البصل الاخضر (Green onion) هو أحد الخضار المتعارف عليها والمتداولة في العديد من المطابخ في العالم، موطنه الأصلي هو اسيا، يشتهر بنكهته اللاذعة وبقيمه الغذائية العالية. لأكل لبصل الأخضر فوائد عديدة لكن الاكثار منه يؤدي الى أضرار سنتعرف عليها خلال المقال.
أضرار أكل البصل الأخضر للقلب
إليك بعض أضرار البصل التي قد تحدث لدى البعض:
- ردود الفعل التحسسية: يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه البصل، إن كنت تعاني من الحساسية عليك تجنب تناوله.
- التداخلات الدوائية: لذا يجب استشارة الطبيب دومًا خصوصًا عند تناول الأدوية تجنبًا لحدوث أي تفاعل أو تداخل بين الدواء المتناول والبصل.
أضرار أكل البصل الأخضر للكبد
لا يوجد في الوقت الحاضر دراسات أو أبحاث تدرس أضرار البصل على الكبد بصورة تفصيلية، ولكن قد أثبت أن البصل المتعفن يحتوي على مركب الأفلاتوكسين (Aflatoxin) وهو أحد السموم التي تنتجها الفطريات الموجودة في المحاصيل الزراعية والتي تبرز على السطح الخارجي للبصل أو تحت القشرة مباشرة على شكل بقع أو خطوط سوداء قد تسبب مشكلات على الكبد.
فقد أثبتت الدراسات أن ترسب مركب الأفلاتوكسين في الجسم يتسبب في الإصابة بسرطان الكبد ويؤثر على فاعلية وظائف الكبد التي تتطور على المدى البعيد إلى التهابات الكبد.
ومن أجل تفادي خطر أضرار البصل على الكبد، ينصح في الاتي:
- استخدام البصل الصلب الخالي من هذه البقع تمامًا.
- التخلص من الطبقة السوداء وأي جزء في البصل يحتوي على بقع وخطوط سوداء.
- تجنب استخدام البصل الطري، لأن البصل إذ أصبح طريًا تكون هناك ميكروبات أخرى قد انتهزت الفرصة مع العفن الأسود وهاجمت البصل، وقد تنتج هذه الميكروبات سمومًا أخرى.
يمكنك قراءة فوائد عصير البصل للرئة و الكلى
أضرار أكل البصل ني
على الرغم من أن استخدام البصل امن في غالبية الحالات، إلا أن للبصل أضرار ومضاعفات جانبية محتملة، وهذه نبذة عنها:
1. اضطرابات هضمية
قد يتسبب تناول البصل أحيانًا في تحفيز الإصابة ببعض الاضطرابات والمشكلات في الجهاز الهضمي، مثل: حرقة الفؤاد، وعسر الهضم، والغازات، والتشنجات، والإمساك، وارتجاع الأحماض.
وهذه أبرز الفئات التي تعد عرضة لهذا النوع من أضرار البصل المحتملة:
- الحوامل، لا سيما عند تناول البصل النيء أو عند تناول البصل بكميات مفرطة.
- الأشخاص الذين خضعوا لجراحة مفاغرة الجيبة اللفائفية الشرجية (Ileal pouch-anal anastomosis).
- ايضا الأشخاص المصابون ببعض المشكلات الهضمية من الأصل، مثل: متلازمة القولون المتهيج، وعسر الهضم، وحالة ارتجاع الأحماض العابرة أو مرض الارتجاع من المعدة إلى المريء.
- الأشخاص المصابون بعدم تحمل البصل، وهي حالة قد تؤدي لظهور اضطرابات هضمية معينة عند تناول البصل.
2. مشكلات متعلقة بنزف الدم
يحتوي البصل على مركبات قد تتسبب في إبطاء وتيرة تخثر الدم، لذا قد يتسبب البصل أحيانًا في مضاعفات صحية مثل النزيف للأشخاص المصابين بأمراض واضطرابات نزف الدم، وتزداد فرص ظهور هذا النوع من المضاعفات عند استهلاك مكملات البصل أو أية هيئة دوائية أخرى من خلاصة البصل.
3. رائحة نفس وجسم كريهة
يحتوي البصل على مواد كبريتية، وعند هضم واستقلاب هذا النوع من المواد فإنها تشق طريقها إلى مجرى الدم لتسري معه إلى مختلف مناطق الجسم، لذا، قد يلاحظ البعض أحيانًا وبعد تناول كميات كبيرة من البصل أن رائحة العرق لديهم قد أصبحت أشبه برائحة البصل، كما قد يلاحظون أن رائحة أنفاسهم كذلك قد أصبحت أشبه برائحة البصل.
4. التحسس
أحد أضرار البصل المحتملة أنه قد يتسبب في ظهور رد فعل تحسسي لدى بعض الفئات، مثل:
- الأشخاص المصابون بحساسية حقيقية تجاه البصل.
- الأشخاص المصابون بحساسية تجاه الكرفس أو الشيح، حيث قد يبدي الجسم رد فعل تحسسي عند تعرضه للبصل كذلك.
وهذه بعض الأعراض التي قد تظهر على الأشخاص المصابين بأحد أنواع الحساسية المذكورة أعلاه بمجرد التعرض للبصل: الغثيان، والتقيؤ، والإسهال، والصداع، والحكة الجلدية، وتورم الوجه، والسعال، وألم المعدة، وصعوبة التنفس.
5. تفاعلات سلبية الطبيعة مع بعض الأدوية
من أضرار البصل المحتملة أنه قد يؤثر سلبًا على مفعول بعض الأدوية، مثل:
- أدوية مرض السكري، إذ قد يتسبب تناول كميات كبيرة من مكملات البصل أو من خلاصة البصل مع هذه الأدوية في هبوط سكر الدم بدرجة خطيرة.
- مضادات التخثر (Anticoagulants) أو مميعات الدم، إذ قد يتسبب استخدام البصل في رفع فرص الاتي: الإصابة بالنزيف، ونشأة الكدمات على الجلد.
6. أضرار البصل الأخرى
كما قد يتسبب استخدام البصل في أضرار محتملة أخرى، مثل:
- انهمار الدموع من العيون بشكل لا إرادي أثناء تقطيع البصل النيء.
- رفع فرص الإصابة ببعض المضاعفات أثناء العمليات الجراحية، لا سيما عند تناول مكملات البصل، فهذه المكملات قد تؤثر سلبًا على تميع الدم وعلى مستويات سكر الدم.
- تحفيز ظهور بعض المشكلات الجلدية عند تطبيق خلاصة البصل موضعيًا على البشرة، مثل: تهيج البشرة، والأكزيما.
تشاهد ايضا فوائد البصل و الليمون للبشرة و الشعر و الرئة و ما هي اضراره
أضرار أكل البصل الأخضر بالليل
يجب على الجميع أن يتناولوا أكلات خفيفة في المساء، لأن الجسم سيكون في حالة سكون أثناء النوم، بمعنى أنه لا توجد أي أنشطة يمكن أن يمارسها الإنسان في فترة نومه، ومن المعروف أن الأنشطة الذي يقوم بها الإنسان تساعد الجسم في هضم الطعام.
خاصةً إذا كان ذلك الطعام ثقيلًا، ومن الأكلات الثقيلة على المعدة هي الأكلات التي تحتوي على البصل، أو البصل ذات نفسه؛ لذلك يجب علينا أن نحذر من تناول البصل ليلًا، وذلك لأن أكله ليلًا يُمكن أن يُسبب لنا أضرار تؤرقنا في النوم ليلًا، ومن هذه الأضرار ما يلي:
- إن تناول البصل وحده أو بداخل أي أكلة قبل الذهاب إلى النوم، يمكنه أن يعمل على تهيج المعدة.
- يسبب تناول البصل ليلًا الشعور الشديد بالألم في منطقة البطن.
- يُمكن أن يؤدي أكل البصل ليلًا إلى الشعور بالإسهال والغثيان.
- قد يؤدي تناول البصل في الليل إلى الشعور بالعطش الشديد.
- إن أكل البصل قبل الذهاب إلى النوم يؤدي إلى الشعور بالأرق وصعوبة النوم.
لذا يجب علينا ألا نتناول البصل في الليل أبدًا مهما كانت الظروف، حتى لا نسبب لأجسامنا أضرار بالغة، ونندم لذلك الأمر كثيرًا، ويمكننا أن نستبدل الأكلات التي تحتوي على البصل بأكلات أخرى خفيفة مثل الفواكه ومنتجات الألبان وغيرها من الأكلات الخفيفة.
تشاهد ايضا فوائد البصل مع العسل للسعال و العين و الصدر و للمتزوجين
أضرار أكل البصل الأخضر على الريق
الحساسية
بعض الأشخاص يعانون من الحساسية تجاه البصل. لذلك الإكثار فى تناوله يسبب لهم طفحا جلديا أحمر، وحكة واحمرار العينين، وتورم الفم وصعوبة فى التنفس أو انخفاض ضغط الدم، بعد تناول البصل مباشرة.
انتفاخ البطن
ووفقا لتقرير أعدته المعاهد الوطنية للصحة فإن المعدة لا تستطيع هضم معظم السكريات. لذلك يجب أن تمر السكريات من خلال الأمعاء حيث يمكن للبكتيريا كسر السكر فى عملية تشكل الغازات.
وبما أن البصل يحتوى بشكل طبيعى على الفركتوز، فإن هذا يمكن أن يكون مصدرا للغازات عند بعض الأشخاص مع زيادة انتفاخ البطن ورائحة الفم الكريهة ويمكن أن تكون مصاحبة لبعض الأعراض مثل عدم تحمل رائحة الطعام المتكون من البصل مما يؤدى إلى الغثيان والقىء والإسهال.
حموضة المعدة
الإكثار فى تناول البصل يزيد من نسبة أحماض المعدة فى المرىء، ما يؤدى إلى الشعور بحرقة المعدة.
وتشير إحدى الدراسات إلى أن الأشخاص الذين لا يعانون من حرقة المعدة يمكنهم أن يتناولوا البصل النىء دون الشعور بالحموضة.
يمكنك مشاهدة النظام النباتي ما هو و كيف يمكن البدء فيه للمبتدئين و فوائده
فوائد أكل البصل الأخضر للجنس
هناك العديد من الفوائد المحتملة التي يقدمها البصل الأخضر للجنس. ومن هذه الفوائد المحتملة نذكر:
1. يساهم في علاج ضعف الانتصاب عند الرجل
من فوائد البصل الأخضر للجنس أنه يساهم في علاج أحد أهم المشكلات الجنسية عند الرجل. إذ أن البصل الأخضر يحتوي على الفلافونويدات التي تقدم الخصائص المضادة للالتهاب والتي تعالج ضعف الانتصاب.
حيث أن الفلافونويدات الموجودة في البصل الأخضر تعمل على محاربة الأمراض المختلفة والتي تسبب انخفاضًا في تدفق الدم، مثل: ارتفاع ضغط الدم، وتصلب الشرايين، التي تؤدي إلى زيادة تدفق الدم وعلاج ضعف الانتصاب.
2. يعزز من صحة الحيوانات المنوية والبويضات
أحد فوائد البصل الأخضر للجنس أنه يعزز من صحة الحيوانات المنوية للرجل والبويضات للنساء. إذ أن البصل الأخضر يحتوي على فيتامين ب1 (Vitamin B1) الذي يمد خلايا الحيوانات المنوية والبويضات بالطاقة، وفيتامين ب2 (Vitamin B2) الذي يحارب الجذور الحرة التي تؤثر على صحة الحيوانات المنوية والبويضات.
كما أن البصل الأخضر يعزز من تدفق الدم في الجسم، الأمر الذي يعزز من صحة كل من الحيوانات المنوية والبويضات ويعزز من الخصوبة لدى كل من الرجل والنساء.
3. فوائد أخرى للجنس
هناك عدد اخر من فوائد البصل الأخضر للجنس، مثل:
- يقلل من خطر الإصابة بتضخم البروستاتا الحميد (Benign prostatic hyperplasia).
- يرفع من مستويات هرمون التستوستيرون (Testosterone).
فوائد أكل البصل الأخضر للمعدة و القولون
يفيد البصل الأخضر في التخلص من بكتيريا القولون الضارّة التي تسبّب مشاكل البواسير المؤلمة والمزعجة، ويحسّن عملية الهضم ويعالج الإمساك ويقلّل من نسبة سرطان القولون.
يمكنك الاطلاع على فوائد العسل مع البصل في موقع إقرأ ايضا
يمكنك الاطلاع على فوائد البصل في موقع المملكة ايضا
