يتم تحضير شراب الشعير من حبوب الشعير، وهي من الحبوب الكاملة الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب، الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم كما أنها غنية بالبروتين والأحماض الأمينية والألياف الغذائية أيضًا. سنتعرف خلال المقال على أضرار مغلي الشعير.
أضرار مغلي الشعير على الكبد
على عكس ما يشاع يساعد الشعير في التحكم بشكل أفضل في نسبة الطعام التي نأكلها واجعل المعدة تمتص مواد أقل وبما أن الألياف هى الغذاء الرئيسي ميكروبات المعدة والأمعاء اي انهم يعيشوا في الجهاز الهضمي وهذا الذي يؤثر كثيرا على صحتنا الشعير يجعل الكبد في حالة نشطة فبعض فوائد الشعير تعيد الحياة مجددا” في الكبد.
يمكنك التعرف ايضا على أضرار البقدونس على القولون و الشعر و الوجه
أضرار مغلي الشعير على القولون
على الرغم من أنّ خبز الشعير يحتوي على كميةٍ عاليةٍ من الألياف التي تُساعد على تعزيزِ صحة الأمعاء، وتقليل خطر الإصابة بالبواسير، وداء الرتوج كما أنّها تُساعد على الحدِ من حدوض الإمساك والإسهال، حيثُ يحتوي الكوب الواحد من الشعيرِ المَطبوخ على ستِ غراماتٍ من الألياف، إلا أنّ استهلاك الكثير من خبز الشعير قبل أنّ يتمّ إعداد الجسم للتعاملِ من كمياتٍ كبيرةٍ من الألياف قد يؤدي إلى حدوث بعض الآثار الجانبية على القولون كحدوث الانتفاخ، والغازات، والتشنجات.
أضرار مغلي الشعير على الكلى
يعد ارتفاع منسوب بعض الفيتامينات في الجسم كالبوستايوم والفوسفات وفيتامين ك ليس بالأمر المحمود لمرضى غسيل الكلى (Dialysis)، وبما أن خبز الشعير غني بهذه العناصر يفضل الحد من تناوله من قبل مرضى غسيل الكلى.
يمكنك ايضا مشاهدة مقالة أفضل أنواع التين في العالم
أضرار شرب مغلي الشعير على الريق
- ارتفاع السكر: ماء الشعير له عديد من الفوائد الصحية كما عرفتِ لكن هذا لا يعني تناوله بكميات كبيرة، إذ تحتوي بعض وصفات ماء الشعير على تركيزات عالية من السكريات الاصطناعية أو المحليات، لذا اقرئي دائمًا المكونات قبل شرب ماء الشعير، أو اصنعيه في المنزل.
- تغير البراز: عندما لا تكون معتادًا على شرب ماء الشعير يمكن أن يغير من طبيعة البراز، وذلك بسبب محتواه الغني بالألياف.
- حساسية الطعام: الشعير حبوب تحتوي على الجلوتين، لذا يجب تجنبها لأولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الجلوتين.
يمكنك الاطلاع ايضا على فوائد عصير الجرجير للبشرة و الرجال و النساء و التخسيس
فوائد مغلي الشعير للنساء
1. مقاومة سرطان الثدي
يحتوي الشعير على مركبات قد تمتلك خواص طبيعية مقاومة للسرطان، مثل: الفلافونويدات (Flavonoids)، والليغنانات (Lignans).
وقد يكون لليغنانات تحديدًا قدرة على مقاومة عدة أنواع من السرطان، فعندما يدخل هذا المركب النباتي للجسم، يتم تحويله في الأمعاء لمركبات جديدة تدعى بالإنتيرولاكتون (Enterolactone)، وهذه المركبات قد تقلل من فرص الإصابة بالعديد من أنواع السرطانات الهرمونية، مثل سرطان الثدي.
كما يجب التنويه إلى أن إحدى الدراسات قد أظهرت أن السيقان الخضراء النامية من حبوب الشعير قد تساعد على تحفيز موت الخلايا السرطانية في سرطان الثدي، مما قد يساعد على علاج سرطان الثدي.
2. تعزيز صحة الحامل وجنينها
إحدى فوائد الشعير للنساء أنه قد يساعد على دعم صحة الحمل، إذ قد يساعد على:
- تزويد الحامل بمواد غذائية هامة لجسمها ولنمو جنينها، مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والنياسين، وحمض الفوليك.
- الحفاظ على استقرار الحالة الصحية للنساء المصابات بسكري الحمل (Gestational diabetes).
- حماية الأم من التعرض للنزيف خلال الولادة، نظرًا لقدرة الشعير المحتملة على تحفيز تخثر الدم.
- خفض احتمالات نشأة بعض العيوب الخلقية لدى الأجنة، مثل: السنسنة المشقوقة (Spina bifida)، والشفة المشقوقة (Cleft lip).
- تزويد الحامل بجرعة جيدة من الألياف، والتي قد تساعد على مقاومة بعض مشكلات القناة الهضمية، مثل: الإمساك، والبواسير.
- فوائد أخرى، مثل: مقاومة التهابات المسالك البولية، وتخفيف الغثيان، وتخفيف تورم القدمين والوجه.
لكن يفضل أن تتناول الحامل الشعير باعتدال، كما يفضل أن تتجنب الحامل مكملات الشعير الغذائية، وبراعم الشعير المطبوخة.
3. مقاومة حصى المرارة
إحدى فوائد الشعير للنساء أنه قد يساعد على خفض فرص إصابتهن بحصى المرارة. و ذلك نظرًا لغنى الشعير بالألياف غير القابلة للذوبان، والتي قد تسهم في مقاومة تكون حصى المرارة نظرًا لقدرتها المحتملة على:
- تقليل إنتاج الحمض الصفراوي.
- رفع مستويات حساسية الأنسولين، وخفض مستويات الدهون الثلاثية.
4. فوائد أخرى
من فوائد الشعير للنساء المحتملة الأخرى ما يأتي:
- إدرار حليب الثدي للمرضعات.
- مقاومة بعض الأمراض التي قد تكون النساء أكثر عرضة لها، مثل: هشاشة العظام، وفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
فوائد مغلي الشعير للمفاصل
الشعير يقلل من أعراض التهاب المفاصل و ذلك لانه غنى بالنحاس ، و النحاس مفيد في الحد من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي. ايضا النحاس يمنع الجذور الحرة، مما يساعد على تجديد الخلايا. و النحاس ضروري فى ربط الكولاجين و الإيلاستين، مما يقوى العظام و المفاصل.
يمكنك قراءة أفضل وقت لشرب شراب الشعير وفوائده العديدة للجسم
فوائد مغلي الشعير للاعصاب
- من فوائد الشعير، أنه يعتبر مقويًا عامًا للأعصاب، وينصح بتناوله للحفاظ على صحة الجهاز العصبي بدون تناول الأدوية العلاجية.
- أثبتت الدراسات العلمية أن تناول مشروب الشعير بشكل يومي، يساعد على تهدئة الاعصاب، والذي يساعد على الحصول على نوم عميق وهادئ، فهو يقي من اضطرابات النوم، لذا ينصح بتناول كوب واحدًا ليلًا قبل الذهاب إلى النوم.
- ينصح الأطباء الرياضيين بتناول مشروب الشعير قبل ممارسة الرياضة، وذلك لأنه يعتبر مقويًا للاعصاب، وكذلك للعضلات.
- من فوائد الشعير، أنه يعمل على تهدئة النفس والاعصاب، وذلك وفقًا لما أثبتته الدراسات العلمية.
- ينصح الأطباء بتناول الشعير عند الشعور بتنميل مزمن في اليد والقدمين. نتيجة لتعب الاعصاب، فهو يعتبر مقويًا طبيعيًا للاعصاب دون الحاجة إلى العقاقير، إلا إذا أكد الطبيب المختص ضرورة ذلك.
- من فوائد الشعير للاعصاب، أنه يساعد في علاج أعراض ضعفها. فينصح الأطباء بضرورة تناول مشروب الشعير عند الشعور بثقل وعدم الإحساس بالأطراف، وذلك لأنه غني بفيتامين ب 12.
- من فوائد الشعير العامة، أنه يساعد في تعزيز جهاز المناعة. وذلك لأنه غني بالبيتاجليكان. و بالتالي يساعد في التصدي للعديد من الأمراض، منها أمراض الجهاز العصبي.
يمكنك ايضا مشاهدة مقالة التين المجفف
كمية شرب ماء الشعير
- يمكن تناول شراب الشعير خلال اليوم، وذلك من خلال كمية محددة، حتى لا تؤثر بشكل سلبي على الجسم.
- في حالة تناول شراب الشعير لعلاج حصوات الكلى، يمكن تناول كوب من الماء المغلي للشعير يوميًا صباحًا ومساءً على الريق.
- في حالة تناول مشروب الشعير بهدف إنقاص الوزن، يتم تناول كوب من مغلي الشعير بين الوجبات ثلاث مرات يوميًا.
- إذا كان تناول الشعير بهدف حماية المعدة من التقلصات، يمكن تناول مشروب الشعير مرة واحدة يوميًا على الريق.
ايضا يمكنك مشاهدة مقالة فوائد التين الشوكي
أفضل وقت لشرب شراب الشعير
أفضل وقت لشرب شراب الشعير هو في الصباح على معدة فارغة، إذ يكون وقتًا مناسبًا للمعدة للتعامل معه كأول شيء صحي في اليوم، للاستفادة من كل فوائده التي تتعلق بتحسين الهضم والتخلص من الغازات والانتفاخ والتخلص من سموم الجسم وإنقاص الوزن، ولكن مع ذلك يمكن تناوله خلال أي وقت في اليوم، وسيظل يقدم للجسم فوائده المتنوعة.
يمكنك الاطلاع على موقع إقرأ ايضا
