يعد الزعفران (Saffron) واحد من أغلى أنواع البهارات والأعشاب في العالم تقريبًا، ويعود ذلك إلى صعوبة طريقة قطفه وتجميعه ومن ثم إنتاجه. تعد اليونان الموطن الأصلي للزعفران، حيث تم استخدامه منذ القدم بالطب البديل، نظرًا لفوائده الصحية المختلفة، ولكن للأسف لم يتم التركيز على أضرار الزعفران واثاره الجانبية.
أضرار الزعفران للعين
- يؤدي الإفراط في تناول الزعفران إلى اصفرار بياض العين الواضح.
- الزعفران يتسبب احيانًا كذلك في الجفاف في العين.
أضرار الزعفران على الكبد
- يتفاعل الزعفران كمكمل غذائي مع العديد من الأدوية ما قد يؤثر على الكبد الذي يعمل على تنقية الجسم من السموم والتفاعلات الكميائية غير المألوفة.
- تناول الزعفران لفترات طويلة وبكميات كبيرة قد يؤدي إلى نوبات تحسسية في الجسم ويضر صحة الإنسان بصورة عامة ومن أهمها عضو الكبد المسئول عن العديد من العمليات الحيوية به.
يمكنك التعرف ايضا على فوائد أوراق العنب لمرضى السكري و التنحيف و الشعر
أضرار الزعفران للرجل
يعد الزعفران امنا عند طهيه مع وجبات الطعام أو عند تناوله كدواء ولمدة لا تتجاوز 26 يوم، ولكن في ما يأتي عدد من الاثار الجانبية المحتملة لتناول الزعفران:
- جفاف الفم.
- القلق، وتعكر المزاج.
- التعرق.
- الغثيان.
- الإمساك، والإسهال.
- احمرار الوجه.
- الصداع.
- الحساسية.
أضرار الزعفران مع القهوة
على عكس ما يشاع فان عند اضافة الزعفران خلطة القهوة العربية يكون له فوائد عديدة حيث الزعفران يضيف كميات قليلة ومعتدلة لإعطاء لون اصفر محمر وطعم ومذاق جيد للقهوة ورائحة محببة ويتكون كيميائياً من الكروسين والسافرانال وزيت طيار وزيت ثابت وألوان صبغية وفيتامين B2,B1
وللزعفران فوائد عند إضافته للقهوة أو الأطعمة
- فالزعفران مقوي للحياة الجنسية عند الجنسين
- مفيد لعلاج كحة الديك
- والزعفران مفيد لالتهاب الشعب الهوائية
- ومفيد في حالات الأرق والهستيريا وتحلل الدم
- وأمراض الدورة الشهرية عند النساء
- ويفيد في علاج الإحباط النفسي
- ويستعمل بكثرة كمادة محسنة للطعم واللون في الأغذية والمشروبات
يمكنك قراءة فوائد العسل لسرعة القذف وتحسين القدرة الجنسية
فوائد الزعفران للنساء
يمتلك الزعفران بعض الفوائد الصحية المتعلقة بالنساء فقط، إليك أهم الفوائد المحتملة:
1. تخفيف عسر الطمث
قد يساعد تناول بعض المكملات التي تحتوي على مستخلصات عشبة الزعفران بالإضافة إلى اليانسون وبذور الكرفس في تخفيف الام وعسر الطمث.
2. تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض
تعاني معظم النساء من أعراض مزعجة تسبق فترة الحيض وتسمى بمتلازمة ما قبل الحيض، بحيث أشارت دراسة لعام 2015 بأن تناول بعض النساء لمستخلصات الزعفران ساعد في تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض. كما قد يساعد استنشاق الزعفران لمدة 20 دقيقة في تقليل نسبة هرمون الكورتيزول، وبالتالي تقليل التوتر والمساعدة في تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض أيضًا.
3. تحسين الرغبة الجنسية
قد يساعد تناول مستخلصات الزعفران في تحسين وتعزيز الرغبة الجنسية عند النساء، وخاصة في حال الضعف الجنسي الناتج من تناول بعض الأدوية المضادة للاكتئاب.
فوائد الزعفران للرحم
يشتهر الزعفران بخصائصه المضادة للأكسدة من بين الفوائد الصحية الأخرى. يعتبر الزعفران عمومًا أغلى أنواع التوابل في العالم نظرًا للعملية كثيفة العمالة التي تنطوي عليها زراعته وحصاده.
- تم اقتراح أنه يمكنك تناول 0.5 إلى 2 جرام يوميًا للحفاظ على مرونة أنسجة الرحم أثناء الحمل. ولكن فقط بعد الأشهر الثلاثة الأولى.
- ومع ذلك، بمجرد وصولك إلى فترة الحمل المكتمل، وتشعرين بالإزعاج وعدم الارتياح، وتحلمين بطرق لبدء المخاض، قد لا يكون الزعفران فكرة سيئة.
- الطب التقليدي يعتقد أن الزعفران مفيد للحث على المخاض، لأنه يؤثر على العضلات الملساء، ويحفز تقلصات الرحم، ويساعد العملية برمتها.
- بالإضافة إلى ذلك، تشير الأبحاث إلى أن تناول الزعفران قد يساعد في جعل عنق الرحم جاهزًا للولادة.
- فحصت إحدى التجارب السريرية العشوائية فعالية الزعفران في 50 امرأة كاملة الحمل. أظهرت النتائج أن الزعفران يبدو أنه يساعد في إنضاج عنق الرحم وإعداده للولادة.
- بعد الولادة، يمكنك التفكير في الزعفران إذا كنت تشعرين بالإحباط. وجدت تجربة سريرية عشوائية أجريت عام 2017 شملت 60 أمًا جديدة أن الزعفران يساعد على ما يبدو في تحسين أعراض اكتئاب ما بعد الولادة.
يمكنك الاطلاع على فوائد الزعفران في موقع إقرأ ايضا
يمكنك الاطلاع على فوائد الزعفران في موقع بوكس نيوز ايضا
