بطاطس عيدان حار

استخدام بعض المقبلات والإضافات من شأنه أن يُساعد على تمييز أطباق الطعام بمذاق خاص ومختلف وخصوصًا الصوص الحار وغيره من أنواع الإضافات الأخرى ، ويعتبر صوص بطاطس عيدان الحار أحد أهم أنواع إضافات الطعام التي يعشقها الكثيرين

بطاطس عيدان حار ليمون

المقادير

زبادي (2 علبة).
مايونيز (ملعقة واحدة).
فلفل أسود.
خيار مقطّع (حجم صغير).
ذرة (علبة واحدة).
خس مقطّع (حجم صغير).
كزبرة مقطّعة (حجم صغير).
علبة واحدة عيدان البطاطس الحارة.

طريقة التحضير

1. اخلطي الزبادي مع ملعقة من الفلفل الأسود والمايونيز ورشّة ملح، (كطبقة أولى في الطبق).
2. حرّكي الذرة والخيار والكزبرة والخس معاً مع إضافة بعض الملح، وضعيها كطبقة ثانية في الطبق.
3. افتحي علبة عيدان البطاطس الحارة ورصّيها فوق الخلطة كطبقة ثالثة. وصحتين وعافية.

شاهد أيضا مكرونة بشاميل

بطاطس عيدان حار اسود

1. يتم إحضار كمية البطاطس، ومن ثم يتم تقطيعها إلى قطع رفيعة الحجم.
2. يسخن الزيت على درجة حرارة عالية، وبعدها يتم إضافة له البطاطس المقطعة.
3. قلي المكونات في الزيت، وذلك لمدة لا تقل عن خمس دقائق، وذلك حتى يتم الحصول على القوام المقرمش.
4. يتم إحضار وعاء آخر، ومن ثم يتم خلط مكونات الصوص مع بعضها البعض، وهي صلصة الرانش، وزيت الزيتون، والملح والفلفل، والزبادي، وذلك حتى تمام التجانس.
5. يتم إحضار وعاء آخر، ومن ثم يوضع به كمية الذرة، وأيضًا الخس بعد تقطيعه، والبطاطس المقلية، وكمية الحمص.
6. ترص المكونات السابقة في الوعاء بشكل منظم ومرتب، ومن ثم يتم إضافة لها الصوص الذي تم خلطه.
7. يتم إضافة عيدان البطاطس الجاهزة إلى المكونات، وبعدها يتم تقديمها وهي باردة.

شاهد أيضا طبخ البرغل .. وصفات مميزة لطبخ البرغل والكينوا

بطاطس عيدان حار كم سعرة حرارية

السعرات الحرارية في عيدان البطاطس فلفل حار نار 124.32 في الكيس حجم 25جم، وتأتي أغلب السعرات الحرارية من الدهون حيث بلغت نسبتها 48.9% من اجمالي السعرات في اعواد الذرة حار نار، ومن ثم نسبة الكربوهيدرات 46.7% واخيراً نسبة البروتين 4.3% وهي الأقل في المنتج.

شاهد أيضا كرات البطاطس بالجبن.. تعرفي على أكثر من طريقة لتحضيرها

بطاطس عيدان الاصلي

 

المصدر: وصفة