من العوامل اللاحيوية في موطن السلمون
نتطرق من خلال بحر للتعرف على من العوامل اللاحيوية في موطن السلمون حيث تعرف العوامل اللاحيوية بأنها مكونات كيميائية وفيزيائية غير حية، نوضح تلك العوامل في موطن لسلمون فيما يلي:
- درجة حرارة الماء: يلغ متوسط درجة حرارة الماء في موطن السلمون بين 9 إلى 17 درجة مئوية، وتختلف باختلاف نوع وعمر السمكة نفسها.
- درجة حموضة الماء: تتراوح درجة الحموضة المناسبة لسمك السلمون بين 6.5 وحتى 8.5 درجة.
- تركيز الأملاح في الماء: يختلف تركيز الأملاح وفقًا للمرحلة العمرية لسمكة السلمون، بينما تقوم بالانتقال بين المياه العذبة والمالحة.
أنواع سمك السلمون
تضم سمكة السلمون العديد من الأنواع والتي تختلف باختلاف مكان إقامتها، نوضحها فيما يلي:
- سمك السلمون في المحيط الأطلسي: ينتمي ذلك النوع إلى الجنس Salmo ويضم عدد من اسمك المحيط الأطلسي والتي تعرف علميًا باسم Salmo salar.
- سمك السلمون في المحيط الهادي: هي الأنواع التي تنتمي لجنس Onocorhynchus وتضم ستة أنواع من بينها السلمون الأحمر والسلمون الفضي، بالإضافة إلى سلمون الكلب وسلمون الربيع والسمك الأحدب، فضلًا عن السلمون الكرزي.
معلومات عن سمك السلمون
تعرفنا فيما سبق على العوامل اللاحيوية في موطن السلمون، فيما يلي نستعرض بعض المعلومات العامة عن سمكة السلمون:
- تبدأ حياة سمكة السلمون في المياه العذبة من ثم تبدأ بالهجرة إلى المحيطات ولا تعود إلى المياه العذبة مرة أخرى إلا عند التكاثر، لذلك فهي من الأسماك النهرية.
- تقوم اسماك السلمون في المحيط الهادي بوضع البيض مرة واحدة طوال فترة حياتها وتموت بعد عملية التبويض بأسابيع قليلة أو عدة أيام.
- لذلك تعرف بأحادية الإنجاب وتتغذى على بقاياها النباتات والحيوانات الدقيقة التي تتغذى عليها صغار السلمون البالغ عمرها شهر وحتى ثلاثة اشهر.
- أما اسماك السلمون الموجودة في المحيط الأطلسي فيمكنها أن تبيض لأكثر من مرة خلال دورة حياتها.
- يختلف عدد البيض الذي تضعه إناث السلمون باختلاف نوعها وحجمها، حيث يتراوح بين 2500 و7000 بيضة يكون لونها ما بين البرتقالي والأحمر.
- تحدث عملية الإخصاب تحت الماء فيقوم الذكر بإفراز السائل المنوي الذي تتجه نحوه الأنثى، من ثم تبيض وتغطي بيضها المخصب حتى تحميه.
- تبدأ اسماك السلمون اكتساب القدرة على المعيشة في المياه المالحة تدريجيًا، بينما تقضي ما بين سنة إلى ثلاث سنوات في المياه العذبة.
- تهاجر إلى المياه المالحة بعدما تتغير الكيمياء الجسدية لها وتعيش لفترة في مياه معتدلة الملوحة.
- يتراوح معدل أعمار سمك السلمون ما بين عامين إلى سبعة أنواع وذلك وفقًا للنوع، ويمكننا تحديد عمر السمكة من خلال استخدام المجهر لتحديد عدد حلقات النمو على حراشفها.
- تكون تلك الحلقات مشابهة للحلقات التي تظهر على جذوع الأشجار حيث تتقارب تلك الحلقات أثناء نموها في المياه العذبة وتتباعد عند انتقالها للمياه المالحة.
- تعتمد اسماك السلمون في غذائها بفترات عمرها الأولية على الحشرات والقشريات، أما الأسماك الكبيرة فتتغذى على الأسماك الأخرى.
- تستخدم حاسة الشم في معرفة طريق هجرتها من المحيط إلى المكان الذي ولدت فيه، فيما يمكن لسلمون سوكاي التعرف على الطريق من خلال الاستشعارات المختلفة في المجال المغنطيسي للأرض.
الفوائد الغذائية لسمك السلمون
تتميز سمكة السلمون بضمها العديد من الفوائد الغذائية إلى جانب طعمها المميز والشهي، نستعرض ذلك فيما يلي:
- تزود جسم الإنسان بحمض اميغا 3 حيث تحتوي على كميات كبيرة منه، كما انه يساعد على علاج ضغط الدم المرتفع ويحد من الالتهابات وخطر الإصابة بالأمراض السرطانية.
- تحتوي على البروتين الذي يحافظ على الكتل العضلية في فترات العمر المتقدمة، كما أنها تساعد على خسارة الوزن الزائد عن الانتظام في تناولها.
- بالإضافة إلى احتوائها على العديد من الفيتامينات وخاصة فيتامين ب بكل فصائله، وهو من الفيتامينات اللازمة في تنشيط وظائف الدماغ والجهاز العصبي، ويقوم الجسم بتحويل السمك إلى طاقة.
- إلى جانب احتوائه على نسب عالية من البوتاسيوم الذي يقوم بمنع احتباس السوائل بالجسم مما يؤدي إلى الحد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- بينما يضم نسبة عالية من معدن السلينيوم الضروري لصحة العظام وتنشيط وظائف الغدة الدرقية.
- كذا يحتوي على مادة الأستازانتين التي تحد من أكسدة الكولسترول الضار وتزيد من الكوليسترول المفيد للجسم، مما يقي من الإصابة بأمراض القلب وتلف الجلد وتقليل أعراض التقدم في العمر.
في ختام مقالنا نكون قد تعرفنا على من العوامل اللاحيوية في موطن السلمون مع عرض بعض المعلومات العامة عن السمكة وأماكن معيشتها.
