فوائد الملفوف الأحمر للبشرة و المعدة

الملفوف الأحمر هو أحد أنواع الملفوف العديدة التي تحمل فوائد مذهلة لصحتك، حيث تختلف القيمة الغذائية للملفوف الأحمر عن الملفوف الأخضر التقليدي الذي تعرفه.

فوائد الملفوف الأحمر للبشرة

• يساعد الملفوف الأحمر فى تأخير ظهور علامات الشيخوخة للبشرة لأنه يحارب الجذور الضارة بالجسم نظرا لأنه غنى بفيتامين c  و A .
• علاج البشرة المصابة بالحروق ويساعد في التئام الجروح في وقت قليل.
• القضاء على البثور السوداء وحب الشباب.
• الملفوف الأحمر يغذي البشرة بالإضافة إلى أنه يوحد لونها الطبيعي  كما يساهم في التخلص من التصبغات الجلدية  لاحتوائه على فيتامين  E  الذي يساعد في تجديد خلايا البشرة والتخلص من الخلايا الميتة
• يعمل على شد البشرة المترهلة.
• يساعد على عدم ظهور الهالات السوداء في البشرة لأنه يحتوى على نسبة عالية من فيتامين K

يمكنك مشاهدة فوائد الملفوف الاحمر و المسلوق و النيء

فوائد الملفوف الأحمر للتنحيف

بسبب احتواء الملفوف الأحمر على نسبة عالية من الألياف الغذائية مقابل كمية قليلة جدًا من السعرات الحرارية فإن تناول الملفوف الأحمر قد يساعد وبشكل كبير على خسارة الوزن، إذ تساعد الألياف المتواجدة فيه على تعزيز الشعور بالشبع لساعات أطول خلال النهار وبالتالي التقليل من رغبتك في تناول الطعام بشكل عام.

فوائد الملفوف الاحمر للسكري

الكرنب الاحمر يقلل من نسبة السكر العالية بالجسم لانه يحتوى على مادة تشبه الأنسولين الذى يفرزه البنكرياس لحرق السكر الزائد وضبط مستوياته بالدم ، ولكن تلك المادة للأسف تختفى حين طهي الكرنب الأحمر او سلقه او طبخ بأى شكل من الأشكال وهذا فيجب أكل الكرنب الاحمر طازج ونيئ كما هو بدون سلق او طبخ او تحضير فى المطبخ فيمكنك تناوله مع السلطة لكى تستفيد من عنصر حرق سكر الدم الشبيه بالانسولين الطبيعى بالجسم ، وهناك من يقوم بعمله كعصير وشربه على الريق او بعد الوجبات لضبط سكر الدم.

فوائد الملفوف الأحمر للمعدة

قد يساعد تناول الملفوف الأحمر بانتظام على تحسين صحة الجهاز الهضمي وذلك لاحتوائه على مواد غذائية تعمل على:

• تقليل الالتهابات في أجزاء الجهاز الهضمي المختلفة.
• تحسين الهضم نتيجة احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
• علاج الإمساك.
• تخفيف حدة أعراض بعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل: التهاب القولون العصبي، ومرض كرون.

لذا احرص على تناول الملفوف الأحمر للحصول على فوائده الهضمية العظيمة.

يمكنك الاطلاع ايضا على النظام النباتي ما هو و كيف يمكن البدء فيه للمبتدئين و فوائده

فوائده لفقر الدم

• يزود الخلايا بالأوكسيجين.
• يقي من فقر الدم لأنه يمد خلايا الدم الحمراء بالحديد.

فوائده للحامل

• يحتوي الملفوف الأحمر على نسبة كبيرة من الكالسيوم مما يفيد صحة عظام الحامل والجنين.
• يحتوي الملفوف الأحمر على نسبة كبيرة من حمض الفوليك أسيد الذي يمنع تشوهات الجهاز العصبي لدى الأجنة.
• ويمنع الملفوف الأحمر الإصابة بفقر الدم خلال شهورالحمل حيث تزداد الحاجة للحديد.
• يقلل الملفوف الأحمر من خطر تعرض الحامل للإجهاض.
• يحتوي الملفوف الأحمر على نسبة كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية المفيدة للأم الحامل والجنين، ومنها فيتامين أ وفيتامين ك.
• علاوة على ذلك يحافظ على نسبة الدهون الطبيعية في الدم عند الحامل.
• ويحتوي على كميات مضاعفة من مضادات الأكسدة مقارنة بالملفوف الأخضر، مما يعني أنه يعزز مناع جسم الحامل.
• ويحتوي على حمض أميني هام يقي جسم الحامل من الإلتهابات بصورة طبيعية.

يمكنك التعرف ايضا على الفوائد الصحية للكرنب الأحمر

فوائد الملفوف للنساء

• يحتوي على الأحماض الأمينية مثل الجلوتامين الذي يساعد على علاج الالتهابات، كما يحتوي على حمض اللبنيك الذي يعمل على تخفيف آلام العضلات.
• علاوة على ذلك يساعد الجسم على التخلّص من السموم.
• يساعد في التغلب على الشعور بالغثيان في الصباح أثناء فترة الحمل.
• إن تناول الملفوف النيء بكميات معتدلة لا يسبب أية أعراض جانبية، ولكن في بعض الأحيان قد يؤدي إلى بعض التأثيرات الجانبية مثل الانتفاخ، كما يجب على الأُم المرضعة تجنّب تناول الملفوف بشكل كبير؛ لأنه قد يتسبّب في المغص لطفلها الرضيع.
• يعتبرالملفوف النيء مصدراً ممتازاً لفيتامين C الذي يقلّل وجوده في الجسم من الإصابة بالإنفلونزا، وللبيتا كاروتين الذي يحوّله الجسم في الأمعاء الدقيقة إلى فيتامين A، مما يجعل تناول الملفوف وسيلة فعّالة للحدّ من تدهور البصر في مرحلة الشيخوخة.
• الملفوف غني بفيتامين K الذي يساعد على تخثّر الدم، مما يقلّل من نزيف الدورة الشهرية لدى النساء.
• يعد الملفوف النيء مصدراً لا بأس به للكالسيوم، خاصة للنساء اللواتي لا تتناولن الحليب ومنتجاته، وتعتمدن على مصادر أخرى للحصول على احتياجاتهن من الكالسيوم.
• علاوة على ذلك يزيد من نمو الشعر والأظافر.
• يحتوي على فيتامين B المهم في الحفاظ على الذاكرة ويقلّل من ظاهرة النسيان.
• يمكن استخدام الملفوف الأبيض المسلوق لعلاج حروق الجلد، وذلك من خلال وضع الأوراق المسلوقة فوق الحرق. وبالطريقة نفسها يمكن علاج الجروح حيث إن للملفوف القدرة على تخثُّر الدم.
• يستخدم الماء المتبقَّى بعد سلق الملفوف لعلاج حب الشباب من خلال دهن الوجه به، كما أنه يوحّد لون البشرة ويعطيها نضارة ونعومة، ويساعد في التخلص من مشكلة الكلف.

أضرار الملفوف الأحمر