طريقة استعمال الزعفران

الزعفران والذي يطلق عليه الذهب الأحمر، هو حليف للتنحيف من حيث إنّ السفرانال الذي يحتويه الزعفران، ينظم الشهية ويكبح الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة. ويكفي إضافته إلى وجبة الظهيرة، لتتفادي الرغبة في أكل السكريات في آخر النهار. كما أنّ رشة من شعيرات الزعفران على الخضروات، تساعد على تقليل الرغبة في الأكل إلى النصف. ولتعزيز تأثيره المضادّ لأكل الوجبات الخفيفة، يمكنكِ شرب شاي الزعفران العضوي: 0.5 من الزعفران في ليتر من الماء المغلي، ثم اتركيه يُنقع لمدة 15 دقيقة. لا يُنصح بشرب هذا الشاب إلى أكثر من 10 أيام من دون استشارة الطبيب.

3. الزعفران يُبطىء من تقدم مرض التصلب المتعدد

أثبت أطباء الأعصاب من جامعة ألبرتا في كندا، أنَّ الكيروسين يقلل من التهاب الدماغ في المرضى الذين يعانون التصلب المتعدد، وهو مرض من أمراض المناعة الذاتية يصيب النظام العصبي المركزي. ونتيجة لذلك، تكون حالات التفشي أقل تكرارًا، وتحدث الأعراض التي تسبب التعطل (الضعف العضلي ومشاكل التوازن…) بشكل أبطأ. ويبدو كذلك أنّ تقدم مرض الزهايمر سيكون أبطأ ولكن ما زال يجب إجراء المزيد من الأبحاث.

4. الزعفران لحماية العيون

يحتوي الزعفران على العديد من الفيتامينات (أ A وسي C و بي B) ومضادات الأكسدة التي تمنع شيخوخة العينين، بحمايتهما من الإشعاعات الضارّة للضوء. أما أصباغ الزعفران من الكاروتينات والتي تعطيه لونه الأحمر البرتقالي الجميل، فإنها تساعد على منع التنكس البقعي المرتبط بالتقدم في السن، وهو السبب الأول للعمى في البلدان النامية.

وأشارت تجربة سريرية تمَّ إجراؤها في جامعة سيدني في أستراليا، إلى أنّ تناول مكمّل غذائي من الزعفران لمدة 3 أشهر، سوف يحسّن تشخيص الشكل المبكّر للمرض. كما أنّ أخذ قرص يومي بمقدار 20 ملغم منه، يمنع تدهور الرؤية المركزية ويحافظ على إدراك التباين.

5. الزعفران يقي من مرض السكري

هذه المعجزة الصغيرة من الطبيعة تحسّن المستويات العالية من السكر في الدم. وبالتالي يجنّب إرهاق البنكرياس، واستنزافه في عملية انتاج الأنسولين بإفراط. واستنتجت دراسة أُجريت على الحيوانات، أنّ هذه التوابل واحدة من أفضل العلاجات الطبيعية ضد السكري من النوع الثاني. ويمنع الزعفران من الناحية الأخرى الدهون الزائدة في الدم، الأمر الذي سيؤدي إلى الحدّ من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المرتبطة غالبًا بمرض السكري.

شاهد أيضا كيفية صنع الرايب

فوائد الزعفران للرجل

يعزز الذاكرة

يساعد الزعفران على تحفيز الحفظ والتعلم. فهو يحسن المزاج و يعمل كمضاد للاكتئاب. فهو فعال لعلاج الأنواع الخفيفة والمعتدلة من الاكتئاب.كما أثبتت التجارب السريرية التي أجريت باستخدام الزعفران أنه مفيد في علاج مرض الزهايمر وأكثر فعالية من أي دواء مضاد للاكتئاب. لذلك ، فمن المعروف عنه تعزيزهُ لصحة الذاكرة والقدرات العقلية أيضا.

علاج العقم عند الرجال

من فوائد الزعفران الكبيرة للرجال هو أنه يعمل على زيادة عدد الحيوانات المنوية وزيادة كمية السائل المنوي.حيث أجريت تجربة سريرية على الرجال الذين يعانون من “العقم المجهول السبب”. حيث قاموا بإعطاء الزعفران النقي 3 مرات في الأسبوع مع كمية 50 ملغ لمدة 3 أشهر. فأظهرت النتائج بعد ذلك زيادة ملحوظة في نسبة الحيوانات المنوية من 6.44 ٪ إلى 10.45 ٪.

زيادة قوة الغريزة الجنسية

يحتوي الزعفران على مادة كيميائية تدعى “Pirocrocin” . تساعد على تعزيز القدرة الجنسية لدى الرجال فهي تحسن من نسبة الخصوبة وزيادة الرغبة الجنسية.

فوائد الزعفران للرياضين

ميزة كبيرة للزعفران لرياضين فهو يساعد على تخفيف أي آلام في العضلات بعد التدريبات.فمن المفيد تناول مشروب الحليب بالزعفران أو مكملات الزعفران التي على شكل كبسولات قبل التمرينات أو بعدها ، فهي تعمل على زيادة في قوة العضلات لدى الرياضين وتخفيف الإجهاد والحد من آلام العضلات.

يعالج ضعف الانتصاب

الاستخدام الكبير والمنتظم لتوابل الزعفران يساعد في علاج ضعف الانتصاب بين الذكور. يذكر تقرير سريري أن ما يقرب من 20 مريضا كانوا يعانون من ضعف الانتصاب وبعد اعطائهم 200 ملغ من قرص يحتوي على خلاصة الزعفران باستمرار لمدة عشرة أيام. أظهرت التقارير بعد العلاج تحسنًا جيدًا عند مرضى الضعف الجنسي ، حيث زادت الدرجات من 22.15 إلى 39.20