استخدام الفلفل الأسود في الطعام لا يضيف له المذاق فقط، وإنما أيضًا الفائدة الصحية التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض بسبب احتوائه على الكثير من المعادن والفيتامينات المختلفة. سنتعرف خلال المقال على فوائد الفلفل الأسود المطحون.
فوائد الفلفل الأسود المطحون للرجيم
الفلفل الأسود منخفض السعرات الحرارية وغنيٌّ بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحيَّة والألياف الغذائيَّة. وممَّا لا شك فيه أنَّ إدراج الفلفل الأسود في الرجيم الغذائي اليومي يُساعد في إنقاص الوزن وتفتيت الدهون المتراكمة في الجسم، وذلك لاحتواء هذا التابل على مادة الـ”بيبرين” القادرة على خفض نسبة الدهون، ومكافحة السمنة عبر منع تشكّل خلايا دهنية جديدة.
كما يخفِّض الفلفل الأسود إجمالي الأحماض الدهنيَّة والدهون الفوسفاتية والدهون الثلاثيَّة ومستويات الكوليسترول في البلازما والدهون الشحميَّة.
يُعزِّز الفلفل الاسود عمليَّة التمثيل الغذائي، ويُساعد في إحراق السعرات الحراريَّة، من خلال تحفيز إنتاج الحرارة في الجسم. علاوة على ذلك له تأثير كبير على مُعدَّل الأيض في الجسم، وزيادة الإحساس بالشبع، وأكسدة الدهون بفضل خصائصه الحراريَّة. وهو يمنع الإجهاد التأكسدي الناجم عن السمنة، عن طريق الحدِّ من بيروكسيد الدهون. ويعمل مضادًا للأكسدة.
يمكنك قراءة سمكة المكرونة فوائدها و طريقة عملها بوصفات شهية
فوائد الفلفل الأسود المطحون للقولون
الفلفل الأسود له فوائد عديدة للجهاز الهضمي، وهي كما الاتي:
- يعمل على تحفيز إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، وبدوره يعزز هضم البروتينات والمكونات الغذائية الأخرى مما يساعد في تحسين عملية الهضم.
- علاوة على ذلك يعمل على تقليل الشعور بالانتفاخ؛ لأنه يعد طارد للغازات، حيث يساعد في تنظيف الجسم بسهولة من الغازات الضارة، والتي قد تؤدي إلى إجهاد الأعضاء الحيوية الأخرى في الجسم.
- يمكن أن يعزز من عملية التعرق والتبول، مما يساعد الجسم في التخلص من السموم والأجسام الغريبة و الماء الزائد عند إضافة الفلفل الأسود إلى النظام الغذائي.
فوائد الفلفل الأسود المطحون للرجال
اضافة القليل من الفلفل الاسود على كوب من الحليب الدافيء يعمل كـ مقوي ومنشط جنسي وهذه من اكثر الوصفات الهنديه الفعالة للقوة الجنسية.. كما ان الوصفة تزيد الرغبة في إقامة علاقة جنسية بالنسبة للمرأة ، في الوقت الذي تساعد المواد الحارقة على تحفيز العضو الذكري للرجل، وتقوي من ضخ الدم إليه مما يقوي عملية الانتصاب ، وهو جيد لمن يعاني من ضعف الانتصاب وبعض المشاكل الجنسية الاخرى.
تشاهد ايضا فوائد المحار للشعر و الحامل و الرجال و طريقة طبخه و ماهي انواعه
فوائد الفلفل الأسود المطحون للمتزوجه
تساعد الكميات المعتدلة من الفلفل الأسود والموزعة توزيعا جيدا على الوجبات الغذائية، على إثارة الشهوة لدى المرأة، وتحسين وظائفها الجنسية، مما يزيد من خصوبتها.
فوائد الفلفل الأسود المطحون للنساء
- يعالج الفلفل الأسود القرحة الهضمية، فقد أظهرت العديد من الدراسات أنّ الفلفل الأسود غنيّ بمضادات الأكسدة والالتهابات، مما يساعد على تقوية الدفاع المخاطي في المعدة، وبالتالي الحدّ من القرحة الهضمية المزعجة للكثيرين.
- الوقاية من تسوّس الأسنان؛ إذ يحتوي الفلفل الأسود على خصائص مضادة للجراثيم والبكتيريا، كما أن استخدامه مباشرة على الأسنان المصابة يقلّل من آلام وأمراض اللثة.
- علاوة على ذلك يحسّن الهضم، الفلفل الأسود له فوائد عديدة للجهاز الهضمي، فهو يعمل على تحفيز إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، وبدوره يعزّز هضم البروتينات والمكونات الغذائية الأخرى، مما يساعد على تحسين عملية الهضم.
يمكنك مشاهدة فوائد سمك البوري للرجال و النساء و ماهي قيمته الغذائية وانواعه
فوائد الفلفل الأسود المطحون للجنس
كان كل من الفلفل الأسود والأبيض يُقدَّر في يوم من الأيام كمنشطات جنسية حتى أصبح الفلفل شائعًا لدرجة أن تأثيره تلاشى نوعًا ما.
- يعتقد البعض أن الهضم والامتصاص الأفضل للعناصر الغذائية التي يسهلها الفلفل يجعل المرء أقل انتفاخًا ويشعر بمزيد من الإثارة بعد تناول وجبة رومانسية.
- يحتوي الفلفل على مادة كيميائية تُعرف باسم ميريستين لها خصائص توسع الأوعية والعضلات الملساء – وهما خاصيتان معروفتان لدعم الإثارة وآليات الانتصاب والتقلصات المهبلية.
تشاهد ايضا فوائد المحار للشعر و الحامل و الرجال و طريقة طبخه و ماهي انواعه
فوائد الفلفل الأسود المطحون مع الكركم
إليك مجموعة من الفوائد المحتملة التي قد تجنيها جراء مزج كل من الكركم مع الفلفل الأسود:
1. محاربة الالتهابات
يمتاز الكركم بخصائصه القوية المضادة للالتهابات. و بالتالي استخدامه من شأنه أن يساعد في خفض خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة. حيث قد يلعب الكركم دورًا في محاربة الإصابة بالتهاب المفاصل. كما قد يساهم في التقليل من الألم الناتج عن هذه الإصابة.
في المقابل يحتوي الفلفل الأسود على مركب نشط يعرف باسم البيبرين (Piperine). والذي يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات والتهابات المفاصل أيضًا. هذا المركب الموجود في الفلفل الأسود يساعد في التقليل من حساسية مستقبل الألم في الجسم. الأمر الذي ينتج عنه شعور أقل بالألم.
وبالتالي فوائد الكركم والفلفل الأسود في هذا المجال كبيرة في التقليل من خطر الإصابة بالالتهابات والألم. والتقليل من الشعور بعدم الراحة المرافق لها.
2. خفض خطر الإصابة بالسرطان
وجدت بعض الدراسات العلمية المختلفة أن مادة الكركمين (Curcumin) الموجودة في الكركم قد تساعد في خفض خطر الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى دورها في المساهمة في علاج الإصابة به. حيث وجد أن لهذه المادة دور في التقليل من نمو الخلايا السرطانية وتطورها وانتشارها في الجسم.
أما بالنسبة للفلفل الأسود فقد يساهم في قتل الخلايا السرطانية والتقليل من ظهورها في الجسم أصلًا.
والجدير بالذكر أن هناك دراسة علمية وجدت أن استخدام الفلفل الأسود والكركم ساعد في إيقاف تطور الخلايا السرطانية في الثدي.
3. تعزيز وتحسين عملية الهضم
لطالما استخدم الكركم منذ القدم في الطب البديل من أجل تحسين عملية الهضم. كما أنه يلعب دورًا في التقليل من تشنجات الأمعاء وانتفاخ منطقة البطن.
انتقالًا إلى الفلفل الأسود فقد وجد أنه قد يكون فعالًا في تعزيز نشاط الإنزيمات الهاضمة في الجسم. مما يساعد في تسريع وتحسين عملية الهضم ككل.
أضرار الفلفل الأسود المطحون على الكبد
قد يؤثر تناول مستخلصات الفلفل الأسود العلاجية بشكل سلبي على الكبد من خلال الاتي:
1. رفع مستوى إنزيمات الكبد
أشارت دراسة أجريت على الفئران عام 2013 بأن تناول مستخلصات الفلفل الأسود أدت إلى ارتفاع مستوى إنزيمات الكبد في الدم، لكنها لم تشير بشكل مؤكد إلى التأثير السلبي على خلايا الكبد كتلفها أو تحطمها، وما زالت المزيد من الأبحاث مطلوبة لتوضيح مدى الضرر الذي قد تسببه مستخلصات الفلفل الأسود على الكبد.
2. التأثير على امتصاص الأدوية في الكبد
تؤثر مستخلصات الفلفل الأسود على نشاط بعض الإنزيمات والبروتينات الناقلة في الكبد والمسؤولة عن امتصاص وفعالية بعض الأدوية، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى تركيز الدواء في الدم عن المستوى الطبيعي وبالتالي زيادة خطر الأعراض الجانبية أو التسمم الدوائي، ومن هذه الأدوية:
- مضادات الهيستامين التي تستخدم في علاج الحساسية.
- دواء السيكلوسبورين (Cyclosporine).
- الليثيوم.
- الأدوية المميعة للدم.
- بعض الأدوية المضادة للصرع.
يمكنك الاطلاع على فوائد الفلفل الاسود في موقع إقرأ ايضا
يمكنك الاطلاع على فوائد الفلفل في موقع المملكة ايضا
