يعد الخس أحد أشهر الخضروات الورقية من حيث الأكل والزراعة والفائدة الصحية، وعادةً ما يضاف الخس إلى العديد من الأطباق، مثل: السلطات، والوجبات الخفيفة، والسندويشات، سنتعرف خلال المقال على فوائد الخس العديدة.
فوائد الخس للعظام
الخس مهم جداً لصحة العظام وتقويتها لأنه يحتوي على فيتامين ك، الذي يعمل على إنتاج الأوستيوكالسين والذي يعمل على تقوية العظام والحماية من الإصابة بالهشاشة التي تصيبها، وخاصة لدى النساء عند التقدم في العمر ويحتوي أيضا على الكالسيوم والفسفور.
يمكنك الاطلاع ايضا على فوائد الخيار مع اللبن للوجه و المعدة
فوائد الخس للمعدة
الخس غني بالألياف النباتية كما أنه غني بالماء والمعادن والفيتامينات الرئيسية وحتى مضادات الأكسدة، لذلك فهو يحقق الفوائد التالية للمعدة.
- تحسين صحة المعدة وتقويتها.
- التخلص من آلام المعدة والتقلصات.
- مساعدة المعدة على هضم الأطعمة وتخفيف العبء عليها.
- تحسين عملية الهضم.
- علاج عسر الهضم.
- علاج مشاكل الإخراج مثل الإمساك.
- تنظيم حركة الأمعاء مما يعود بالفائدة على المعدة.
- يساعد على طرد السموم من الجسم مما يعزز صحة المعدة.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان القولون والمعدة.
- يساعد على التخلّص من التهابات الأمعاء والجهاز الهضمي.
- يساعد المعدة في التخلص من الغازات والانتفاخ.
فوائد الخس للبنات
هذه هي فوائد الخس العديدة للجسم:
1. المساعدة في خسارة الوزن
يعد الخس مصدرًا منخفضًا للسعرات الحرارية وتقريبًا لا يحوي أي دهون، فالمئة غرام من أوراق الخس الطازجة سعراتها الحرارية لا تزيد عن 14 سعر حراري ونسبة دهون لا تتعدى 0.14 غرام.
ولهذا السبب فالخس يعد غذاءً مثاليًا لمن يطمحون بخسارة الوزن أو السيطرة عليه، فضلًا عن كونه مصدر غني للألياف الغذائية التي تساهم في زيادة الإحساس بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.
2. تعزيز صحة القلب وخفض الكولسترول
يساعد الخس في تعزيز صحة القلب والشرايين بعدة طرق، يمكن تلخيصها بالنقاط الآتية:
- يساعد تناول الخس في تقليل مستويات الكولسترول الضار وزيادة الكولسترول الجيد في الجسم، مما يساعد في الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
- يعد الخس مصدر للأحماض الدهنية المفيدة وغير المشبعة، مثل: الأوميغا 3 الذي يعزز صحة القلب والشرايين.
- يعد الخس غني بمضادات الاكسدة القوية، مثل: فيتامين ج، والبيتا كاروتين، التي تمنع التأكسد وتحارب الالتهابات.
3. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
بما أن الخس غني بالألياف الغذائية فهو يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم، ويحسن من حركة الأمعاء وتوازن بيئتها، وتجنب أمراض الجهاز الهضمي الأخرى، مثل: الإمساك، والانتفاخ.
4. المساعدة في علاج اضطرابات النوم والأرق
تسمى المادة السائلة الموجودة في الخس اللاكتوكاريوم (Lactucarium) التي قد تلاحظها عند قضمك لأوراق الخس، وهي التي تمنح الخس قدرته على علاج اضطرابات النوم والأرق التي اشتهر الخس فيها منذ القدم.
والخس يعد أحد الخضار المساعدة على الاسترخاء أيضًا.
5. الحفاظ على بيئة الجسم القلوية
يُعد الخس أحد أشهر الأغذية القلوية، فهو يساعد في الحفاظ على توازن البيئة الحمضية والقاعدية، كما أنه يساعد على إزالة السموم من الجسم، مما يجعله غذاء مساعد على صفاء الذهن ويعزز عملية التفكير والاسترخاء والحصول على نوم عميق وبشرة صافية.
6. غذاء صديق لمرضى السكري
يعد مؤشر نسبة السكر في الدم للخس منخفض مما يجعله غذاء مثالي لمريض السكري، بالاضافة لكونه منخفضًا بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية والدهون، وعاليًا بالألياف الغذائية.
7. تعزيز المناعة
يُعد الخس غني بمضادات الأكسدة، مثل: البيتا كاروتين، وفيتامين أ، وفيتامين ج، فهو بذلك يساعد على تعزيز المناعة ومحاربة الالتهابات، وتعزيز صحة الجلد الذي يعد خط الدفاع الأول عن الجسم.
كما أن تناول الخس يساعد في تعزيز عملية الهضم وامتصاص المغذيات في الأمعاء بشكل صحيح، مما يقوي عملية الدفاع ضد تواجد البكتيريا الضارة وتكاثرها.
ومن المعروف أن تناول مصادر فيتامين ج يساعد بشكل كبير في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا وتخفيف أعراضها.
8. الوقاية من السرطان
لقد أظهرت الدراسات أن صبغة الكلوروفيل الخضراء الموجودة في الخضار الورقية كالخس قد تساهم بتقليل خطر الاصابة ببعض السرطانات، مثل: سرطان القولون، كما أن تناول نظام غذائي فقير بالخضروات الورقية الخضراء قد يرتبط برفع خطر الاصابة بالسرطان.
ويحتوي الخس أيضًا على مضادات الأكسدة، وفيتامينات أ و ج التي تساهم في السيطرة على الخلايا السرطانية والوقاية من انتشارها في الجسم، وحماية الخلايا والحمض النووي من التلف، ولقد ارتبط النظام الغذائي العالي بمضادات الأكسدة بخفض خطر الاصابة بكل من سرطان الرئة والجلد، وسرطان البروستاتا، وسرطان المبيض، وسرطان الثدي.
9. تعزيز صحة العظام وتقويتها
الخس كغيره من الخضار الورقية هو مصدر لفيتامين ك، وهو مهم جدًا وضروري لبناء العظام وزيادة كثافتها ومنع الهشاشة، كما من المعروف الدور الحيوي الذي يلعبه هذا الفيتامين في تخثر الدم، والتئام الجروح والكدمات، والوقاية من العديد من الأمراض.
بالاضافة الى ذلك فمحتوى الخس من الكالسيوم المعروف بدوره الاساسي في الحفاظ على هيكل عظمي سليم، يجعل لتناول الخس دور كبير في تقوية العظام وتعزيزها.
10. تعزيز صحة العين والنظر
مضادات الأكسدة التي يحويها الخس، وخاصة فيتامين أ وفيتامين ج تساعد في الحفاظ على صحة العين وحمايتها من الاضطرابات، ووجود نقص في أي منها قد يؤدي الى الإصابة بسماكة القرنية، والضمور البقعي، والزرق، وإعتام عدسة العين.
إذًا فتناول الخس وغيره من مصادر هذه الفيتامينات قد يساعدك في أن تكون أقل عرضة للاصابة بأي من هذه المشكلات، وخاصة مع التقدم في السن.
يمكنك التعرف ايضا على فوائد الخيار للرجيم و المعدة
فوائد الخس للأطفال
- يحافظ على صحة وسلامة العظام؛ إذ يقوّيها ويزيد من كثافتها، كما يحميها من الإصابة بالعديد من المشاكل مثل: الكسور، وتليّن العظام، وهشاشة العظام وغيرها؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين K.
- يساعد على نموّ الأسنان بشكل صحّي وسليم، كما يقي من إصابتها بالعديد من المشاكل، والتي من أبرزها التسوس.
- يمنح الأطفال شعوراً بالهدوء والاسترخاء، مما يساعد على نومهم بعمق ليلاً؛ لاحتوائه على مادة اللاكتوكاريون.
- يعالح الإمساك، إذ يساهم في تحفيز وتنشيط حركة الأمعاء، كما يطهّر القولون وينقّيه؛ نظراً لغناه بالألياف الغذائية.
- يحسّن عمل وظائف الجهاز التنفسي، كما يُعالج الاضطرابات التي قد تصيبه مثل: الربو، والسعال، والتهاب الشعب الهوائية؛ لاحتوائه على كميّات كبيرة من مضادات الأكسدة الطبيعية.
- يرطّب الجسم ويخلّصه من الجفاف.
- يحافظ على سلامة وصحة العيون؛ إذ يقوّي النظر، كما يقي من الاضطرابات التي قد تصيبه مثل: ضعف النظر، والتنكس البقعي، والانحراف؛ بسبب احتوائه على الكاروتينات.
- ينقّي الدم من البكتيريا والفضلات والجراثيم.
- علاوة على ذلك يعزّز من صحة وسلامة القلب.
- يمنح الطفل شعوراً بالشبع.
- يساهم في التخلص من أكسدة الكوليسترول داخل الشرايين.
- يحافظ على سلامة وصحة البشرة؛ بسبب احتوائه على كميات كبيرة من حمض الأوميغا.
- يقوّي الجهاز المناعي، وبالتالي يزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والعدوات المختلفة التي قد تصيبه والتي تتمثل في: نزلات البرد، والانفلونزا، والسخونة، والرشح وغيرها؛ لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتين.
- يمنح الطفل مزيداً من الحيوية والطاقة.
- ينظم معدّل السكر في الدم، وبالتالي يحمي الطفل من الإصابة بمرض السكري.
- يخلص الجسم من الخلايا الميتة، ويستبدلها بخلايا جديدة.
- يزيد من القدرة على التركيز، كما ينشّط عمل وظائف الدماغ.
فوائد الخس للرجل
- تتحسن الفوائد فقط إذا كنت تستخدم مجموعة متنوعة من الخس، حيث ليس كل الخس على قدم المساواة. أيضا، كلما كان الخس أغمق، كلما كان الخس أكثر تغذية.
- تساعد بعض البروتينات في الخس (أو الخس الروماني)، مثل ليبوكسيجيناز، في السيطرة على الالتهاب. وقد ثبت ذلك في دراسة إيرانية، وفقًا للدراسة، فقد تم استخدام الخس في الطب الشعبي لتخفيف الالتهاب وآلام العظام.
- قد تساعد الفيتامينات A و E و K في الخس على تقليل الالتهاب. يمكنك عادةً تضمين كوبين من الخضر الورقية النيئة في نظامك الغذائي على أساس منتظم. تشمل الخضار الأخرى الغنية بفيتامين K اللفت والبروكلي والسبانخ والملفوف. كلما كان الخس داكنًا، زادت مضادات الأكسدة الموجودة به وكان بإمكانه مقاومة الالتهاب بشكل أفضل.
- يُعرف الخس أيضًا بأنه غذاء آمن للألم حيث يعمل كمسكن طبيعي للألم.
يمكنك قراءة فوائد الكركم و الزنجبيل للتنحيف و التخلص من الكرش
فوائد الخس للخصوبة
فوائد الخس للجنس
- وعاء من السلطة سوف يزيد من الرغبة الجنسية لديك. يحتوي الخس على مادة تساعد في تنشيط الهرمونات الجنسية.
- الخس غني بفيتامين B6 و B5 ويمكن أن يساعد في الحفاظ على القدرة على التحمل خلال الجنس.
- يحتوي الخس على حمض أميني يسمى L-arginine والذي يساعد على ضخ تدفق الدم إلى جسمك وإلى أعضائك الجنسية. يزيد هرمون التستوستيرون وهو العامل الرئيسي في كل من الرجال والنساء للدافع الجنسي وهزات الجماع في مجرى الدم.
- يحتوي الخس على مادة أفيونية مثيرة للشهوة الجنسية، وتساعد على تنشيط الهرمونات الجنسية لدى كل من الرجال والنساء.
- تم استخدام الخس في الثقافة البيروفية لزيادة مستويات الطاقة والقدرة على التحمل. يمكن أن يساعد الخس في التوازن الهرموني ويساعد على زيادة الرغبة الجنسية جنبًا إلى جنب مع المساعدة في تعزيز الخصوبة.
فوائد الخس للمتزوجين
يعالج الفتور الجنسى بين الزوجين:
يعرف الخس بإسم “نبات الخصوبة”، وله خصائص تجعله يزيد من الشهوة الجنسية لدى الزوجين، ويساهم فى تحسين العلاقة بينهم والقضاء على الفتور.
يعمل على تقوية الإنتصاب:
يحتوى الخس على مركبات مفيدة مثل الحديد والزنك والتى تعمل بدورها على زيادة قوة الإنتصاب لدى الرجال وتعالج ضعف الإنتصاب، كما تساعد على حل مشاكل سرعة القذف أثناء العلاقة.
غنى بالفيتامينات اللازمة لصحة جنسية أفضل:
يحتوى الخس على فيتامينات متعددة ومركبات مثل النيترات، والتى تزيد من نسبة أكسيد النيتريك، ومن شأنه أن يعمل على زيادة القدرة الجنسية وزيادة مدة الإنتصاب وقوته.
الخس غنى بفيتامين ب،أ،د،ك،سى، وجميعهم يعملون على زيادة عدد الحيوانات المنوية، وزيادة قوتها وسرعتها لتكون قادرة على إختراق البويضة وتخصيبها، لذا أطلق على الخس “نبات الخصوبة”.
يحمى من الإصابة بالعقم:
يحتوى الخس على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة تعمل على حماية الخلايا التناسلية من التلف، وتحافظ على صحة الخصيتين، وبالتالى تقى من الإصابة بالعقم عند الرجال.
يمكنك الاطلاع على فوائد الخس في موقع إقرأ ايضا
يمكنك الاطلاع على فوائد الخس في موقع المملكة ايضا
