أضرار الفول السوداني على البشرة و الكلى

يعد الفول السوداني أحد أنواع المكسرات الشهيرة بقيمتها الغذائية ودورها الكبير في تعزيز صحة القلب والشرايين، وبفضل محتواه العالي من البروتين فإنه يحسب كذلك من ضمن مجموعة البقوليات. لكن الاكثار من أكل الفول السوداني يؤدي الى أضرار سنتعرف عليها خلال المقال.

أضرار الفول السوداني للبشرة

أضرار الفول السوداني على الكلى

• الفول السوداني مفيد للغاية للجسم، ولكن تناوله بكميات زائدة قد يضر أعضاء الجسم وعلى رأسها الكلى.
• ينمو الفول السوداني كما ذكر في المقدمة تحت الأرض، ما قد يؤدي لنمو مستعمرات فطريات الرشاشيات، وهي واحدة من المصادر السامة والسموم بصورة عامة تتركز في الكلى وتسبب في نمو الحصوات.
• يؤدي تناول الفول السوداني المسمم بالفطريات إلى الفشل الكلوي.

يمكنك قراءة أضرار الفول المدمس لمرضى الكلى

أضرار الفول السوداني على مرضى السكر

بالرَّغم من فوائد الفول السوداني العديدة لمرضى السكَّري، إلاَّ أنَّ هناك بعض المخاوف المحتملة والمتعلِّّقة بالإكثار منه في النِّظام الغذائي، وينصح بالحذر عند تناوله، ومن هذه المخاوف ما يأتي : 

• يحتوي على أحماض أوميغا 6 الدُّهنية :

ترتبط أحماض أوميغا 6 الدُّهنية بزيادة الإلتهابات ممَّا يزيد من أعراض مرض السكَّري وخطر الإصابة بالسُّمنة لذلك يجب الموازنة بين أحماض أوميغا 3 وأحمض أوميغا 6 الدُّهنية بالنظام الغذائي.

• إحتواؤه على الملح والسكَّر:

يجب اختيار الفول السوداني الخالي من الإضافات، وذلك راجعٌ لاحتوائه على نسب كبيرة من السكُّر والملح، واللَّذان يٌسبِّبان مضاعفات لمرضى السُكَّري.

• غناه بالسُّعرات الحراريَّة :

يحتوي على نسبة عاليَّة من السُّعرات الحراريَّة، لذا يجب تناوله باعتدال، لتفادي المضاعفات الصحيَّة التي يمكن أن تطرأ، خصوصاً لمرضى السُكَّري.

تشاهد ايضا فوائد الفول المدمس للرجال و النساء و الاطفال

أضرار الفول السوداني للرجل

أضرار الفول السوداني للحامل

الأضرار الجانبية نتيجة تناول الفول السوداني بكثرة، أهمها:

• فرص التسمم الغذائي: قد يؤدي تناول الفول السوداني القديم أو المخزن فترة طويلة إلى حدوث تسمم غذائي، نظرًا إلى أنه شديد التعرض للتلوث الفطري.
• زيادة ضغط الدم: الاستهلاك المفرط للفول السوداني المملح يزيد من ضغط الدم.
• خطر الإصابة بسرطان الكبد: من المعروف أن الفول السوداني يكون عرضة لتلوث السالمونيلا، والإفراط في استهلاك الملوث منه قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الكبد لأن العفن ينتج الأفلاتوكسين، وهي مادة مسرطنة.
• احتواؤه على المبيدات الحشرية: يحتوي الفول السوداني على نسبة رطوبة عالية مما يعرضه لخطر نمو العفن، فيستخدمون المبيدات الحشرية للوقاية، وبهذا قد يؤدي الإفراط في الاستهلاك إلى آثار جانبية مثل الدوخة والصداع والغثيان والإسهال والتعب والعصبية وعدم وضوح الرؤية والتعرق.
• احتواؤه على الدهون المشبعة: الاستهلاك المفرط للفول السوداني يؤدي إلى مستويات عالية من الدهون المشبعة في الجسم ما يمكن أن يسبب مشكلات في القلب والهضم وضغط الدم ومضاعفات أخرى.
• خطر زيادة الوزن: رغم أن الفول السوداني يساعد على زيادة الوزن الصحي، فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى زيادة غير ضرورية في الوزن.

فوائد الفول السوداني المملح

• يحتوي على المنغنيز الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم بالدم.
• ينظم السكر في الدم خاصة لمرضى السكري.
• يحتوي على مركبات التربتوفان والذي يساعد على إنتاج السيروتونين وهو هرمون السعادة الذي يساعد على تحسين المزاج.
• يحمي من أمراض الشرايين والقلب بتقليل الكولسترول الضار بالدم.
• يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض السرطانية.
• يساعد على حماية الدماغ من أمراض الخرف والزهايمر.

يمكنك الاطلاع ايضا على فوائد اللوز الاخضر والمحمص للمرأة و المتزوجين و العضلات وماهي اضراره

فوائد الفول السوداني للنساء

• تمدد الأوعية الدموية ويساعد على تطبيع الضغط خلال القفزات ؛
• يسرع تجديد الخلايا ويبطئ تدميرها ؛
• ينشط عمل الخلايا العصبية في الدماغ ؛
• يخفض الكوليسترول.
• يسبب الأوعية لهجة.
• ينظم نسبة السكر في الدم ؛
• يحسن البكتيريا المعوية ، ينظف المعدة من السموم ؛
• يقوي العظام والأظافر والشعر والأسنان ؛
• يحسن المزاج ، ويساعد في محاربة التوتر والحالات الاكتئابية.

الكمية المسموح بها من الفول السوداني

تشبر الدراسات إلى أن تناول حوالي 15 جرام من الفول السوداني بشكل يومي يعمل على الحد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض الجهاز التنفسي والأمراض العصبية والسكري وأمراض القلب.

يمكنك الاطلاع على فوائد الفول السوداني في موقع إقرأ ايضا

يمكنك الاطلاع على فوائد الفول السوداني في موقع المملكة ايضا