أفضل الأطعمة للفتيات المصابات بالسكري بفترة المراهقة

الفواكه والخضار الطازجة هي وجبات خفيفة رائعة للمراهق المصاب بمرض  السكري ، ف يمكن للفتيات المراهقات المصابات بمرض السكري الاستفادة من الوجبات الخفيفة، كما ينبغي أن تتبع المبادئ التوجيهية الغذائية العامة للمراهقين والبالغين الذين يعانون من مرض السكري من حيث  اختيار “الوجبات الخفيفة وأحجام الوجبات المناسبة،.

أفضل الأطعمة هي الوجبات الخفيفة، والأطعمة الغنية  بالمغذيات أوالحبوب الكاملة، وكذلك الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان قليلة الدسم والبروتينات الخالية من الدهن، كما أن وجبات خفيفة على نسبة عالية من الدهون والسكر أو الصوديوم سوفت لا يكون محدودا لأنها يمكن أن يغير السكر في الدم ويؤدي إلى زيادة الوزن غير المرغوب فيها ومضاعفات السكري .

أفضل الأطعمة للفتيات المصابات بالسكري بفترة المراهقة

يشجع البرنامج الوطني للتوعية بمرض السكري جميع مرضى السكري على تناول الحبوب الكاملة والفاصوليا والعدس. الفواكه والخضروات الطازجة ،  اللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الصويا ومنتجات الألبان قليلة الدسم ؛ والدهون الصحية من المكسرات والزيوت النباتية والأفوكادو. يجب على مرضى السكر الحد من الأطعمة الدسمة مثل الزبدة والمايونيز والأطعمة المقلية، والأطعمة السكرية مثل الحلوى والصودا العادية والمعجنات، والأطعمة الغنية بالصوديوم مثل الأطعمة المعلبة والمجهزة

مراقبة حجم وجبة الطعام  أمر مهم للوجبات الخفيفة ، ترتبط الأجزاء المتضخمة بالمقدار الزائد من السعرات الحرارية ، والذي يمكن أن يسبب اكتساب الوزن غير المرغوب فيه لمرضى السكر ويمكن أن يؤدي إلى السمنة. أمثلة من أجزاء، وجبة خفيفة الحجم في سن المراهقة والكبار المصابين بالسكري من الجمعية الأمريكية لمرض السكري هي 1 كوب من الخضار الطازجة، 1 أوقية من الجبن، ¾ كوب من الحبوب الجافة، وقطعة واحدة صغيرة من الفاكهة أو نصف ثمرة متوسطة، ½ كوب من المعلبة الفاكهة أو ½ كوب من الآيس كريم الخالية من السكر.

نظام غذائي صحي للمراهقات

1. تناول 3 وجبات في اليوم، مع وجبات خفيفة صحية.
2. زيادة الألياف في النظام الغذائي وتقليل استخدام الملح.
3. شرب الماء، حاول تجنب المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، يمكن أن يحتوي عصير الفاكهة على الكثير من السعرات الحرارية، لذا قلل من استهلاك المراهق، الفاكهة الكاملة هي دائما خيار أفضل.
4. تناول وجبات متوازنة.

نظام غذائي للتخسيس للمراهقين

يجب قبل البدء بالنظام الغذائي ان يكون لديها هدف اساسي من الأكل الصحي, سنوضح في الجدول التالي تقسيمات الوجبات خلال النهار :

1. وجبة الفطور : يجب ان تحتوي على كربوهيدرات, والفواكه متعددة النواع, والبروتين ( البيض, الحليب, الألبان).
2. وجبة الغداء : كذلك يجب ان تحتوي على بروتين ( بروتينات اللحوم, بروتينات النباتيه), الخضار.
3. وجبة العشاء : يجب ان تحتوي على الكربوهيدرات ( التفاح, الموز, الأرز الكامل, المانجو, والتمر), والبروتين, والخضار.
4. وجبة خفيفة : يجب ان تحتوي على البروتين, والفواكه, والخضار.

لجميع الوجبات التالية يجب ان يكون هناك كمية الخضار أكبر جزء منه, ثم بعد لك يأتي البروتين, ثم الكربوهيدرات, ويفضل تناول الحليب مع أي وجبة خلال النهار.

رجيم لسن 13 سنة للبنات

وجبة الفطور

1. بيضة مع كوب من الحبوب الكاملة المطبوخة وكوب من الحليب خالي الدسم
2. وجبة خفيفة خلال المدرسة
3. موزة أو كوب لبن أو كوب من حبات التوت الأزرق أو تفاحة

وجبة الغداء

1. شريحة لحم مشوي مع قطعة خبز
2. شرائح من الخيار والفليفلة الخضراء
3. وجبة شوفان وحبة برتقال

وجبة العشاء

1. قطعة جبنة
2. كوب من الأرز الأسمر المطبوخ
3. مقرمشات صحية مثل الفشار بالزيت

رجيم للبنات 14 سنة

الفطور:

بيضة واحدة وملعقتان كبيرتان لبنة ( 50 ) جراما، أو قطعة صغيرة من الجبنة ( 30 ) جراما، خبز عربي نصف رغيف أو رغيف واحد من الخبز الإفرنجي أو خمس قطع من البسكويت المالح.

أو نصف فنجان من البطاطا ( 100 ) جرام، ملعقة صغيرة من الزيت أو الزبدة، نصف فنجان من اللبن أو الحليب، قطعة واحدة من الفاكهة الطازجة، وشاي أو قهوة دون سكر.

الغداء:

90 جراما من اللحم أو السمك أو الدجاج دون دهن، ثلاثة أرباع رغيف من الخبز العربي أو رغيف واحد من الخبز الإفرنجي أو خمس قطع من البسكويت المالح أو نصف فنجان من البطاطا ( 100 ) جرام، وخضار حسب الرغبة ( قرنبيط أو ملفوف أو خس أو ملوخية أو بامية أو فطر أو سلق أو سبانخ أو كوسة أو بندورة ولفت أو بقدونس أو فجل )، ملعقتان صغيرتان من الزيت أو الزبدة، فنجان واحد من اللبن أو الحليب، وقطعة واحدة من الفاكهة الطازجة.

العشاء:
90 جراما من اللحم أو السمك أو الدجاج دون دهن، أو بيضة واحدة مع أربع ملاعق كبيرة لبنة، ثلاثة أرباع رغيف من الخبز العربي أو رغيف واحد من الخبز الإفرنجي أو خمس قطع من البسكويت المالح.

أو نصف فنجان من البطاطا ( 100 ) جرام، خضار حسب الرغبة ( قرنبيط أو ملفوف أو خس أو ملوخية أو بامية أو فطر أو سلق أو سبانخ أو كوسة أو بندورة ولفت أو بقدونس أو فجل )، ملعقتان صغيرتان من الزيت أو الزبدة، قطعة واحدة من الفاكهة الطازجة، فنجان واحد من اللبن أو الحليب عند النوم.

رجيم لسن 15 سنة للبنات

الافطار:
فنجان من الكورن فليكس+ اللبن الخالي الدسم
2 بيضه مسلوقه أو 4 ملاعق فول مدمس أو عدس بجبه مدمس بالزيت ( ملعقه واحده)
1/4 رغيف خبز أسمر
كوب عصيربرتقال
قطعة زبده في حجم البندقه
1 ملعقة كبيره عسل نحل أو مربى

الغذاء:
طبق كبير شوربه بدون دسم
شريحة لحم 100جم أو ¼ دجاجه 250جم بالعظم أو 200 سمك مشوي أو مسلوق
طبق كبير سلاطه خضراء + ليمون أو خل
طبق كتوسط خضر سوتيه + ملعقة زيت زيتون
4 ملاعق أرز أو مكرونه او ½ رغيف خبز

بين الغذاء و العشاء:
2 ثمرة فاكهه
كوب لبن بالفكهه أو سلطة فاكهه باللبن.

العشاء:
سلاطه( طبق متوسط+ خضر ورقيه)
50 جم بطاطس مسلوقه أو مشويه+ ½ ملعقة زبد أو سمن أو علبة تونه صغيره بدون زيت
ثمرة فاكهه من المسموح
¼ رغيف خبز ريجيم

وجبه اضافيه:
طبق مهلبيه أو أرز بالبن خفيف السكر (ملعقه واحده)مع فاكهه كالموز أو الجوافه أو المشمش.

رجيم لسن 16 سنة للبنات

وجبة الإفطار:

-كوب من حبوب الإفطار مع حليب خالي الدسم+ كوب من البطيخ.

أو

-سموزي فريش مكون من نصف كوب فراولة مع نصف كوب توت بري مع زبادي قليل الدسم وثلج مجروش+شريحة من خبز القمح الكامل.

ويجب العلم أن الزبادي والحليب من أهم مصادر الكالسيوم التي يجب الحرص على تناولها في وجبة الإفطار لتعزيز نمو العظام.

وجبة الغداء:

-2 شريحة خبز القمح الكامل+2 أو 3 ملاعق كبيرة زبد فول سوداني+ثمرة موز+كوب زبادي+1 أو 2 كوب سلطة خضروات طازجة مثل الجزر والفلفل والكرفس وغيرها.

أو

-1 أو 2 كوب سلطة خضراء مع شرائح صدور الدجاج وربع كوب عين جمل ونصف كوب عنب+كوب جبن شيدر قليل الدسم وثمرة تفاح+5 قطع بسكويت القمح الكامل.

وجبة العشاء:

-شريحة تركي+ شريحة خبز القمح الكامل+جبن قليل الدسم+1ونصف كوب أرز بني+ ربع كوب فول+1ونصف كوب بروكلي.

أو

-1 أو 2 كوب خضروات متنوعة مثل الكرنب والجزر وغيرها+كوب جبن خالي الدسم+كوب مكرونة القمح الكامل مع الزنجبيل وزبت السمسم.

سناكس:

عند الشعور بالجوع والرغبة في الحصول على الطاقة، يمكن تناول أحد الوجبات الخفيفة التالية:

-نصف كوب عنب مع عدد قليل من حبات اللوز.

-3 أو 6 أكواب من الفشار+ حليب خالي الدسم.

-2 كوب من الخضروات الورقية.

-نصف كوب لب سوري (بذور عباد الشمس).

رجيم للبنات المراهقات

1. – لا تؤجلي تناول الطعام حتى تشعري بالجوع الشديد لأن ذلك سيجعل الجسم يخزن أي كمية تتناولينها، بل وسيدفعك لتناول كميات أكبر من الطعام. …
2. – اشربي كوب من الماء أو الشاي الأخضر قبل وبعد كل وجبة. …
3. – تناولي ثلاث ثمرات من الفاكهة يوميا.
4. – ضعي في اعتبارك أن تتناولي كثيرا من الخضروات ضمن نظامك الغذائي اليومي.

جدول غذائي صحي للمراهقين

1. -تناول 3 وجبات في اليوم، مع وجبات خفيفة صحية.
2. زيادة الألياف في النظام الغذائي وتقليل استخدام الملح.
3. شرب الماء، حاول تجنب المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، يمكن أن يحتوي عصير الفاكهة على الكثير من السعرات الحرارية، لذا قلل من استهلاك المراهق، الفاكهة الكاملة هي دائما خيار أفضل.
4. تناول وجبات متوازنة.