التغذية

فوائد عصير العنب لفقر الدم و المعدة

فوائد عصير العنب

فوائد عصير العنب الطازج والمصنوع منزليًا عديدة ومتنوعة، لا سيما ذاك المصنوع من حبات العنب الأحمر الغنية بمضادات الأكسدة بشكل قد يفوق أنواع العنب الأخرى، فلنستعرض أهم فوائد عصير العنب خلال المقال.

فوائد عصير العنب لفقر الدم

يعمل العنب الاسود على علاج مرض الأنيميا “فقر الدم” وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر التي ترفع مستوى الهيموجلوبين في الدم، وتحارب مشاكل الضعف والهزال العام إذ يُعد العنب مصدرًا جيدًا للحديد 150 جرام من العنب من الزبيب على 7% من كمية الحديد الموصى بها يوميًا، ويعد عنصر الحديد عنصرًا ضروريًا لصنع خلايا الدم الحمراء ومساعدتها في حمل الأكسجين إلى خلايا الجسم، مما يعني أن العنب يساعد على منع الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد، أما أنواع الأنيميا الأخرى فلا يوجد دراسات تُثبت قدرته في علاجها.

تشاهد ايضا أضرار العنب لرضى الضغط و السكري و الرجيم

فوائد عصير العنب للحمل

أثبتت الكثير من الدراسات والأبحاث أنّ شرب كوب من عصير العنب الأحمر أو الأبيض يوميّاً، وبشكلٍ مستمرّ يزيد من فرصة الحمل عند النساء، وقد لاحظ الباحثون من خلال التجارب التي أجروْها على مجموعة من النساء أن نصفهنّ حصل لديهن حمل خلال أول شهر من شربه، بينما اللاتي لم يشربنه قط، أو لم يشربنْه بانتظام قد تأخّر الحمل لديهنّ لسنةٍ كاملة، وقد قال الباحثون أنّ عصير العنب ومشتقّاته ترتبط بشكلٍ كبير بالخصوبة وسرعة الحمل دون معرفة السبب من وراء ذلك، فهو يساعدُ النساء على تخطّي مُعيقات الحمل، وتجديد إنتاج البويضة خلال أيّام معيّنة.

إلى جانبِ ذلك يعتبرُ عصير العنب من المشروبات التي يُنصح بها للمرأة الحامل، فهو يحتوي على نسبةٍ عالية من الحديد، وحمض الفوليك الذي يحمي الجنين من التشوّهات خلال الفترة الأولى من الحمل، كما يحتوي على مضادات أكسدة طبيعيّة وقويّة، كمادة البرانثوسياندينس التي تمنعُ حبس السوائل في الجسم؛ لذا يُنصحُ بتناوله بكثرة من قِبل المرأة الحامل، ولكن يجب الانتباه إلى عدم شربه عند أخذ أدوية سيلان الدم كالأسبرين؛ لأنه يزيد من ذلك.

يمكنك قراءة فوائد العنب الاخضر و الاسود و الاحمر

فوائد عصير العنب الأخضر

الإجهاد التأكسدي هو أحد الأسباب الرئيسية لمرض السكري. قد يقلل استهلاك عصير العنب الأخضر من مقاومة الأنسولين. حيث يحتوي على الأنثوسيانين، البروانثوسيانيدين، الفلافونول، الأحماض الفينولية، والريسفيراترول. كل هذه مضادات الأكسدة القوية.
  • مضادات الأكسدة في عصير العنب الأخضر تقضي على الجذور الحرة التي تسبب التهاب خلايا البنكرياس التي تفرز الأنسولين. تعمل بوليفينول العنب على ضعف تحمل الجلوكوز في الأنسجة. من المفترض أن تكون هذه هي المرحلة الأولى من مرض السكري.
  • في دراسة عشوائية مضبوطة، تم إعطاء 250 ملغ / ريسفيراترول يوميًا عن طريق الفم إلى 62 مريضًا مصابًا بداء السكري من النوع 2. على مدى ثلاثة أشهر، لوحظت تغيرات إيجابية في تركيز الجلوكوز أثناء الصيام. كان مستوى HbA1c (وهو مؤشر لمستوى السكر في الدم) أيضًا ضمن النطاق الطبيعي.

فوائد عصير العنب الأسود

يتضمن عصير العنب الأسود نسبة عالية من مضادات الأكسدة المفيدة للصحة، وفيما يأتي أبرز الفوائد التي يقدمها هذا العصير:

  • السيطرة على مرض السكري

يحتوي عصير العنب الأسود على الريسفيراترول (Resveratrol) وهي مادة تحسن حساسية الأنسولين، هذا بدوره يعزز قدرة الجسم على استخدام الغلوكوز، ما يساعد على خفض نسبة السكر في الدم.

إضافة إلى أن هذه المادة تزيد عدد مستقبلات الغلوكوز في أغشية الخلايا، كما تعمل مادة البتروستيلبين (Pterostilbene) الموجود في العنب على خفض مستويات السكر في الدم.

  • تعزيز صحة القلب

يحتوي العنب الأسود على مادة البوليفينول (Polyphenols) التي تحارب ضرر الجذور الحرة، بالتالي درء الإصابة بأمراض القلب، كما أنها تساعد على علاج ارتفاع ضغط الدم والالتهابات، ما يعزز وظيفة الأوعية الدموية.

علاوةً على ذلك، يتضمن العنب الأسود مركبات الفلافونويد (Flavonoids)، والأحماض الفينولية (Phenolic acids) والريسفيراترول (Resveratrol)، التي تؤثر بطريقة إيجابية على الصفائح الدموية.

  • تقليل خطر الإصابة بالسرطان

يحتوي العنب الأسود على مركبات مثل الريسفيراترول والتي تحمي من الإصابة بأنواع عدة من السرطان، مثل: سرطان الرئتين، والقولون، والبروستاتا، والثدي، إذ أنه يحيد أنواع الأكسجين التفاعلية، ويبيد الخلايا السرطانية.

  • تحسين وظيفة الدماغ

أيضًا يلعب الريسفيراترول دورًا مهمًا في صحة الدماغ، إذ أنه يعزز المزاج، ويمنع فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر ويحمي من الإصابة بالزهايمر. كما أن مركب الريبوفلافين (Riboflavin) قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي.

  • تعزيز الرؤية

يساعد العنب الأسود في تحييد ضرر الجذور الحرة، بالتالي حماية عدسة العين وتقليل خطر الإصابة بمشكلات النظر المرتبطة بالعمر. كما أنه يملك القدر على درء الإصابة بالضمور البقعي وفقدان البصر.

  • تقوية العظام

قد يحسن الريسفيراترول من كثافة المعادن في العظام وهذا بدوره ينعكس على نحو إيجابي على صحة العظام.

  • محاربة الالتهابات

يحتوي العنب الأسود على عدة مركبات مهمة تحارب الالتهابات مثل الفلافونول (Flavonols)، والفلافان (Flavans)، والستيلبين (Stilbenes) والأنثوسيانين (Anthocyanins).

  • تقوية جهاز المناعة

يتضمن العنب الأسود أنواع عدة من الفيتامينات، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، إضافة إلى المعادن، والسكريات والأحماض العضوية المفيدة للجهاز المناعي.

يمكنك مشاهدة فوائد الخضار الطازجة لصحة الجسم و البشرة

فوائد عصير العنب الأحمر للبشرة

  • يحتوي عصير العنب الأحمر علي الريسفيراتول وهو يعد احد أنواع مضادات الأكسدة والتي توجد في قشرته وتعطيه اللون الأحمر ويساعد هذا المركب علي تنشيط الجينات والمحافظة علي صحه الجلد والبشرة ويساعد علي تأخير ظهور اعراض الشيخوخة المبكرة.
  • يحتوي العنب الأحمر علي حمض اللينولينيك والذي يعد احد الدهون الغير مشبعة التي تساعد علي وقاية البشرة من الالتهابات والحروق التي تنتج من التعرض الي اشعه الشمس.
  • ويتم استخدام عصير العنب الأحمر في تفتيح  البشرة  عن طريق وضع قليل من العصير  علي قطعه من القطن و مسح الوجه بها.

فوائد عصير العنب الأسود على الريق

  • محاربة السرطان بفضل محتواه من البوليفينول وهو مركب يكافح الاورام السرطانية ويساعد في التخلص من السرطان والزهايمر وهشاشة العظام وامراض القلب وغيرها.
  • تقليل خطر تلف شبكية العين التي تؤدي للاصابة بالمياه الزرقاء.
  • تقوية الذاكرة والقدرات الذهنية.
  • المساعدة في علاج حالات الربو.
  • التخلص من الالتهابات والفيروسات المختلفة.
  • تقوية مناعة الجسم.
  • علاج الصداع النصفي.
  • تحسين مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.
  • تخفيف تساقط الشعر وترطيب البشرة وتأخير علامات التقدم بالسن.
  • علاج الامساك وعسر الهضم والارهاق واعتلال الاعصاب.
  • المساعدة على انقاص الوزن من خلال تقليل الرغبة بتناول الطعام وتعزيز الشعور بالشبع.

يمكنك الاطلاع ايضا على النظام النباتي ما هو و كيف يمكن البدء فيه للمبتدئين و فوائده

فوائد عصير العنب قبل النوم

تناول العنب في كل الأوقات يحقق فوائده الصحية, فوائد العنب، وهي:

  • الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة في العنب تساهم في تقليل مستويات الكولسترول في الجسم.
  • العنب غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وهما عنصران يساهمان في تعزيز صحة القلب والشرايين وضبط ضغط الدم.
  • غني بالحديد الذي يساهم في تحسين الدورة الدموية وإنتاج الهيموجلوبين والوقاية من مرض فقر الدم.
  • مصدر جيد للألياف الغذائية ويعرف عن الألياف فوائدها المتعددة للجهاز الهضمي، كما أنها تعالج الإمساك وتحسن صحة الأمعاء، وتقي من عسر الهضم.
  • المعادن المختلفة في العنب مهمة لصحة الجهاز العصبي.
  • علاوة على ذلك مضادات الأكسدة  والمغنيسيوم في العنب تقي من الأمراض الالتهابية منها التهاب المفاصل.
  • من أهم فوائد العنب تعزيز مناعة الجسم ومساعدته على التخلص من السموم.
  • الأحماض في العنب تساعد على تحسين صحة الفم والأسنان.
  • فيتامين أ وفيتامين هـ في العنب تساهم في تحسين البصر.
  • المعادن والفيتامينات في العنب مهمة للدماغ وتعمل على تحسين قدراته مثل الذاكرة.
  • من فوائد العنب الوقاية من مرض السكري، وهو يحتوي على سكريات طبيعية بسيطة.
  • من أبرز فوائد تناول العنب التقليل من أعراض الحساسية الموسمية.
  • العنب غني بعدد من الفيتامينات المهمة لصحة البشرة والشعر، وهي فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين هـ وفيتامين ج. كما أنه يساهم في تعزيز إنتاج الكولاجين، الذي يقي من علامات التقدم بالسن ويمنع تأثير أشعة الشمس الضارة.

يمكنك التعرف ايضا على مرضى السكر افضل عصير و فواكه ملاءمة لوجبات فطور صحية

أضرار عصير العنب

بالرغم من فوائده العديدة ومهمة، فان عصير العنب يمكن ان يحمل بعض الضرر لجسم الانسان خاصة في حال الافراط في تناوله.

وبحسب الدكتور خالد مصيلحي، استاذ العقاقير والنباتات الطبية في كلية الصيدلة بجامعة مصر الدولية، فان عصير العنب لا ينصح بتناوله بكثرة من قبل مرضى السكري كونه يحوي كمية كبيرة من السكر.

كما ان استهلاكه بشكل كبير يتسبب بالام في المعدة وبعض مشاكل الهضم والامتصاص.

ويتسبب الاكثار من عصير العنب في الصداع، والمشكلة الاكبر هي في تفاعله مع الادوية الاخرى. وقد اشارت اخر الابحاث ان العنب يؤثر على مادة تحمل اسم Cytochrome P450 مسؤولة عن الايض وتحويل بعض الادوية لصورتها الفعالة من خلال الكبد.

ويمكن ان يؤدي تناول العنب وعصيره مع بعض الادوية للتاثير سلبا على كفاءة هذه الادوية. و بالتالي يجب استشارة الطبيب المختص حول كيفية تناول الادوية مع العنب واذا ما كان لها اثار جانبية.

كذلك يمكن للعنب ان يتسبب ايضا ب سيولة الدم. وعليه ينبغي استشارة الطبيب قبل تناوله مع الادوية التي تمنع التجلط لجهة تعديل الجرعات او حظر تناول العنب وعصير العنب مع هذه الادوية.

يمكنك الاطلاع على فوائد العنب في موقع إقرأ ايضا

يمكنك الاطلاع على فوائد العنب في موقع المملكة ايضا

السابق
أضرار عصير الرمان لمرضى الضغط و الكلى و القولون
التالي
فوائد المرة للجسم و البشرة و الكبد

اترك تعليقاً