فوائد نبات العصفر

فوائد نبات العصفر العصفر Safflower من النباتات العشبية الحولية التي تنمو في فصل الصيف ، و ينمو نبات العصفر حتى يصل طوله الى متر كامل ، و هو نبات ينتمي الى العائلة النجمية في النباتات ، و يتميز بأغصانه الطويلة الممتلئة بالزغب و الأشواك الضغيرة  ، و زهرته الصفراء أو الحمراء ، و يتم زراعة العصفر في دول شرق آسيا مثل الصين و الهند و كوريا و اليابان ، كما يزرع في باكستان و بلجيكا و شمال افريقيا و العديد من الدول .

استخدامات العصفر

فوائد نبات العصفر

يتم استخدام النبات في الكثير من الأغراض الصناعية و الطبية.فهو يستخدم في استخراج الصبغة الاصلية لصبغ الملابس باللون الاصفر أو الاحمر.  كما يستخرج من العشبة زيت العصفر و الذي له العديد من الفوائد في علاج التهابات المفاصل و تنشيط القلب و العناية بالبشرة و الشعر. كما يستخدم العصفر في المطبخ الشرقي كتوابل تضيف الى الطعام نكهة قوية و طعم فريد .

و من استخداماته انه يستخرج من أزهار النبات و بذوره العديد من المركبات الدوائية . و التي تدخل في صناعة العقاقير و الأدوية العلاجية .

فوائد العصفر

تخفيض الكولسترول

عندما تزداد نسبة الكولسترول في الدم ، فانه تزيد ترسبات الكولسترول على جدران الشرايين و الأوعية الدموية ، مما يؤدي الى ضيق مجرى الدم و زيادة فرص الإصابة بالذبحة الصدرية أو الجلطة الدموية ، و يساعد العصفر على تقليل الكولسترول في الدم مما يزيد من اتساع مجرى الدم و يزيد من نشاط الدورة الدموية في الجسم .

تعزيز قوة القلب

يساعد في زيادة قوة القلب و تعزيز عضلة القلب .و زيادة قدرة الجسم في ضخ الدماء الى الأطراف البعيدة مثل الأصابع و القدمين .

علاج آلام المفاصل

يساعد زيت العصفر في علاج التهابات و آلام المفاصل. حيث يتم دهن المنطقة الملتهبة من المفصل بالزيت مع التدليك . و تركه على المفصل من الليل الى الصباح ، فهو يساعد في تليين حركة المفصل و زيادة قدرة الجسم على التحمل .

الوقاية من مرض السكري

يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم مما يساعد في الوقاية من مرض السكر. فالعصفر وزيته يحتوي على السكروز الطبيعي الموجود في الفاكهة.  و الذي يحرقه الجسم و يستطيع التعامل معه. كما يساعد في تنشيط البنكرياس و تحفيزه لزيادة افراز الانسولين. و يمكن تناول العصفر عن طريق اضافته الى الطعام كبهارات او استخدام زيته لتحقيق الأثر المطلوب .

انقاص الوزن

يحتوي العصفر على دهون أوميجا6 .و التي تساعد في زيادة معدل حرق الدهون. و زيادة حرق السعرات الحرارية. و بالتالي التقليل من الدهون المخزنة في الجسم ، و يمكن استخدام زيت العصفر في الطهي للحصول على فوائده في خفض الوزن .كما يمكن استخدام النبات في اضافته الى الطعام مما يحسن من نكهة الطعام و يقلل من تراكم الدهون في الجسم .

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

يساعد في زيادة قدرة المعدة على هضم الطعام .كما يساعد في تنظيم حركة الامعاء الدقيقة. و زيادة قدرة الجسم على امتصاص الطعام و الاستفادة من العناصر الغذائية فيه .و يساعد في زيادة سمك جدار المعدة مما يقلل من فرص الإصابة بالقرحة المعدية .

الوقاية من الإمساك

من الفوائد العديدة للعصفر انه يعمل على تليين الفضلات ، مما يساعد في سهولة التخلص منها و علاج الإمساك

مدر للبول

هو من الأعشاب المدرة للبول .و التي تعمل على تنشيط و تجديد انسجة الكلى.كما يساعد تخليص الجسم من السوائل المحتبسة . و يزيد من قوة انقباضات المثانة للتخلص من البول ، و يساعد في اذابة الاملاح و حمض اليوريا الزائد في الجسم .

الوقاية من السرطان

يساعد زيت العصفر في الوقاية من مرض السرطان بسبب احتوائه على نسبة عالية .من مضادات الأكسدة و التي تعتبر المانع الأول المقاوم للسرطان ، كما ان استخدام زيت العصفر في الطهي أفضل بكثير من الزيوت الأخرى مثل زيت الذرة او زيت دوار الشمس .فهو زيت يتحمل درجات الحرارة العالية و بالتالي . لا تتكون فيه المركبات التي تسبب الاورام الخبيثة مثل باقي أنواع الزيوت .

علاج مشاكل الدورة الشهرية

تعاني الكثير من النساء من وجود مشاكل في الدورة الشهرية .فكثير من النساء تعاني من عدم انتظام موعد الدورة الشهرية .  أو من زيادة كمية الدم . و زيادة فترة الدورة بالإضافة الى الآلام التي ترافق عملية الطمث. و اضافة العصفر الى الطعام يساعد في تقليل هذه الآلام و في تنظيم موعد الدورة الشهرية و علاج مشاكل الدورة المضطربة .

فوائد زيت العصفر للبشرة

زيت العصفر له العديد من الفوائد للبشرة و الجلد ، و من فوائده العديدة للبشرة :

• • تفتيح البشرة : حيث يساعد في ازالة البقع الداكنة من البشرة و النمش الذي ينتج عن توزيع مادة الميلانين توزيع غير متناسب, فيساعد هذا الزيت في اعادة توزيع الميلانين الى معدلاته الطبيعية.
  • تقشير الوجه : يساعد الويت في ازالة الخلايا الميتة من على البشرة.  و يعمل على تخليص الجلد من الانسجة القديمة و التالفة . مما يعيد النضارة و الإشراق الى الوجه .
• علاج حب الشباب : يساعد زيت العصفر في علاج حب الشباب. حيث يساعد في القضاء على البكتريا و الفطريات التي تنمو على الوجه و البشرة و تسبب التهابات الوجه و ظهور البثور الصغيرة و حب الشباب .
• منع ظهور التجاعيد : من فوائد الزيت العديدة للبشرة أنه يساعد في تقليل ظهور التجاعيد على الوجه.  و البشرة و التي تزيد مع التقدم في العمر و كبر السن. و تزيد بسبب زيادة جفاف الجلد و قلة المحتوى المائي فيه .
• الحماية من أشعة الشمس : يحتوي الزيت على مركبات تساعد في حماية الجلد من أشعة الشمس الحارقة.  و من الأشعة فوق البنفسجية التي تضر بالبشرة ، حيث يقوم الزيت يتكوين طبقة رقيقة على الجلد تحميه من الأشعة الحارقة للشمس .

فوائد زيت العصفر للشعر

لزيت العصفر العديد من الفوائد للشعر فهو يساعد في تنعيم و تطويل الشعر.  كما يساعد في تغذية جذور و أصول بصيلات الشعر الامر الذي يقلل من فرص تساقط الشعر و يزيد من قوته ، بالإضافة الى قدرته في علاج قشرة الشعر  علاج التهابات فروة الرأس.  و حل مشكلة الفراغات في فروة الشعر .