يمكنك في تلك المقالة أن تعرف جميع المعلومات عن كيفية عمل النظام الغذائي منخفض نسبة السكر في الدم GI.
كيفية عمل النظام الغذائي منخفض نسبة السكر في الدم GI
يمكن تناول الأرز البني والكينوا لإنقاص الوزن ، فالحصة الواحدة من الأرز البني لديها مؤشر جلايسيمي 50 وتحتوي على 32 جرام من الكربوهيدرات ، لذلك تكون نسبة السكر في الدم هي 16 ، وهذا الأمر ينطبق على الكينوا ، فمؤشرها 53 ، وتحتوي على 25 جرام من الكربوهيدرات ونسبة السكر في الدم تكون 13 .
وعلى الرغم أن الكينوا لديها مؤشر مرتفع قليلا ، فإنها لا تسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم ، ووفقا لتوصيات الجمعية الأمريكية للسكري ، ينبغي أن يركز مرضى السكر على تناول الأطعمة عالية الألياف ، الخضروات غير النشوية والحبوب الكاملة ، كما ينبغي تجنب استهلاك الطحين والسكر المكرر .
وينجح هذا النظام الغذائي في إنقاص الوزن ، لأنه يركز على الكربوهيدرات المركبة ، مع المزيد من الألياف ، ويتجنب الكربوهيدرات المكررة والسكر .
نسبة السكر في الأطعمة
- العنب: أربع ملاعق كبيرة من السكر
- المانجو: ثلاث ملاعق ونصف كبيرة من السكر
- الموز: ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
- التفاح: ملعقتان كبيرتان من السكر
- الأناناس: ملعقتان كبيرتان من السكر
- الكيوي: ملعقتان كبيرتان من السكر
- المشمش: ملعقتان كبيرتان من السكر
- العنب: ملعقتان كبيرتان من السكر
- الفروالة: ملعقة ونصف كبيرة من السكر
- التوت: ملعقة كبيرة من السكر
- البندورة: نصف ملعقة كبيرة من السكر
- عصائر الفاكهة المُعلّبة : 13.7 جرام
- مشروب البرتقال الغازي : 13.1 جرام
- عصير الليمون الغازي : 12 جرام
- مشروب الطاقة : 11.7
- المشروبات الغازية السوداء : 10.4 جرام
المؤشر الجلايسيمي للفول
الدليل الجلايسيمي لفول : 161.
المؤشر الجلايسيمي للارز البسمتي
يحتوي الأرز البسمتي على درجات GI في النطاق المتوسط، كما لديهم مؤشر جلايسيمي من (56 إلى 69)
المؤشر الجلايسيمي للشوفان
الدليل الجلايسيمي الشوفان : أقل 55.
المؤشر الجلايسيمي للتمر
المؤشر الجلايسيمي للتمر: 424
جدول الحمل الجلايسيمي
جدول المؤشر الجلايسيمي للأطعمة Pdf
لتحميل الملف اضغط هنا