تقوم ربة المنزل بتحضير أنواعٍ كثيرة من الطعام، ولكن في بعض الأحيان تكتشف كارثةً بأنها نسيت أحد العناصر أو المكونات الأساسية في الطعام مثل: الملح، وإذابة الزبدة، وغيرها من أهم العناصر , و لذلك سنعرض 10 حيل في تحضير الطعام في المقال التالي :
تحضير الطعام في المنام
تحضير الطعام في المنام للعزباء
الفتاة العزباء إذا رأت في المنام أنها تقوم بطهي الطعام فتشير هذه الرؤية إنها فتاه صالحه وناضجه وعاقله، وفي أتم الاستعداد للزواج، وأما إذا رأت طبخ الطعام وكان الطعام شهي فهي بشارة لها بالزواج القريب من شخص صالح وذات أخلاق وشخصية عظيمة.
وعندما ترى الفتاة الغير متزوجة إنها تقوم بطبخ الملوخية فتشير هذه الرؤية على تحقيق جميع ما تتمناه من أهداف وطموحات،
بينما رؤية طبخ اللحم فقد يدل على قدوم الخير والرزق والمال .
تحضير الطعام للسيدة المتزوجة
السيدة المتزوجة إذا رأت في المنام إنها تجهز الطعام وكان الطعام ناضج فقد هذه الرؤية على قرب موعد حملها،
بينما رؤية طبخ الكسكسي فقد يدل علي حصولها علي إرث، وفي حالة رؤية طبخ الأرز فقد يدل علي تغير حياتها للأفضل، وتشير أيضا علي بيت جديد سوف تقوم بشرائه.
وأما رأت المرأة المتزوجة أنها تقوم بطبخ الملوخية فتشير هذه الرؤية على الحظ السعيد القادم لها،
بينما رؤية طبخ اللحم فقد يدل على حصولها الكثير من الأموال، وفي حالة رؤية المطبخ غير نظيف فتشير هذه الرؤية لتعرضها للمشاكل والمصاعب والأحزان.
تحضير الطعام للرجل
عندما يرى الرجل في منامه أنه يطبخ طعام ذات مذاق لذيذ فتشير هذه الرؤية على استقرار حياته الزوجية، بينما رؤية المطبخ فقد يدل على الحظ السعيد القادم له، وتشير أيضا علي حصوله علي الكثير من الأموال
وفي حالة رؤية دخول المطبخ للبدء في تحضير الطعام فتشير هذه الرؤية على حصوله علي اعلي المناصب والمراكز.
تحضير الطعام للاعزب
الشاب الأعزب إذا رأى في منامه المطبخ الشرقي فتشير هذه الرؤية على قرب زواجه، بينما رؤية المطبخ الصيني فتشير هذه الرؤية على حصوله فرصة عمل سوف يحقق من خلالها الكثير من النجاحات
وفي حالة رؤية المطبخ الفرنسي فقد يدل علي حصوله علي فرصه سفر سوف يحقق من خلالها الكثير من أهدافه وطموحاته.
شاهد أيضا طريقة عمل الخبيزة
كيف التخلص من الحامض الزائد في الطعام
لتخفيف حموضة الاكل يمكنك اضافة ملعقة صغيرة من البايكنج صودا الى الطعام اثناء الطهى او اضافة ملعقة صغيرة من السكر
نسيت احط ملح في العجين
إزالة طعم الخل من الطعام
يمكنك وضع قطعة من «لباب» الخبز داخل الطبق لتمتص الخل الزائد
وكذلك كل السوائل الموجودة بطبق الطعام، ويمكنك إزالتها بملقعة قبل التقديم.
شاهد أيضا طريقة تحضير دانون
كيف اعالج الأكل الحامض
للتخلص من النكهة المرة، عليك أن تعيدي التوازن إلى نسبة الحموضة في الطبق.
لا يمكنك أن تستخرجي عصير الليمون الحامض بعد وضعه، لكن يمكنك أن تضيفي مكوّن يخفف من نسبة الحموضة من دون أن يغير النكهة الأصلية.
أضيفي ملعقة صغيرة من البايكنغ صودا إلى القدر قبل الإنتهاء من طبخ الطعام وحرّكي جيدًا.
البايكنغ صودا هو عدو الليمون الحامض ويقضي عليه بسهولة من دون آثار سلبية.
يمكنك أن تستخدمي هذه الحيلة إذا استخدمت الخل بدل الليمون الحامض. البايكنغ صودا لطيفٌ على المعدة ويدخل في عددٍ كبيرٍ من الوصفات وخاصةً عند تحضير المخبوزات.
إذا كنت تحضرين صلصة، يمكنك أن تضيفي الماء بدل البايكنغ صودا
لكن عليك أن تعدلي المكونات الأخرى أيضًا حتى لا تتغير الكثافة.
يستخدم بعض الطهاة السكر والملح بدل البايكنغ صودا لتخفيف حموضة الطعام،
لكن هذه المواد مضرة للصحة وتسبب السمنة الزائدة.
اعتمدي هذه الحيلة إذا كنت تعانين أيضًا من ارتفاع في حموضة المعدة حتى لا تحرمي نفسك من أطباقك المفضلة مثل المكرونة بصلصة الطماطم.
المصدر: وصفة
