تعد البازلاء أحد أنواع الخضروات المغذية والمحبوبة حول العالم، وبالرغم من أنها فعليًا تنتمي إلى عائلة البقوليات ولكن الغالبية يعرفونها بأنها نوع من الخضروات. سنتعرف خلال المقال على أضرار البازلاء الخضراء.
أضرار البازلاء الخضراء على الكلى
تختلف احتياجاتنا اليومية من البروتين باختلاف طبيعة أجسامنا وحالاتنا الصحية، إلا أن الحصول على الكثير من البروتين قد يتسبب في اضرار للكلى، وفقا لدراسة نشرتها مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بالولايات المتحدة الأمريكية.
وقالت الدراسة التي صدرت عام 2013 قد تضعف الكميات المرتفعة من البروتين وظائف الكلى لدى الأشخاص الأصحاء، إلا أنه في الوقت نفسه لم تؤكد الدراسة ما إذا كان البروتين المتزايد من أسباب مرض الكلى.
يمكنك التعرف ايضا على فوائد الخروب للقولون و المعدة
أضرار البازلاء الخضراء للحامل
هناك بعض المضاعفات التي تحدث عند الإفراط في تناول البازلاء للحامل، وهي:
- تحتوي على حمض التانيك الذي يُعيق عملية امتصاص العناصر الغذائية، مثل، الحديد والكالسيوم.
- إصابة الحامل بالغازات والانتفاخ؛ ممّا يسبب الألم في البطن والشعور بالتوتّر.
أضرار البازلاء الخضراء المعلبة
على الرغم من فوائد البازلاء الخضراء الرائعة وقيمتها الغذائية العالية، إلا أن تناولها لا يخلو من سلبيات.
إذ تحتوي البازلاء على نسبة عالية من بعض المواد التي قد تؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي وعمليات امتصاص العناصر الغذائية الهامة، وهذه المواد هي:
- حمض الفايتيك: والذي قد يعيق امتصاص بعض المعادن، مثل: الحديد، والكالسيوم، والزنك، والمغنيسيوم.
- اللكتينات: والتي ترتبط بالغازات والنفخة، وقد تعيق عمليات امتصاص المواد الغذائية.
ومن الممكن التقليل من هذه الأضرار المحتملة للبازلاء من خلال تناول حصص معتدلة من البازلاء، بالإضافة إلى تناولها بعد طهوها جيدًا فقط وتجنب تناولها نيئة.
يمكنك التعرف ايضا على فوائد الخروب للقولون و المعدة
أضرار البازلاء الخضراء المجففة
على الرغم من فوائد البازلاء المعززة للصحة والتى قد تحمى من أمراض كثيرة، نجد على الجانب الآخر بعض الأضرار لها وتشمل:
1- تحتوى البازلاء على مضادات غذائية
على الرغم من العناصر الغذائية العديدة في البازلاء الخضراء ، هناك جانب سلبي بها. حيث أنها تحتوى على مضادات غذائية، قد تتداخل مع عملية الهضم وبالتالى تعيق امتصاص المعادن.
هذا الضرر قد لا يشكل خطر على الأشخاص الأصحاء، ولكن قد يؤثر على الأشخاص الذين يعتمدون على البقوليات كغذاء أساسى ، بالإضافة إلى الأشخاص المعرضين لخطر سوء التغذية.
2- تحتوى البازلاء على أحماض قد تتداخل مع امتصاص المعادن
من مكونات البازلاء التى قد تشكل مصدر قلق عدد من العناصر وهى :
حمض الفايتك: قد يتداخل مع امتصاص المعادن مثل الحديد والكالسيوم والزنك والماغنيسيوم .
لاكتينس: يرتبط بأعراض مثل الغازات والانتفاخ وقد يتداخل مع امتصاص عدد من العناصر الغذائية بالجسم.
وعلى الرغم من أن البازلاء تحتوى على مستويات أقل من تلك المكونات مقارنة بأنواع البقوليات الأخرى. لذلك فمن غير المحتمل أن تسبب مشاكل إلا إذا كنت تأكلها بشكل متكرر.
فوائد البازلاء الخضراء للرجيم
تعد البازلاء الخضراء من أفضل الأغذية المصنفة ضمن البقوليات التي تفيد في إنقاص الوزن، كونها تحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية،. إذ أن كل كوب من البازلاء الخضراء يحتوي على “67 سعرة حرارية، 11غرام من الكربوهيدرات، 5غرام من البروتين ونسبة لا تذكر من الدهون”، ما يجعلها ملائمة لقائمة طعام الحميات الصحية المتنوعة.
تشاهد ايضا فوائد سمك البلطي لكمال الاجسام و الرجال و النساء و الحوامل
فوائد البازلاء الخضراء للرجال
تنصح الدكتورة، بإضافة المأكولات البحرية إلى النظام الغذائي، مثل سرطان البحر والمحار، لأنها تحتوي على الزنك، الموجود أيضا في المكسرات وبذور اليقطين. كما تؤثر أحماض أوميغا-3 الدهنية المحتوية على الكوليسترول الجيد، في الرغبة الجنسية، وتقول “يستخدم الجسم بالذات هذا الكوليسترول في إنتاج الهرمونات الجنسية”.
وتضيف، على الرجال الذين أعمارهم فوق 35 سنة، تناول المزيد من البروتين النباتي. هذا البروتين موجود في البازلاء والفاصولياء. وتقول، “الرجل الذي يريد أن يظهر فحولته، عليه تناول مواد ومنتجات غذائية تساعد على إنتاج هرمون التستوستيرون. ولكن على العكس، يجب على العسكريين تجنب الإفراط بتناول فول الصويا والجعة”. واضافت موضحة، هذا المشروب يؤدي إلى السمنة ويزيد من مستوى الهرمونات الجنسية الأنثوية، ويخفض مستوى هرمون التستوستيرون.
فوائده للجنس
البازلاء من الخضروات المميزة التى تتمتع بشهرة عالمية تنفرد بها عن غيرها من الخضروات لما تحمله من قيمة غذائية عالية القيمة تسهم وبشكل فعال في الحفاظ على المعدل العام من الصحة والتغلب على الكثير من المشاكل التى تواجه الإنسان وأحد تلك الفوائد المميزة أنها تساعد في التغلب على المشاكل الجنسية التى تهاجم الرجل . تناول البازلاء بمعدل منتظم له فعاليته في تنشيط الدورة الدموية بالجسم ، وهذا بدوره يساعد في تحسن تدفق الدم إلى مختلف أعضاء الجسم وبالأخص إلى الأعضاء التناسلية ، وبالتالي يعمل على حث وإستثارة الرغبات الجنسية لدى الرجال . كما أن من بين فوائد البازلاء للجنس أنها تسهم وبشكل فعال في زيادة القدرات الجنسية لدى الرجال . و بالتالي تناول البازلاء يسهم في الحد من مشكلة الضعف الجنسي.
يمكنك الاطلاع على فوائد البازلاء في موقع إقرأ ايضا
