فوائد صفار البيض عديدة و خاصة للشعر و الوجه و الرجال و الحامل لكن تناوله بشكل كبير قد يؤدي الى اضرار بالاضافة الى فوائد بياض البيض نذكر بعضها في المقال.
فوائد صفار البيض للشعر
هنالك عدة فوائد لصفار البيض يمكنك إستخدامها لعلاج مشاكل عديدة قد تظهر على شعرك أهمها:
- تقوية شعرك: البيض هو مصدر غني بالبروتينات والمواد المغذية للشعر. هذه العناصر الغذائية تساعد على تعزيز معدل نمو شعرك.
- ترطيب الشعر الجاف والتالف: بسبب احتوائه على نسبة عالية من الدهون والمرطبات الطبيعية التي تعمل على تحفيز فروة الرأس وتغذية جذور الشعر.
- تحسين مرونة الشعر: لان صفار البيض غني بهرمون اللوتين، والذي يساعد على ترطيب شعرك وتحسين مرونته.
- حماية الشعر من التقصف: يساعد اللوتين المتواجد في صفار البيض فيشفاء الشعر الهش، والحد من التكسر والانقسام، والذي ينتهي مع تحسين نسيج شعرك.
- إضافة اللمعان والبريق لشعرك: البروتينات الموجودة في صفار البيض تساعد على تغذية شعرك وجعله صحي.
- قد يساعد صفار البيض على إعادة بناء ثغرات الكيراتين التالفة: والموجودة في هيكل شعرك، وذلك بسبب احتواء البيض على نسبة 70٪ من البروتين،مما يساعد في التخلص من الضرر.
كيفية التخلص من رائحة البيض عن الشعر
إذا كانت رائحة البيض بارزة على فروة رأسك، عليك استخدام المكونات التالية للتخلص من الرائحة:
- القرفة والعسل
- عصير البرتقال
- الليمون
- الخل
يمكنك التعرف ايضا على مريض الكلى ماذا يجب ان ياكل وان يشرب وما هي الاطعمة التي يجب تجنبها
فوائد صفار البيض للرجال
- يساعد كثيرًا عندما يتعلق الأمر برفع الدافع الجنسي لدى الرجال والحفاظ على العقل خاليًا من الإجهاد.
- يساعد هذا على البقاء أكثر هدوءًا أثناء العملية الجنسية ويبعد أيضًا خطر القلق وسرعة القذف.
- يمكن أن يساعدك تناول البيض المسلوق قبل العلاقة الجنسية في زيادة الرغبة الجنسية والحفاظ على النشاط طوال الوقت.
- البيض أيضًا تحت دائرة الضوء لأنه يساعد في الحفاظ على مستويات الهرمون في جسم الشخص. لذا، فإن بيضة في اليوم تبقي المخاوف الجنسية بعيدة.
تشاهد ايضا فقر الدم وكيفية علاجه بالاطعمة المفيدة وماهي الاطعمة الممنوعة لمرضى فقر الدم
استخداماته للحامل
تناول البيض خلال فترة الحمل له العديد من الفوائد الصحية المختلفة، والتي تتمثل فيما ياتي:
1. مغذي للحامل
بما ان البيض يحتوي على مجموعة مختلفة من الفيتامينات والمعادن بما فيها البروتين، فهو يعد من الاغذية المفيدة والمغذية للحامل.
يوفر البيض مستويات جيدة من البروتينات للحامل، والتي توفر بدورها الاحماض الامينية المهمة لها وللجنين ايضا، الى جانب ذلك يحتوي البيض على مادةالكولين والتي تساعد في عملية تطور دماغ الطفل والحبل الشوكي، كما يحمي الجنين من العيوب الخلقية.
ملاحظة: معظم مادة الكولين تتواجد في صفار البيض فلا تقومي بتجنب تناوله.
2. يمد الحامل بسعرات حرارية جيدة
من المهم ان تقوم الحامل خلال فترة الحمل بزيادة كمية السعرات الحرارية المتناولة، حيث ينصح بان تكون هذه الزيادة ما بين 200-300 سعرة حرارية يومية.
بدوره يوفر البيض سعرات حرارية جيدة، حيث ان البيضة الواحدة متوسطة الحجم تمد الحامل ب70 سعرة حرارية تقريبا.
3. مصدرا جيدا لفيتامين د
واحد من اهم فوائد البيض للحامل انه يوفر لها مستويات جيدة من فيتامين د، حيث انه مهم جدا في عملية بناء عظام واسنان الجنين، كما انه يعزز من صحة الجهاز المناعي الخاص بك ويقلل من خطر اصابتك بسكري الحمل.
يمكنك قراءة وجبة الفطور واهميتها للاطفال ومكوناتها وماهي اهمية وجبة الافطار صباحا
استخداماته للوجه
يوجد الكثير من الفوائد الخاصة بصفار البيض فمن أهم هذه الفوائد هي:
- يساعد صفار البيض على تنقية الوجه من الشوائب والبكتيريا التي تحاصر الوجه على مدار اليوم، كما أنه قد تسبب ظهور بعض البثور وظهور حب الشباب والبقع الداكنة فصفار البيض يمنع كل هذا.
- كما أنه يعمل على تغذية البشرة بكل الفيتامينات اللازمة لزيادة نضارتها وإشراقها.
- عند استخدام صفار البيض بشكل مستمر فهو يعمل على تنظيف البشرة بشكل عميق ويقوم بتخفيف وتقليل المسام الواسعة كما يعطي لمعان للبشرة أكثر من رائع.
- كما أنه يزيد من نضارة البشرة ونعومتها ويساعد على علاج التصبغات وتهيج البشرة والاحمرار، والتخلص من كافة التأثيرات على البشرة بسبب تقلبات الجو.
- كما أنه يقوم بشد البشرة ويقوم بتقشيرها فهو يعمل كمقشر طبيعي للجلد الميت للوجه، قم يقوم بتفتيح البشرة والتخلص من أي شحوب للبشرة.
- يساعد صفار البيض على زيادة ترطيب البشرة، كما يقوم بتقليل ظهور علامات تقدم السن مثل الخطوط الخاصة بالتجاعيد حول العينين والفم فهو يحتوي على مادة الكولاجين المفيد للوجه بشكل كبير.
يمكنك مشاهدة مدة هضم البيض في المعدة
فوائد بياض البيض
إليك قائمة بأهم فوائد بياض البيض المحتملة:
1. خسارة الوزن الزائد
يحتوي بياض البيض على كمية عالية نسبيًا من البروتينات، مقابل نسبة قليلة جدًا من الدهون والسعرات الحرارية، مما قد يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون ببناء الكتلة العضلية لديهم وخسارة الدهون الزائدة.
وتتميز البروتينات الموجودة في بياض البيض بأنها من البروتينات الكاملة عالية الجودة، والتي يحتاجها الجسم لأداء العديد من وظائفه الحيوية على أكمل وجه.
وتساعد هذه البروتينات على الشعور بالشبع لفترات أطول، وبالتالي كبح الشهية وتقليل كمية الطعام التي قد يرغب الشخص بتناولها يوميًا، مما قد يساعد على خسارة الوزن الزائد مع الوقت.
2. تقليل الكوليسترول
قد يحتاج البعض لاتباع حميات غذائية قليلة الكوليسترول، وهنا تحديدًا يعد بياض البيض خيارًا جيدًا، إذ أن بياض البيض خالي تمامًا من الكوليسترول.
كما أظهرت إحدى الدراسات أن تناول بياض البيض بانتظام بدلًا من البيض الكامل قد يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم بشكل ملحوظ، الأمر الذي قد يساعد على خفض فرص الإصابة بتصلب الشرايين.
ومع أنه قد ظهر أن الكوليسترول الموجود في صفار البيض غالبًا لا يتسبب بأي مشاكل صحية، إلا أن البعض يفضل تجنب الكوليسترول تمامًا بسبب حالات صحية معينة.
3. تحسين مظهر البشرة والشعر
يحتوي بياض البيض على نسبة جيدة من الكولاجين حيث تحيط طبقة من الكولاجين الطبيعي ببياض البيض لتغلفه من الخارج و تشكل حاجزًا بينه و بين قشرة البيض.
لذلك فإن فوائد بياض البيض الجمالية المحتملة تشمل الاتي:
- تخفيف التجاعيد التي قد تتسبب أشعة الشمس بظهورها.
- تقوية بصيلات الشعر و خفض فرص تعرض الشعرة للتقصف.
- التخلص من الرؤوس السوداء و تخفيف انتفاخ وتورم البشرة.
4. فوائد بياض البيض الأخرى
قد يكون لبياض البيض العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، مثل:
- رفع مستويات الطاقة في الجسم.
- خفض فرص حصول بعض مشاكل الحمل والولادة على سبيل المثال: الولادة المبكرة و إنجاب طفل منخفض الوزن.
- خفض فرص الإصابة ببعض الأمراض و المشاكل الصحية على سبيل المثال: الأنيميا و تساقط الشعر و مرض الساد.
يمكنك الاطلاع ايضا على متى يبدا الطفل في اكل البيض
مكونات صفار البيض
تعتمد القيمة الغذائية لصفار البيض بشكل أساسي على حجم البيضة ذاتها، وطريقة طهيها، وكيف تم الحصول عليها ومعالجتها؟
وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن صفار البيض النيء والذي يصل حجمه إلى 17 غرامًا يحتوي على ما يأتي:
| العنصر | الكمية/ 17 غم من صفار البيض |
| السعرات الحرارية | 55 سعر حراري. |
| البروتين | 2.7 غم. |
| الدهون | 4.51 غم. |
| الكولسترول | 184 غم. |
| الكربوهيدرات | 0.61 غم. |
| السكر | 0.10 غم. |
كما يحتوي البيض على المعادن والفيتامينات الاتية:
الكالسيوم و الحديد و المغنيسيوم و الفسفور و البوتاسيوم و الصوديوم و الزنك و مجموعة فيتامين ب و فيتامين أ و ك، و ه، وفيتامين د.
يمكنك التعرف ايضا على فوائد الكمون
أضرار صفار البيض للرجيم
على الرغم من احتواء صفار البيض على القيمة الغذائية، إلا أنه يسبب العديد من الأضرار، حيث من أبرز أضرار صفار البيض أنه يسبب زيادة احتمالية أمراض القلب وذلك بسبب:
1. رفع مستوى الكوليسترول
يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من الكوليسترول بشكل طبيعي، وهو مادة شمعية توجد في الطعام يصنعها الجسم.
حيث وجدت إحدى الدراسات علاقة بين ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وأمراض القلب، لذلك يزيد تناول صفار البيض من أمراض القلب.
ظهر في إحدى الدراسات أن البيضة الواحدة تحتوي على 275 ملغ من الكوليسترول وهو ما يمثل أكثر من حاجة الجسم السليم اليومية.
بينما يحتاج مرضى السكري والذين يعانون من ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار إلى 200 ملغ من الكوليسترول يوميًا ويحتوي صفار البيض على كمية أعلى.
2. سعرات حرارية عالية
يعد صفار البيض مصدر غني بالسعرات الحرارية التي تزيد من الوزن بشكل سريع جدًا حيث يؤدي تناول 3 بيضات إلى إضافة 225 سعرة حرارية على الأقل الأمر الذي يؤدي إلى زيادة الوزن.
3. محتوى دهني عالي
يزيد تناول صفار البيض من كمية الدهون في الجسم حيث يحتوي صفار بيضه على 5 غرام من الدهون مما يعني أن تناول 3 بيضات يعادل استهلاك 35%من تناول الدهون في اليوم.
يمكنك الاطلاع على فوائد زيت الزيتون في موقع إقرأ ايضا
يمكنك الاطلاع على فوائد اكل البيض للشعر في موقع المملكة ايضا
