يمتاز الزنجبيل بطعمه اللاذع القوي حيث يعتبر هو مكوَّن أساسي في المطابخ الشرقية والآسيوية مما له من فوائد واستخدامات كثيرة للرجل والمرأة والرياضيين وفي التخسيس وفوائده عند اضافة الليمون لكنه ايضا لديه اضرار سوف نتعرف عليها في نهاية مقالنا.
فوائد الزنجبيل للرجال
يمتلك الزنجبيل خصائص طبية متعددة تتعلق بالرجال والنساء، لكن بحسب الدراسات فإن للزنجبيل فوائد طبية خاصة بالرجال وذلك من خلال المساعدة في علاج العقم عندهم. يساعد الزنجبيل في علاج العقم بحسب دراسة أجريت عام 2018 على الفئران في المختبر من خلال الاتي:
- تحفيز إنتاج هرمون التيستوستيرون الذكوري، وإعادة تصنيع المستقبلات الخاصة به.
- تحفيز إنتاج هرمون الملوتن (Luteinizing hormone).
- زيادة نسبة الكوليستيرول في الخصيتين.
- تنشيط بعض الإنزيمات المضادة للأكسدة.
- تنظيم مستوى سكر الدم.
- زيادة مستوى أكسيد النيتريك وتدفق الدم إلى خلايا الخصيتين.
- زيادة وزن الخصيتين.
نتيجة لهذه الفوائد فإن الزنجبيل يؤثر على صحة الحيوانات المنوية و السائل المنوي حيث يساعد في زيادة تركيز الحيوانات المنوية، وتحسين حركتها، وزيادة أعدادها، وتحسين قوامها وشكلها. بالاضافة الى انه يعمل على انخفاض نسبة تكسير الحمض النووي في الحيوانات المنوية مما يؤثر بشكل إيجابي على مستويات التيستوستيرون.
يمكنك الاطلاع ايضا على أهم فوائد الزنجبيل للشعر
فوائد الزنجبيل للمرأة
إليك قائمة بأهم فوائد الزنجبيل للمرأة في ما يأتي:
1. التقليل من غثيان الحمل
إن كنت حاملًا وتعاني من غثيان الحمل، فمن المحتمل أنك قد جربتي العديد من الوصفات للتقليل من هذا الغثيان المزعج، لكن ماذا عن الزنجبيل؟
وجدت بعض الدراسات العلمية المختلفة، أن تناول الزنجبيل من شأنه أن يقلل من غثيان الحمل و القيء الناجم عنه، حيث أنه قادر على تحسين عملية الهضم وإفراز اللعاب في الفم.
في المقابل، وعلى الرغم من فوائد الزنجبيل للمرأة الحامل، إلا أنه من المهم عدم الإفراط في تناوله، حيث يعتقد بعض الخبراء، أن القيام بذلك قد يرفع من خطر الإجهاض.
2. يستخدم في التقليل من ألم الدورة الشهرية
لا تقتصر فوائد الزنجبيل للمرأة الحامل فقط، بل إن تناوله من شأنه أن يساعد في التقليل من الألم الناتج عن الدورة الشهرية أيضًا. حيث اثبت في دراسة علمية أن تناول الزنجبيل قلل من ألم الدورة الشهرية الشديد لدى 60% من النساء المشاركات في التجربة.
3. يعمل على تعزيز صحة البشرة
من فوائد الزنجبيل للمرأة أنه يساعد في تعزيز صحة البشرة، ويعود ذلك إلى مستويات مضادات الأكسدة المرتفعة فيه. حيث تلعب مضادات الأكسدة دورًا في حماية البشرة من الجذور الحرة (Free radicals) التي تعمل على تحطيم الكولاجين و بالتالي إلحاق الضرر في البشرة.
4. خفض خطر الإصابة بسرطان المبيض
يعد سرطان المبيض من السرطانات الشرسة التي تصيب المرأة، وفي دراسة علمية وجد أن تناول الزنجبيل له دور في خفض خطر الإصابة بسرطان المبيض بشكل ملحوظ.
بالإضافة إلى ذلك فقد وجدت دراسات أولية أهمية مستخلصات الزنجبيل في الوقاية من سرطان الثدي لدى النساء وهذه من فوائد الزنجبيل للمرأة الهامة جدًا.
وبسبب هذه الفائدة من المهم أن يتم إدراج الزنجبيل ضمن النظام الغذائي الصحي الخاص بك.
5. المساعدة في فقدان الوزن
من فوائد الزنجبيل للمرأة المهمة جدًا أنه يساعد في فقدان الوزن الزائد، حيث تبين من خلال دراسة أجريت على مجموعة من السيدات البدينات أن الزنجبيل ساعد في خفض مؤشر كتلة الجسم، ومستويات الأنسولين المرتفعة التي ترتبط بالسمنة.
حيث ترتبط قدرة الزنجبيل في التأثير على التخلص من الوزن الزائد ببعض الاليات في الجسم، مثل: القدرة على المساعدة في حرق المزيد من السعرات الحرارية، وتقليل نسبة الالتهاب في الجسم.
يمكنك الاطلاع ايضا على فوائد مذهلة لبذر الكتان و الزنجبيل في حرق الدهون
فوائد الزنجبيل للتخسيس
عرف الزنجبيل كعشبة من أعشاب التنحيف، وكونه أحد الاطعمة الصحية المشهورة في مجال التنحيف وخسارة الوزن، وذلك للأسباب الاتية:
- يساعد الزنجبيل على إضفاء الشعور بالشبع.
- يساهم الزنجبيل في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
- يعمل الزنجبيل على تحسين مستويات السكر في الدم و تعزيز استجابة الخلايا للإنسولين لذلك يعد شرابا أساسيًا لفقدان الوزن.
- يساعد في عملية حرق الدهون عن طريق زيادة سرعة عمليات الأيض.
- يحتوي الزنجبيل على مركبات لها تأثير مضاد للسمنة حيث يساعد على هضم الطعام بشكل أسرع ويحفز الجسم على تسريع انتقال الطعام المهضوم من خلال القولون.
- تساعد خصائص الزنجبيل المضادة للأكسدة في الوقاية من الإجهاد التأكسدي من خلال تثبيط الجذور الحرة.
- يساعد في منع تلف القلب والأوعية الدموية و الاثار الجانبية الأخرى لزيادة الوزن بالاضافة الى تحسين الدورة الدموية.
- يساعد على تعزيز عمل وإفراز الإنزيمات الهاضمة وبالتالي سهولة الهضم.
كيفية استخدام الزنجبيل للتخسيس
يمكن إضافة الزنجبيل المطحون لإعطاء النكهة لكافة طبخاتنا ومأكولاتنا اليومية، كما يمكن غليه مع الماء والليمون وشربه، أو يمكن تناوله مع القرفة المغلية.
وإليكم الوصفة الاتية التي يمكن استغلال الزنجبيل للتنحيف وخسارة الوزن من خلالها:
- قم بإضافة ملعقتين من القرفة المطحونة لكوب من الماء وقم بغليه.
- أضف ملعقة من الزنجبيل المطحون إلى الخليط ودعه يغلي مع التحريك.
- قم بتحلية الخليط بعد سكبه في كأس بالقليل من العسل ويفضل ملعقة صغيرة.
- أضف شرائح الليمون للخليط، وبهذا تحصل على خليط مفيد وصحي وغني بمضادات الأكسدة ومفيد لعملية التنحيف.
يمكنك الاطلاع ايضا على حقائق عن شاي التخسيس وفعاليته في انقاص الوزن
فوائد الزنجبيل للرياضيين
- يعزز الزنجبيل من الحد من الالم الناتج نتيجة ممارسة التمارين الرياضية المكثفة.
- ويعمل الزنجبيل على دعم العضلات ويساهم فى التقليل من الالم مفصل الكوع.
- وايضا يرجع الى ان الزنجبيل يحتوى على مضادات الاكسدة والتى تقلل من الالتهابات والالم العضلات.
- يعتبر الزنجبيل محفز طبيعى لهرمون التستوستيرون والذى يعمل على تعزيز زيادة الكتلة العضلية ودعم الكثير من الوظائف البنائية للجسم.
يمكنك الاطلاع ايضا على فوائد القرنفل العديدة للرجل والمراة والجسم وفوائد الشاي والقرنفل
فوائد الزنجبيل مع الليمون
- التخفيف من آلام الحلق: يساعد شراب الزنجبيل الدافئ مع الليمون على تخفيف آلام الحلق، والتهاب اللوزتين، فهو يقوّي من مناعة الجسم، ويقتل البكتيريا المسببة لهذه الالتهابات.
- التخلص من عسر الهضم: يعمل شراب الزنجبيل و الليمون على حل مشاكل عسر الهضم و يعالج الإمساك بالاضافة الى محاربته للبكتيريا الضارّة بالأمعاء، وينقّي الدم.
- تنقية البشرة: يحتوي الليمون على فيتامين C، الذي يعيد للبشرة شبابها، و يجعلها نضرة، و خالية من الحبوب. إضافة إلى ذلك يساعد على محاربة الشيخوخة، و التخفيف من تجاعيد البشرة.
- إزالة رائحة الفم الكريهة: يعمل شراب الزنجبيل والليمون على التخلص من رائحة الفم الكريهة، ومعالجة التهاب اللثة. على سبيل المثال يمكن خلط ملعقة من زيت الزيتون مع عصرة من الليمون الحامض، ثم تدليكها برفق.
- التخفيف من الوزن: يساهم شراب الزنجبيل والليمون في التخلص من الوزن الزائد وذلك بتناول كأس منه محلى بملعقة صغيرة من العسل كل صباح.
- فتح الشهيّة :يحتوي شراب الزنجبيل والليمون على فيتامين ب2 و الريبوفلافين و ب3، و الكالسيوم و البوتاسيوم. حيث تساعد هذه الفيتامينات على فتح الشهيّة لذلك يفضل شرب هذا العصير على الإفطار؛ ليفتح الشهيّة طيلة اليوم.
- تنظيم ضربات القلب: يحتوي الزنجبيل والليمون على البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضربات القلب. بالاضافة الى ذلك فهو مفيد أيضاً لمن يعانون من مرض الكلى، و الأمعاء. إضافة إلى تقويته لجدران الأوعية الدمويّة.
- منع نزيف اللثة: يمنع شراب الزنجبيل مع الليمون من نزف اللثة حيث يعمل على تخفيف اضطرابات الدورة الدمويّة و يخلّص الجسم من السموم.
من فوائد الزنجبيل مع الليمون كذلك:
- تفتيت الحصوات: يفتّت الزنجبيل مع الليمون حصوات الكلى والمرارة بالاضافة الى كونه يعد معقماً و مهدّئاً للجروح البسيطة بالإضافة إلى تقليله من آلام لدغات النحل، و الدبور، و الحشرات.
- القضاء على الإنفلونزا: يعتبر الليمون الطبيعي والزنجبيل علاجاً فعّالاً و فوريّاً للدوار و الغثيان و لحالات البرد و الإنفلونزا.
- تقوية الشعر: يعاني الكثيرون من مشكلات الشعر المتعددة، كتساقط الشعر، و القشرة، و حكة فروة الرأس، و الشعر المجعّد. يعتبر شراب الزنجبيل والليمون من أكثر المشروبات الطبيعيّة الغنيّة بالعناصر الغذائيّة، و مضادات الأكسدة، لذلك ينصح بتناوله بشكل منتظم للحصول على شعر صحّي، وقوي.
- الحصول على بطن مسطح : للحصول على بطن مسطح ينصح بتناول شراب الزنجبيل والليمون كل صباح على معدة فارغة. يتم تحضير هذا المشروب بإحضار حبة الخيار المقشرة، والمقطعة إلى شرائح، وعصير الليمون، وكأس من الماء، وعشرة غرامات من النعناع، وملعقة من الزنجبيل الطازج المبشور، ونصنع منقوع النعناع، ثم نضيف إليه عصير الليمون، وملعقة الزنجبيل، ثم نخلط الخيار في الخلاط، ونضيف إليه مزيج النعناع، والليمون.
يمكنك الاطلاع ايضا على ما فوائد الزنجبيل للشفاه
فوائد الزنجبيل المطحون
1- فوائده على صحة القلب
للزنجبيل قدرة كبيرة على تجنّب تجلط الدم، هذا يجعله ذا فائدة كبيرة عند الحديث عن صحة القلب والأوعية الدموية، ويجعل تناوله ذا أهمية أكبر.
2- فوائد الزنجبيل القضاء على الغثيان
لعل القضاء على الغثيان هو الفائدة الأكبر والأكثر انتشارًا للزنجبيل. فعالية الزنجبيل في القضاء على الغثيان مذهلة وسريعة، ولا تتوقف على تناوله أو شربه، بل يمكن استنشاق مستخلص زيت الزنجبيل لتتحقق فاعليته.
3- مضاد للبكتيريا
لدى الزنجبيل المطحون خصائص مهمة وفعالة كمضاد بكتيري داعم لجهاز المناعة عن الإنسان. حيث يحتوي مستخلص الزنجبيل على خصائص مضادة للبكتيريا أكبر من تلك التي تظهرها بعض المضادات الحيوية المتوفرة في الأسواق.
لذلك قد يكون أحيانًا من المفيد أن تضع قطرتين من مستخلص الزنجبيل في الماء الذي تنوي شربه في مكان لا تثق كثيرًا في نظافته لتحمي نفسك من تسمم نتيجة تلوث المياه.
4- مضاد للفطريات
إلى جانب كون الزنجبيل مضاد بكتيري فعال فإنه يظهر أيضًا خصائص مهمة كمضاد للفطريات قد تفوق بعض الأدوية المضادة للفطريات.
5- معالج للارتداد المريئي
من فوائد الزنجبيل المطحون أنه علاج قوي وفعال للارتداد المريئي. يعد الارتداد المريئي مشكلة حقيقية يعاني منها الكثير من الناس، تتمثل بصعود المحتوى الحامضي للمعدة إلى المريء مما يترتب عليه إحساس بالحرقة وتعب قد يمنع من القدرة على النوم أو ممارسة الحياة بشكل طبيعي.
6- فوائد الزنجبيل في تنظيم سكر الدم
الزنجبيل من النباتات التي ينصح بها لمرضى السكري لكونه يزيد من حساسية الخلايا للأنسولين، هذا من شأنه تحسين امتصاص السكر من الدم وتنظيم سكر الدم مما يضمن تقليل التقلبات بين ارتفاعه وانخفاضه وما يترتب عليها من آثار جانبية.
7- فوائد الزنجبيل في معالجة إجهاد ما بعد التمرين
بعد القيام بالتمارين الرياضية تتعرض عضلات الجسم للإجهاد الذي قد يؤدي إلى شدها لذلك يُعتقد أن تناول الزنجبيل من شأنه التقليل من هذه الآثار بالاضافة الى معالجة أوجاع العضلات نظرًا لخصائصه المضادة للالتهاب.
من فوائد الزنجبيل المطحون كذلك:
- يساعد الزنجبيل على طرد الغازات.
- ايضا يعمل على تحسين عمليّة الهضم وعلاج الإمساك.
- يعمل الزنجبيل على توسيع الأوعية الدموية والشرايين.
- يعتبر الزنجبيل مقوّي جنسي فعال لدى الجنسين.
- يساعد الزنجبيل المطحون على تنظيم الدورة الشهرية لدى الإناث.
- يعتبر الزنجبيل مضاد حيوي طبيعي يفيد في علاج نزلات البرد والزكام والأنفلونزا، خصوصًا إذا تم تناوله مع ملعقة من العسل.
- اخيرا يعالج مختلف أنواع الصداع المزمن ويعالج الدوخة “دوار الرأس”.
كيف يتم تناول الزنجبيل المطحون للحصول على فوائده؟
1. يمكن وضع الزنجبيل المطحون كبودرة في صحن على مائدة الطعام لتناوله مع الطعام أو إضافته كنوع من التوابل والبهارات للأكل والأرز.
2. يمكن تناول أقراص الحلوى والبسكويت الذي يحوي الزنجبيل المطحون في مكوناته.
3. ايضا شراب ببودرة الزنجبيل.
يمكنك الاطلاع ايضا على فوائد زيت الزنجبيل للشعر بالتفصيل
اضرار الزنجبيل
الزنجبيل بشكل عام آمن للاستهلاك من خلال الفم بجرعات مناسبة بحسب ما أثبتت التجارب. كما وجد بأن تطبيقه على الجلد على المدى القصير أيضًا آمن، وقد يسبب تهيج لقليل من الأشخاص الذين يعانون من حساسية اتجاهه.
لكن المبالغة في تناول الزنجبيل قد تؤدي إلى أضرار، وإليكم أبرز أضرار الزنجبيل في ما يأتي:
1. اضرار في الجهاز الهضمي
وجد بأن تناول الزنجبيل بكميات كبيرة قد يقود إلى بعض الآثار الجانبية في الجهاز الهضمي ومنها الآتي:
- حرقة المعدة.
- الإسهال.
- تهيج في الفم.
- الانتفاخ الناتج من الغازات.
لا ينصح بتناول كميات كبيرة من الزنجبيل الطازج في حال كان لك تاريخ من القرحة أو التهاب الأمعاء أو انسدادها. كما أن بلع الزنجبيل دون مضغ قد يؤدي إلى انسداد الأمعاء.
2. اضرار على الحمل
إن أحد أضرار الزنجبيل الخاصة بالنساء، هو تأثيره على مستويات الهرمونات النسائية مما قد يزيد من خطر الإجهاض أو النزيف.
على الرغم من كون الزنجبيل يستخدم في علاج غثيان الصباح لدى المراة الحامل، إلا أن تناول ما يزيد عن 1 غم يوميًا منه قد يشكل خطرًا عليها وعلى جنينها، لذلك يجب استشارة الطبيب في ما يتعلق بالزنجبيل.
3. اضرار على مستويات السكر في الدم
وجد بأن تناول الزنجبيل قد يؤثر على مستويات السكر في الدم، ويؤدي إلى انخفاضها. لذا فإن تناول كميات من الزنجبيل خاصةً من قبل مريض السكر قد تُساهم في انخفاض مستويات السكر في الدم مما يُشكل خطرًا على المريض.
إذا لاحظ مريض السكر أي علامات لانخفاض السكر في حال تناول الزنجبيل، مثل: الدوار، والضعف، وغيرها. لذلك يُنصح بتناول كوب العصير أو أي غذاء يحوي سكريات بسيطة لرفع مستويات السكر في دم.
4. اضرار على ضغط الدم
إن أحد أضرار الزنجبيل الخطيره، هو تأثيره على ضغط الدم لذلك فإن تناول الزنجبيل بكميات كبيرة قد يؤدي إلى خفض ضغط الدم إضافةً لأعراض جانبية مصاحبة له مثل الدوار.
5. اضرار تؤثر على ميوعة الدم
إن الزنجبيل يحتوي على مواد كميائية توجد بالاسبرين تعرف باسم الساليسسلات (Salicylates) حيث تعمل على منع تجلط الدم لذلك قد يشكل خطر لمن يعانون من مشاكل النزيف وميوعة الدم في حال تناولوا ما يزيد عن 4 غرام من الزنجبيل يوميًا.
6. حساسية الزنجبيل
قد يمتلك بعض الأشخاص حساسية اتجاه الزنجبيل، تظهر أعراضها بالطفح الجلدي، والشعور بعدم الراحة في المعدة أو الفم.
اضرار الزنجبيل الأخرى
من أضرار الزنجبيل الأخرى ما يأتي:
- الشعور بالخدران، والشعور بالنعاس.
- و ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب.
- و إعاقة عمل بعض الادوية، مثل: مضادات تخثر الدم.
- واخيرا الإصابة بالاسهال، والمغص العام.
إن تناول الزنجبيل على الريق لا يزيد من أضرار الزنجبيل كما يعتقد بعض الأشخاص.
يمكنك الاطلاع على فوائد القرنفل في موقع إقرأ ايضا
يمكنك الاطلاع على فوائد القرنفل في موقع المملكة ايضا
