طريقة قوالب البطاطس

1- نغسل البطاطس ونغلفه بالقصدير وندخله بالفرن 50 دقيقة

لعمل الحشوة

2- نضع بالمقلاة الثوم والبصل حتى يتغير لونه

3- ثم نضيف اللحم والبهارات ونتركه حتى ينضج اللحم

4- بعدها نضيف الطماطم  ومعجون الطماطم والماء ونتركه حتى يتسبك ونرفعه

5- نطلع البطاطس من الفرن وننكشه بالشوكه

6- ثم نوزع عليه فلفل اسود وملح وقطعة زبدة وجبن موزريلا  ونخلطه مع البطاطس

7- ثم نوزع عليه اللحم وشرائح الجبن وندخله الفرن تقريبا عشر دقايق فقط لحد مايذوب الجبن

قوارب البطاطس المسلوقه

بطاطس مسلوقه واقطعيا من النصف على شكل قوارب و احفريها بس خلى شوى على الجوانب بعدين خذى البطاطس اللى طلعتيه وحطى عليه بقدونس مفروم وملح وفلفل اسود وشوى زبادى وجبنه تشدر كرافت وقطعيها الى مستطيلات وبطول 3سم ومايونيز واخلطيها مع بعض وبعدين حطيها مره ثانيه على البطاطس بس تكون شوى بارزه ودخليها الفرن حاجه بسيطه الى ان يذوب الجبن وبالهنا والعافيه

شاهد أيضا طريقة بشر جوز الهند

قوارب البطاطس باللحمة المفرومة

المقادير

• 4 ثمرة بطاطس ، مقسمة نصفين طوليا
• لحم مفروم معصج
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 2 ملعقة صغيرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس
• 2 ملعقة كبيرة ريحان
• فلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

1. قومي بإزالة الجزء الموجود في منتصف البطاطس باستخدام المعلقة لتصبح شكل القارب.
2. ثم أحضري الكبة ثم ضعي بها البقدونس و الثوم و الريحان والروزماري ثم أفرمي المزيج جيدا.
3. ضعي مزيج البقدونس مع الجزء الذي تم إزالتة من منتصف البطاطس ثم قلبي جيدا.
4. ثم ضعي اللحم المفروم و الجبن الشيدر و الجبن الموزاريلا على مزيج البقدونس و قلبي.
5. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
6. قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من الزيت.
7. ثم قومي بحشو البطاطس بمزيج اللحم المفروم ثم ضعيها في الصينية.
8. ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20 -30 دقيقة ثم تقدم.

شاهد أيضا طريقة الطحينة

قوارب البطاطس بالكريمه

قوارب البطاطس بالخضار

الطريقـــۂ

1. يقشر البطاطس ويغسل ثم يقطع بالنصف « بالطول » ثم نبدأ بتجويــف الحبــات بملعقة الحلـى لتصبــح مثــل شكــل القارب
2. ثم تقلـى او تسلق، ولو سلقتيها انتبهي لا تتكسر معاك عكس القلـي ماراح تتكسر معاك ..
3. ترص حبات البطاطس في الصينيه وترش بالقليل من الملح والفلفل الاحمر البودره او الفلفل الاسود المطحون ..
4. ثم يوضع مفروم الدجاج في قوارب البطاطس ثم يوضع عليها خلطة الباشميل ثم يوزع عليها جبن كرافت مبشور ثم جبن قشقوان او موزاريلا ..
5. ثم يدخل الفرن ليتحمر من الأعلــﮯ ويقدم

تشاهدون الوصفة عبر الرابط هنا

المصدر: وصفة