إليك طريقة اتباع رجيم كيميائي بالخبز اسمر بالتفصيل إذ يُشير اهتمامك بقراءة هذه المقالة التي يُقدمها لك موقع بحر عن رجيم الخبز الأسمر إلى أنك تُعاني من مشكلة الوزن الزائد وتسعى جاهدًَا للتوصل لحل فعال لها دون إجراء الكثير من التغيرات الغذائية على نظامك الغذائي لأنك على الأرجح جربت مرة واحدة على الأقل اتباع أحد أنواع الرجيم الصارمة ولكن النتائج لم تكن مُرضية لأنك لم تستطع الالتزام بها من البداية أو نجحت في ذلك لفترة وخسرت بضعة كيلو جرامات ثم ثارت عليك عادات القديمة فاكتسبت الوزن الزائد مرة أخرى؛ لكن لا تقلق فقد توصلت لحل جذري لهذه المشكلة وللتأكد من ذلك تابع قراءة المقالة.
طريقة عمل الخبز الأسمر
المكونات
- كوب من دقيق القمح الكامل.
- كوب صغير ماء دافىء.
- ¼ ملعقة كبيرة زعتر.
- ¼ ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقة صغيرة عسل أبيض.
طريقة الإعداد
- تُذاب الخميرة مع العسل في الماء ويُترك المزيج بضعة دقائق حتى يختمر.
- يُخلط الدقيق مع الزعتر والكمون.
- يُضاف مزيج الخميرة إلى خليط الدقيق مع التقليب المستمر للحصول على مزيج متجانس قابل للفرد.
- تُوضع العجينة جانبًا في مكان دافىء لتختمر ثم تُشكل حسب الرغبة.
- يُطهى الخبز في الفرن في صينية غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة.
العناصر الغذائية في الخبز الأسمر
يتميز الخبز الأسمر باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لدعم قدرة خلايا الجسم على أداء مهامها الحيوية بفعالية مثل:
- البروتينات.
- الدهون.
- الكربوهيدرات.
- حمض الفوليك.
- فيتامين أ.
- فيتامين ب6.
- فيتامين ب12.
- فيتامين هـ.
- فيتامين ك.
- الكالسيوم.
- البوتاسيوم.
- المغنيسيوم.
- السيلينيوم.
- الصوديوم.
- الحديد.
- النحاس.
- المنجنيز.
- الفوسفور.
رجيم كيميائي بالخبز اسمر
يرتكز رجيم الخبز الأسمر على قيادة الشهية بشكل صارم نسبيًا لمدة أسبوع لخفض بضعة كيلو جرامات وإتباع ذلك بإحداث تغييرات تدريجية في العادات الغذائية مما يؤدي للتخلص من الوزن الزائد ودعم القدرة على الحفاظ على الوزن الصحي؛ ويتم الاعتماد على تناول قطعة متوسطة الحجم من الخبز الأسمر كجزء أساسي في كل وجبة رئيسية مع تناول وجبة خفيفة غنية بالمغذيات ومنخفضة السعرات الحرارية وتُوضح البيانات التالية نماذج للوجبات التي يمكن تناولها خلال فترة الرجيم.
النموذج الأول
الإفطار
- قطعة خبز أسمر+ 2 بيضة مسلوقة + كوب من عصير الليمون والنعناع غير المُحلى.
الغداء
- قطعة خبز أسمر + قطعة متوسطة الحجم من السمك المشوي + ¼ كوب من الجرجير.
الوجبة الخفيفة
- ملعقة كبيرة مكسرات محمصة دون أي إضافات.
العشاء
- قطعة من الخبز الأسمر+ قطعة صغيرة جبن منخفض السعرات الحرارية + ثمرة تفاح.
النموذج الثاني
الإفطار
- قطعة من الخبز الأسمر + كوب من سلطة الزبادي (كوب زبادي + ملعقة صغيرة عصير برتقال غير مُحلى).
الغداء
- قطعة خبز أسمر + ¼ كوب من شرائح صدور الدجاج المشوية + 2 ثمرة فلفل ملون مشوي.
الوجبة الخفيفة
- كوب من عصير الجزر والبرتقال غير المُحلى.
العشاء
- قطعة خبز أسمر + ملعقة كبيرة تونة بدون إضافات.
النموذج الثالث
الإفطار
- قطعة خبز + ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني (سوداني مطحون + القليل من زيت جوز الهند).
الغداء
- قطعة خبز + قطعة متوسطة الحجم من اللحم المشوي+ ¼ كوب من سلطة الكولسلو (خس + جزر+ سبانخ + ملعقة كبيرة زبادي+ ملعقة صغيرة عصير رمان غير مُحلى).
الوجبة الخفيفة
- ثمرة كيوي+ ثمرة خوخ+ ثمرة تفاح.
العشاء
- قطعة خبز + 3 ملاعق كبيرة من سلطة الباذنجان ( ملعقة كبيرة زبادي + 2 ملعقة كبيرة باذنجان مشوي + توابل والقليل من عصير الليمون).
العادات الغذائية الصحية بعد الرجيم الكيميائي بالخبز الأسمر
- تناول قدر وفير من المياه على مدار اليوم بشكل مباشر، أو الاستعانة بالديتوكس مثل ديتوكس التفاح، أو شاي الأعشاب كشاي النعناع.
- استبدال مشروبات الطاقة والمشروبات المنبهة بعصير الفواكه الطازجة.
- تناول الأطعمة المُتبلة بعصير الفواكه الحمضية والبهارات كبديل للملح.
- استخدام العسل الأبيض في تحلية المشروبات والفواكه لتحلية الأطعمة كبديل للسكر.
- استعمال اللبن والزبادي كبديل للقشطة والكريمة.
- تناول الأطعمة المشوية، أو المخبوزة، أو المسوقة بدلًا من الأطعمة المقلية والوجبات سريعة التحضير.
- تجنب تناول الأغذية المُعلبة.
- تناول المخبوزات المُعدة باستخدام الحبوب الكاملة بدلًا من منتجات الحبوب المُكررة.
هل رجيم الخبز الأسمر مناسب للأطفال؟
لا، وينطبق ذلك على كافة أنواع الرجيم التي تمنع من تناول الكثير من أنواع الأغذية الصحية، وذلك لأن فعل هذه الأنواع من الرجيم يُمكن أن يصيب الأطفال بنقض نوع أو أكثر من أنواع العناصر الغذائية الأساسية للنمو.
هل يُمكن اتباع رجيم الخبز الأسمر دون استشارة طبيب؟
لا، وذلك لأنه من الأنواع القاسية غير المناسبة للكثير من الحالات وعلى قائمة هذه الحالات الأشخاص الذين يبذلون جهد بدني أو ذهني كبير، والمراهقين، والحوامل، والمرضعات، وأغلب المرضى سواءً كان المرض مزمن أو مؤقت.
لماذا يُحذر الأطباء من الرجيم الكيميائي؟
- لأنه يرفع مخاطر الإصابة بالعديد من الاضطرابات الصحية نتيجة لعدم توازنه في تزويد الجسم باحتياجاته الغذائية.
والآن يُمكنك البدء بممارسة العادات الغذائية الصحية وتحديد موعد مع طبيب مختص لاستشارته قبل اتباع رجيم الخبز الأسمر لتتمكن من التمتع بوزن صحي وتُعزز صحتك العامة في نفس الوقت؛ لكن تذكر مشاركتنا بتجربتك مع رجيم الخبز الأسمر عبر مواقع التواصل الاجتماعي بإضافة # رجيم كيميائي بالخبز اسمر و# بحر.
