ينتمي الخروب أو الخرنوب (Carob) إلى عائلة البازلاء، وهو عبارة عن شجرة دائمة الخضرة، ويتم استهلاك الخروب المجفف إما بذورًا أو عصيرًا، كما يستخدم الخروب ومسحوق الخروب في صناعة العديد من المخبوزات والوجبات الخفيفة، كما ويعد الخروب بديلًا للكاكاو والقهوة. سنتعرف خلال المقال على أضرار الخروب.
أضرار الخروب للكبد
لم يثبت للان حدوث أي أضرار أو آثار جانبية غير مرغوبة عند استخدام الخروب بأي شكل سواء اكل او عصير لكن يجب الحذر من الاسراف في تناوله لانه قد يسبب بعض المشاكل الصحية كما ان تناوله علي شكل عصير يحتاج كمية كبيرة من السكر للتحليه وهو ما يشكل خطر علي مرضي السكر او راغبي الرجيم والرشاقة
اما بالنسبة للكبد فلم اجد اي اضرار او مشاكل يشكلها تناول الخروب علي الكبد او مرضى الكبد لكن الافضل لمن يرغب في تناوله في حالة مرضي الكبد مراجعة طبيبه.
يمكنك قراءة فوائد زيت اليانسون للعناية بجمالك
أضرار الخروب للضغط
في دراسة تم إجرائها باستخدام مكملات غذائية لمستخلص الخروب أظهرت النتائج أن مستخلص نبات الخروب عمل على تقليل ارتفاع ضغط الدم الناتج عن المتلازمة الأيضية وهي عبارة عن مجموعة عديدة من الحالات الصحية الناتجة بشكل رئيس عن زيادة في الوزن تصل إلى السمنة المرضية.
تظهر البيانات في هذه الدراسة أن الانخفاض الكبير في متوسط ضغط الدم يبدو أنه نتيجة لتحسين وظيفة الخلايا المبطنة للأوعية، كما أتضح أن مستخلص الخروب أدى إلى زيادة استرخاء الحلقات الأبهرية كما ساعد بتحسين تدفق الدم بعد انسداد الشريان الفخذي (Occlusion of femoral artery).
بحسب نفس الدراسة يمكن أيضًا تفسير انخفاض ضغط الدم الناتج عن المتلازمة الأيضية بعد أخذ مكملات مستخلص الخروب أنه يعمل على تقليل تقلص الأوعية الدموية للشريان الأورطي.
هذا بدوره قد يعني أن الخروب له فوائد في المساعدة على خفض الضغط المرتفع.
أضرار الخروب لمرضى السكر
تؤكد الأبحاث و الدراسات ان تناول الخروب بشكل معتدل ليس له أي أضرار على صحة مريض السكري، وفقط يفضل عدم الإفراط في تناوله.
فوائد الخروب للنساء
- يحسن الخروب من مزاج المرأة عند العلاقة الحميمة مع الزوج ويزيد من رغبتها الجنسية.
- علاوة على ذلك يمنع التوتر أثناء العلاقة.
- يساعد على تخليص المهبل من الروائح الكريهة التي تتكون بسبب البكتيريا والإفرازات.
- يمنع تشنج العضلات أثناء العلاقة الحميمة.
- يعتبر الخروب من الأغذية الغنية فيتامين E والذي يساعد في إطالة الشعر وتحسين فروة الرأس.
- يحمي البشرة من الشيخوخة المبكرة.
- علاوة على ذلك يعالج الأنيميا بفضل احتوائه على الكثير من الحديد.
- تناول الخروب بشكل مستمر ضمن النظام الغذائي يحسن عملية حرق الدهون وكذلك تحسين الهضم.
يمكنك الاطلاع ايضا على فوائد الذرة الصفراء و البيضاء
فوائد الخروب للمفاصل
يحتوي الخروب على الكالسيوم حيث يعد عنصر مهم لصحة العظام ،كما أنه يساعد القلب والأعصاب والعضلات على العمل بشكل جيد ،وتحتوي ملعقتان من مسحوق الخروب على 42 مليجرام من الكالسيوم
فوائد الخروب للقولون
الخروب نبات بقولي في فصيلة الجراد والخروب أو القرون الخروب. موطنها شمال إفريقيا وشبه الجزيرة العربية. تُزرع أشجار الخروب الآن في العديد من المناطق شبه القاحلة في العالم. شجرة الخروب دائمة الخضرة ، مما يعني أنها تحافظ على أوراقها طوال العام. لقد تم استخدامه كعلاج عشبي لآلاف السنين. استخدمه المصريون لعلاج مشاكل الأمعاء والصداع.
في دول البحر الأبيض المتوسط مثل إيطاليا وكرواتيا والجبل الأسود واليونان وتركيا ، تم استخدامه لتخفيف آلام المعدة والإسهال والتشنجات والغازات. تحتوي ملعقة كبيرة من مسحوق الخروب على 110 سعرة حرارية فقط ولا تحتوي على دهون. هذا المنتج هو أيضًا مصدر جيد للألياف الغذائية – الألياف الغذائية مهمة جدًا لعمل الأمعاء بشكل سليم. مسحوق الخروب غني أيضًا بالمعادن الأساسية مثل المنجنيز والحديد والنحاس والكالسيوم.
كيفية استعمال الخروب
في حال فكرت في تطبيق طريقة عمل الخروب الصحية، نقدم لك المقادير التي تكفي لتحضير الخروب لثمانية أشخاص في ما يأتي:
1. المكونات اللازمة
تحتاج إلى المكونات الاتية:
- كأسين من الخروب المجروش.
- كأس سكر وبالإمكان تقليل الكمية حسب الرغبة.
- أربع كؤوس من الماء.
2. طريقة عمل الخروب
لتحضير مشروب الخروب الشهي اتبع الخطوات الاتية:
- ضع الخروب والسكر في وعاء عميق على نار متوسطة.
- حرك المزيج بملعقة خشبية حتى يحترق السكر ويصبح كالكراميل.
- قم بإضافة الماء إلى المزيج ودعه يغلي لمدة 2- 3 دقائق تقريبًا.
- ابعد القدر عن النار وقم بإطفائها واتركه يبرد من ثم ضعه في البراد لعدة ساعات.
- استخدم المصفاة أثناء سكب الخروب في الأكواب وضع فيه بعضًا من مكعبات الثلج.
يمكنك الاطلاع على فوائد الخروب في موقع إقرأ ايضا
