جدول السعرات الحرارية في الحلويات الشرقية

• السعرات الحرارية ضرورية لصحة الإنسان، فهي المفتاح لاستهلاك الكمية المناسبة من الطاقة داخل الجسم. [2]
• كل شخص يحتاج إلى كميات مختلفة من الطاقة كل يوم ، حسب العمر والجنس والحجم ومستوى النشاط.
• يستهلك الناس في الولايات المتحدة أكثر من 11 بالمائة من سعراتهم الحرارية اليومية من الوجبات السريعة.
• توفر الأطعمة الغنية بالطاقة ولكن منخفضة القيمة الغذائية سعرات حرارية فارغة، مثل حلويات شرقيه مشهوره. [1]

السعرات الحرارية في الحلويات

الحلوى كثيفة السعرات الحرارية وليس من المستغرب أن تكون مجموعة غذائية والتي يطلق عليها حلويات فهي غنية بالسكر، وهذان السببان الرئيسيان وراء تناول هذه الأطعمة باعتدال في أجزاء صغيرة، كما هو الحال مع معظم الحلويات المريحة ، ليست هناك حاجة للحلويات من أجل نظام غذائي متوازن ، مما يعني أن الحلوى والحلويات الأخرى متساوية في السعرات الحرارية ، أو الطاقة ، والتي يمكن الحصول عليها بشكل أفضل من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية ، مثل الفواكه والخضروات. [6]

نظرة واحدة على الحقائق الغذائية لمعظم الحلوى والحلويات ستكشف أن غالبية السعرات الحرارية في شكل سكر بسيط، في بعض الحالات ، يكون المنتج عبارة عن سكر 100٪ ، وهو النوع الذي تمت معالجته عادةً ، مثل شراب الذرة عالي الفركتوز. يمكن صنع بعض الأنواع البسيطة من الحلويات .[7]

بما في ذلك حلوى القيقب وحلوى الأرز ، من أشكال خام من السكر الطبيعي، منتجات حلوة أخرى ،مثل ملفات تعريف الارتباط المعبأة وقوالب الحلوى ، يمكن أن تحتوي على قائمة طويلة من المكونات مثل زيت الكانولا والمنكهات، وأيضا التعرف على السعرات الحرارية في الطرمبة، استنادًا إلى المعلومات الغذائية الواردة في مخطط السعرات الحرارية ، من المحتمل أن تكون الحلوى ذات السعرات الحرارية المنخفضة لكل حصة سكرًا نقيًا ، والطعام الذي يحتوي على سعرات حرارية أعلى لكل حصة عبارة عن مزيج من الدهون والسكر.[5]

السعرات الحرارية في الهريسة المصرية

جدول السعرات الحرارية في الحلويات الشرقية