وصفات بصدور الدجاج سهله

1- في وعاء، ضعي الباذنجان وأضيفي كمية وافرة من الملح. أغمري المزيج بالماء وتركيه جانباً لـ20-30 دقيقة.
2- لتحضير الدجاج: في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج، البصل، القرفة وورق الغار. أغمري المزيج بالماء. أتركي القدر على النار حوالي 10-15 دقيقة حتى ينضج الدجاج نصف نضج، ثمّ ارفعيه من المرق وضعيه في طبق.
3- حمّي الفر على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من زيت الزيتون.
4- في وعاء، ضعي الكوسا، الفلفل الرومي الأحمر، الفلفل الرومي الأصفر، الثوم، البصل والطماطم الكرزية.
5- صفّي مكعبات الباذنجان من الماء وأضيفيها إلى مزيج الخضار. أخلطي المكونات حتى تتداخل، ثمّ افرديها في صينية الفرن.
6- ضعي الدجاج على وجه الخضار. أضيفي زيت الزيتون، إكليل الجبل، الفلفل لأسود والملح على وجه المكونات. 7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى تنضج المكونات.
8- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

اكلات بصدور الدجاج

• صدور الدجاج بالرّيحان والطماطم والجبن
• صدور الدجاج بالنودلز والكزبرة الطازجة
• صدر دجاج مشوي مع البطاطا المخبوزة والخضار المطهوة على البخار
• سلطة صدور الدجاج المتبل بالزعفران
• صدور الدجاج المشوية بالعسل والليمون
• صدور دجاج بالنعناع

شاهد أيضا طريقة عمل الحمص في البيت بخطوات سهلة وبسيطة

اكلات بصدور الدجاج منال العالم

مكونات صدور الدجاج:

كيفية تحضير الدجاج:

صدور الدجاج مع البطاطا

صدور الدجاج مع الخضار

اكلات بصدور الدجاج المفروم

إليكِ سبع وصفات بالدجاج المفروم، أعديها لعائلتكِ، خاصةً إذا كان أطفالكِ لا يُفضلون تناول الدجاج التقليدي، ولا تنسي أن تُشاركينا رأيكِ في التعليقات.

طريقة عمل كفتة داوود باشا بالدجاج المفروم

المقادير

• 2 كوب (500 مل) مرق دجاج.
• ¾ كيلو (750 جم) طماطم مقشرة ومفرومة.
• ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مفرومة.
• بياض بيضة.
• 2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة.
• 5 فصوص ثوم مهروسة.
• ¼ كوب (50 جم) ريحان طازج.
• ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج.
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود.
• جبن بارميزان مبشور للزينة.

طريقة التحضير

1. في محضرة الطعام، ضعي الريحان والبقدونس، وافرميهما جيدًا.
2. أضيفي الدجاج وبياض البيض ونصف كمية الثوم ونصف كمية البصل والملح والفلفل الأسود، واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
3. ضعي خليط الدجاج المفروم في وعاء كبير، واتركيه جانبًا.
4. شكلي الدجاج على شكل كرات صغيرة، واتركيها جانبًا.
5. على نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت، وشوحي كرات الدجاج حتى يتغير لونها من جميع الجهات.
6. على نار متوسطة، سخني باقي الزيت، ثم أضيفي باقي البصل والثوم، وقلبي لمدة دقيقتين.
7. أضيفي الطماطم المفرومة والمرق والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا، ثم اتركي الصلصة على النار حتى تغلي.
8. أضيفي كرات الدجاج إلى الصلصة، ثم غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تنضج.
9. ضعي الكفتة في أطباق التقديم مع الصلصة، وزينيها بالبارميزان وأوراق البقدونس أو الريحان الطازجة، ثم قدميها مع الأرز.

طريقة عمل السمبوسك بالدجاج المفروم

المقادير

العجين

• 2 كوب (300 جم) دقيق.
• ½ كوب (100 جم) زبادي.
• بيضة كبيرة.
• ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
• ماء فاتر للعجن.

الحشو

• ½ كيلو (500 جم) دجاج مفروم.
• ½ كوب (100 جم) طماطم مجففة مفرومة.
• ⅓ كوب (66.5 جم) كزبرة طازجة مفرمة.
• ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا.
• 2 فص ثوم مهروس.
• ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
• ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

الحشو

1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة دقيقتين.
2. أضيفي الدجاج والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى يتغير لون الدجاج
3. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
4. أضيفي الطماطم والكزبرة، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم ارفعي الدجاج من على النار، واتركيه جانبًا.

العجين

1. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والزبادي والزبد والملح والبيضة، واعجني بيديكِ.
2. إذا احتاج العجين إلى الماء، فأضيفي الماء الفاتر تدريجيًا، واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة طرية متماسكة.
3. غطي الوعاء، واتركي العجين يرتاح لمدة 30 دقيقة، ثم شكليه على شكل كرات متوسطة الحجم.
4. افردي كل كرة على شكل دائرة وضعي حشو الدجاج المفروم، ثم أغلقيها لتصبح على شكل نصف دائرة وضفري أطرافها بأصابعك.
5. حمّري السمبوسك في زيت غزير ومغلي، واقلبيها على الجهتين حتى تُصبح ذهبية اللون.
6. ضعي السمبوسك في طبق التقديم، وقدميها على مائدتكِ مع الصوصات المختلفة.

شاهد أيضا

طريقة عمل المكرونة بالدجاج المفروم

المقادير

• ¾ كيلو (750 جم) طماطم مقشرة، ومفرومة ناعمًا.
• ½ كيلو (500 جم) مكرونة شرائط، أو اسباجتي.
• ½ كوب (100 جم) زيتون أسود مقطع شرائح.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صلصة طماطم.
• ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة (15 مل) خل البلسميك.
• ½ كيلو (500 جم) دجاج مفروم.
• 6 أعواد زعتر طازج.
• ملح وفلفل أسود.
• جبن بارميزان مبشور للزينة.

طريقة التحضير

1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الزعتر، وقلبيه لمدة 30 ثانية.
2. ارفعي الزعتر، واتركيه جانبًا، ثم أضيفي الدجاج، وقلبيه لمدة خمس دقائق حتى يتغير لونه.
3. في المقلاة نفسها، أضيفي الثوم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي الطماطم المفرومة وخل البلسميك، واتركيه حتى يغلي.
5. غطي القدر، واتركي الدجاج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، مع التقليب من فترة لأخرى.
6. اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء.
7. أضيفي المكرونة إلى الدجاج، وقلبي لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات.
8. ضعي المكرونة في أطباق التقديم، وزيني الأطباق بالزيتون والجبن البارميزان وأعواد الزعتر.

طريقة عمل كفتة الدجاج المحشوة بالجبن

المقادير

• كيلو (1000 جم) صدور دجاج مفرومة ناعمًا.
• ¼ كيلو (250 جم) جبن موتزاريلا، أو شيدر مقطعة مكعبات.
• بصلة متوسطة مقطعة 4 قطع.
• 5 فصوص ثوم.
• ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
• ثمرة فلفل أخضر رومي متوسطة الحجم.
• ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم.
• ملعقة صغيرة (5 جم) سماق.
• ملعقة صغيرة (5 جم) نعناع طازج مفروم.
• 2 بيضة مخفوقة.
• ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات مشكّلة.
• كوب (150 جم) دقيق.
• كوب (200 جم) بقسماط مطحون.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

1. في محضرة الطعام، ضعي الدجاج والبصل والفلفل الرومي والثوم والملح والفلفل الأسود والبقدونس والبهارات والسماق والبابريكا والنعناع، واهرسي الخليط حتى يُصبح ناعمًا.
2. شكلي الكفتة على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم ضعي في منتصف كل كرة مكعبًا من الجبن.
3. اغمسي الكرات في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
4. أخرجي الكفتة من الفريزر، وحمريها في زيت غزير ومغلي، حتى تُصبح ذهبية اللون.

يمكنكِ أيضًا إضافة الفلفل الحار إلى خليط الدجاج، إذا رغبتِ في ذلك.

طريقة عمل كرات الدجاج بالبصل على الطريقة الفرنسية

المقادير

• ½ كيلو (500 جم) دجاج مفروم.
• ½ كوب (100 جم) جبن سويسري، أو شيدر مبشور.
• ¼ كوب (50 جم) بقسماط خشن.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 2 ملعقه كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
• بيضة كبيرة مخفوقة.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقدونس طازج مقطع.
• ملح وفلفل أسود.

الصوص

• 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
• ½ 1 كوب (300 جم) جبن سويسري، أو شيدر مبشور.
• 2 كوب (500 مل) مرق دجاج، أو لحم.
• 4 ملاعق كبيرة (25 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زعتر طازج مفروم.
• 2 فص ثوم مهروس.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن عند 200 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، ضعي الدجاج والجبن والبقسماط والبقدونس والبيض والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
3. شكلي الدجاج إلى 16 كرة، ثم رصيها في صينية فرن.
4. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الكفتة.
5. على نار متوسطة، ذوّبي الزبد، ثم أضيفي البصل، وقلبيه باستمرار حتى يُصبح ذهبي اللون.
6. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي المرق والزعتر والملح والفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي.
7. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق مع التقليب من فترة لأخرى.
8. أضيفي الكفتة، وقلبي جيدًا، ثم رشي الجبن على الوجه.
9. غطي المقلاة، واتركيها على النار لمدة خمس دقائق حتى يذوب الجبن، ثم قدميها ساخنة.

شاهد أيضا بطاطس عيدان حار

طريقة عمل برجر الدجاج

المقادير

البرجر

• 4 قطع من خبز الكايزر.
• ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مفروم.
• ½ كوب (100 جم) بقسماط.
• فص ثوم كبير مهروس.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) مايونيز.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) أوريغانو طازج مفروم.
• ملعقة كبيرة (12.5 جم) ثوم معمر مفروم.
• شرائح طماطم.
• ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
• ملح وفلفل أسود.
• خس.
• شرائح بصل أحمر.
• شرائح جبن شيدر.

الصوص

• كوب (200 جم) مايونيز.
• 2 ملعقة صغيرة (10 مل) عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة (5 جم) مستردة دايجون.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط، ضعي مقادير الصوص، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
2. في وعاء كبير، ضعي الدجاج والثوم المعمر والأوريجانو والثوم المهروس وعصير الليمون والبقسماط والمايونيز والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
3. شكلي الدجاج على شكل أقراص، واتركيه جانبًا.
4. على نار متوسطة، سخني الشواية، ثم ادهنيها بقليل من الزيت.
5. ضعي البرجر في الشواية، واتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
6. اقلبي البرجر على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة أربع إلى خمس دقائق.
7. ادهني الخبز بالصوص، ثم وزعي الخس، ثم البرجر، ثم جبن شيدر، ثم شرائح الطماطم والبصل.
8. ضعي البرجر في أطباق التقديم، وقدميه مع الكاتشب والبطاطس المحمرة والعصائر.

شاهد أيضا وصفات لأشهى السلطات

طريقة عمل بيتزا الدجاج المفروم

المقادير

• ½ كيلو (500 جم) دجاج مفروم.
• ½ 1 كوب (300 جم) جبن موتزاريلا مبشور.
• كوب (200 جم) جبن جودة مبشور.
• ⅓ كوب (66.5 جم) بصل أحمر مقطع شرائح.
• ¼ كوب (50 جم) صوص الباربيكيو.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بصل أخضر مقطع شرائح (الجزء الأخضر فقط).
• ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودر.
• ملح وفلفل أسود.
• صوص الرانش للتقديم.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن عند 200 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، ضعي نصف كوب من الموتزاريلا، ثم أضيفي الدجاج والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
3. شكلي الدجاج على شكل أقراص، ثم رصيها في صينية مغطاة بورق الزبدة.
4. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 22 دقيقة.
5. أخرجي الدجاج من الفرن، ثم ادهنيه بصوص الباربيكيو، ثم وزعي باقي الموتزاريلا والجبن الشيدر فوق الباربيكيو.
6. وزعي البصل الأحمر والأخضر، ثم ضعي الدجاج في الفرن مرةً أخرى لمدة ثلاث دقائق حتى يذوب الجبن.
7. قدمي بيتزا الدجاج المفروم ساخنة مع صوص الرانش.

شاهد أيضا طريقة كبس الزيتون والمخلل

أكلات بصدور الدجاج والبطاطس

ثلاثة أكلات سريعة التحضير وصفة صينية البطاطس بالدجاج

المكونات:

1. ١ دجاجة كاملة (وقومي بتقطيعها إلى أرباع واتركيها مع العظم والجلد).
2. ٣ حبة من البصل (وقومي بتقطيعها إلى مكعبات وقومي بفرمها).
3. ١/٤ كوب من الزيت النباتي.
4. ٢ ملعقة ذات حجم كبير من كلا من (معجون الطماطم – زيت الزيتون).
5. ١/٤ كوب من عصير الطماطم.
6. ٤ حبة من البطاطس (وقومي بتقطيعها على شكل حلقات).
7. ١ كوب من مرق الدجاج (او من الممكن أن تقوم بتذويب مكعب الدجاج مع الماء في كوب واتركيه جانبا).
8. ١/٢ ملعقة صغيرة من كلا من (الملح – الفلفل الأسود – الحبهان، قومي بطحنه – قرفة).

طريقة التحضير

• قومي بغسل دجاج الموجود لديك، وبعد الإنتهاء من غسله جيدا يمكنك أن تقومي بإحضار وعاء وضعي فيها الدجاج لديك ومن ثم قومي بوضع البهارات الموجودة لديك وقومي
• بدعكها جيدا حتى تتوزع البهارات في الدجاج لديك وتجد الدجاج قد تشرب البهارات جيدا.
• قومي بإحضار مقلاة على نار متوسطة وضعي فيها الزيت حتى يسخن، وبعدها يمكنك أن تضعي معها الدجاج والبصل المفروم لديك وبعدها يمكنك أن تقومي بتقليبه
• واستمري في تقليبها حتى يصبح لونها أحمر من كل الجوانب.
• قومي بخلط كلا من معجون الطماطم مع البطاطس ومعهم عصير البطاطس بشكل جيد، وبعدها يمكنك أن تقومي بإحضار قدر وضعي فيه خليط البطاطس مع معجون وعصير
• الطماطم واتركيهم على النار وبعدها يمكنك أن تقومي بتغطية القدر لمدة لا تتجاوز حوالي الـ ٦ دقائق.
• قومي بإحضار صينية وضعي فيها كلا من خليط البطاطس مع الدجاج وقومي بعدها بإضافة موب المرق المذاب لديك وضعي فيه كلا من الملح والفلفل الأسود فيه و قومي
• بإذابة داخل مزيج المرق ومن ثم يمكنك وضعها على البطاطس مع صدور فراخ المتواجدة فيها.
• يمكنك أن تقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية تصل إلى ١٨٠ درجة مئوية وعندما تسخن قليلا،بإمكانكأن تقومي بوضع الصينية بداخلها لمدة حوالي نصف ساعة او
• حسب التوقيت الذي ينضج فيه الدجاج.
• وبعدها يمكنك اخراج الصينية وتقديمها مع الأرز بالشعيرية، وهكذا تتمكني من اعداد احدى الوصفات الخاصة بصنع أكلات سريعة التحضير.

الوصفة الثانية من ثلاثة أكلات سريعة التحضير طريقة عمل بطاطس بالفرن مع الجبن

المكونات:

1. ٢٠٠ جرام من صدور الدجاج.
2. ١ حبة من كلا من الفلفل الأخضر – بصلة (وقومي بفرمها).
3. ٤ ملعقة كبيرة من الزيت.
4. ١ رشة من كلا من (الملح – الفلفل الأسود – الشطة).

مكونات الصوص

1. ٢ ملعقة كبيرة من الدقيق.
2. ٢ ملعقة من الزبدة.
3. ١ رشة من ملا من (فلفل أسود – ملح).
4. ٣ كوب من الحليب (وقومي بتسخينه).
5. ٣ حبة من البطاطس (وقومي بسلقها).
6. جبنة شيدر أو موتزاريلا (كمية على حسب الرغبة).

طريقة التحضير

• لنبدا تحضير أكلات سريعة التحضير قومي بإحضار مقلاة وضعيها على النار ومن ثم يمكنك وضع زيت فيها واتركيها حتى تصبح ساخنة قليلا، وبعدها يمكنك أن تضيفي لها البصل واعملي على تقليبه حتى يصل البصل أمامك ألى أن يكون شفاف وطري.
• نضع كلا من قطع دجاج التي لديك وضعي معها قطع الفلفل وقومي بتقليبه حتى تكتسب صدور فراخ التي لديك لونا متغيرا ويكون أحمرا بالإضافة إلى أن الفلفل لديك أصبح ذابلا وطريا.
• قومي بوضع البهارات التي لديك على المكونات المتواجدة في داخل المقلاة واعيدي استمرار تقليبهم حتى تصل البهارات لكل الجوانب وبعدها يمكنك ترك المقلاة قليلا حتى تنضج المكونات المتواجدة فيها.
• قومي بإحضار وعاء آخر على النار وضعي فيه الزبدة واتركيها حتى تذوب.

وبعدهت يمكنك أن تضيفي لها الدقيق واعملي على تقليبه حتى لا يتكتل معك داخل الوعاء.

• ثم قومي بوضع الحليب الساخن على خليط الدقيق مع الزبدة مع استمرار تقليبها حتى لا يتكتل منك الدقيق.
• وبعدها يمكنك ان تضيفي له كلا من الملح والفلفل الأسود واتركيه موجودا على النار مع استمرارك في التقليب ولكن من وقت لآخر حتى تزداد كثافة الكريمة أمامك وتصبح ذات قوام ثقيل وكثيف.
• قومي بإحضار البطاطس المسلوقة واعملي على هرسها جيدا مع بعضها ومن ثم قومي بعمل كرات صغيرة منها.
• قومي بتشغل نار الفرن على درجة حرارة عالية تصل إلى ١٨٠ درجة حرارة واتركيها قليلا حتى تصل للسخونة، ومن جانب آخر قومي باحضار صينية وضعي فيها خلطة الدجاج
• مع البصل والفلفل وضعيها في قاع الصينية وبعدها يمكنك أن تقومي برصف كرات البطاطس المسلوقة عليها ومن ثم قومي بإضافة صوص البشاميل إليها وبعدها يمكنك أن
• تضعي الجبنة المبشورة لديك ويعتبر إضافتها على حسب الرغبة.
• قومي بوضع الصينية في الفرن حتى يصبح لون السطح الخاص بها أحمر ولكي تذوب الجبنة وهو الذي سوف يحتاج منك وقتا لا يتجاوز حوالي النصف ساعة.
• وبعدها يمكنك إخراجها من الفرن وتقدم ساخنة، وتعد تلك الوصفة من أحد وصفات أكلات سريعة التحضير .

• الوصفة الثالثة من ثلاثة أكلات سريعة التحضير طريقة تحضير صينية بطاطس بوريه بالدجاج
• المكونات للوصفة من ثلاثة أكلات سريعة التحضير

1. ٤ ملعقة كبيرة من الزبدة.
2. ٢ فص من الثوم (وقومي بفرمها وهرسه).
3. رشة من كلا من (الملح – الفلفل الأسود – البابريكا – بصل بودرة).
4. ١ كوب من كلا من (جبنة جودة – جبنة موتزاريلا – زبادي).
5. ١ كيلو بطاطس (وقومي بتقطيعها إلى شرائح).
6. ١/٢ كيلو من صدور فراخ (مفرغة من العظم).
7. ١/٢ كوب من الكريمة.
8. ١/٨ كيلو مشروم.
9. ١/٤ كوب من اللبن الرائب.
10. ١ ملعقة من عصير الليمون (كمية على حسب الرغبة)

طريقة التحضير

• لكي تبدأي في تحضير أكلات سريعة التحضير وصنع أحد أكثر الوصفات اللذيذة في قائمة اكلات سهله وسريعه التحضير، قومي بتقطيع صدور فراخ الموجودة لديك إلى شرائح
• ومن ثم قومي تتبيلها بالفلفل الأسود والملح وبقية التوابل الأخرى وبعدها يمكنك أن تقومي بتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين.
• ثم قومي بإحضار وعاء فيه ماء مع الملح وقومي بسلق البطاطس فيه حتى تصل إلى مرحلة النضج، وبعدها يمكنك إخراجها من الماء الساخن والبدء في هرسها مع الزبدة والكريمة حتى نحصل على مزيج ناعم من هذا الخليط.
• قومي بإحضار مقلاة وضعي فيها الدجاج مع المشروم ومن ثم قومي بتشويح لهم حتى يصلوا إلى مرحلة شوي جيدة أو من الأفضل أن تقومي بذلك على مقلاة جريل، وبعد الإنتهاء من تشريحهم بإمكانك إزالتها من على النار.
• قومي بإحضار صينية وبعدها يمكنك أن تقومي بدهنها بالكامل مع الزبدة، وبعدها قومي بوضع الدجاج والمشروم في الأسفل ومن فوقهم قومي بوضع البطاطس المسلوقة أو البيوريه ومن أعلى قومي بوضع الجبنة المبشورة على حسب الرغبة، وبعد الانتهاء من تحضيرها يمكنك وضعها في فرن تم تسخينه قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة، واتركيها في الفرن حتى تنضج ويصبح وجهها لونه أحمرا، وتقدم ساخنة لتكون أكلات سريعة التحضير.

شاهد أيضا كرات البطاطس بالجبن تعرفي على أكثر من طريقة لتحضيرها

اكلات بصدور الدجاج مع الأرز

• الدجاج بالثوم مع الأرز
• المكونات
• صدور دجاج، مقطعة إلى قطع
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
• ملعقه صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3فصوص من الثوم، المفروم
• 3/4كوب رز ابيض
• مرق الدجاج
• كوب من السبانخ
• ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة
• الطريقة
• تبلي صدور الدجاج بمسحوق الثوم والملح والفلفل.
• سخني زيت الزيتون في مقلاة بحجم 10 بوصة على نار متوسطة.
• يُضاف صدر الدجاج ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا  مع التحريك، حوالي 3 دقائق .
• يُضاف الثوم إلى المقلاة ويطهى لمدة 30 ثانية.
• ضع المرق ثم قم بوضع الأرز والدجاج. ثم اترك المزيجيغلي ، واتركه يغلي على نار خفيفة مع تغطيته لمدة 20 دقيقة، مع تحريكه من حين لأخر .
• تُرفع المقلاة عن النار وتوضع السبانخ على رأس الأرز. ثم قم بتغطيته واتركه لمدة 5 دقائق.
• إزالة الغطاء وحرك جيدا. ثم ضع ملعقة الكريمة ليصبح جاهزا  للتقديم .