طريقة تحضير زبدة الفول السوداني

1- إطحني الفول السوداني طحناً ناعماً بواسطة الخلاط الكهربائي.
2- أضيفي الزيت والعسل والملح واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3- قسمي المزيج إلى قسمين متساويين.
4- ثم أضيفي إلى القسم الأول الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج نام القوام.
5- ثم أضيفي إلى القسم الثاني الكاكاو والنسكافيه والحليب واخلطي جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم.
6- أدخلي المزيجين إلى الثلاجة لاستخدام لاحق.

طريقة عمل زبدة الفول السوداني للأطفال

المكوّنات

• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة.
• كوبان من الفول السوداني المقشّر (غير مملّح).
• نصف ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
• نصف ملعقة كبيرة عسل.

طريقة التحضير

1. نحمّص الفول السوداني وذلك بفرده في صينيّة ووضعه في فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة مئه وتسعين مئوية،
2. نتركه في الفرن لمدّة عشر دقائق حتى يصبح لونه ذهبي.
3. نطحن الفول السوداني في محضّرة الطعام ومن المفضّل طحنه وهو دافئ، نحرص على طحنه حتى يصبح ناعم ومتجانس.
4. ثم نضيف العسل، والملح، وزيت الذرة، والكاكاو، ونستمرّ بطحن الفول السوداني حتى تتجانس المكوّنات ويعطي القوام الكريمي لزبدة الفول.
5. ثم نضع الزبدة في وعاء زجاجي ونحتفظ به في الثلاجة.

شاهد أيضا طريقة تقشير جوز الهند

طريقة عمل زبدة الفول السوداني الشيف حسن

المكونات “المقادير” :

• 2 كوب من الفول السوداني.
• 1 معلقة ونصف من الملح.
• 2 معلقة من زيت الذرة.
• 1 معلقة كبيرة من العسل.
• يمكن وضع بعض الكاكاو أو الشيكولاتة على حسب الرغبة.

طريقة تحضير زبدة الفول السوداني في البيت للشيف حسن بالخطوات

1. نقوم بإحضار صينية نظيفة.
2. ثم نقسم الفول السوداني ليصبح أنصاف  مقشر وليس محمص.
3. يوضع الفول في الصينية على النار ويقلب لمدة من عشرة دقائق إلى 15 دقيقة.
4. عقب الانتهاء من عملية التحميص  يوضع الفول السوداني في الخلاط الكهربائي (الكبة).
5. ينعم جيداً حتى الحصول على خليط ناعم.
6. ثم نقوم بوضع زيت الذرة، والملح  والعسل ونواصل الخفق.
7. عقب الانتهاء يتم وضع بعض النكهات المفضلة مثل الكاكاو أو الشيكولاتة، ويحفظ في برطمان زجاجي ويوضع في الثلاجة.

شاهد أيضا طريقة تقطيع الرمان

طريقة عمل زبدة الفول السوداني غادة التلي

المكونات:

• 2 كوباية فول سوداني غير مملح
• معلقة زيت
• معلقة عسل
• رشة ملح

التحضير:

1. احضري صاج فرن وضعي فوقة الفول السوداني وادخلية الفرن حتي يبدأ في التسخين جيدا جدا ويصبح كل حبات الفول السوداني كلها ساخنة جدا.
2. ثم اخرجي الصاج من الفرن ومباشرة ضيفي الفول ساخنا في الكبة او الخلاط وقومي بفرمة حتي يتم تكسير كل حبات الفول واستمري في الضرب فية.
3. سوف يصبح معكي الفول السوداني مفروم نهائيا استمري ايضا في ضربة مرة أخري الي ان يبدأ بتغير صوت الكبة معكي وهو ان يكون تحول الفول السوداني الي الكريمي.
4. ثم اضيفي الان الزيت والعسل الابيض النحل وقومي بتشغيل الخلاط مرة أخري حتي يمتزج مرة أخري ثم اضيفي فوقة رشة ملح.
5. قومي بتشغيل الخلاط مرة أخري حتي يتم اعطائك القوام المناسب لزبدة الفول السوداني ثم ضعيها في بولة وضعيها في الثلاجة الي ان تبرد جيدا.
6. قومي الان بتقديمة مع العيش التوست علي الفطور وبالهناء والشفاء.

المصدر: وصفة