءة عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- يعزز التفاح من مناعة الجسم بشكلٍ عام، ويساعد في القضاء على الأكزيما والالتهابات السطحية التي قد تصيب البشرة.
فوائد التفاح الأصفر للأطفال
- يساعد التفاح على تنقية الجسم من السموم وبالتالي حماية الأطفال من كثير من الأمراض.
- حماية الأطفال من هشاشة العظام ويمدهم بالكالسيوم الضروري لبناء عظامهم.
- علاوة على ذلك تقوية الأسنان وحمايتها من التسوس.
- يحمي الرئتين من التلوث ويساعد على حمايتهم من الأمراض الصدرية والربو.
- يحتوي على الألياف التي تحمي من الإصابة بالإمساك خاصة لدى الأطفال.
- علاوة على ذلك يحمي الجهاز الهضمي وينظم عملية الإخراج.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يزيد من مناعة الجسم ضد الأمراض.
يمكنك مشاهدة فوائد الخل الطبيعي للتنحيف و الشعر و المعدة و الجسم
فوائد التفاح الأصفر قبل النوم
- يساعد على طرد السموم من الجسم والتخلص من الشحوم الزائدة.
- تناول التفاح الأصفر قبل النوم يحسن تحفيز الهضم وبالتالي استهلاك نسبة من الدهون المتراكمة بالجسم لعملية الهضم.
- تحسن عملية الهضم والإخراج.
- من أفضل الفواكه التي تساعد على تنظيف الأسنان وحمايتها من التسوس وكذلك اللثة وحمايتها من الالتهابات.
- علاوة على ذلك يساعد على زيادة نضارة البشرة.
- تقلل ظهور البثور والحبوب بالبشرة.
- تساعد على الحد من الاكتئاب.
- علاوة على ذلك تساعد على تحسين المزاج.
- من أهم الفواكه التي تقوي وتدعم القلب.
فوائد التفاح الأصفر على الريق
- يساعد التفاح الأصفر على تخليص الجسم من السموم المتراكمة به.
- علاوة على ذلك يساعد على تحسين عملية الهضم وحماية الجسم من الإمساك المزمن.
- يحمي من الإصابة بهشاشة العظام.
- يساعد على زيادة عمل البد وحمايته من الكسل.
- يزيد من كفاءة التخلص من تراكم الدهون والتخلص من زيادة الوزن.
- من أفضل الفواكه التي تحمي الأسنان من التسوس والالتهابات.
- علاوة على ذلك يحافظ على معدل السكر في الدم.
- يقلل الكولسترول الضار بالدم ويحمي من أمراض القلب.
- تناول تفاحة يومياً يحمي من الأمراض السرطانية بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
يمكنك الاطلاع ايضا على متى يشرب الزنجبيل للتنحيف وفوائده للتخسيس وطريقه استخدامه
فوائد التفاح الأخضر
لطالما اشتهر التفاح بالعديد من الفوائد، مثل: دوره في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، والمساعدة في خفض مستويات الكولسترول، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وهذه أشهر فوائد التفاح الأخضر:
1. التفاح الأخضر وتعزيز المناعة
يُعد التفاح الأخضر أحد أشهر مصادر مضادات الأكسدة والمركبات الفلافونويدية ومصدرًا لفيتامين ج، وهذه المركبات تساعد في الآتي:
- تساعد في الحفاظ على خلايا الجسم وحمايتها من التلف.
- تعمل على محاربة الشوارد الحرة والسموم في الجسم، ما يساهم في زيادة مناعة الجسم ووقايته ضد الالتهابات والميكروبات.
- علاوة على ذلك تقلل من فرص الإصابة بالأمراض المزمنة كأمراض القلب والسكري.
2. المساعدة في الوقاية من الربو
عادة ما ينصح مرضى الربو بتناول تفاحة يوميًا على الأقل، وذلك للمساعدة في التخفيف من الحساسية وصعوبة التنفس، ويعود هذا لمحتوى التفاح من مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات التي تساهم في التخفيف من ردود الفعل التحسسية وتعزيز جهاز المناعة.
أفاد باحثون بريطانيون أن البالغين الذين يتناولون حبتين على الأقل من التفاح أسبوعيًا يكونون الأقل عرضة للإصابة بالربو بنسبة تصل إلى الثلث، علاوة على ذلك وجد أن أطفال الأمهات اللواتي تناولن التفاح خلال الحمل كانوا أقل عرضة للإصابة بالربو خلال السنوات الخمسة الأولى من حياتهم.
3. الحفاظ على صحة الجلد والبشرة
إن تناول التفاح الأخضر يساهم في الآتي:
- إعادة بناء الخلايا وتجديدها، ويحمي أغلفتها من الجذور الحرة بفضل محتواها من مضادات الأكسدة القوية.
- الوقاية من المعاناة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- علاوة على ذلك تعزيز عملية بناء الكولاجين الذي يدخل في تركيب البشرة وخلايا الجلد، ويعزز صحة بشرتك ونضارتها، نظرًا لمحتواه من فيتامين ج.
- الوقاية من حب الشباب (Acne) والبثور وبعض الأمراض الجلدية.
كما أن التفاح الأخضر هو مصدر للفيتامينات والمعادن المهمة للبشرة على سبيل المثال: فيتامينات ب، والبوتاسيوم، والنحاس، والتي تعطيها المظهر البراق والملمس الرائع.
4. التفاح الأخضر لتعزيز صحة الشعر
تمامًا كأي جزء آخر من الجسم يحتاج الشعر إلى المغذيات والعناصر المهمة لنموه، والتفاح الأخضر يقدم الفوائد الآتية:
- يحتوي على مجموعة من هذه المغذيات، مثل: الزنك، والنحاس، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والحديد، والتي تلعب دورًا كبيرًا في نمو الشعر وتقويته ومنع تساقطه.
- علاوة على ذلك يساهم في الوقاية من قشرة الرأس عن طريق ترطيب فروة الرأس وتغذيتها ومنع جفافها.
5. الوقاية من مرض الزهايمر
يعاني مرضى الزهايمر من مشكلات في الذاكرة، مما يؤثر على سلوكهم وحياتهم، وتبدأ هذه الحالة ببطء وتزداد سوءًا مع التقدم في السن.
ووجد أن تناول التفاح الأخضر يقدم الآتي:
- يساهم في تعزيز الصحة العقلية، ومحاربة الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر مثل الزهايمر، بسبب محتواه من مضادات الأكسدة التي تحافظ على سلامة الخلايا العصبية.
- علاوة على ذلك يحافظ على سلامة الجهاز العصبي نظرًا لكونه مصدرًا لمجموعة من فيتامينات ب الضرورية لصحة وسلامة الأعصاب.
6. التفاح والأخضر وصحة العظام
التفاح الأخضر مهم لصحة العظام والجهاز الهيكلي؛ وذلك لأنه يقدم الفوائد الآتية:
- مصدر لمجموعة من المعادن المهمة لصحة العظام ونموها بشكل سليم، مثل: الكالسيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والزنك، والمنغنيز، والحديد.
- المساعدة في الوقاية من الالتهابات، مثل: الروماتيزم.
- علاوة على ذلك تعزيز عمل الغدة الدرقية.
7. تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم
التفاح الأخضر مصدر غني للألياف الغذائية مما يساعد على الآتي:
- تعزيز عملية الهضم وحركة الأمعاء، وبالتالي زيادة التمثيل الغذائي.
- علاوة على ذلك إزالة السموم من الجسم، وتعزيز عمل الجهاز الهضمي لأداء هذه العملية.
- رفع مستويات الأكسجين في الجسم من خلال زيادة عملية بناء الهيموغلوبين الذي يدخل في تكوين كريات الدم الحمراء المسؤولة عن نقل الأكسجين إلى الخلايا.
8. التفاح الأخضر وتنظيم سكر الدم
إن تناول التفاح الأخضر على الريق يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، بفضل محتواه العالي من الألياف الغذائية القابلة للذوبان والتي تبطىء من امتصاص السكر في الأمعاء، وهذا يعزز عمليات التمثيل الغذائي في جسمك، ما يجعل التفاح مثالي في الصباح خاصة لمرضى السكري. علاوة على ذلك بينت دراسات أن تناول التفاح الأخضر ساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 28% بالمقارنة مع أنواع أخرى من الأطعمة.
9. تنظيم دقات القلب
يحوي التفاح على معدن البوتاسيوم المهم لعمل الأوعية الدموية والقلب، وتنظيم ضغط الدم في الجسم. والإنسان يحتاج تناول 4700 مليغرام من البوتاسيوم يوميًا، وأكل تفاحة خضراء يمكن أن يوفر لك ما يقارب 115 مليغرام من ذلك، مما يساعد في الحفاظ على ضغط دمك وانتظام دقات قلبك.
10. التفاح الأخضر وصحة الفم والأسنان
إن تناول تفاحة على الريق يساعد بفضل محتواها من الألياف في زيادة إفراز اللعاب في الفم و بالتالي التقليل من كمية البكتيريا في الفم والجفاف مما يمنع حدوث تسوس الأسنان والرائحة الكريهة للفم والتهابات اللثة.
يمكنك التعرف ايضا على مرضى قرحة المعدة الاطعمة الممنوعة و المفيدة لهم
فوائد التفاح أحمر
بما أن التفاح الأحمر يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات فهذا يعني أن له العديد من الفوائد الصحية المختلفة، والتي تتمثل في:
1. تحسين عملية الهضم
بما أن التفاح الأحمر يحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية، فهذا يعني أنه مفيد لعملية الهضم والجهاز الهضمي ككل. هناك نوع معين من الألياف الغذائية الموجودة بالتفاح، والتي تسمى البكتين (Pectin) وهي ذائبة بالماء، والذي وجد أن لها دورًا في علاج الإسهال الناتج عن الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري.
إلى جانب ذلك، تحتوي قشور التفاح على نوع اخر من الألياف الغذائية غير ذائبة بالماء و التي تساعد الطعام في المرور في الجهاز الهضمي بفعالية، الأمر الذي يحمي من الإصابة بالإمساك.
2. الحفاظ على صحة الدماغ
وجدت بعض الدراسات العلمية المختلفة أن من فوائد التفاح الأحمر المساعدة في الحفاظ على صحة الدماغ وتعزيزها و ذلك عن طريق خفض خطر الإصابة بالزهايمر ومرض باركنسون.
يوجد في التفاح الأحمر أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة، والموجودة في القشور تحديدًا، وهي تعمل على التخلص من الإجهاد التأكسدي الذي يرفع من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية المختلفة وأهمها تلك المزمنة.
3. تعزيز صحة البشرة
من أهم فوائد التفاح الأحمر احتوائه على نسبة جيدة من فيتامين ج الضروري لعملية إنتاج الكولاجين، وهو بروتين أساسي يدخل في تركيب البشرة للحفاظ على مرونتها وحمايتها من ظهور علامات الشيخوخة مع التقدم بالعمر.
4. فوائد التفاح الأحمر الأخرى
إلى جانب ما ذكر سابقًا، يرتبط تناول التفاح الأحمر بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة، ومن بينها:
- تقوية صحة الجهاز المناعي وفعاليته في الوقاية من مسببات الأمراض المختلفة.
- علاوة على ذلك تعزيز صحة العينين وحمايتهما من التعب والجفاف.
- خفض خطر الإصابة بأمراض القلب، والنوبات القلبية، والسكتات الدماغية.
- الحماية من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- خفض خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
- المساعدة في عملية فقدان الوزن ومحاربة السمنة.
- علاوة على ذلك تقوية العظام والأسنان.
- تنقية الكبد من السموم.
يمكنك الاطلاع على فوائد التفاح في موقع إقرأ ايضا
يمكنك الاطلاع على فوائد التفاح في موقع المملكة ايضا
