يعد الكرز المجفف من الفواكه المفضلة عند العديد من الأشخاص، إذ يضيف لون الكرز الأحمر وطعمه الحلو اللاذع الانجذاب للطبق. وبالإضافة إلى ذلك يعد الكرز المجفف من الأصناف الغذائية التي تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية لتزويد بالطاقة، والقيام بوظائف الجسم، ودعم وحماية أجهزة الجسم المختلفة، حيث يلجأ العديد إلى إضافة الفواكه المجففة إلى أطباقهم، سنتعرف خلال المقال على أضرار الكرز المجفف.
أضرار الكرز المجفف لمرضى السكري
إذا كنت مصابًا بداء السكري، فمن المهم أن تحافظ على مستويات الجلوكوز في الدم ضمن الحدود التي اقترحها طبيبك، وإحدى طرق القيام بذلك هي مراقبة تناولك للكربوهيدرات.
وتشمل المصادر الصحية للكربوهيدرات الغذائية الخضروات غير النشوية والفواكه والحبوب الكاملة والفول، والكرز أيضا ، لكن من المهم مراقبة حجم حصتك.
وتعد الحصة الصغيرة هي 14 حبة كرز «تقريبًا مثل 2 من فاكهة الكيوي أو 7 حبات فراولة أو 3 حبات مشمش»، وفقًا لجمعية السكري البريطانية.
ونظرًا لأن الأشخاص المختلفين لديهم تحمّل مختلف للكربوهيدرات، ففكر في اختبار مستوى السكر في الدم قبل وبعد تجربة الكرز لأول مرة.
يمكنك الاطلاع ايضا على فوائد فاكهة التنين للشعر و الوجه
أضرار الكرز المجفف على القولون
يحتوي الكرز وعصيره على نسب مرتفعة من مادة السوربيتول (Sorbitol)، وهي مادة قد يكون لها تأثير سلبي قوي على عمليات الهضم، لا سيما عند استهلاك الكرز المحتوي عليها بكميات كبيرة، وهذه بعض المضاعفات الهضمية المحتملة التي قد يسببها فرط الصوربيتول:
- عسر الهضم.
- الإسهال.
- تشنجات البطن.
- نفخة وغازات.
أضرار الكرز المجفف على الكلى
يمكن ان يتسبب الافراط في استهلاك الكرز، حال كحال اي نوع اخر من انواع الفواكه او الطعام بشكل عام، في بعض الاضرار التي بالامكان تجنبها عند الالتزام بالاعتدال في تناوله. ومن هذه الاضرار:
- ظهور بعض انواع الحساسية.
- الاصابة بالاسهال نتيجة تناول الكثير من الالياف في الكرز.
- تراكم السعرات الحرارية في الجسم.
- تعطيل اليات انتاج بعض المواد الغذائية في الجسم كونه يعتمد بتناولها على مصادر خارجية اخرى.
- الاصابة بما يعرف بامساك السكر والذي يترافق مع الاكثار بتناول السكريات الموجودة في الكرز او اي نوع فاكهة اخر
يمكنك قراءة فوائد ثمرة السدر للقولون و الشعر و الرجال و المتزوجين
فوائد الكرز الأسود المجفف
إليك قائمة بأبرز الفوائد المحتملة للكرز الأسود:
1. تخفيف حدة أعراض مرض النقرس
يعد عصير الكرز الأسود أحد الوصفات الطبيعية شائعة الاستخدام في علاج مرض النقرس، إذ قد يساعد شرب عصير الكرز الأسود بانتظام في تخفيف حدة أعراض مرض النقرس، مثل: الألم، والالتهاب.
تعزى فوائد الكرز الأسود المحتملة لاحتوائه على عناصر غذائية قد تساعد على تخفيف تراكم حمض اليوريك في المفاصل، وهذا التراكم الحاصل هو السبب الرئيس عادة لمرض النقرس وللأعراض المزعجة المرافقة له.
2. تحسين صحة الشعر
قد يكون للكرز الأسود العديد من الفوائد المحتملة للشعر، إذ يحتوي الكرز الأسود على مجموعة من العناصر الغذائية التي قد تساعد على تحسين صحة الشعر كما يأتي:
- يحتوي عصير الكرز الأسود الطازج على نسبة جيدة من الحديد الذي قد يتسبب نقص مستوياته الإصابة بفقر الدم، لذا فإن شرب هذا العصير قد يساعد على الحماية من تساقط الشعر الناتج عن فقر الدم، أو تخفيف التساقط.
- يحتوي الكرز الأسود على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي قد تساعد على تغذية البصيلات وتقويتها.
- تحتوي خلاصة الكرز الأسود على عنصر فعال قد يساعد على علاج بعض مشكلات الشعر، مثل: تساقط الشعر، وتقصف الشعر.
3. تحسين المزاج وتحسين جودة النوم
قد يساعد استهلاك الكرز الأسود بانتظام على تحسين الصحة النفسية والعقلية بعدة طرق مختلفة. إذ يحتوي هذا النوع من الكرز على عناصر غذائية قد تساعد على:
- تحسين جودة النوم خلال فترة قصيرة نسبيًا من بدء تناول الكرز الأسود الحلو.
- خفض مستويات الكورتيزول في الجسم، مما قد يساعد على تخفيف التوتر والقلق، وتحسين المزاج.
- علاوة على ذلك تحسين القدرات العقلية عمومًا.
4. الحماية من مرض السرطان
من الممكن لتناول بعض أنواع الخضروات والفواكه أن يساعد على خفض فرص الإصابة ببعض أنواع مرض السرطان، لا سيما الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل الكرز الأسود.
إذ أظهرت الدراسات أن الكرز الأسود يحتوي على مضادات أكسدة قد تساعد على علاج ومقاومة سرطان القولون.
5. فوائد أخرى
قد يكون للكرز الأسود العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، مثل:
- تحسين صحة جهاز الدوران وخفض فرص إصابته بالأمراض.
- علاوة على ذلك تسريع تعافي العضلات بعد الانتهاء من ممارسة التمارين الرياضية.
- مقاومة علامات تقدم سن البشرة، مثل: التجاعيد، والخطوط الرفيعة.
- علاوة على ذلك الحماية من تسوس الأسنان.
يمكنك التعرف ايضا على فوائد اليانسون للرضع
فوائد الكرز المجفف للعين
الكرز هام جدا لمحاربة الجذور الحرة المضرة بالعيون، وهذا بفضل مضادات الأكسدة، حيث إنه يحمي من الإصابة بالتنكس البقعي والمياه الزرقاء التي تتسبب في إتلاف العصب البصري.
كما أن تناول الكريز مهم للوقاية من تشوش الرؤية المرتبط بالتنكس البقعي والذي عادة يصيب الإنسان مع التقدم في العمر.
يمكنك قراءة فوائد ثمرة السدر للقولون و الشعر و الرجال و المتزوجين
فوائد الكرز المجفف للكلى
يعمل الكرز على تنشيط الكلى بفضل المواد التي يحتويها. هذه الفاكهة تخلّص الجسم من السموم، ما يحسّن من وظائف الكلى الأساسية داخل الجسم. ويعتبر الكرز فاكهة ممتازة للحماية من الإصابة بحصى الكلى، إذ يزوّد الجسم بكمية لا بأس بها من السوائل.
من جهة أخرى، يفيد الكرز في التخفيف من ضغط الدم المرتفع ويخفف من نسبة الكولسترول في الجسم وبالتالي يحمي من أمراض القلب الخطيرة.
فوائده للمناعة
يحتوي الكرز على مجموعة من الفيتامينات التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي، وتقليل الإصابة بالأمراض، مثل: فيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين أ.
فوائده للرحم
للكرز العديد من الفوائد للرحم وللحمل ومن أهم هذه الفوائد:
- يحد من آلام انقباضات الرحم الناتجة عن آلام الدورة الشهرية.
- علاوة على ذلك يحد من خلل الدورة الشهرية الذي يسبب تأخرها أو إتيانها قبل موعدها.
- يعمل على تخفيف آلام الرحم الناتجة عن الحمل.
يمكنك الاطلاع على فوائد الكرز في موقع إقرأ ايضا
