من المهم الاهتمام بالغذاء للوقاية من فقر الدم الذي يصيب نسبة كبيرة من الأطفال والكبار أيضا ومن أنواع العلاج لفقر الدم هو العلاج بالغذاء مثل العلاج بالاعشاب والخضراوات والفواكه والعسل. وفيما يلي سنتعرف على وصفات تساعد على علاج فقر الدم خلال اسبوع.
علاج فقر الدم بالاعشاب
- الهندباء من الأعشاب المميزة التي تستخدم في الأنيميا ويتم غلي أوراق الهندباء ويتم تناولها يومياً، والتي لها نتيجة فعالة.
- البرسيم الحجازي يزيد من نسبة الهيموجلوبين بالدم وعلاج فقر الدم، ويتم غلي أوراقه وتركه على النار الهادئة لمدة لا تقل عن ثلث ساعة ويتم تناوله قبل النوم يومياً.
- الكوشاد الأصفر من الأعشاب التي لها الكثير من الاستخدامات لعلاج والوقاية من الأمراض المختلفة ومنها الأمراض الخاصة بالجهاز الهضمي، وكما أنه يعمل على زيادة نسبة كرات الدم الحمراء وكما أنه يعمل على التقليل من نسبة ضغط الدم المرتفع، وإن عشبة الكوشاد من الأعشاب الآمنة ولا توجد له أي آثار جانبية وكما أنه يعمل على تحفيز امتصاص عنصر الحديد بالجسم والذي يقي من فقر الدم.
- القراص أيضا من الأعشاب المهمة التي تستخدم في الطب البديل لعلاج حالات فقر الدم ويزيد من امتصاص الحديد وفيتامين ج، وكما أنه يحتوي على مادة الكلورفيل المهمة للدم.
يمكنك الاطلاع ايضا على 9 أعشاب طبيعية تساعد في علاج فقر الدم والأنيميا
علاج فقر الدم بالفواكه
- يعد الموز من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والكثير من العناصر الغذائية الأخرى ومنها الحديد والبوتاسيوم والماغنسيوم والتي تفيد في علاج حالات فقر الدم.
- التمر يحتوي على نسبة عالية من الحديد وعناصر غذائية أخرى تُسهم في علاج الأنيميا.
- المشمش يساعد على الوقاية من فقر الدم، ويحتوي على الحديد والكثير من الفيتامينات الأخرى.
- العنب يحتوي على فيتامين أ، الذي يُعَد أيضا من الفيتامينات المهمة لعلاج فقر الدم بجانب الحديد.
يمكنك الاطلاع ايضا على علاج فقر الدم الحاد بالزبيب وكيفية استخدامه ومميزاته
علاج فقر الدم بالخضروات
الشمندر “البنجر”
الشمندر أو “البنجر” من أهم الأطعمة التي تعالج فقر الدم، حيث يساعد الشمندر على زيادة نسبة الدم في الجسم، وتطهير الجسم من السموم المتراكمة فيه، ويساعد الشمندر على زيادة نسبة الأكسجين.
يتميز الشمندر باللون الأرجواني، كما أنه يتمتع بالقيمة الغذائية المرتفعة، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الماء والألياف الغذائية، والسكريات والعناصر المعدنية الغذائية، بالإضافة إلى المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات والأحماض الأمينية، والأحماض العضوية، وكلها تساعد على الوقاية من فقر الدم والحفاظ على الصحة.
الخضراوات الورقية
الخضراوات الورقية من أهم الأغذية المفيدة في الحفاظ على صحة الجسم، وهي تحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوليك، وتعمل على علاج فقر الدم، ومن أهم الخضراوات الورقية المفيدة في علاج الأنيميا الجرجير والسبانخ والملوخية والخس، والخضراوات الورقية تحتوي على الفيتامينات المفيدة في إمداد الجسم بالطاقة، خاصة السبانخ لما تحتويه من نسبة كبيرة من الحديد التي تعمل على زيادة كرات الدم الحمراء.
البقوليات
تناول البقوليات مثل اللوبيا والفاصولياء لكل من يعاني من فقر الدم وبالأخص المرأة الحامل يساعد على علاجه والوقاية منه، نظرا إلى أنها غنية بنسبة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة في الحفاظ على الصحة.
علاج فقر الدم بالعسل
يعد العسل علاج فعال لفقر الدم الناتج من نقص الحديد، وذلك بسبب احتوائه على الحديد والنحاس والمنغنيز، فعندما يتم الجمع بين هذه العناصر فإنها تساعد في تخليق الهيموغلوبين مما يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم، ويعالجه إن وجد.
وصفات لعلاج فقر الدم بالعسل
يمكن تناول العسل مع شرائح التفاح أو الموز للحصول على الحديد والطاقة عند علاج فقر الدم، وفي ما يأتي سيتم ذكر بعض الوصفات لعلاج فقر الدم بالعسل:
1. عصير الخضار بالعسل
تعد الخضار الخضراء، مثل: اللفت، والسبانخ، والفجل الأخضر، والخردل الأخضر، والجرجير، والبروكلي، وورق السلق من الأطعمة الغنية بالحديد، ويمكن أن يساعد تناولها بانتظام لوحدها أو مع العسل في علاج فقر الدم.
يتم تحضير الوصفة بالخطوات الاتية:
- تحضر المكونات الاتية:
- نصف كوب كرنب.
- ربع كوب كرفس مقطع.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- نصف ليمونة.
- رشة من الملح.
- توضع الخضار المقطعة، والعسل، والملح، وعصير الليمون في الخلاط.
- تخلط المكونات جيدًا.
- تصب العصير في كوب ويفضل شربه على الإفطار، أو قبل ساعة من التمارين الرياضية.
يجدر الذكر أنه لا يجب شرب عصير الخضار بالعسل بإفراط، ويفضل شرب 3-4 أكواب يوميًا كحد أقصى.
2. وصفة الموز والعسل
يوفر كل من العسل والموز للجسم العناصر الغذائية الأساسية اللازمة لتوليد كرات الدم الحمراء الصحية، وتحسين مستويات الهيموغلوبين، ولتحضير هذه الوصفة تتبع الخطوات الاتية:
- تحضر المكونات الاتية:
- موزة متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- يغسل الموز، ثم يقطع إلى شرائح.
- تمزج قطع الموز في وعاء متوسط الحجم.
- بعد ذلك توضع ملعقة صغيرة من العسل على الوجه.
- اخيرا يقدم الطبق مباشرةً.
نصائح غذائية هامة تساعد في علاج فقر الدم بالعسل
في ما يأتي بعض النصائح لإدراج العسل في النظام الغذائي من أجل علاج فقر الدم:
- استخدم العسل لتحلية أي تتبيلة.
- أضف العسل مع القهوة أو الشاي.
- رش العسل فوق الخبز المحمص أو الفطائر.
- اخلط العسل مع الزبادي، أو الحبوب، أو دقيق الشوفان للحصول على تحلية طبيعية.
- ضع العسل الخام على توست الحبوب الكاملة، و أضف إليه زبدة الفول السوداني.
- امتنع عن تقديم العسل للأطفال دون عمر السنة، إذ قد يحتوي العسل على بكتيريا أبواغ البوتولينوم (Clostridium botulinum)، التي تسبب التسمم الغذائي عند الأطفال الرضع، و قد يؤدي إلى الشلل.
يمكنك الاطلاع ايضا على فقر الدم عند الرضع واسبابه وطرق علاجه
علاج فقر الدم بالاكل
توجد عدة أسباب مختلفة للإصابة بفقر الدم، بالتالي تختلف قائمة بأطعمة لفقر الدم بالاعتماد على المسبب الرئيسي وراء الإصابة، إليك أهم المعلومات حول الموضوع فيما يأتي:
قائمة بأطعمة لفقر الدم الناتج عن نقص الحديد
يحدث فقر الدم الناتج عن نقص الحديد عند انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء الصحية، والتي تقوم بنقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم المختلفة.
هذا الأمر يحدث نتيجة انخفاض مستويات الحديد في الجسم، فهو مهم في عملية تصنيع كريات الدم الحمراء، لكن هل هناك أطعمة لفقر الدم من هذا النوع؟
وفيما يأتي ذكر قائمة بأطعمة لفقر الدم الناتج عن نقص الحديد:
1. الخضروات الورقية الخضراء
تعد الخضروات الورقية الخضراء من أكثر المصادر احتواءً على الحديد، ومن أهمها:
- السبانخ.
- الكرنب.
- الهندباء الخضراء.
و من المهم أن تعرف أن بعض أنواع الخضروات الورقية الخضراء داكنة اللون تحتوي على مادة الأوكسالات (Oxalates) و التي قد تعيق عملية امتصاص الحديد في الجسم لذلك من المهم التنويع في مصادر الحديد.
2. اللحوم والدواجن
تحتوي جميع اللحوم والدواجن على حديد الهيم وهو الحديد الحيواني حيث يقوم الجسم بامتصاص هذا النوع من الحديد بشكل أفضل مقارنة بالحديد النباتي.
3. الكبد
يعد الكبد من أكثر الأعضاء الغنية بالحديد، حيث تحتوي كل 100 غرام من الكبد البقري المطهو على 6.49 مليغرام من الحديد.
4. المكسرات والبذور
إن وجود قائمة بأطعمة لفقر الدم قد تشمل بالطبع المصادر النباتية للأشخاص النباتيين، ومن أهم هذه الأطعمة المكسرات والبذور، ومن بينها نذكر ما يأتي:
- بذور اليقطين: كل 100 غرام من هذه الحبوب غير المملحة تحتوي على 8.07 مليغرام من الحديد.
- الكاجو: كل 100 غرام من الكاجو غير المحمص تحتوي على 6 مليغرام من الحديد.
- الفستق الحلبي: كل 100 غرام منه تحتوي على 3.9 مليغرام من الحديد.
- حبوب دوار الشمس: كل 100 غرام من حبوب دوار الشمس تحتوي على 3.8 مليغرام من الحديد.
5. الأسماك والمأكولات البحرية
تعد الأسماك من مصادر الحديد الجيدة والمشهورة، ومن بينها نذكر الاتي:
- المحار.
- الجمبري.
- السردين.
- التونا.
- السلمون.
- الماكريل.
قائمة بأطعمة لفقر الدم الناتج عن نقص الفيتامينات
في بعض الأحيان من الممكن أن يسبب نقص أنواع معينة من الفيتامينات الإصابة بفقر الدم، ومن أهمها فيتامين ج و فيتامين ب12 بالإضافة إلى فيتامين ب9 أو ما يعرف باسم حمض الفوليك.
هذا يعني أنه من المهم التركيز على الأطعمة الغنية بهذه الفيتامينات من أجل المساعدة في علاج فقر الدم الناتج عن انخفاض مستوياتها، كما الاتي:
1. أطعمة غنية بفيتامين ج
يمكن تعزيز امتصاص الجسم للحديد الغذائي بشكل أفضل و ذلك عن طريق تناول الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين ج بالتزامن مع تناول الأطعمة الغنية بالحديد.
ومن الأمثلة على الأطعمة الغنية بفيتامين ج ما يأتي:
- الحمضيات، مثل: البرتقال.
- الطماطم وعصير الطماطم.
- الفلفل الرومي.
- الكيوي.
- البروكلي.
- الفراولة.
- حبوب الإفطار المدعمة.
- الجريب فروت.
- البطيخ.
2. أطعمة غنية بفيتامين ب12
من الأمثلة على الأطعمة الغنية بفيتامين ب12 ما يأتي:
- الأسماك المختلفة.
- اللحوم الحمراء.
- الدواجن.
- البيض.
- الحليب ومنتجاته.
- حبوب الإفطار المدعمة.
3. أطعمة غنية بفيتامين ب9
من الأمثلة على الأطعمة الغنية بفيتامين ب9 ما يأتي:
- الخضروات الورقية الخضراء.
- البقوليات.
- الفستق.
- بذور عباد الشمس.
- الكبد.
- البيض.
يمكنك الاطلاع ايضا على كيف اعرف فصيلة دمي من رقم الهوية السعودية
علاج فقر الدم في اسبوع
يوجد وصفات طبيعية لعلاج فقر الدم خلال اسبوع نستعرض بعض منها:
1 – وصفة العسل الأسود
- يخلط 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود مع ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- بعد ذلك يضاف الخليط إلى كوب من الماء و يتم تناوله مرتين في اليوم لعلاج الانيميا و التعزيز من نسبة الهيموجلوبين في الدم.
- ايضا يمكن إضافة ملعقة كبيرة من العسل الأسود إلى كوب من الحليب الساخن و تناول المشروب مرتين في اليوم.
2 – وصفة البنجر وعصير التفاح
- يتم وضع ثمرة من البنجر في الفرن، وتترك حتى تنضج.
- بعد ذلك يتم استخلاص عصير البنجر من ثمرة البنجر المطهوة و يضاف إلى كوب من عصير التفاح الطبيعي بالاضافة الى ملعقة كبيرة من عسل النحل الطبيعي.
- اخيرا يخلط المزيج جيداً و يتم تناول المشروب مرتين في اليوم لتعزيز مستوى الهيموجلوبين في الدم.
3 – وصفة البقدونس
- ضع كمية من البقدونس في كوب من الماء ثم يترك على النار حتى الحصول على مغلي البقدونس.
- بعد ذلك يتم تصفية مغلي البقدونس و يضاف إليه ملعقة صغيرة من عسل النحل.
- اخيرا يتم تناول المشروب مرتين إلى 3 مرات يوميا للحصول على أفضل النتائج حيث يساعد البقدونس على امتصاص الجسم للحديد بسرعة و بالتالي زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم و علاج “الأنيميا”.
4 – وصفة السمسم
- السمسم من أهم المواد الغذائية التي تفيد في علاج فقر الدم سريعاً لذلك كل ما عليك فعله وضع ملعقة صغيرة من بذور السمسم في الماء وتركه منقوعا لمدة 3 ساعات.
- بعد ذلك يطحن الخليط جيداً حتى الحصول على عجينة ثم يتم إضافة عسل النحل إليه.
- واخيرا يتم تناول ملعقتين من الخليط يومياً مرتين في اليوم أو يمكن إضافة الخليط إلى كوب من الحليب وتناوله يومياً قبل النوم.
5 – وصفة التمر
- قم بوضع ثمرتين من التمر في كوب من الماء أو كوب من الحليب، وتترك طوال الليل.
- في الصباح التالي على الريق يتم تناول التمر والحليب، أو يتم خلط المزيج معاً في الخلاط الكهربائي وتناوله على الريق.
- اخيرا قم بتكرار الوصفة 3 مرات في الأسبوع للحصول على نتائج مرضية.
يمكنك الاطلاع على فوائد القرنفل في موقع إقرأ ايضا
يمكنك الاطلاع على فوائد القرنفل في موقع المملكة ايضا
من خلال المقال استطعنا التعرف على علاجات طبيعية لفقر الدم تشمل الخضراوات والفواكه والعسل والاعشاب. بالاضافة الى وصفات تساعد على علاج فقر الدم خلال اسبوع.
