تقرير عن حفلات الشاي هي أحد العادات المأخوذة عن البريطانيين والتي بدأت منذ القرن 19 م حيث كانوا يأكلون وجبتين فحسب ولا يسمح لهم بتناول أكثر من ذلك لذا فقد لجأوا إلى حفلا الشاي في فترة ما بعد العصر وتناول أنواع الكيك والبسكويت المختلفة مع الشاي وسوف نتعرف على موقع الموسوعة على الخطوات التي يجب اتباعها للتحضير لحفلات الشاي وما يمكن تقديمه فيها من أطعمة ومشروبات أخرى؛ كما نقدم بعض القواعد التي يجب ان يتبعها المدعوين لهذه الحفلات.
تقرير عن حفلات الشاي
- اختيار أفضل مكان يمكن أن تقام فيه حفلة الشاي بحيث يكون هذا المكان بالقرب من النوافذ والشرفات أو يكون في الحديقة الملحقة بالمنزل.
- اختيار وقت الحفلة بما يتناسب مع كل المدعوين ويفضل أن يكون بعد وقت العصر.
- تحديد المدعوين وإرسال الدعوات لهم ويفضل أن يكون ذلك قبل الموعد المحدد بفترة كافية حتى يمكنك تحديد عدد الحاضرين.
- تحديد أنواع الأطعمة التي ترغبين في تقديمها للضيوف والعمل على تجهيزها قبل موعد الحفلة بوقت كافٍ.
- تحضير عدد من المشروبات التي تقدم للضيوف الذين لا يفضلون الشاي مثل: القهوة.
- تجهيز الطاولات عن طريق وضع الأطباق وفناجين الشاي عليها ويجب أن يوضع بعض المفارش وباقات الورود على الطاولات لإضفاء لمسة جمالية على الحفلة.
- قبل حضور الضيوف بوقت كافٍ عليك تجهيز نفسك وارتداء فستان يتناسب مع أجواء الحفلة والتزين ببعض الإكسسوارات.
كيفية تنظيم الطاولات
- تغطية الطاولة بمفرش مطرز تطريزًا خفيفًا وتوزيع الورود على الطاولة.
- وضع صواني التقديم على الطاولة بحيث يكون هناك صنية لفناجين الشاي وصنية لفناجين القهوة.
- وضع أطباق الفناجين بجوار صواني التقديم من جهة اليسار بحيث يسمح لكل من يأخذ فنجان شاي أو قهوة أن يضعه في الطبق بكل سهولة.
الأسلوب المناسب لتقديم الشاي
- وضع قدر به ماء مغلي لعمل الشاي بجانب سخان الماء الكهربائي.
- في حالة عدم توفر سخان للماء في الغرفة يجب تقديم الشاي مُعد مسبقًا.
- وضع السكر والعسل والليمون والكريمة وبعض من أنواع السكر المختلفة حسب احتياجات المدعوين.
- بفضل تقديم القهوة في الجانب الآخر من الطاولة لمن لا يرغب في شرب الشاي.
- يمكن تقديم بعض أنواع العصائر خاصةً إذا كان موعد الحفلة في فترة الصيف حيث درجة الحرارة المرتفعة.
بعض الأطعمة التي يمكن تقديمها في حفلات الشاي
- الكيك: تحضير أي نوع حسب رغبتك ويمكن تحضير نوعين تفاديًا لأن يكون لأحد المدعوين لا يحب هذا النوع فيتناول من الآخر.
- الحلوى: تقديم عدة أنواع من الحلوى.
- البسكويت: يفضل تقديم أكثر من نوع من البسكويت.
- سندوتشات صغيرة الحجم: هناك من لا يحب تناول الحلوى فيمكنهم تناول سندوتش صغير مع فنجان الشاي.
قواعد سلوك المدعوين في الحفلة
هو الزوار الذين يقدمون لقضاء الوقت الممتع مع أصحاب الحفلة وقد جاءوا تلبية لدعوة صاحب الحفلة وعليهم الالتزام ببعض القواعد ومنها:
- اختيار الملابس التي تناسب الحفلة ولا يجب ارتداء ملابس العمل عند الحضور للحفلة.
- وضع الطعام بالقدر الكافي في الطبق وفي حالة الرغبة في المزيد من أصناف الطعام يمكن تكرار وضع الطعام مرة أخرى لكن دون الإكثار من كمية الطعام الموضوعة بالطبق.
- إذا كانت الحفلة معدة لتقديم شخص أو الاحتفال بشخص معين لابد من إلقاء التحيه عليه والتعرف عليه.
- عند مغادرة الحفلة يجب تقديم الشكر لصاحب الحفلة على المجهود المبذول لإعداد الحفلة وتوديع من أقيمت الحفلة للاحتفال به.
- التحرك داخل مكان الحفلة يكون حسب حريتك الشخصية واختيار الطعام وشرب الشاي في الوقت الذي يناسبك كما يمكنك التعرف على كل المدعوين او الاكتفاء بمن تعرفهم.
