ماذا يزرع في الشتاء

ماذا يزرع في الشتاء

بالإضافة إلى الخضروات، هناك أيضًا بعض الأنواع التي يجب زراعتها في بيوت زجاجية لحمايتها من البرد الشديد، إذ إنها تكون معرضة إلى التلف عند زراعتها في الهواء الطلق، وتتضمن قائمة تلك الخضروات كلًا من الجزر والملفوف الصيني، كذلك، تشيع في فصل الشتاء زراعة بعض أنواع الفواكه، ولا سيما الحمضيات بمختلف أنواعها

نباتات زينة تزرع في الشتاء

إنّ فصل الشتاء هو بالغ الأهمية على الصعيد الزراعي، فكما نعرف أنّ معظم النباتات موسمية، أي أنّ كل نوع أو فصيلة من النباتات إن كانت من الخضار أو من الفواكه لها وقت معيّن أمثل لزراعتها خلال السنة، لتعطي النتيجة المرجوة منها، فالنباتات التي تزرع في فصل الشتاء تسمى الخضراوات الشتوية أو الفواكه الشتوية، وهي تزرع خلال فصلي الخريف والشتاء وتنضج قبل حلول فصل الربيع. خضراوات تزرع في الشتاء
الملفوف: وهو من أهم الخضار الشتوية حيث إنّه يبعث الدفء والحرارة في الجسم بعد تناوله، أما بالنسبة لموعد زراعته هو في طوال فصل الشتاء وأفضل موعد هو الأشهر التالية: سبتمبر وأكتوبر ونوفمبر، ويعتمد نموه وموعد نضجه على كمية المياه التي يسقى بها. الفاصوليا: وهو نبات له شكل أشبه بالقرن الأخضر، وكل قرن يحتوي على العديد من حبوب الفاصوليا وهذه الحبوب هي نفسها البذور التي يتم زراعتها لإنتاج هذا النوع من الخضار، وأمثل وقت لزراعة الفاصوليا هو شهري سبتمبر وأكتوبر. البازلاء: وهو نبات قرني يشبه إلى حد كبير نبات الفاصوليا، إلّا أنّ الجزء الصالح للأكل منه هو البذور، وهي ذات شكل كروي أخضر اللون، ووقت زراعة البازلاء هو شهري أكتوبر ونوفمبر. البصل: وهو نبات غني عن التعريف يستخدم في أكثر وصفات الطهي، ويمكن تناوله مطهواً أو نيّئاً، وتستمر زراعته في شهر ديسمبر حتى شهر فبراير، ويمكن تناول الثمرة والأوراق أيضاً. الثوم: وهو من النباتات المفضلة الذي يضفي النكهة الغنية للمأكولات، لذلك لا يخلو منه أي بيت، أما بالنسبة لموعد زراعته هو شهري سبتمبر وأكتوبر. فاكهة تزرع في الشتاء الفراولة: وهي من أكثر الفواكه شهرة في العالم، وهي تحتاج إلى عناية فائقة عن زراعتها السبب أنها سريعة التلف ولا تحتمل الأجواء الشتوية القاسية لذلك يجب حمايتها داخل بيوت بلاستيكية، وتزرع في شهري سبتمبر وأكتوبر لضمان ثمار لذيذة ممتازة النضج. الرمان: ينمو الرمان في أفضل حالاته خلال الفترة الواقعة بين شهر أكتوبر وفبراير، أي أنّ فترة زراعته طويلة بعض الشيء إلّا أنه فاكهة لا تُمل. الحمضيات بأنواعها: وفترة نضوج الحمضيات ككل تكون تبدأ من شهر نوفمبر إلى شهر إبريل، لكن ذلك لا يمنع من زراعتها في فصل الصيف، إلّا أنّ المحصول الشتوي منها هو أكثر حلاوةً وألذّ طعماً، وهذه الحمضيات كالبرتقال بأنواعه، والمندرين، والكلمنتينا، والبوملي…وغيرها

ماذا يزرع في فصل الخريف

محاصيل الخريف منها ما يزرع مباشرة في الأرض, ومنها ما يزرع داخلياً ومن ثم ينقل للأرض, داخلياً بمعنى في مشتل أو في أوعية داخل المنزل, المهم أنه لا يكون في الأرض الدائمة..

والآن لِنُعد قائمة بالمحاصيل الخريفية:
معظم مايزرع في الخريف من الخضروات؛ هي الخضروات الجذرية:
– البنجر أو الشمندر.
– الجزر
– الفجل
– اللفت
– البصل والثوم

ومن البقوليات:
– الفاصوليا
– اللوبيا
– الماش أو المش أو ما يعرف بالانجليزي باسم MUNG BEAN
– فول الصويا
– الفول الأخضر. وما شابه ذلك
– البازيلاء

كذلك تزدهر زراعة الخضروات الورقية كـ:
– السبانخ.
– الجرجير.
– البقدونس والكزبرة.
– الكراث
– الشبت
– الخس
– السِلق
– البروكلي
– الكرفس
– الشمر, وغيرها.
كما يمكن زراعة “الطماطم والفلفل البارد أو الحار, والباذنجان” مع أنها محاصيل صيفية إلا أنه يمكن زراعتها خريفاً لكنها تتطلب المزيد من العناية, فصل الخريف فصل مزدهر الزراعة, يبدو أنني سأحب هذا الفصل.

ماذا يزرع في شهر أغسطس

1-البطاطس:

*البدء في إعداد الأرض لزراعة العروة النيلية بتقاوى الكسر المحلي مناطق (المنيا – المنوفية – النوبارية – الدقهلية).
*يجب التأكد تمامًا من صلاحية التقاوي للزراعة، وخاصة أن المزارعين في هذه المناطق يقومون فى الغالب بكسر تقاويهم من ناتج العروة الصيفية السابقة (بدون فحص فني متخصص) حيث تمثل التقاوي أهم بند من بنود نجاح الموسم الزراعي، لذلك يجب إجراء فحص دقيق لهذه التقاوي قبل الزراعة (نظرا لوجود مشاكل اثناء الموسم الصيفي الماضي فى انتشار الكثير من الأمراض التي قد تنتقل إلى العروة الجديدة مثل مرض التفاف الأوراق الفيروسي الخطير ومرضي الندوة المبكرة والمتأخرة، وعند اكتشاف أى خلل فى التقاوي يمنع زراعتها تمامًا.

*تتوقف كمية التقاوي اللازمة للفدان على الصنف المنزرع وحجم التقاوي المستخدمة والتخطيط ومسافات الزراعة وعموما يحتاج الفدان إلى حوالي 1300- 1500 كيلو جرام لزراعة العروة النيلية.

*يتم خروج التقاوي من الثلاجة قبل الزراعة بحوالي أسبوعين وتنقل إلى مكان مظلل، ثم توضع في مكان جيد التهوية ومظلل وغير متعرض للضوء المباشر أو تيارات الهواء القوية لعملية الاستنبات.
*فى حالة وجود مشاكل فى الأرض التى سيزرع بها البطاطس يفضل معاملة التقاوي بمبيد “ريزولكس” بمعدل 1.5-2 كجم/ طن تقاوي.
*يفضل معاملة التقاوي بالمخصبات الحيوية وخاصة عند الزراعة قبل فترة استنبات مناسبة بحيث يضاف المخصب قبل الزراعة مباشرة، بعد وضع التقاوي فى وسط الخط ثم التغطية بالتربة قبل جفاف المخصب على التقاوي.

*نظرا لسيادة طقس شديد الحرارة خلال هذا الصيف، فينصح بعدم التبكير تماماً وأنسب ميعاد زراعة هو النصف الأول من سبتمبر ويمكن الزراعة بعد 25 اغسطس بحد أدنى.

2-الطماطم:
*العناية بالعروة الصيفية العادية (المنزرعة فى أواخر إبريل وحتى آخر مايو)، واتخاذ الاحتياطات اللازمة لما يلي:
-انتشار الذبابة البيضاء وتعدد عوائلها وما تسببه من انتشار مرض تجعد أوراق الطماطم الأصفر وعدم وجود زراعات طماطم في مساحات متجمعة يسهل معها الوقاية من الذبابة البيضاء .
-تداخل العروات وسهولة انتقال الاصابة من الزراعات القديمة للحديثة .
-عدم معرفة بعض الزراع بالاصناف المناسبة واحتياجات كل صنف من الأسمدة وكذلك عدم معرفة أعراض الاصابة بالأمراض والآفات وكيفية مقاومتها .
-عدم ظهور أعراض الإصابة بفيروس تجعد الأوراق الأصفر في أعمار مبكرة من عمر الشتلة .
-عدم وجود أصناف أو هجن تتحمل درجات الحرارة المرتفعة .
ويجب الزراعة بهجن تتحمل الإصابة لحد ما بفيروس تجعد الأوراق الأصفر نظرا لانتشار الذبابة البيضاء خلال هذه العروة .
-الزراعة بشتلات خالية من الإصابة والعمل على تأخير الإصابة حتى بداية التزهير، واتباع العمليات الزراعية المثلى لتحقيق المكافحة المتكاملة لتأخير الإصابة الفيروسية .
بالنسبة للعروة النيلية الأولى (المنزرعة من آخر يونيو وأول يوليو):
برنامج التسميد للعروة كاملة:
أولًا: في الأراضى تحت نظام الرى بالغمر
*بعد نجاح الشتل وعند رية المحاياة (20-30 يوما من الشتل) يضاف 150 كجم سلفات نشادر+50 كجم سلفات بوتاسيوم + (200 كجم سوبر فوسفات / فدان) وذلك في حالة عدم إضافة الكمية كلها أثناء التجهيز.
*بعد شهر من الإضافة السابقة 50-60 يوما من الشتل، يضاف 200 كجم سلفات نشادر + 100 كجم سلفات بوتاسيوم / فدان .
*بعد 80-90 يوما يضاف 150 كجم نترات نشادر + 100 كجم سلفات بوتاسيوم / فدان .
*يضاف بعد الجمعة الأولى 150 كجم نترات جير / فدان، وعموما يجب زيادة 50% في حالة الزراعة في الأراضى الرملية، وفي حالة استخدام هجن قوية ومضاعفة عدد مرات الإضافة تقريبا (رية ورية).
ثانيًا: الأراضى الجديدة (نظام الرى بالتنقيط)
*تضاف الكميات التالية من خلال السمادات (الكميات المضافة 5 مرات أسبوعياً) لكل فدان .
*يضاف بعد نجاح الشتل ولمدة 30 يوما 4 كجم سلفات نشادر + 2 كجم يوريا + 4 كجم سلفات بوتاسيوم + 0.5 كجم حمض فوسفوريك .
*من 30-60 يوما يضاف 4 كجم نترات نشادر+4 كجم سلفات بوتاسيوم + 0.30 كجم سلفات ماغنسيوم + 1 كجم حمض فوسفوريك.
*بعد 60 يوما من الشتل وحتى قبل توقف الجمع بأسبوعين يضاف 6 كجم نترات نشادر+ 8 كجم سلفات بوتاسيوم + 0.5 كجم حمض فوسفوريك .
*بالإضافة للعناصر الصغرى التى تضاف رشا على المجموع الخضرى بعد شهر من الشتل كل 15 يوما وحتى قبل بداية الجمع بأسبوعين لثلاثة بتركيز 100 جم حديد مخلبى + 50 جم زنك مخلبى + 50 جم منجنيز مخلبى + 20 جم كبريتات نحاس + 50 جم يوريا لكل 100 لتر ماء.
*اضافة 150-200 كجم نترات جير بجوار النقاطات على دفعتين بعد 60 يوما، 90 يوما من الزراعة.
*استخدام حمض نيترتك بتركيز 55% لحل مشاكل انسداد النقاطات بمعدل 250-300 جم للمتر المكعب من المياه مرة كل اسبوع حقنا مع مياه الرى .
*عدم خلط الأسمدة الورقية بالمبيدات، ويوقف برنامج التسميد قبل الجمع بأسبوعين.
*التسميد بالأسمدة السائلة تحت (نظام الرى بالتنقيط):
*تضاف النسب التالية من الأسمدة السائلة وبالكميات الموضحة 5 مرات اسبوعيا:
-بعد نجاح الشتل ولمدة 30 يوما التالية يضاف الآتى: 12 حدة نيتروجين + وحدة فسفور: 10 وحدة بوتاسيوم 12 لتر/ فدان .
-يضاف بعد الفترة السابقة ولمدة شهر النسب التالية وبالكميات الموضحة: 5 وحدة نيتروجين:1 وحدة فسفور:10 وحدة بوتاسيوم (25 لتر/ فدان).
-يضاف بعد ذلك وحتى قبل توقف الجمع بأسبوعين النسب التالية: 6 وحدة نيتروجين :1 وحدة فسفور: 10 وحدة بوتاسيوم (20 لتر/ فدان)، بالإضافة إلى العناصر الصغرى كما هو موضح سابقا.

3-الكوسة والخيار:
*الاستمرار فى جمع صوب الخيار الصيفى مع لف وسرطنة النباتات .
*بدء تجهيز الصوب لزراعة الخيار الخريفى.
*العناية الكبيرة بمكافحة الذبابة البيضاء في الكوسة بالتحديد، والرش المتتالي لتقوية النباتات ضد الاجهادات الحرارية (سليكات بوتاسيوم 5 جم / لتر).

4-الثوم:
*أنسب ميعاد للزراعة هو النصف الأول من سبتمبر ويمكن الزراعة بعد 20 اغسطس بحد ادنى.
*تجهيز الأرض للزراعة بالحرث ثلاث مرات مع إضافة 20 م سماد بلدى للفدان قبل الحرثة الأخيرة ثم تزحف وتخطط بمعدل 12 – 14 خطًا فى القصبتين .
*يجب عدم الزراعة نهائيًا فى أراضى مصابة بالعفن الأبيض وتفضل الزراعة فى الأراضى طميية والصفراء أو الموبوءة بالحشائش .

5-الفراولة:

*الزراعة الصيفية: يجري تجهيز الأرض للزراعة بالحرث الجيد وإزالة الحشائش المعمرة مثل النجيل والحلفا ويضاف من 10 – 20 م سماد بلدى للفدان، ويُعاد حرث الأرض مرة أخرى وتروى رية كدابة لاستنبات بذور الحشائش ثم تحرث الأرض عند استحراثها لمقاومة هذه الحشائش، ويضاف سماد السوبر فوسفات نثرًا قبل التخطيط بمعدل (50 – 100 كجم) للفدان ثم تخطط الأرض بمعدل 9– 10 خطوط فى القصبتين وتقسم إلى فرد وتمسح الخطوط جيدًا.

6-الفلفل والباذنجان:
*جمع محصول العروة الصيفى للفلفل والباذنجان الصالح للتسويق بمعدل مرة كل 4 – 5 أيام .
*وقف رش المبيدات نهائيًا لمنع تسمم القائمين بالجمع والمستهلكين للمحصول إلا تحت الضرورة وباستخدام المبيدات الآمنة .
*إضافة دفعة من السماد الأزوتية بمعدل (100) نترات نشادر للفدان بعد الجمعة الثالثة لتقوية النباتات وزيادة المحصول.
*شتل العروة النيلى للباذنجان فى الأرض المستديمة (المشتل والحقل).
*تقليع زراعات العروة الصيفية للفلفل والباذنجان فى نهاية الشهر .

7-الفاصوليا:
*الزراعة بالحد الأدنى فى النصف الأول من سبتمبر وحتى نهاية سبتمبر وعدم التبكير تحت أى سبب، ويمكن الزراعة فى الأسبوع الأخير من أغسطس للهروب من الإصابة بذبابة الفاصوليا، مع مراعاة الدورة الزراعية ومصدر التقاوى الجيدة وحتى لا يحدث مشاكل الإجهادات الحرارية.

8-القنبيط والكرنب:

*زراعة المشتل أو الأرض المستديمة مباشرة مع ملاحظة أن هذا الشهر هو أنسب ميعاد للزراعة.
*تجهيز الأرض المستديمة لاستقبال شتلات الشهر الماضى بالحرث والتسميد بالسماد البلدى بمعدل 20م للفدان ثم التخطيط بمعدل 9 خطوط فى القصبتين ثم الرى .
*يتم غرس الشتلات المقلعة عندما يصل طولها 15 سم فى وجود الماء على الريشة البحرية على أبعاد 70 سم بين الشتلات ثم يروى الحقل بعد الشتل كل 3 أيام فى الأسبوع ثم يوالى الرى أسبوعيًا بعد ذلك مع الخف والترقيع .
*يمكن زراعة البذور مباشرة إلى الأرض المستديمة فى جور على خطوط عرضها 90 سم والمسافة بين الجور 75 سم بكل جورة 4-5 بذور ثم تغطى وتتبع نفس عمليات المشتل .

9-الخرشوف :
*يفضل الزراعة فى 15-20 أغسطس حتى لا يتعرض لمشاكل الإجهادات الحرارية.
*تجهيز الأرض للزراعات بالحرث 2-3 مرات ويضاف السماد البلدى نثرًا بمعدل 20-30 م للفدان عقب الحرثة الأولى ثم يضاف 200 كجم سوبر فوسفات نثرًا عقب الحرثة الثانية وقبل التخطيط، ويجرى التخطيط بمعدل 7 خطوط فى القصبتين وتمسح الريشة البحرية أو الغربية .
*تبدأ الزراعة فى النصف الأول من أغسطس فى مناطق الوجه البحرى وتفضل بأرض سبق زراعتها بالفول أو البرسيم كما يجب إعداد التقاوى قبل الزراعة بوقت قصير جدًا حتى لا تجف وتموت ويجب معاملتها بالمطهرات الفطرية قبل الزراعة .
*ثم تقلم الجذور وتزال الأوراق القديمة، وكذلك يفضل استعمال الخلفات (الفسائل) فى الزراعة حيث تفصل الخلفات الكبيرة (25 – 40) عن النبات الأم بجزء من الساق والجذور وتقلم أوراقها وتزرع التقاوى فى وجود الماء مع ملاحظة انه فى حالة استخدام قطع التقاوى يكون سطح الجذر المقطوع جهة مجرى الماء فى حالة الشتلات أو الخلفات يكون المجموع الجذرى وجزء من قاعدة الساق أسفل سطح التربة .
*يجرى الرى اسبوعيا عقب الزراعة حتى حلول فصل الشتاء.
*يفضل الزراعة فى النصف الثاني من شهر أغسطس فى المناطق الجديدة (طريق مصر اسكندرية الصحراوى – النوبارية).
*يفضل زراعة الخرشوف فى الجو المعتدل وقرب الساحل الشمالى حيث تصبح القنابات سمكية ولحمية وكبيرة الحجم، أما الجو الحار فإن النوارات (الكيزان) تسرع فى النمو وتنفرج القنابات للخارج وتتليف وتصبح رديئة الطعم وعديمة القيمة الاقتصادية .

10-اللوبيا:
*يبدأ جمع المحصول الجاف لجميع الزراعات، ويستمر الجمع لمدة شهر نظرا لأن القرون لا تجف مرة واحدة، ويتم الجمع فى الصباح الباكر فى وجود الندى 3 – 4 مرات وتنقل للجرن وتترك فى الشمس ثم تدق أو تدرس للحصول على البذور وفى الأصناف التى لا تجف قرونها مرة واحدة يتم الجمع أول بأول للقرون الجافة قبل انفتاحها وانتشار البذور وتوضع على فرشة وتدق لاستخراج البذور .

11-البطاطا:
*منع الرى ابتداء من هذا الشهر ويقلع المحصول بعد منع الرى بشهر على الأقل .
*يمكن عمل مشتل العام القادم ابتداء من أواخر هذا الشهر وذلك بمعدل قيراط لكل فدان حيث يخطط المشتل بمعدل 14 خط فى القصبتين والزراعة على الريشتين بمعدل 15 سم بين العقلة والأخرى، ويمكن أخذ العقل من الزراعات الحالية وتتم طريقة الزراعة بنفس الطريقة المذكورة فى شهر ابريل والعمليات الزراعية كما سبق حتى شهر نوفمبر، ويمنع الرى فى شهر ديسمبر ويناير، وفى شهر فبراير ينظف المشتل من الحشائش والنباتات الجافة ويستمد بمعدل 20 كجم سماد أزوتى لكل قيراط ثم الرى، وتستمر عمليات الرى والنظافة حتى شهر ابريل حيث تؤخذ من الشتلات العقل اللازمة للزراعات الجديدة .
*بدء عملية التقليع فى آخر الشهر بعد نضج المحصول الذى تظهر علامات نضجه من اصفرار الأوراق وتضخم الخطوط.

*يتم التقليع بإزالة العروش وكشف الخطوط بالمحراث البلدى أو الفأس ثم بجمع المحصول ويترك تحت مظلة لمدة أسبوع ثم يعبأ فى أجولة ويتم تسويقه أو تخزينة تحت درجة حرارة 22 مئوية فى المتوسط مع رطوبة 85%.

ماذا يزرع في شهر يونيو

وصل شهر الصيف الأول. يحدث هذا بحلول هذا الوقت أن بعض البستانيين يائسون للحصول على حصاد هذا الموسم: لم يكن لدى الشخص وقت لزرع جميع محاصيل الحدائق المطلوبة. عبثا! وقت العديد من الخضروات لم يحن بعد. وبعد 10 يونيو ، عندما يتم تجاوز تهديد الصقيع المتكرر بالتأكيد ، يمكنك التصرف بأمان. ماذا يمكن أن تزرع في يونيو في حدائقنا؟ فيما يلي الأنواع الرئيسية للمحاصيل النباتية.

تحتاج أولاً إلى تحضير الآبار ، فصنع في كل منها فوسفات مزدوج (10 جم) أو سماد عضوي معدني نباتي (1 ملعقة كبيرة). في هذه الثقوب والشتلات المزروعة.

استمرار حملة الهبوط. اهتمام خاص – البطاطا البذور. نحن هنا لا نحتاج إلى جودة الدرنات (الأحجام الكبيرة) ، لكننا نحتاج إلى كميتها (كلما كان ذلك أفضل). يتم تحقيق ذلك من خلال زراعة درنات كبيرة بالكامل ، ولا يحتاج الأمر إلى قطعها. على مثال البطاطس ، يمكن رؤيته بوضوح: الشيء الرئيسي ليس ما يمكن زراعته في يونيو ، ولكن كيف.

في العقد الأول من الشهر ، زرعت الشتلات في وقت متأخر من 25-30 يوما تحت الفيلم. في العقد الثاني ، زرعت بذور حصاد الخريف في المستقبل. يبقى أن ننتظر 55-90 يوما فقط.

تزرع الشتلات بعد 10 يونيو في الأرض المفتوحة مع الثقوب المعدة مسبقا أو الأخاديد. يضاف الفوسفات إلى قطعة الطماطم بمعدل 20 جم لكل 1 متر ، ولتسهيل رعاية النباتات وتغذيتها ، يجب صنع ما لا يقل عن 70 سم بين الصفوف ، وإذا كانت البادرات منخفضة أو مبكرة ، فينبغي زرعها مباشرة. إذا كانت تمتد أو أصناف طويلة – بشكل غير مباشر ، وتوجيه الطرف نحو الجنوب. الشتلات البطيئة قبل زرع الخطوات ، والجذور غارقة في “Kornevine”.

5. الباذنجان والفلفل

تزرع الشتلات بعد 10 يونيو في الأرض المفتوحة مباشرة ، وتعمقت بما لا يزيد عن 1 سم.

6. الجزر

تم إعداد السرير الخاص به بنفس الطريقة التي تم إعدادها في أبريل. حفر على عمق حربة بأسمائها الحقيقية. ثم يضاف الخليط: الخث المجفف ، الرمل ، السماد العضوي (3: 2: 2) ، بالإضافة إلى كوبين من الجير والرماد ، نتروفوسكا (150 جم) ، سوبر فوسفات (40 جم) ، ملح البوتاس (30 جم). امزج كل شيء ، وشكل الأسرة وزرع الجزر فيها في العقد الأول. كبيرة الحجم وحلوة ، وسوف تنضج بحلول منتصف أكتوبر ، وبعد ذلك يمكن إرسالها للتخزين في فصل الشتاء الطويل.

7. الشبت والبقدونس

مما يمكن زراعته في يونيو ، يجب عليك الانتباه إلى هذه النباتات. من الضروري فقط جمع الفجل والخس في الوقت المناسب (يونيو هو وقت حصادها) ، ونبات الخضر في المكان الشاغر. في أواخر الخريف ، يمكن تقديمه على الطاولة أو إعداده لفصل الشتاء.

لا يزال من الممكن أن تزرع قبل 15 يونيو – وتتلقى بعد ذلك محصولًا ثانيًا في العام الحالي. تجدر الإشارة إلى أن الفجل الخاص به يمكن أن يكون موجودًا على الطاولة باستمرار ، من الربيع إلى الخريف. للقيام بذلك ، يجب أن تزرع كل ثلاثة أسابيع. ومع ذلك ، يجب عليك أولاً اختيار الأصناف من أجل طول اليوم.

ماذا يزرع في شهر سبتمبر

تى شهر سبتمبر وستأخذ درجات الحرارة فى الإعتدال نسبيا” حتى مطلع الخريف ، ويتميز هذا الشهر بمناسبته للعديد من زراعات الخضر الصيفية المتأخره والخريفية المبكرة ، سواء الخضر الحولية أو الخضر المعمرة – وهذا الشهر فى التقويم القبطى الزراعى القديم يضم شهر النسىء ( القصير) وشهر توت وهو أول الشهور القبطية الزراعية الشمسية.
وننصح دائما” بعدة إجراءات عند إتخاذ قرار الزراعة فى هذا الشهر ومنها على سبيل المثال لا الحصر :
أولا” : التدقيق فى إختيار صنف الخضر المناسب لهذا الشهر وهذا يتأتى بالتواصل مع شركات ومشاتل بيع وتسويق بذور وشتلات الخضر أو المزارع المنتجة لشتلات الخضر المعمرة كالإسبرجس مثلا” أو بعض أصناف الخضر التى شتلاتها تحتاج معاملات خاصة مثل الفراوله.
ثانيا” : تجهيز جدوى إقتصادية مبسطة لاقتصاديات المحصول للمساحات الكبيره أو تحديد كمية الشتلات أو التقاوى بدقة لهواة الزراعة فى الحدائق المنزلية وهذا للوقوف على المحصول الأولى بالزراعة.
ثالثا” : مراجعة الدورة الزراعية من حيث المحصول السابق والتالى له المناسب بالدوره الزراعية
رابعا” :تجهيز برنامج مبسط للإنتاج بمواعيد إعتبارية ويجرى تعديلها اثناء الموسم خاصة” برنامج مكافحة الحشائش بمبيدات الحشائش المناسبة قبل أو بعد الزراعة حسب المحصول والصنف وتوصيات مبيد الحشائش
خامسا” :إستلام برنامج التسميد والمكافحة المنسابين من وكيل الصنف بمصر أو المشتل المنتج
سادسا” : إحكام زراعة البذرة أو الشتله اثناء يوم الزراعة للوصول للكثافة النباتية المثالية للفدان التى تحقق أعلى إنتاجية ، وبالنسبة للحدائق المنزلية تحديد عدد الشتلات المناسبة للأسرة أو التجمع دون إهدار
ومن أهم محاصيل الخضر التى تزرع فى شهر سبتمبر هى كالآتى مع مراعاة أن كلمة شتل مع كل محصول تعنى زراعة شتلات أما كلمة مشتل يعنى زراعة البذرة فى المشتل أما المحصول منفرد يعنى زراعته بالبذرة مباشرة” بالأرض والقائمة كالتالى:
أولا” :الخضر بالأرض المفتوحة :مشتل وشتل بروكلى – جذور اسبرجس – شتل كرنب محلى وأجنبى – شتل وتقسيم الخرشوف – الجرجير – شتل ومشتل خيار – الملوخية – شتل الفلفل – شتل ومشتل طماطم – شتل باذنجان – شتل بطيخ أنفاق – شتل كانتالوب – شتل ومشتل الكرفس – شتل ومشتل القرنبيط – الكوسه – شتل ومشتل الكلورابى – اللفت الإفرنجى والمحلى – شتل طماط شيرى – القثاء – شتل ومشتل البروكسل – شتل وتبريد شتلات الفراوله – الكرات – الجزر المحلى والإرنجى – السلق المحلى والإفرنجى – مشتل الروبارب – الفجل – بنجر المائدة – مشتل الفينوكيا – الشبانخ المحلى والإفرنجى – البقدونس – مشتل وشتل الخس – الفاصوليا بأنواعها (العادية ،ليما،يام،تيبارى،العريضة) – مشتل الشيكوريا – مشتل الإنديف – السبانخ المحلى والإفرنجى – مشتل الكولارد – مشتل الكرنب الصينى – الروتباجا – الفجل الأبيض والأحمر – البصل الفتيل (الرؤس الصغيرة) – المسترده البيضاء
ثانيا” :الخضر بالمحميات (الصوبات ) كالتالى : شتل طماطم عادية – شتل طماطم شيرى – مشتل طماطم عادية – مشتل طماطم شيرى – شتل فلفل حراق – شتل فلفل حلو – بطيخ – شتل خيار – كوسة – قثاء – فاصوليا
ومن أهم وكلاء البذور المتميزون أذكر منهم بلوسيدس مصر (تكنوجرين) ، إنزا زادن مصر (يارا أجرى تريد هيدرو) ، هاريس موران مصر ، فيرى موريس مصر ، راجيك زوان مصر (راجيك زوان) ، بربى العالمية ، بارك سيدس العالمية
وشركة بربى ذات موقع متميز يعطيك تفاصيل دقيقة عن الأصناف

ماذا يزرع في الصيف

المحاصيل الزراعية تختلف المحاصيل الزراعية التي يمكن أن يزرعها المزارع على حسب الموسم الزراعي، فهناك محاصيل شتوية تتحمّل برودة الجو، والرياح، وانخفاض درجات الحرارة، فتنمو دون أن يحدث لها ضرر، في المقابل هناك محاصيل صيفية تتحمل ارتفاع درجات الحرارة أو تحتاج لدرجات الحرارة العالية حتى تنضج، وفي هذا المقال سنذكر بعض المحاصيل التي يمكن زراعتها صيفاً وشتاءً، وشروط زراعتها. أنواع المحاصيل الزراعية محاصيل صيفيّة هي المحاصيل التي يتم زراعتها في أواخر شهر شباط إلى أواخر شهر أيار، حيث تستمر في النمو طيلة فصل الصيف، ويتمّ حصاد المحاصيل في آخر الصيف أو أول الخريف، أي في شهر آب، وأيلول، وتشرين الأول، أي يبلغ عدد أشهر هذا الموسم من ستة إلى ثمانية أشهر، ومن أشهر المحاصيل الصيفية: البطيخ، والخيار، والفقوس، والفاصولياء، واليقطين، والقرع، والبامية، والذرة، واللوبيا، والشمام. هذه المحاصيل يتم زراعتها بشكل مباشر، والمقصود بالزراعة المباشرة: أن يتم حفر حفرة عمقها ضعف طول البذرة، ثم وضع البذرة فيها، وتغطيتها بالتراب، ثم سقايتها، في حين تكون زراعة المحاصيل الصيفية التالية كالفلفل، والبندورة، والباذنجان على هيئة أشتال، أمّا الملوخيــة فتنثر بذورها نثراً. محاصيل شتوية هي المحاصيل التي يتم زراعتها من شهر تشرين الأول إلى شهر كانون الأول، ومن أشهر هذه المحاصيل: البروكلي، والملفوف الأحمر، والقرنبيط، والملفوف، والخرشوف، والشومر، والخس، والكرفس، والمهندبة، ويفضل زراعة هذه المحاصيل على هيئة أشتال، أمّا الكزبرة، والسبانخ، والجزر، والشمندر، واللفت، والجرجير، والبقدونس، والفجل فتُنثر بذورها على التربة، ثمّ يتم تقليبها حتى تُدفن، وتُزرع الفول، والبازيلاء مباشرة، في حين تكون زراعة الكراث والبصل على هيئة أثلام، والمقصود بالأثلام أن يتم صناعة خطوط في التربة على هيئة هضاب صغيرة، فتُزرع هذه البذور على رأس الهضبة. شروط نجاح إنبات البذور شروط داخلية متعلقة بالبذرة أن يكون الجنين في البذرة حيّاً. أن تحتوي البذور على مقدار كافٍ من المواد الغذائية في الفلقات. أن تكون البذور ناضجة، حيث يكون جنينها مكتمل النموّ حتى تستطيع البذرة الإنبات. شروط خارجية لا بدّ من توفر العوامل الآتية جميعها حتى ينجح إنبات البذرة: كمية كافية من الماء. الهواء. درجة الحرارة المناسبة. الضوء، حيث تتطلّب بعض البذور مستوى معيناً من الضوء أو الظلام حتى تنبت. وسط تنمو فيه البذور، مثل: التربة، وهنا يجب الإشارة إلى ضرورة الاهتمام بتسميد التربة خاصة السماد الطبيعي؛ لإمداد النبات بالغذاء المناسب له، ونموّه بالشكل المطلوب، ولكن دون الإفراط في عملية التسميد.

ماذا يزرع في فصل الربيع

مع حلول فصل الربيع، تبدأ الأزهار بالتفتح كمقدمة لنضج الثمار في وقت لاحق، وليس من الضروري الانتظار حتى فصل الصيف للاستفادة من حديقة المنزل لزراعة الخضروات، بل يمكن البدء في ذلك مع بداية الربيع.
وتشكل حديقة المنزل بيئة ملائمة لزراعة العديد من أنواع الخضار، والاستعاضة عن شراء هذه الخضار من السوق بإنباتها في المنزل، وفيما يلي أهم 10 أنواع من الخضار يمكن زراعتها في الحديقة خلال فصل الربيع بحسب موقع هوز الإلكتروني:
1- الجزر
تبدأ زراعة البذور في بداية فصل الربيع، وتحتاج ثمار الجزر حتى تنضج ما بين شهر إلى 3 أشهر، وهو من الخضروات التي تنمو بسرعة وسهولة، وملائم للزراعة في حديقة المنزل.
2- الفجل
يجب زراعة الفجل في أوائل فصل الربيع عندما تصبح التربة قابلة للحراثة والزراعة، وقبل نهاية موسم الصقيع بحوالي أسبوعين إلى 3 أسابيع، ويستمر بذر البذور كل أسبوعين حتى أيام الصيف لضمان محصول مستمر من الفجل، ويمكن حصاد الفجل خلال أقل من 3 أسابيع.
3- البازلاء
يجب زراعة بذور البازلاء قبل أسبوعين من نهاية موسم الصقيع، وتحتاج الثمار حتى تنضج ما بين 55 إلى 70 يوماً، وتعد البازلاء الخضراء من الأطباق الشهية وتضفي حيوية على العديد من وصفات الطعام في فصل الربيع.
4- الشمندر
يمكن البدء بزراعة الشمندر مع نهاية فصل الشتاء أو بداية الربيع، وتتطلب جذور الشمندر حوالي شهرين حتى تصبح جاهزة للحصاد، ويعد الشمندر من الخضروات الملونة، وتساعد أوراقه المعرقة الكبيرة وسيقانه الملونة على جعل الشمندر من نباتات الزينة في الحديقة.
5- البنجر
تزرع بذور البنجر في أواخر الربيع، وينصح برش مجموعة من البذور كل أسبوعين لضمان محصول مستمر قبل حلول الصيف الحار، ويمكن البدء بالحصاد خلال فترة تتراوح بين 45 إلى 60 يوماً.
6- الخس
الوقت المناسب لزراعة الخس في أوائل الربيع، ويمكن حصاد النبتة خلال فترة تتراوح بين 30 و 90 يوماً اعتماداً على نوع الخس، ومن الضروري زراعة الخس في حديقة المنزل للحصول على أوارقه الشهية واستخدامها في تحضير السلطة.
7- السبانخ
يمكن البدء بزراعة السبانخ بمجرد ما تكون التربة صالحة للعمل فيها، أو قبل شهرين من نهاية موسم الصقيع، ومن ثم معاودة الكرة كل 3 أسابيع لضمان محصول مستمر، وتتراوح فترة الحصاد ما بين 3 أسابيع إلى 5 أشهر اعتماداً على نوع نبتة السبانخ.
8- اللفت
من الناحية المثالية، يمكن زراعة اللفت في أواخر فصل الشتاء وبداية الربيع، أما الحصاد فيكون بعد مدة تتراوح بين 55 و 70 يوماً، ويعشق اللفت الطقس المعتدل شأنه في ذلك شأن الخس والسبانخ، وهذا ما يجعل من السهل زراعته في حديقة المنزل في الربيع.
9- البصل
يزرع البصل قبل نهاية موسم الصقيع بحوالي 4 إلى 6 أسابيع، وعندما ترتفع درجة الحرارة إلى حوالي 10 درجات مئوية، في حين أن الحصاد يكون بعد مدة تتراوح بين 2 إلى 5 أشهر.
10- البروكلي
تبدأ زراعة البروكلي قبل أسبوعين من نهاية موسم الصقيع، ويكون الحصاد خلال فترة تتراوح بين 50 إلى 100 يوم، وعلى الرغم من أن البروكلي يمكن أن يكون عنصراً أساسياً على المائدة، إلى أن زراعته في المنزل تشكل تحدياً كبيراً، نظراً لحاجته إلى الرعاية الدائمة.

جدول مواعيد زراعة الخضروات pdf

لتحميل الملف اضغط هنا