تشتهر مادة العرقسوس (Licorice) المستمدة من جذور نبتة عرق السوس بمذاقها اللذيذ، ما يجعلها محبوبة بشدة في عالم الحلويات والمشروبات خاصةً في المطابخ العربية والاسيوية، سنتعرف خلال المقال على فوائد العرقسوس .
فوائد العرقسوس للمعدة
يعالج جرثومة المعدة
في دراسات حديثة تم استخدام عرق السوس مع أعشاب ونباتات أخرى والبكتيريا النافعة لعلاج جرثومة المعدة (H.pylori) . وقد وجد أن لعرق السوس الخصائص الاتية:
- يعمل كمضاد للبكتيريا بذلك يساعد في علاج المرض.
- علاوة على ذلك يمنع التصاق البكتيريا بجدار المعدة وبذلك يحمي من الإصابة بها.
- يحمي من الإصابة بقرحة المعدة والتي قد تصاحب الإصابة بجرثومة المعدة.
مهدئ للمعدة
نظرًا لاحتواء عرق السوس على الفلافونويدات النباتية المضادة للالتهابات، فإنه من الممكن استخدامه لتهدئة مشكلات الجهاز الهضمي في حالات قرحة المعدة (Ulcers)، ووجع المعدة، والشعور بالغثيان، والحرقة. إضافة إلى دور مستخلص جذور عرق السوس في تسريع عملية إصلاح بطانة المعدة واستعادة التوازن.
وجدت دراسة واحدة أن حمض الغليسيريزيك (Glycyrrhizic acid) الذي يحتوي عليه عرق السوس يمكن أن يعمل على قتل البكتيريا السامة المعروفة بالبكتيريا الإشريكية القولونية (H. pylori). ويمكن أن يمنعها من النمو في القناة الهضمية.
وتوجد أيضًا بعض الأبحاث التي أظهرت أن الناس الذين لديهم مرض القرحة الهضمية، وحرقة المعدة، والتهاب المعدة قد تحسنت لديهم الأعراض بعد تناولهم لعرق السوس من النوع المنزوع منه الغليسريزين.
ولا بد من الإشارة إلى أن عرق السوس المنزوع الفليسريزين هو الشكل الأكثر أمانًا من عرق السوس. ويمكن أن يؤخذ على المدى الطويل إذا لزم الأمر.
يمكنك قراءة الحلبة تاريخ قديم و فوائد كبيرة
فوائد العرقسوس للقولون
أجريت بعض الدراسات لقياس مدى فاعلية عرق السوس في علاج بعض مشكلات القولون، وفيما يأتي فوائد عرق السوس للقولون:
1. يخفف من متلازمة القولون العصبي (Irritable bowel syndrome-IBS)
من المشكلات التي تصيب القولون متلازمة القولون العصبي وقد وجد في دراسات أن عرق السوس يساعد في علاج بعض أعراض هذه المشكلة وذلك عند استخدامه مع أعشاب طبية أخرى، مثل:
- التخفيف من ألم المعدة.
- علاوة على ذلك تقليل انتفاخ البطن.
- علاج الإمساك المصاحب لمتلازمة القولون العصبي عن طريق زيادة حركة الأمعاء.
2. يساعد في علاج حالات التهاب القولون التقرحي (Ulcerative colitis)
تساعد خلاصة عرق السوس في علاج بعض أعراض التهاب القولون التقرحي، لأنها:
- تساعد في التخفيف من التهاب جدار الأمعاء.
- علاوة على ذلك تحمي من سرطان القولون وهو أحد المخاطر المصاحبة لالتهاب القولون التقرحي.
يمكنك مشاهدة فوائد الكرفس للتنحيف و الشعر و القلب و فقر الدم و المراة
فوائد العرقسوس للصدر
- تهدئة البرد والسعال: عرق السوس مليء بالمركبات المضادة للبكتيريا والفيروسات التي تمنع الالتهابات الموسمية.
- تخفيف احتقان الصدر: يساعد في تخفيف احتقان الصدر والتنفس بشكل طبيعي.
- غني بالخصائص المضادة للالتهابات: التي تساعد في تخفيف حكة الحلق وكل ما يصاحبها من إزعاج.
- يعالج مشاكل الجهاز التنفسي: نظرًا لتأثيراته المضادة للالتهابات، وإزالة التهابات الجهاز التنفسي مثل التهاب الشعب الهوائية.
فوائد العرقسوس للتخسيس
فيما يأتي أهم وأبرز فوائد العرقسوس للتخسيس:
1. زيادة الشعور بالشبع
بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، يحتوي العرقسوس على الألياف الغذائية بنسبة كبيرة، وبالتالي يساعد على الشعور بالشبع وتقليل كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها.
وهناك تفسير اخر بأن طعم العرقسوس القوي يساعد على تثبيط الشهية، وبالتالي تقليل الرغبة في تناول الطعام.
وبالتالي يمكن أن يساعد العرقسوس في خسارة الوزن دون وجود اثار جانبية لاستخدامه، ولكن من الضروري اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام إلى جانب تناول العرقسوس للحصول على أفضل النتائج في فقدان الوزن الزائد.
2. تقليل كتلة الدهون بالجسم
من فوائد العرقسوس للتخسيس أنه يمكن أن يساعد في تقليل كتلة الدهون في الجسم وتقليل مستويات هرمون الألدوستيرون (Aldosterone) الذي يسبب الاحتفاظ بالماء والصوديوم في الجسم وبالتالي يبدو الجسم منتفخًا باستمرار.
3. زيادة التمثيل الغذائي في الجسم
قد يساعد مسحوق جذور العرقسوس في تعزيز عملية التمثيل الغذائي الهامة لتحسين مستويات الحرق في الجسم.
كما أن العرقسوس قد يمنع السمنة المرتبطة بفقدان هرمون الإستروجين مع اقتراب سن اليأس التي يصاحبها انخفاض كبير في مستويات هذا الهرمون؛ وذلك لأن العرقسوس يقوم بتأثير مشابه لهرمون الإستروجين.
ويمكن أيضًا أن يمنع السمنة المرتبطة باتباع نظام غذائي عالي الدهون.
فوائد العرقسوس للنساء
جذر عرق السوس له العديد من الفوائد الطبية المحتملة، فيما يأتي سنذكر أهمها:
1. التخفيف من أعراض الدورة الشهرية وانقطاع الطمث
يعد عرق السوس وصفة منزلية شائعة الاستخدام تساعد النساء على التخفيف من تقلصات الدورة الشهرية وبالتالي التخفيف من حدة الامها.
كما أنه يساعد على التخفيف من حدة أعراض مرحلة انقطاع الطمث أو سن اليأس بما في ذلك الهبات الساخنة، ولكن لا تزال هناك حاجة لمزيد من البحث.
2. علاج مشاكل البشرة
تحتوي جذورعرق السوس على أكثر من 300 مركب، بعضها أظهر تأثير فعال كمضاد للالتهاب، ومضاد للبكتيريا، ومضاد للفيروسات.
وقد ربط العلماء أن تأثير عرق السوس كمضاد للالتهاب ومضاد للبكتيريا يعود بسبب احتوائه على حمض الغلسريزيك.
تبعًا لذلك، فإن أحد فوائد عرق السوس للنساء تكمن في استخدامه كعلاج للعديد من الحالات الطبية المتعلقة بالبشرة، مثل: حب الشباب و الأكزيما.
وقد أثبتت دراسة أجريت على 60 بالغ تم استخدام جل جذر عرق السوس لاختبار مدى فعاليته في علاج الأكزيما، وأثبتت نتائج هذه الدراسة تحسن لدى البالغين خلال مدة تقارب الأسبوعين.
3. تحفيز نمو الشعر
أثبت مستخلص إيثانول عرق السوس أن له تأثير في زيادة نمو الشعر يشابه تأثير دواء المينوكوسيديل (Minoxidil)، وذلك في دراسة أجريت عام 2017 ونشرت في المجلة الدولية للصيدلانيات التطبيقية.
4. المساعدة في نقصان الوزن
بينت بعض الدراسات أن جذر عرق السوس قد يساعد على إنقاص الوزن ويقلل من مؤشر كتلة الجسم.
إلا أن هنالك دراسات أخرى وجدت أنه لا يوجد أي تأثير لعرق السوس على نقصان الوزن.
5. الوقاية من سرطان الثدي
بينت إحدى الدراسات أن مستخلص عرق السوس ومركباته يساعد في إبطاء أو منع نمو الخلايا في سرطان الثدي وقد يساهم في الوقاية منه.
يمكنك مشاهدة فوائد اليانسون للبشرة و الرجال و النساء و القولون و التسمين
فوائد العرقسوس للمهبل
يستخدم عرق السوس في علاج اختلال الميكروبيوم المهبلي (بالإنجليزية: Vaginal dysbiosis). كما أن خصائص عرق السوس المضادة للفطريات والبكتيريا تعمل على التخلص من الإفرازات المهبلية، والروائح السيئة. و من فوائد عرق السوس للمهبل أنه يخفف الهرش ويعالج جفاف المهبل. كما أظهرت الدراسات أن خصائص عرق السوس المضادة للفيروسات تساعد المهبل في الوقاية من الفيروسات المختلفة مثل فيروس الهربس، وفيروس نقص المناعة البشرية، وفيروس الورم الحليمي البشري.
فوائد العرقسوس للرجال
- قامت دراسة أجراها Alan Hirsch M.D، مدير الأعصاب بمؤسسة أبحاث معالجة الرائحة والذوق ومقرها شيكاغو. بتقييم كيفية تأثير أنواع مختلفة من الروائح على الإثارة الجنسية لدى الرجال. وجد هيرش وباحثوه أن رائحة عرق السوس الأسود تحفز الرجال بشكل خاص. بل إنها في الواقع تزيد من تدفق الدم إلى القضيب بنسبة مذهلة تبلغ 13 في المائة.
- العرقسوس له أيضًا تأثير على نظام الغدد الصماء. وجدت دراسة مستقلة أخرى استمرت في استكشاف فوائد العرقسوس والرغبة الجنسية للرجال أن بعض المواد الكيميائية الموجودة في العرقسوس تساعد على تحسين مستويات هرمون التستوستيرون في الدم. و التي يمكن أن تحسن أداء الرجل الذي يعاني من ضعف الانتصاب.
- يعمل العرقسوس على تحسين الرغبة الجنسية لدى الرجال.
تشاهد ايضا فوائد الزعفران
فوائد العرقسوس الساخن
لعرق السوس استخدامات عديدة ومهمة للصحة، ما جعله مستخلص نباتي مشهور الاستخدم عند كثير من الناس لأجل فوائده الطبية المتعددة، إضافة إلى إمكانية تحضيره واستخدامه كمنقوع للشرب، وفي حلويات، وكمستخلص في المكملات الغذائية، وكأعشاب مجففة، وحتى في بعض مستحضرات العناية بالبشرة.
إليك في ما يأتي بعض هذه الفوائد المحتملة:
-
مهدئ للمعدة
نظرًا لاحتواء عرق السوس على الفلافونويدات النباتية المضادة للالتهابات، فإنه من الممكن استخدامه لتهدئة مشكلات الجهاز الهضمي في حالات قرحة المعدة (Ulcers)، ووجع المعدة، والشعور بالغثيان، والحرقة، إضافة إلى دور مستخلص جذور عرق السوس في تسريع عملية إصلاح بطانة المعدة واستعادة التوازن.
وجدت دراسة واحدة أن حمض الغليسيريزيك (Glycyrrhizic acid) الذي يحتوي عليه عرق السوس يمكن أن يعمل على قتل البكتيريا السامة المعروفة بالبكتيريا الإشريكية القولونية (H. pylori)، ويمكن أن يمنعها من النمو في القناة الهضمية.
وتوجد أيضًا بعض الأبحاث التي أظهرت أن الناس الذين لديهم مرض القرحة الهضمية، وحرقة المعدة، والتهاب المعدة قد تحسنت لديهم الأعراض بعد تناولهم لعرق السوس من النوع المنزوع منه الغليسريزين.
ولا بد من الإشارة إلى أن عرق السوس المنزوع الفليسريزين هو الشكل الأكثر أمانًا من عرق السوس، ويمكن أن يؤخذ على المدى الطويل إذا لزم الأمر.
-
منظف طبيعي للجهاز التنفسي
من الفوائد المقترحة لتناول عرق السوس استخدامه لعلاج مشكلات الجهاز التنفسي، ويتم أخذ عرق السوس كمكمل عن طريق الفم، حيث يحفز عرق السوس إنتاج البلغم في المجاري التنفسية، إضافة إلى إمكانية استخدامه للتخفيف من وجع الحلق، وأعراض الربو، ولكن ما زال استخدامه لهذا السبب قيد الدراسة.
-
يقلل من الإجهاد
يمكن أن يحدث الإجهاد بسبب الغدة الكظرية التي تؤدي الى إنتاج الأدرينالين والكورتيزول (Cortisol) وارتفاع مستوياتها في الجسم.
يمكن أن تنظم مكملات عرق السوس عمل الغدة الكظرية، فقد تبين أن عرق السوس المستخرج من الجذر يمكن أن يحفز الغدة الكظرية مما يعزز انتظام المستوى الصحي للكورتيزول في الجسم، خاصة في حال تناول الأدوية الستيرويدية المثبطة لعمل الغدة الكظرية.
-
علاج السرطان
تشير بعض الدراسات أن لجذور عرق السوس دور في القضاء على الخلايا السرطانية المنشرة في حالات سرطان الثدي (Breast cancer)، وسرطان البروستاتا، وسرطان الدم.
بعض الممارسات في الطب الصيني بدأت بدمجه في علاجات لمرضى السرطان، ولكن إلى الان لم توافق إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على هذه الأساليب العلاجية، والأبحاث على ذلك لا تزال مستمرةً حتى الان.
-
علاج الالتهابات الجلدية
تشير العديد من الدراسات إلى وجود خصائص مضادة للالتهاب في مستخلص أوراق وجذور عرق السوس، إضافة إلى خصائص مضادة لبعض أنواع البكتيريا المسببة للعديد من الأمراض الجلدية البكتيرية المعدية، مثل: البكتيريا المكورة العنقودية (Staphylococcus aureus).
يمكنك الاطلاع على فوائد عرق السوس في موقع إقرأ ايضا
