يعد مرض القولون العصبي من الامراض الشائعة في الوقت الحالي لذلك يحتاج مرضى القولون لاتباع نظام غذائي يسمح فيه بالاطعمة المناسبة للمرض و المشروبات و الابتعاد عن الاطعمة و المشروبات التي تقوم بتهيج القولون.
الأكل المناسب للقولون الملتهب
يوجد العديد من الخيارات الصحية التي يستطيع الأشخاص الذين يعانون من أمراض التهاب القولون تناولها خلال فترة التهاب وتهيج القولون، إليك في ما يأتي أبرز خيارات الأكل المناسب للقولون الملتهب:
- تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات، مثل: اللحوم بأنواعها، شرط احتوائها على نسبة قليلة من الدهون والملح والبهارات.
- ينصح بتناول الدجاج، والأسماك، والبيض المسلوق، وزبدة الفستق بأنواعها لغنى هذه المصادر بالبروتينات والزنك وفيتامين د والحديد وأوميغا 3.
- تناول الخضروات المطبوخة وغير المحتوية على البذور، مثل: البطاطا المهروسة، والفاصوليا الخضراء، والجزر.
- شرب عصائر الفواكه وتخفيفها بالماء للتقليل من حلاوتها.
- أكل الفواكه الطرية والغنية بالماء، مثل: الشمام، والبطيخ، والموز، حيث تحتوي هذه الفواكه على عناصر مهمة، مثل: المغنيسيوم، وفيتامين ج، والألياف سهلة الإمتصاص.
- تناول الخبز الأبيض عوضًا عن خبز القمح أو الخبز المحتوي على النخالة، يمكن أيضًا تناول الباستا، والشوفان، والأرز.
- شرب كميات كافية من الماء والسوائل يوميًا بمعدل 2.7 لتر من الماء للإناث، و3.7 لتر للذكور.
- يمكنك أخذ المكملات الغذائية وذلك بعد استشارة الطبيب لتجنب حصول نقص في العناصر الغذائية.
يمكنك التعرف ايضا على أضرار التفاح للقولون و الحامل و فوائد التفاح للنساء و الرجيم
فطور صحي للقولون العصبي
- لبن خالي من اللاكتوز+ رقائق الذرة غير المحالة.
- تناول طبق من الشوفان مع القرفة بدون سكر.
- 2 بيضة مقلية مع وضع رشة من زيت الزيتون.
- شريحة من الخبز مع زبدة الفول السوداني و الموز.
- ⅓ كوب من الفول.
تشاهد ايضا أفضل رجيم لمرضى القولون صحي ومفيد
الأكل المفيد للقولون العصبي
الأكلات التي تريح القولون هي التي تحتوي على ألياف وبذور، يحتاج الجسم يوميا من 20-35 جم من الألياف. وهناك نوعان من الألياف: ألياف سهلة الذوبان والامتصاص، مثل، الموجودة في الفاكهة والخضروات. وهناك ألياف صعبة الذوبان والامتصاص، مثل: القمح والذرة والألياف الموجودة في الكرنب والقرنبيط.
- البنجر يحتوي كمية كبيرة من الألياف، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن.
- التفاح غني بالألياف والمعادن.
- الموز غني بالألياف ويساعد في علاج الإمساك، ومصدر غني للبوتاسيوم. البطاطا غنية بالألياف وسهلة الهضم.
- البطاطس غنية بالألياف وسهلة الهضم.
- الأفوكادو غني بالألياف والبذور والماء والمعادن، ما يسهل الهضم وينشط القولون.
- التوت الأزرق بما يحتويه من بذور وفيتامينات ومضادات أكسدة.
- الكيوي غني بالألياف والبذور. الخوخ غني بالألياف والمعادن.
- الكنتالوب غني بالألياف والماء والمعادن والفيتامينات.
- الخيار غني بالألياف والبذور وسهل التناول والهضم.
- الكوسة غنية بالبذور والألياف وتسهل الهضم وتمنع الإمساك.
- القمح يمكن تناوله في البليلة أو الشوفان مرة يوميًا.
- الردة يمكن إضافتها على الزبادي أو تناولها في الخبز (خبز السن).
- القرنبيط تحتوي ألياف صعبة الذوبان، لذلك تناولي كميات قليلة منها.
حاول تناول ثمرة أو اثنتين يوميًا مع تناول قليل من الشوفان أو حبوب القمح بانتظام. وإذا شعرت بانتفاخ أو آلام من بعض الحبوب أو الخضروات، توقفي عنها وبدليها بنوع آخر من الحبوب والخضروات. فكل فرد يختلف عن الآخر في استجابته للفواكه والخضروات والحبوب المختلفة.
يمكنك قراءة فوائد عصير التفاح للبشرة و التخسيس و الحامل و الرجال و طريقة عمله
مشروبات مفيدة لمرضى القولون
القولون العصبي من الأمراض الشائعة لدى السيدات بصفة خاصة، وهو من الحالات التي لا تمثل خطورة، إلا أن أعراضه تكون مزعجة، خاصةً أنها ترتبط بالحالة النفسية بشكلٍ كبير، لذا ورغم أن بعض الأطعمة قد تؤثر فيه وتسبب تهيجه، فإن التوتر هو العامل الأساسي الذي يهيج القولون ويحفز ظهور أعراضه، ويمكن علاج ذلك بتناول بعض المشروبات الدافئة التي تساعد أيضًا على الاسترخاء والتخلص من التوتر، وتشمل:
- النعناع: يُستخدم النعناع في الطب البديل منذ القدم في علاج مشكلات الجهاز الهضمي، بما في ذلك القولون العصبي، ويساعد تناول مغلي النعناع على تهدئة الأمعاء وتخفيف آلام البطن، وتقليل الانتفاخ، وأظهر بعض الأبحاث فاعلية زيت النعناع في علاج القولون العصبي، ووجدت إحدى الدراسات أن النعناع يخفف أيضًا من توتر العضلات، ما يساعد على الاسترخاء، ويمكنكِ تناول كوب من مغلي النعناع ثلاث مرات يوميًا، أو أضيفي قطرتين من زيت النعناع إلى كوب من الماء الساخن وغطيه لمدة دقيقة، ثم تناوليه دافئًا.
- اليانسون: بفضل خواصه التي تساعد على الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، فهو من المشروبات المفيدة للقولون، وأشارت دراسة أُجريت عام 2012 إلى أن مستخلصات اليانسون العطرية تساعد على إرخاء العضلات، والتخلص من الإمساك وهي من الأعراض الشائعة للقولون العصبي، ويُعرف اليانسون أيضًا بخواصه المسكنة والمضادة للالتهاب، وقد أشارت دراسة أخرى إلى أن الأشخاص الذين تناولوا كبسولات بخلاصة زيت اليانسون لمدة أربعة أسابيع، قد تحسنت لديهم أعراض القولون العصبي بنسبة كبيرة، ويمكنكِ تناول كوب من مغلي اليانسون مرتين يوميًا لعلاج آلام القولون، أو أضيفي قطرتين من زيت اليانسون لكوب من الماء الساخن وغطيه، وتناوليه دافئًا.
ايضا من المشروبات المفيدة:
- الشمر: يساعد تناول مغلي الشمر على تخفيف الغازات، والانتفاخ والتشنجات المعوية وإرخاء عضلات الأمعاء وتخفيف الإمساك، وفي دراسة أُجريت عام 2016 عن تأثير الشمر في القولون العصبي، وُجد أن تناول الشمر بانتظام يحسن من أعراضه ويقلل التقلصات والغازات المصاحبة له، وذكرت دراسة أخرى أن مغلي الشمر مع بذور الكراوية والنعناع والبابونج من العلاجات الفعالة للقولون العصبي وتقلصات المعدة، أضيفي ملعقة صغيرة من بذور الشمر لكوب من الماء المغلي، وغطيه لمدة دقيقتين وأضيفي قليلًا من العسل أو حسب الرغبة وتناوليه دافئًا.
- البابونج: بفضل خواصه المهدئة للأعصاب فهو من المشروبات الفعالة لعلاج القولون العصبي، كما أن له خواصًا مضادة للالتهاب تساعد على تخفيف التشنجات العضلية المرتبطة باضطرابات المعدة والأمعاء، وأشارت الدراسات أيضًا إلى أن البابونج يخفف الغازات، لذا تناولي كوبًا من مغلي البابونج مرتين يوميًا لعلاج القولون، ويُفضل مرة قبل النوم، إذ يساعد أيضّا على التخلص من التوتر والأرق والنوم بعمق.
يمكنك مشاهدة فوائد الزيتون الاسود و الاخضر و المخلل للرجيم و البشرة و الرجال
نظام غذائي لمرضى القولون
هناك العديد من الأنظمة الغذائية المتبعة لمرضى القولون العصبي والتي تختلف الاستجابة عليها من شخص لاخر، لنتعرف عليها:
1. النظام الغذائي الشائع لمرضى القولون العصبي
إن أهم نظام غذائي لمرضى القولون العصبي عادةً ما يتضمن الاتي:
-
تناول المزيد من الألياف (Fibers)
تكمن أهمية تناول الألياف بسبب مساهمتها في التقليل من الإمساك المرتبط بالقولون العصبي، إذ أنها قد تجعل البراز أكثر ليونة بحيث يعبر بكل سهولة دون أن يسبب أي أضرار، كما أن هناك نوعان من الألياف هما:
- الألياف القابلة للذوبان: والتي توجد في كل من الفواكه، ومنتجات الشوفان، والفول.
- الألياف غير القابلة للذوبان: وهي التي توجد في الخضراوات ومنتجات الحبوب الكاملة.
أن تناول الألياف دفعة واحدة بكميات كبيرة قد يسبب المعاناة من بعض الغازات، وهذا ما قد ينجم عنه ظهور لأعراض القولون العصبي، لذلك عادةً ما ينصح بإضافة الألياف بشكل تدريجي إلى النظام الغذائي أي بكمية لا تزيد عن 2 إلى 3 غرام بشكل يومي من أجل الحد من الغازات والانتفاخ.
كما أشارت العديد من الدراسات والبحوث العلمية المختلفة على أن الألياف القابلة للذوبان أفضل تأثيرًا على تخفيف أعراض القولون العصبي.
-
الحد من تناول الغلوتين (Gluten)
قد يوصي الطبيب المختص المصاب بتجنب الأطعمة التي تحتوي على مادة الغلوتين وهو بروتين موجود في القمح والشعير، وبعد تجنبه لفترة معينة يجب على المصاب مراقبة الأعراض وتقييمها إن كانت في تحسن أم لا.
هناك العديد من الأفراد المصابين بالقولون العصبي يعانون من أعراض أكثر سوءًا بعد قيامهم بتناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين على الرغم من عدم إصابتهم بأي من الأمراض أخرى.
2. النظام الغذائي الفودماب (FODMAPs)
قد ينصح الطبيب بعض الحالات باتباع نظام غذائي خاص يساعد في تقليل أو تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات التي يصعب هضمها، وهذا النوع من الكربوهيدرات يطلق عليه اسم فودماب.
من أبرز الأطعمة التي تحتوي على الفودماب ما يأتي:
- الفواكه، مثل: التفاح، والتوت، والمانجا.
- الفواكه المعلبة أو الفاكهه المجففة.
- الخضراوات، مثل: الفاصولياء، والملفوف، والخرشوف، والبصل.
- منتجات الألبان، مثل: الحليب وغيره.
- منتجات القمح.
- الأطعمة التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز، والعسل.
- الحلوى والعلكة وغيرها من المنتجات.
يمكنك الاطلاع ايضا على فوائد الغذاء الصحي للاطفال و البشرة و ما هو افضل نظام صحي
الأكل الممنوع لمرضى القولون العصبي
كما ذكر فإن الاطعمة التي تهيج المرض تختلف من شخص إلى اخر فيجب على كل شخص تجنب الأطعمة التي تزيد الأعراض سوءًا لديه.
إليك بعض الأطعمة التي يفضل تجنب تناولها قدر الإمكان والمشتركة عند معظم المرضى:
- الحبوب، والبقوليات، والمعكرونة.
- بعض الأطعمة التي تزيد من إنتاج الغازات في البطن، مثل: الفاصولياء، والعدس، والمشروبات الغازية، والزهرة، والبروكلي، والملفوف.
- مصادر الغلوتين، وهو أحد البروتينات المتواجدة في القمح، والشعير، والجاودار.
- الأطعمة المقلية الدسمة.
- القهوة.
- الأطعمة الحارة.
يمكنك التعرف ايضا على شكل البراز في القولون العصبي .. اعراضه واسبابه ومضاعفاته وكيفية علاجه
مشروبات تهيج القولون
واحدة من الأمور المزعجة التي ترتبط بالقولون العصبي أنه يجب عليكِ مراقبة نظامك الغذائي جيدًا، إذ يتسبب عديد من الأطعمة في تهيج القولون، وتحفيز أعراضه، خاصةً التقلصات والغازات، ومثلما يساعد بعض المشروبات على تهدئة القولون، تعمل مشروبات أخرى على تهيّج القولون، ومنها:
- الحليب: من المشروبات التي يجب تجنبها من قِبل الأشخاص المصابين بالقولون العصبي، لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون ما قد يسبب الإسهال، كذلك يعاني معظم المصابين بالقولون من عدم تحمل اللاكتوز، ما يجعل تناول الحليب من الأسباب الرئيسية لاضطرابات الجهاز الهضمي لديهم، لذا إذا كنتِ تعانين من القولون العصبي، فيُفضل الحصول على الكالسيوم من مصادر أخرى كالسردين، والفاصوليا، والمكسرات، والبذور، وقد يساعد تناول الحليب منزوع الدسم على تجنب تهيج القولون العصبي.
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين: ربط كثير من الدراسات بين تناول القهوة وغيرها من المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل المشروبات الغازية، وتفاقم أعراض القولون العصبي، إذ يزيد الكافيين من حركة الأمعاء، ما قد يسبب التقلصات والإسهال، كما يزيد من مستوى هرمون الكورتيزول، أو كما يُعرف بهرمون التوتر، ما قد يحفز القولون العصبي، لذا إما أن تتناولي القهوة منزوعة الكافيين، وإما أن تكتفي بفنجان قهوة واحد صغير، ولا تتناوليها على معدة خاوية.
- مشروب الشوكولاتة: رغم أن الشوكولاتة تُعرف بتأثيرها المعزز للحالة المزاجية، فإنها من الأطعمة التي قد تهيج القولون، إذ يحتوي مشروب الشوكولاتة على نسبة عالية من الدهون والسكريات واللاكتوز وبعض الأنواع يحتوي على الكافيين أيضًا، ما يسبب تهيجًا، كما أن بعض الأشخاص قد تسبب الشوكولاتة لديهم الإصابة بالإمساك، ما قد يحفز بدوره أعراض القولون.
يمكنك الاطلاع على اكلات مفيدة لمرضى القولون في موقع إقرأ ايضا
يمكنك الاطلاع على نصائح لمرضى القولون في موقع المملكة ايضا
