التغذية

فوائد الزعتر الأخضر للقلب و التخسيس

فوائد الزعتر الأخضر

الزعتر عنصرًا أساسيًا في الطهي حتى يومنا هذا، ومن أهم فوائد الزعتر الأخضر هذا قدرته على المساعدة في علاج حب الشباب وارتفاع ضغط الدم. سنتعرف خلال المقال على أهم فوائد الزعتر الأخضر.

فوائد الزعتر الأخضر للقلب

هناك العديد من الفوائد المحتملة للزعتر التي تساعد على تعزيز صحة القلب، إليك أهمها:

  • يساعد في تقليل معدل ضربات القلب.
  • يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار بالدم (LDL) والذي يرتبط عادةً بأمراض القلب والشرايين.
  • قد تساعد المواد الفعالة الموجودة فيه على زيادة الكوليسترول المفيد بالدم (HDL).
  • أشارت إحدى الدراسات على الفئران إلى دور الزعتر في حماية أنسجة القلب من الأمراض الناتجة عن زيادة الإجهاد التأكسدي.
  • يٌعتقد أن لمركبات البوليفينول (Polyphenol) الموجودة فيه دور في تقليل مقاومة الأوعية الدموية، وبالتالي تخفيض ضغط الدم.

على الرغم من الفوائد المذكورة لا ينصح بتناول الزعتر لعلاج القلب قبل استشارة الطبيب لتحديد مدى ملائمته لوضع المريض الصحي والجرعة المناسبة منه وتداخلاته المحتملة مع الأدوية.

تشاهد ايضا 5 فوائد من أهم فوائد الزعتر للتنحيف

فوائد الزعتر الأخضرللتخسيس

قد يساعد الزعتر على خسارة الوزن الزائد عند تناوله ضمن حمية غذائية متوازنة أو عند شرب منقوعه الدافئ بانتظام، حيث تعزى فوائد الزعتر للتخسيس لعدة أمور، نذكرها في ما يأتي:

  • كبح الشهية والشعور بالجوع لفترات أطول خلال النهار.
  • علاوة على ذلك تزويد الجسم بجرعة من الطاقة بين الوجبات الرئيسة، مما قد يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الضارة والغنية بالسعرات.
  • خفض فرص الإصابة بالسمنة لدى بعض الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية غنية بالدهون.
  • تقليل كمية الدهون المتراكمة في الجسم.
  • تنظيم عمليات الأيض، الأمر الذي قد يساعد على تحفيز حرق الدهون وخسارة الوزن الزائد.

ولكن يجب التنويه إلى أن الدراسات العلمية التي تناولت فوائد الزعتر للتخسيس قليلة العدد وغير كافية لحسم الأمر، لذا يفضل عدم اعتماد الزعتر كوصفة للتخسيس، والاستعاضة عن هذا النوع من الوصفات باتباع نمط حياة صحي.

فوائد الزعتر الأخضر للشعر

للزعتر فوائد متعددة للشعر في تقويته ونذكر منها :

  • يحتوي الزعتر على العديد من الخصائص، التي تجعله مادة مطهرة، ومنشطة لنمو الشعر.
  • ينشط الدورة الدموية، خصوصاً بعد تدليك فرزة الرأس بزيت الزعتر، مما يعزز وصول العناصر الضرزرية لبصيلات الشعر، وزيادة نموها، ومنحها القوة.
  • يساعد في إزالة قشرة الرأس من الشعر، وذلك بتدليك فروة الرأس والشعر بزيت الزعتر، أو منقوع الزعتر، مما يقضي على القشرة نهائياً.
  • يقوي الشعر الضعيف والباهت والهش، ويمنع تقصفه، ويحميه من التكسر.
  • يمنح الشعر اللمعان والحيوية والنعومة.

يمكنك الاطلاع ايضا على أضرار الكمون للتخسيس و القلب و البطن و الرجال

فوائد الزعتر الأخضر للجنس

يقال إن العديد من المواد تزيد من الرغبة الجنسية عن طريق إضاءة الأعصاب في منطقة الأعضاء التناسلية ومنها الزعتر.

  • يعمل الزعتر على زيادة معدل ضربات القلب ورفع ضغط الدم وتحسين تدفق الدم. هذا يجعلك تشعر بلياقة وقوة ، وهذا بدوره له تأثير إيجابي على الدافع الجنسي.
  • علاوة على ذلك يحتوي الزعتر على الفيتامينات والمعادن والعناصر الأساسية. القيمة الغذائية العالية لهذه المواد تمنحك القوة وتنشط جسمك.
  • يحتوي الزعتر على مواد تؤثر على مستويات الهرمونات لديك. إذا تم تناوله لفترة طويلة ، يمكن أن تؤدي الأطعمة الصحيحة إلى زيادة السلوك الجنسي.

فوائد الزعتر الأخضر المغلي

لغلي الزعتر فوائد صحية للأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة والتهابات الجهاز التنفسي والسمنة وتشنجات العضلات والأرق ومرض الزهايمر:

1- خصائصه المضادة للأكسدة

لأنه يمكن أن يقلل أو يقي من العديد من الأمراض أهمها، الدوخة والتصلب المتعدد والتهاب الكبد.

2- السعال

بسبب خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، فإنه يسرع الشفاء من خلال مهاجمة مسببات الأمراض والتسبب في السعال.

3- تخفيف الوزن

يمكن أن يقمع الشهية، ولكن بدوره يمكن أن يزيد الطاقة ويوفر العناصر الغذائية المفيدة للجسم. هذا يؤدي إلى تقليل تناول الطعام والمركبات الموجودة في حساء الزعتر تعزز عملية التمثيل الغذائي. هذا يساعد على حرق الدهون.

4- الحمل

لابد استشارة الطبيب قبل استخدام مغلي الزعتر.

5- تشنجات الحيض

حساء الزعتر فعال جدا في القضاء على تقلصات الدورة الشهرية، نظرًا لتأثيره المضاد للتشنج، يمكنه أيضًا القضاء على الألم وعدم الراحة أثناء الحيض وتحسين تقلبات المزاج خلال هذه الفترة.

6- دعم جهاز المناعة

لأنه يحتوي على الكثير من فيتامين C ومضادات الأكسدة، فإن فيتامين C يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء. ومضادات الأكسدة القوية مثل الثيمول تقلل من الإجهاد التأكسدي عن طريق القضاء على الجذور الحرة التي ينتجها الجسم والخصائص المطهرة والمضادة للبكتيريا للزعتر المسلوق. دورها هو القضاء على الالتهابات ومسببات الأمراض.

7- الإدراك

يمكن أن يزيد الثيمول من مستوى أوميجا 3 في الدماغ، وبالتالي تحسين القدرة المعرفية ومنع المشاكل المعرفية المرتبطة بالعمر.

8- الهضم

بسبب خصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا وخصائصه المهدئة، فإنه يحسن الهضم.

يمكنك مشاهدة فوائد النعناع و الليمون للبشرة

فوائد الزعتر الأخضر المجفف

يمتاز الزعتر بطعمه المميز وفوائده الصحية العديدة، ويتم تجفيفه عادًة لاستخدامه لاحقًا في صنع شاي الزعتر أو في الطبخ أو لإضافته لبعض الأطعمة.

ومن أهم فوائد الزعتر الجاف:

1- خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة

استخدم الزعتر الجاف منذ القدم من أجل محاولة خفض مستويات ضغط الدم المرتفع.

حيث وجدت الدراسات العلمية المختلفة أن الزعتر يعمل على توسيع الأوعية الدموية وإراحتها وبالتالي خفض ضغط الدم.

هذا بدوره ينعكس بشكل إيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية ككل.

2- تعزيز صحة القلب

بما أن الزعتر الجاف يساعد في خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة، فهذا يعني أن له أثر إيجابي على صحة القلب.

إلى جانب ذلك، وجد أن من فوائد الزعتر الجاف السيطرة على مستويات معدل نبضات القلب، وبالتالي حمايته من الإصابة بالأمراض المختلفة.

3- خفض مستويات الكوليسترول

يساهم تناول الزعتر الجاف في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة.

فوجدت العديد من الدارسات العملية المختلفة والتي استهدفت الفئران أن لهذا الزعتر أثر في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

4- علاج الكحة

من أكثر فوائد الزعتر الجاف شهرًة هي دوره في علاج الكحة والسعال والتخفيف منها.

حيث أن شرب شاي الزعتر يساعد في إراحة الشعب الهوائية المتشنجة، كما يعمل على تفكيك البلغم المتراكم في المنطقة من أجل التخفيف من السعال وعلاجه.

في المرة القادمة التي تصاب بها في السعال، ما عليك إلا أن تغلي ملعقتين من الزعتر الجاف في الماء وتتناوله.

5- تقوية عمل الجهاز المناعي

من أجل تقوية عمل ووظائف الجهاز المناعي، أنت بحاجة إلى تناول الفيتامينات والمعادن الضرورية لذلك.

لحسن الحظ فإن الزعتر يحتوي على عدد كبير منها، فهو غني بفيتامين ج، وفيتامين أ، والنحاس، والألياف الغذائية، والحديد، والمنغنيز وجميعها ضرورية لتقوية الجهاز المناعي ومحاربة الأمراض.

6- خفض خطر الإصابة بالسرطان

من فوائد الزعتر الجاف والتي لا زال العلم يعمل على إثباتها هو دوره في خفض خطر الإصابة بالسرطان.

حيث يحتوي الزعتر على قيم غذائية عديدة، تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالسرطان، كما من شأنه أن يساهم في إعاقة نمو الخلايا السرطانية في الجسم.

7- فوائد الزعتر الجاف الأخرى

إلى جانب ما ذكر سابقًا، فإن الزعتر الجاف يمتاز بالفوائد الصحية التالية أيضًا:

  • يتمتع بخصائص مطهرة ومعقمة.
  • يعتبر مضاد للبكتيريا والفطريات.
  • يعزز من الصحة النفسية والمزاج.
  • يساهم شرب شاي الزعتر في التخلص من المشاكل الهضمية المختلفة.

يمكنك قراءة خلطة ساره العجمي للتخسيس

فوائد الزعتر الأخضر البري

1. خفض ضغط الدم

في دراسة أجريت على الجرذان، نتج أن الزعتر البري نجح في الحد لدرجة كبيرة من معدل ضربات القلب عند ارتفاع ضغط الدم، كما كان قادرا على خفض نسبة الكولسترول به.

إحدى الطرق التي تم تأكيد فائدتها هي استبدال الملح بالزعتر البري عند تناول الأطعمة.

2. الزعتر البري والسعال

في مواجهة السعال، غالبا يتم العلاج بواسطة استخدام الزعتر العطري المستخرج من أوراق الزعتر البري. مزيج أوراق الزعتر البري واللبلاب يساعد على تخفيف حدة السعال وأعراض التهاب الشعب الهوائية الحاد.

عندما تواجه السعال أو التهابات الجهاز التنفسي، حاول استنشاق بخار شاي الزعتر البري وشربه؛ لا بد أنك ستشعر بالفرق.

3. تعزيز المناعة

قد يكون من الصعب أن تحصل على كافة الفيتامينات المطلوبة لجسمك في نظامك الغذائي، لذا قد تفضل النبات الذي باستطاعتك استخدامه كنوع من البهارات لتعزيز فوائد غذائك لمناعة جسمك.

الزعتر البري غني جدا بفيتامين سي وفيتامين أ، لذا قد يكون جسمك في أشد الحاجة إليه إن عانيت من نزلة بردية.

بالإضافة إلى ذلك فاعلم أن الزعتر البري غني بالنحاس والألياف والحديد والمنجنيز.

4. مقاوم للعفن ويعزز التطهير

هل تعاني من كون البيئة في بيتك معززة لنمو الملوثات والعفن؟ قد يكون زيت الزعتر البري هو الحل، خصوصا في مقاومة التركيزات المنخفضة للعفن.

الزيت العطري للزعتر البري باحتوائه على الثيمول يتمتع بخصائص مضادة للفطريات تجعله قادرا على محاربتها والحد من نموها وبالتالي التعفن.

5. تعزيز الحالة النفسية والمزاجية

يحتوي زيت الزعتر البري أيضا على مادة كارفاكرول ذات المميزات العطرية والعلاجية.

يبدو أن مادة الكارفاكرول تؤثر أيضا على نشاط الخلايا العصبية ما يجعلها تعزز المشاعر الإيجابية وبالتالي الحالة النفسية المزاجية للفرد.

لذا في حال حافظت على استخدام زيت الزعتر البري العطري قد تلاحظ زيادة إقبالك على الحياة.

6. الزعتر البري ونكهته المميزة

يتمتع الزعتر البري بنكهة معتقة من الزعتر العادي واستخدامه رائج جدا في مطابخ بحر الأبيض المتوسط.

تساعد نكهة الزعتر البري القوية وعطريته بجعله قاتلا للروائح غير المرغوب بها في الأطباق، حيث يلجأ الطهاة لاستخدامه كاملا مع أغصانه أو استخدام أوراقه فقط مع اللحوم والأسماك على وجه الخصوص.

تشاهد ايضا فوائد الشاي الأخضر

اضرار الزعتر الأخضر

1. الإصابة باضطرابات هضمية

قد يتسبب استهلاك كميات كبيرة من الزعتر فمويًا بمجموعة من الاضطرابات الهضمية المتنوعة، لذا يفضل تناول هذا النوع من الأعشاب باعتدال.

هذه بعض الاضطرابات الهضمية التي قد يسببها تناول الزعتر أو شرب شاي الزعتر على وجه التحديد: الغثيان، والتقيؤ، والام المعدة.

2. حدوث رد فعل تحسسي

في بعض الحالات من الممكن أن يتسبب الزعتر والمنتجات المصنوعة منه بحدوث رد فعل تحسسي، وغالبًا ما يظهر هذا النوع من الحساسية الغذائية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه بعض الأعشاب التي تنتمي للفصيلة الشفوية، مثل: الأوريغانو.

3. تحفيز نوبات الشقيقة

يحتوي الزعتر بطبيعته على بعض المركبات التي تعد محفزات طبيعية للشقيقة، مثل: مادة الثايمول، لذا يفضل تجنب الزعتر وتجنب بعض المنتجات الغذائية المصنوعة من الزعتر إذا كنت مصابًا بالشقيقة.

يجب التنويه إلى أن تركيز المواد المحفزة للشقيقة يبلغ أقصاه في زيت الزعتر على وجه التحديد، أما بعض المنتجات الغذائية الأخرى المصنوعة من الزعتر فقد تحتوي على تراكيز أقل من هذه المواد.

4. تهيج الجلد

قد يتسبب تطبيق بعض منتجات الزعتر موضعيًا على البشر، مثل: زيت الزعتر العطري، بمجموعة من المضاعفات المحتملة لدى البعض، مثل: احمرار البشرة، والطفح الجلدي، والحكة.

غالبًا ما يرتبط ظهور هذا النوع من الأعراض باستخدام زيت الزعتر العطري غير المخفف وتطبيقه مباشرة على الجلد، لذا ينصح دومًا بتخفيف زيت الزعتر بأحد أنواع الزيوت الحاملة قبل استخدامه، كما ينصح باختبار الزيت على منطقة صغيرة من الجلد أولًا لمراقبة رد فعل الجلد تجاهه.

5. مشكلات نزف الدم

يحتوي الزعتر على مركبات طبيعية قد تؤدي لإبطاء وتيرة عمليات تخثر الدم في الجسم، لذا ولتجنب هذا النوع من مضار الزعتر المحتملة، يفضل الالتزام بما يأتي:

  • تجنب الزعتر في حال كنت من الأشخاص المصابين بأمراض نزف الدم.
  • علاوة على ذلك تجنب الزعتر بشكل تام خلال الأسبوعين السابقين لأي عملية جراحية لخفض فرص الإصابة بأي نزيف أثناء الجراحة وبعدها.

6. مضاعفات للحامل

قد يتسبب استخدام زيت الزعتر العطري على وجه التحديد بمضاعفات عديدة للحامل، إذ يعد هذا الزيت من الزيوت الطبيعية التي قد تساعد على تحفيز الطمث وتنظيم الدورة الشهرية، لذا فإن استخدام الحامل لهذا الزيت قد لا يكون فكرة سديدة.

من مضار زيت الزعتر المحتملة للحامل أنه قد يتسبب في ما يأتي:

  • تحفيز الإجهاض.
  • تحفيز الولادة المبكرة.

لذا ولتجنب هذا النوع من مضار الزعتر المحتملة، يفضل تجنب استخدام زيت الزعتر بشكل تام أثناء فترة الحمل.

7. اضرار أخرى

قد يكون للزعتر ومنتجاته المختلفة العديد من المضار الأخرى، وهذه بعض مضار الزعتر الإضافية:

  • مضاعفة مفعول بعض أنواع الأدوية، مثل: الأدوية المضادة للتخثر، فتناول الزعتر مع هذا النوع من الأدوية قد يؤدي لسهولة التعرض للنزيف والكدمات.
  • تفاقم بعض الحالات المرضية، إذ يحتوي الزعتر على مركبات يشبه تأثيرها تأثير الإستروجين في الجسم. لذا من الممكن لتناول الزعتر أن يؤدي لتفاقم بعض الأمراض المرتبطة بالهرمونات، مثل: سرطان الرحم، وسرطان الثدي، وألياف الرحم.
  • مضار أخرى، مثل: تحفيز ارتفاع ضغط الدم، والصداع.

يمكنك الاطلاع على فوائد الزعتر في موقع إقرأ ايضا

يمكنك الاطلاع على فوائد الزعتر في موقع المملكة ايضا

السابق
فوائد شرب الكمون و الليمون
التالي
أضرار الزعتر الأخضر للشعر و القولون

اترك تعليقاً