لا يخفى على أحد الفوائد الرائعة والعديدة للفواكه والخضراوات الطازجة، والتي يعود تناولها على صحتك بالفائدة والنفع. سنتعرف خلال المقال على أضرار اللوبيا الخضراء عند الاكثار منها.
أضرار اللوبيا الخضراء على الكلى
على عكس ما يشاع فان الفاصوليا الخضراء لها فوائد في كونها من الأشياء الطبيعية المدرة للبول، حيث أن مرضى كل من القلب والكلي من بين الناس الأكثر عرضة إلى مشكلة احتباس السوائل في الجسم ومن الممكن من خلال تلك الخضروات التخلص منه. كما أن الكثير من الدراسات الحديثة قد أكدت على أن الفاصوليا الخضراء من بين الأشياء أو الوجبات الطبيعية التي من الممكن من خلالها معالجة حصوات الكلى والمثانة.
أضرار اللوبيا الخضراء للحامل
يجب الاعتدال عند تناول الفاصوليا الخضراء للحامل والتي قد تسبب مجموعة من الآثار الصحية السلبية:
- الحوامل الذين يعانون من نسب السيولة غير المنتظمة، عليهم التوقف عن تناول الفاصوليا الخضراء، لأنها تؤدي إلى سرعة تجلط الدم.
- تناولها بكميات كثيرة يسبب عسر الهضم، الذي يثير القولون العصبي فتتكون الغازات المزعجة، فهي حالة مرهقة للمعدة، وستجدين صعوبة عند التخلص من الفضلات في عملية الإخراج.
- يوجد بها نوع من أنواع الأحماض يسمى حمض الفيتيك، حيث نتيجة اختلاطه مع العناصر المختلفة التي تثبط من عمله.
- من الطبيعي أن يظهر عرض الصداع عند الحامل، نتيجة الاضطرابات الهضمية والصحية.
يمكنك الاطلاع ايضا على أضرار الفاصوليا البيضاء على الكلى
أضرار اللوبيا الخضراء للرجال
- الحساسية، إذ كثيرًا ما يعاني الأشخاص من حساسية تجاه الفاصولياء الخضراء في حال كانو يعانون من الحساسية تجاه أي نوع من البقوليات.
- الإسهال والغازات، حيث تعزى هذه الأضرار إلى احتوائها على الألياف غير القابلة للذوبان في الماء والتي قد تتسبب تسبب الإسهال والغازات، ومضاعفة أعراض القولون العصبي.
- مصدر غير كافي للبروتينات، حيث لا تحتوي الفاصولياء الخضراء على الأحماض الأمينة الأساسية جميعها، لذا يجب تناولها مع مصادر أخرى لاكتمال النصاب من البروتين.
- خفض نسبة السكر في الدم، لذا يجب مراقبته جيدًا في حال كان الشخص مصاب بالسكري.
- التقليل من قدرة الجسم على امتصاص بعض المعادن والعناصر الغذائية المهمة، مثل: الحديد، والزنك، والبروتينات، والكربوهيدرات، ولكن يمكن تفادي ذلك من خلال نقعها وغليها جيدًا.
- الصداع النصفي، بالرغم أنه عرض نادر الحدوث إلا أنه قد يحدث عند بعض الأشخاص بعد تناولهم الفاصولياء الخضراء.
- التسمم، وذلك لاحتوائها على بروتين يدعى الليكتين (Lectins)، لكن يمكن أن تزول سميته بعد نقعها أو غليها على الأقل 10 دقائق.
أضرار اللوبيا الحمراء
فوائد الفاصوليا الحمراء العديدة، إلا أن تناولها قد يكون له بعض المضاعفات والتأثيرات السلبية، حيث قد تسبب مشكلات في الجهاز الهضمي، مثل: عسر الهضم، والنفخة، والإسهال أو الإمساك أو حتى البواسير!
كما يجب معرفة المعلومات الاتية عن الفاصولياء الحمراء:
- تحتوي الفاصوليا الحمراء النيئة على مواد سامة، لذا يجب نقع الفاصوليا الحمراء جيدًا وطهوها جيدًا قبل تناولها.
- تحتوي الفاصوليا الحمراء على مواد ضادة قد تسبب سوء امتصاص العناصر الغذائية أثناء الهضم، لذا يجب الحذر.
اللوبيا الخضراء والقولون
تعد حبوب اللوبيا من بين أفضل مصادر البروتين النباتي. كما أنها غنية بالألياف الصحية، والتي تعمل على ضبط مستويات السكر في الدم وتعزيز صحة القولون.
- نتيجة لاحتوائها على الألياف الغذائية فإنها تعمل على تنشيط عملية الهضم وتحافظ على صحة القولون.
- تعمل على تخليص الأمعاء من بقايا الغذاء وتقلل من نسبة الإصابة بالإمساك وسرطان القولون.
يمكنك التعرف ايضا على حموضة المعدة كيفية التخفيف منها عن طريق الأطعمة و الرياضة
فوائد اللوبيا الخضراء
تتكون حبوب اللوبيا الخضراء بشكل أساسي من الكربوهيدرات والألياف ولكنها تعمل أيضًا كمصدر جيد للبروتين.
- عند تناول 4 أكواب لوبيا فذلك يغطي الاحتياج اليومي للحديد المهم لإنتاج الهيموجلوبين
- لها دورمهم في الوقاية من الإصابة بفقر الدم كما أن النحاس المتوافر بها يزيد من امتصاص الحديد بالجسم.
- تلعب الألياف والمركبات المتوافرة باللوبيا دور مهم في حماية القلب من المشاكل المختلفة.
- المعادن الموجودة بها تقوم بتنشيط وتحفيز وظائف القلب.
- تقوم اللوبيا بتحقيق التوازن بين نسبتي البوتاسيوم والصوديوم في الدم وذلك مهم للحفاظ على الضغط المتوازن وتجنب ارتفاعه.
- تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالدم.
- تقي اللوبيا من الأنيميا المرافقة في الغالب للحمل.
- تحمي من الإمساك كما أنها مفيدة في حماية الجنين من التشوهات الخلقية والوقاية من ارتفاع ضغط الدم للمرأة الحامل.
- نظراً لاحتوائها على مضادات الأكسدة بنسبة كبيرة فإنها تعمل على مكافحة الشقوق الحرة المؤدية لإصابة الخلايا بالسرطان.
فوائده للنساء
تحتاج النساء في سن الخصوبة لاستهلاك المزيد من الأطعمة الغنية بالحديد، مثل: السبانخ، الحبوب والبقوليات، القرع، الفاصوليا الخضراء. إذ تساعد هذه على تحسين الخصوبة.
يساعد استهلاك مصادر فيتامين ج (Vitamin C) إلى جانب مصادر الحديد، على تعزيز امتصاص الحديد في الجسم. ومن مصادر فيتامين ج : الفلفل الحلو، والتوت بأنواعه، والطماطم.
كما أن الفاصوليا الخضراء تعد مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك (Folic acid)، الذي تحتاجه الأم وجنينها خلال فترة الحمل بشكل خاص.
لذلك من أهم فوائد الفاصوليا الخضراء زيادة الخضوبة وحماية الحمل والجنين.
فوائده للعضلات
قد يتساءل البعض ما هي فوائد الفاصوليا الخضراء للعضلات، تحتوي الفاصوليا الخضراء على بروتينات نباتية، التي تفتقر إلى واحد من الأحماض الأمينية. وعلى الرغم من ذاك فإن تناول الفاصوليا الخضراء يعد مفيداً لبناء العضلات ونموها.
يمكنك الاطلاع على فوائد اللوبيا في موقع إقرأ ايضا
