مرضى السكري يجب عليهم اتباع نظام غذائي سليم، يبتعدون فيه عن كل الأطعمة و المشروبات المضرة، لأن الإهمال في النظام الغذائي يساعد في ظهور مضاعفات و مخاطر أخرى كثيرة للمريض، و يجب أيضاً معرفة ما هي انواع الفواكه المضرة لمرضى السكر، و على رأس قائمة الفواكه الممنوعة المانجو و البلح و الفواكه المعلبة و الفواكه المجففة، و الموز و الكرز و الرمان، و يجب استشاره الطبيب لتحديد النظام الغذائي المناسب للمريض .
الفواكه الممنوعة لمرضى السكري
عند الذهاب للطبيب للعلاج هناك مقياس يقوم الطبيب بعمله للمريض، لمعرفة مدى سرعة الجسم في تحويل الأطعمة الى جلوكوز، و من هذا المقياس يقوم الطبيب بتحديد أنواع الفواكه و الأطعمة التي تكون ضارة لمريض السكر و التي يجب عليه الابتعاد عنها و الامتناع من تناولها، و اذا كان المؤشر في المقياس أعلى من ٧٠، فهو بذلك يدل على منع المريض من تناول الفاكهة، و يمكن تناول الفواكه اذا كان المعدل بين ٥٥ و ٧٠، أما في حالة أنه أقل من ٥٥ يجب على المريض أن يتناول الفواكه، و أهم الفواكه الممنوعة لمرضى السكري هي، الفواكه المعلبة و الفواكه المجففة، التين و البلح، التمور المجففة، العنب، الموز و الكرز و الرمان، اما عصائر الفواكه فتكون اقل من حيث الفائدة الصحية للمريض، و يمكن للمريض أن يتناول هذه الفواكه و لكن يجب عليه الحذر و أن يتناول كميات بسيطة منها بعد استشارة الطبيب المعالج .
الفاكهة المسموحة لمرضى السكر
- الجريب فروت..
- الفراولة..
- البرتقال غني بالألياف..
- الكرز ..
- البرقوق ..
- الأفوكادو..
- الخوخ..
الفواكه الخالية من السكر
- الفراولة …
- الخوخ …
- توت العليق الأسود …
- الليمون الأخضر والأصفر …
- الشمام …
- البرتقال …
- الجريب فروت …
- الأفوكادو
الفواكه التي ترفع السكر
يرتفع المؤشر الجلايسيمي في بعض الفواكه (70 أو أكثر) مثل البطيخ والأناناس. فيما ينخفض المؤشر الجلايسيمي في مجموعة من الفواكه (أقل من 55) مثل التفاح، البرتقال، الموز، والكمثرى.
فواكه تنظم السكر
- التفاح يساعد على إزالة السموم ويخفض الحاجة إلى الأنسولين.
- الكمثرى غنية بالفيتامينات التي تنظم مستوى السكر في الدم.
- الكرز يزيد الأنسولين بنسبة 50% ويكافح أمراض القلب.
- البرقوق الأسود يساعد في التحكم بتحول الكربوهيدرات إلى سكريات.
- الجوافة …
- الجريب فروت …
- الأفوكادو …
- التوت بأنواعه
الأطعمة الممنوعة لمرضى السكر
- السكر …
- منتجات الألبان كاملة الدسم …
- الزبيب …
- اللحوم المصنعة …
- المخبوزات …
- الكحول …
- الأطعمة المقلية
الموز لمرضى السكر
يعد الموز من أصناف الفاكهة التي كان الأطباء في الماضي يوصون بتجنبها ضمن قائمة الممنوعات لمريض السكر، ومع ذلك، يعتبر تناول الموز باعتدال بالنسبة للغالبية العظمى من المرضى أمرا مأمونا يمكن الاستمتاع به، طالما تم تناوله باعتدال، حيث يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة، والصوديوم، والكولسترول.
الأكلات المفيدة لمرضى السكر
- الأسماك الدهنية تعتبر الأسماك الدهنية من أهم الأغذية الصحية المتواجدة عموماً في العالم! …
- البيض …
- البروكلي …
- الثوم …
- الفراولة …
- المكسرات …
- الخضار الورقية …
- أعشاب وبهارات وبذور
