تعد البطاطا من اشهى الخضراوات و الذها حيث انها محبوبة للاطفال و الكبار خاصة عند قليها او شويها علاة على ذلك للبطاطا فوائد عديدة للوجه و الحوامل و التخسيس و سنتعرف ايضا على فوائد بطاطا القلي و الشوي.
فوائد البطاطا للوجه
1. تقليل أعراض الشيخوخة
يمكن استخدام البطاطا من أجل تقليل أعراض الشيخوخة التي تصيب الجلد، إذ تحتوي البطاطا على العديد من الفيتامينات التي من شأنها المحافظة على البشرة بحالة صحية ونضرة.
يمكن استخدام البطاطا تحت العين أيضًا من أجل الزيادة من مرونة الجلد والحفاظ عليها من ظهور التجاعيد.
2. تساعد على ترطيب البشرة
تحتوي البطاطا على مواد خاصة تساعد في ترطيب البشرة بشكل كبير خصوصًا للبشرة الجافة المتقشرة، كما تساعد البطاطا في تنعيم البشرة للأشخاص المصابين بالصدفية، والأكزيما، والوردية.
3. تساعد في التخلص من الهالات السوداء
يساعد وضع البطاطا على البشرة في التخلص من الهالات السوداء المزعجة التي تظهر على الوجه.
4. تسهم في التخلص من الرؤوس السوداء
تعد البطاطا مفيدة جدًا من أجل التخلص من الرؤوس السوداء التي تظهر على البشرة خصوصًا عند غسل الوجه باستخدام عصير البطاطا يوميًا.
5. التخلص من اثار حروق الشمس
يساعد وضع البطاطا الباردة في علاج المناطق التي تظهر عليها حروق الشمس في البشرة، إذ يمنح ذلك البرودة للبشرة ويساعد في التخلص من اثار الحروق أيضًا.
6. تساعد على تفتيح البشرة
تحتوي البطاطا على مواد تساعد على تفتيح البشرة بشكل كبير خصوصًا عند استخدامها كأحد المكونات الموجودة في ماسكات البشرة المختلفة.
يمكنك الاطلاع ايضا على فوائد البطاطا الحلوة لصحتك و جمالك
فوائده للحامل
1. التقليل من مشكلة حموضة المعدة
إن كنت تعاني من مشكلة حموضة المعدة خلال فترة الحمل، فقد يساعدك تناول البطاطا في التخلص من ذلك.
حاولي تناول البطاطا المسلوقة والمهروسة من أجل التقليل من هذه المشكلة المزعجة.
2. تمتلك عناصر غذائية عديدة
تحتوي البطاطا على الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة المرأة الحامل، ومن بينها فيتامينات ب وج والفولات.
الجدير بالذكر أن المرأة الحامل تحتاج إلى هذه العناصر الغذائية من أجل التمتع بحمل سليم وتطور الجنين.
3. تعزيز صحة القلب
تحتوي البطاطا على الألياف الغذائية والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب6، وهي معادن وفيتامينات تدعم صحة القلب.
تساعد هذه الألياف الغذائية على خفض الكمية الإجمالية للكوليسترول في الدم كما تساهم البطاطا في تقليل مستويات ضغط الدم المرتفعة، الأمر الذي يعود بالفائدة على صحة القلب.
4. تقوية عمل الجهاز المناعي
من أهم فوائد البطاطا المسلوقة للحامل أنها تعمل على تقوية عمل الجهاز المناعي.
حيث من الممكن أن يساعد فيتامين ج في تقوية الجهاز المناعي في محاربة مسببات الأمراض المختلفة سواء الفيروسية أو البكتيرية وغيرها الكثير.
5. تعزيز نمو الجنين
ترغب المرأة الحامل في حماية جنينها وضمان نموه بشكل سليم، فما هو دور البطاطا هنا؟
كما ذكرنا فإن البطاطا تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الصحية المختلفة والتي تعمل بدورها على تعزيز عملية نمو الجنين وتطوره.
يمكنك التعرف ايضا على الغذاء الصحي مكوناته و ما هو مكون الطبق الصحي و الهرم الغذائي و فوائده
فوائده للتخسيس
- تحتوي البطاطا على نسبة عالية من العديد من المواد الغذائية المتنوعة التي يحتاجها الجسم، مثل:
- فيتامين ج (Vitamin C).
- حمض الفوليك (Folic acid).
- البوتاسيوم.
- الحديد.
- الألياف.
- يعد رجيم البطاطا من الحميات التي تتميز بقلة التكاليف.
- قد تساعد هذه الحمية على خسارة بضعة كيلوغرامات من الوزن خلال فترة عدة أيام فحسب.
تشاهد ايضا أضرار الشيبس على الاطفال و البنات و الحامل و ما هي فوائده
فوائد المقلية
- تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تساهم في تهدئة المزاج.
- تقلل التوتر وتساعد على الهدوء.
- تزيد من الإحساس بالشبع.
- من الوجبات المحببة للأطفال خاصة من يعانون من النحافة المفرطة.
يمكنك قراءة فوائد المحار للشعر و الحامل و الرجال و طريقة طبخه و ماهي انواعه
فوائد البطاطا المشوية
تحسين وظائف الجهاز الهضمي كافة
بما أن الشوي يحافظ على القيمة الغذائية لثمرة البطاطس, إذا البطاطس المشوية تحتوي على العديد من العناصر( النحاس, البوتاسيوم, المنجنيز, الفوسفور) وأيضا بعض الفيتامينات( فيتامينc , فيتامين (D ومجموعة من مضادات الأكسدة, كل هذه المحتويات تعمل على رفع كفاءة الجهاز الهضمي كما يلي:
- زيادة التمثيل الغذائي بصورة جيدة, مما يرفع نسبة الاستفادة من العناصر الموجودة في الغذاء لكي تساعد في بناء الخلايا الجديدة باستمرار ولا تعطي فرصة لغزو الخلايا العشوائية التي تسبب الأورام.
- منع تكوين الجذور الحرة في المعدة أو القولون.
- القضاء على البكتريا الموجودة في الأمعاء.
- الوحش المخيف بالنسبة لمعظم الناس هو الحموضة, لدرجة أنهم يمنعون أنفسهم من بعض الوجبات الشهية خوفا منها, ولكن بالحرص على إدخال البطاطس المشوية في الوجبات الغذائية تقل الإصابة بالحموضة بنسبة كبيرة قد تكاد تكون معدومة.
الوقاية من الأمراض السرطانية
لقد انتشرت في الآونة الأخيرة الإصابة بالأورام كأنها دور أنفلونزا, بعدما كان تعداد الإصابة بهذه الأمراض الخبيثة ضئيل جدا, ومن أهم الأسباب المؤدية لذلك هو تلوث الأغذية سواء بالتلف أو احتوائها على مواد كيميائية ضارة, وبما أن هذا المرض عدو والانتصار عليه يتطلب المحاربة بنفس السلاح وهو الغذاء فإننا يمكن أن نرشح البطاطس المشوية كمحارب قوي ضد السرطان فعززنا هذا الاختيار بالآتي:
- احتواء البطاطس على فيتامين c بنسبة كبيرة تعمل عمل مضادات الأكسدة القوية بالإضافة إلى الفلافونويد العنصر الساحق لأي تراكمات غير طبيعية في المعدة أو القولون أو الأمعاء, ويعمل على تجديد حيوية الخلايا باستمرار, يدعم التخلص من السموم في الجسم مما لا يتيح فرصة هجوم أي ورم داخل الجسم
- مفيد جدا للسيدات حيث يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
- نظرا لأن عملية الشوي تخلص الثمرة من جميع السعرات الحرارية الموجودة بها, لا تتراكم الدهون في الجسم خاصة على الكبد أو الرحم عند الأنثي لأنه إذا حدث تراكم لها تتحول هذه التجمعات إلى أورام حميدة قد تتطور إلى خبيثة في المستقبل القريب, ولكن يجب التنويه على أن هذه الفائدة تكمن في تناول البطاطس المشوية دون ضبط أو تقليل نسبة السكر والملح والدهون في الأطعمة الأخرى.
سمة واحدة تؤدي إلى العديد من الفوائد
تحتوي البطاطس المشوية العالية القيمة الغذائية على عنصر البيتا كاروتين الذي يقوم بعمل ضبط عام للجسم وتتمثل أهميتها في الآتي:
- تحسين صحة القلب وضخ الدم بمعدل كافي إلى جميع أعضاء الجسم, مما يحمي من خطر الإصابة بالجلطات القلبية وكذلك الدماغية.
- تناول البطاطس المشوية في فترة ما بعد الشباب يحمي من أعراض الشيخوخة مثل الزهايمر أو الاضطرابات العقلية.
- يساعد في توازن هرمونات ضبط المزاج وتحسين النفسية كما يقلل من الاكتئاب.
- علاوة على ذلك له أثر بالغ في تجديد خلايا البشرة وزيادة نضارتها.
- يقوي شبكية العين مما يساعد على الرؤية بوضوح والتمتع بنظر جيد حتى بعد تقدم السن.
يمكنك مشاهدة الغذاء المتوازن تعريفه و مكوناته و اهميته و فوائد
فوائد البطاطا النيئة
البطاطا النيئة تزيل البثور و هي مزيل للتجاعيد، وتجعل الوجه ناعما ولينا، كما تدعم صحة اللثة، وهي مسكن قوي لألم وقرحة المعدة .
البطاطا النيئة من اهم الخضروات التي تحتوي على فيتامين C بنسبة مرتفعة، وعادة يحتاج الى إلى إمدادات يومية من فيتامين C لتجدد خلايا الوجه وازالة ترهل البشرة، ولكن نقطة مهمة جدا هي أن البطاطا النيئة التي تظل في التخزين مدة طويلة تفقد فوائدها خصوصا كمية كبيرة من فيتامين C .
يمكنك الاطلاع ايضا على فوائد شراب القيقب للرجيم و القولون و ما هو بديل القيقب
فوائد البطاطا الحلوة للدورة الشهرية
مصدر غنى بالكربوهيدرات وهى مفيدة للبشرة والعين والمسالك البولية وجيدة جدًا لمتلازمة ما قبل الحيض.
يمكنك التعرف ايضا على سكر الفركتوز مصادره و فوائده و اضراره وما هي المواد التي لاتحتوي عليه
فوائد البطاطا الحلوة للرجال
1. الحماية من سرطان البروستات
تحتوي البطاطا الحلوة على ماد تساعد على تثبيط نمو خلايا سرطان البروستات ومنع انتشاره في جسم الإنسان، يعزى ذلك الأمر إلى البوليفينولات الموجودة في البطاطا الحلوة. كما تساعد المواد الموجودة في البطاطا الحلوة في تقليل فرص الإصابة بسرطان البروستات للرجال.
2. تحسين الصحة الجنسية
تحتوي البطاطا الحلوة على كمية عالية من البوتاسيوم تعادل 337 ملليغرام، بيحث يساعد البوتاسيوم على التحكم بضغط الدم بطريقة تساعد على الانتصاب أثناء الجماع.
3. زيادة إفراز الحيوانات المنوية
تحتوي البطاطا الحلوة على كمية عالية من فيتامين هـ (Vitamin E)، إذ يساعد فيتامين هـ في زيادة إفراز الحيوانات المنوية لدى الرجال وتعزيز الخصوبة أيضًا.
يمكنك الاطلاع على فوائد البطاطا في موقع إقرأ ايضا
يمكنك الاطلاع على فوائد البطاطا في موقع المملكة ايضا
