المطاعم المتنقلة في إعمار بوليفارد ،ومدينة دبي الأكاديمية الدولية ، وحديقة أبراج بحيرات جميرا ، ومدينة دبي للإعلام ، ومدينة دبي للاستوديوهات فكرة مبتكرة وفريدة من نوعها للترويج لمهرجان دبي للمأكولات ، والذي بدات فعاليته في السادس من فبراير الحالي ، وهي مواكب متنقلة تتيح للمواطنين المقيمين والزائرين السفر لمحطات عالمية مليئة بالنكهات التقليدية الخاصة بكل بلد ، وكانت الفكرة تهدف لزيارة تلك المناطق الموضوعة في خطة المهرجان في أوقات الذروة خاصة وقت الغذاء ، وزيارة المناطق المكتظة بالشركات والأعمال لتقديم وجبات شهية في هذا الوقت .
فعاليات مهرجان دبي للمأكولات :
استضاف مهرجان دبي للمأكولات في 18 فبراير الشيف سانجيف كابور على متن مطعم عائم في رحلة العشاء التي انطلقت في أنحاء خور دبي ، والبستكية ، وبيت الشيخ سعيد آل مكتوم بمنطقة الشندغة ، كما استضاف المهرجان مجموعة شهيرة من الطهاة لتقديم الأطباق العالمية الحائزة على جوائز ، مع الاهتمام بتوفير المناخ الإماراتي التراثي الأصيل .
ومن ضمن فعاليات المهرجان أيضا تقديم العديد من العروض المميزة مثل أمسيات الطعام والأفلام الوثائقية والتعليمية القصيرة ، وأفلام الخيال العلمي التي تختص بفنون الطعام والطهي ، عدد من المؤتمرات المتخصصة ، كما تضمن المهرجان فعاليات أخرى مثل غلفود ، مهرجان مذاق دبي ، وكرنفال دبي للمأكولات ، وذا بيج جيل ، وتستمر العروض في المواقع المفتوحة في الفترة من 6 وحتى 28 من فبراير .
كما اهتمت ادارة المهرجان المنظمة للفعاليات بتقديم فعاليات خاصة بطلاب المدارس التابعة لإمارة دبي ، وهو برنامج خاص ضمن حملة تحت شعار “الكميات الصحية لوجبة صحية ” وهي حملة تستهدف التوعية بأهمية المكونات الغذائية الصحية فيما يتناوله الطالب من وجبات ، وتعريفه بالكميات التي ينبغي تناولها يوميا ، وكمية السعرات الحرارية المتوفرة في كل نوع من أنواع الغذاء ، وكان من ضمن جدول المهرجان الخاص بالطلاب زيارة عدد من المدارس في دبي ، مع زيارة لمشاهير الطهاة والمقرر لها في 25 فبراير .
وكانت زيارة الشيف سانجيف كابور لحديقة زعبيل في 20-21 فبراير من ضمن فعالية مطبخ الماسالا سوق المأكولات ، والتي كانت تختص بالمأكولات الهندية الشهيرة والمحببة لعدد كبير من الناس ، وتقديم أطباق شهية على أيدي مشاهير الطهاة الهنود ، مع تقديم مجموعة من عروض لفنون الطهي الهندي .
ومن أكثر فعاليات المهرجان الإستثمارية معرض الخليج للأغذية والذي يعود لمركز دبي التجاري العالمي ليقدم أكثر من 20 ألف علامة تجارية ، وما يقارب من 4500 جهة عارضة ، و120 جناح لعدد كبير من الدول ، بالإضافة للمنتدى العالمي للاستثمار في المطاعم ، والذي يفتح الباب للاستثمارات في دبي ومنطقة الخليج .
