رجيم المكسرات صحي وسهل التطبيق فهو يعتمد على تناول أي من أنواع المكسرات المفضلة في الوجبات الخفيفة مع اتباع عادات غذائية صحية وممارسة الأنشطة الرياضية بانتظام بما يتوافق مع الحالة الصحية؛ وهكذا فإنه اتباعه مفيد للصحة وفعال في تحرير الأعضاء من الإنهاك نتيجة لتحملها كيلو جرامات أكبر من قدرتها على التحمل، وبالإضافة إلى كل ذلك فإن اتباع رجيم المكسرات سيساعدك في اكتساب العديد من العادات الغذائية الصحية دون أن إهدار الكثير من قوة الإرادة في مقاومة الجوع؛ وستلاحظ كل ذلك بنفسك بقراءة محتوى الفقرات التالية على موقع بحر.
تأثير المكسرات على الوزن
المكسرات مرتفعة السعرات
توضح القائمة التالية السعرات الحرارية والدهون في كل 28 جرام من عدد من أنواع المكسرات.
عين الجمل
- السعرات الحرارية = 183 سُعر.
- الدهون = 18 جرام.
اللوز البرازيلي
- السعرات الحرارية = 184 سُعر.
- الدهون = 19 جرام.
اللوز
- السعرات الحرارية = 161 سُعر.
- الدهون = 14 جرام.
الكاجو
- السعرات الحرارية = 155 سُعر.
- الدهون = 12 جرام.
الفستق
- السعرات الحرارية = 156 سُعر.
- الدهون = 12 جرام.
ونظرًا لارتفاع السعرات الحرارية في المكسرات فيجب استهلاك أنواع أغذية قليلة السعرات في اليوم الذي يتم تُستهلك فيهن مع مراعاة تقليل تناول الدهون الصحية ومنع تناول الدهون غير الصحية.
تأثيرها على الوزن يعتمد على السُعرات
لم تُثبت الأبحاث أن استهلاك المكسرات له تأثير خاص على الوزن، فتأثيرها يعتمد على العادات الغذائية المُتبعة خلال فترة استهلاكها؛ ففي حالة استهلاكها مع مراعاة الحفاظ تقليل عدد السعرات التي تدخل الجسم عن السعرات التي يستهلكها كمصدر للطاقة، فإن ذلك سيساعد في ضبط الوزن خاصةً وأن المكسرات مغذية ومُشبعة.
بينما في حالة استهلاك المكسرات ضمن نظام غذائي غير صحي فإن ذلك سيساهم في زيادة الوزن لأن المكسرات مرتفعة السعرات كما أن الكثيرين معتادين على استهلاكها مع إضافات غير صحية كالملح.
تساعد في تقليص الشهية
فتناول بضعة حبات من أي من أنواع المكسرات بدون أي إضافات في كل من الوجبات الخفيفة، يمد الشعور بالامتلاء وقت كبير مقارنةً باستهلاك كوب من السموثي أو أحد أنواع الأغذية التي لا تحتاج وقت كبير نسبيًا للهضم كالفواكه.
ومن أفضل أنواع المكسرات الفعالة في ذلك الفول السوداني، واللوز، والفستق.
إرشادات رجيم المكسرات
- تناول 2 من الوجبات الخفيفة في اليوم مع استهلاك القليل من المكسرات في كلًا منهما.
- استهلاك الخضروات الطازجة أو المطهية على البخار، وشرب شاي الأعشاب غير المحلى بأي كمية.
- منع تناول الوجبات السريعة.
- المشي 1/2 ساعة في اليوم.
- ممارسة تمارين رياضية متوسطة الشدة 1/2 ساعة 5 مرات أسبوعيًا.
- تجنب تناول عصائر الفواكه.
- عدم تناول الموز، أو التين، أو البلح، أو العنب.
- عدم استهلاك الفواكه المُجففة بأنواعها المختلفة.
- الامتناع عن استهلاك اللحوم المجففة.
- عدم شرب المشروبات المضاف لها عسل أبيض، أو عسل أسمر، أو سكر أبيض، أو سكر بني، أو أي من أصناف المُحليات.
قائمة طعام رجيم المكسرات
النموذج الأول
الإفطار
- زبادي منزوع الدسم.
- ملعقة كبيرة بذور شيا.
- 3 ثمرات فراولة.
الغداء
- حساء كوسة.
- قطعة لحم مشوي.
العشاء
- سلطة أرضي شوكي.
النموذج الـ 2
الإفطار
- مهلبية فواكه على أن تكون بالحليب خالٍ الدسم وغير مُحلاة.
الغداء
- حساء سمك.
العشاء
- سلطة شمندر بالجبنة قليلة الدسم.
النموذج الـ 3
الإفطار
- بودنج بذور كتان.
الغداء
- شوربة ملفوف.
العشاء
- جيلي.
- برتقالة.
- توت.
النموذج الـ 4
الإفطار
الغداء
- شوربة طماطم.
- قطعة دجاج مشوي.
العشاء
- سلطة ملفوف بالتونة.
النموذج الـ 5
الإفطار
- شوفان بالحليب قليل الدسم.
- بذور شيا.
الغداء
- حساء عدس بالخضروات.
العشاء
- ماء بالليمون.
- سلطة جرجير بالجبنة القريش.
النموذج الـ 6
الإفطار
- أومليت بالخضروات.
الغداء
- حساء مشروم.
العشاء
- سلطة سبانخ.
النموذج الـ 7
الإفطار
- بطاطا مشوية.
- كوب حليب خالٍ الدسم.
- القليل من التوت.
الغداء
- حساء قرنبيط.
- قطعة من اللحم المشوي.
العشاء
- سلطة تونة.
الوجبات الخفيفة
- 8 حبات مكسرات في كل وجبة.
أفضل أنواع المكسرات للرجيم
جميع أنواع المكسرات مناسبة للرجيم في حالة تناولها بدون إضافات وبمعدل صحي، وذلك لأن كل من الأنواع وفيرة المحتوى من العناصر الغذائية، ويُمكنك معرفة أبرز العناصر الغذائية المتوفرة في كل منهم بالإطلاع على القائمة التالية:
اللوز
- بروتينات.
- كالسيوم.
- فيتامين هـ.
الجوز البرازيلي
- الألياف.
- السيلينيوم.
الكاجو
- الحديد.
البندق
- الألياف.
- البوتاسيوم.
- حمض الفوليك.
- فيتامين هـ.
المكاديميا
- الدهون.
- المنجنيز.
- الثيامين.
الصنوبر
- الأرجانين.
- فيتامين هـ.
الفستق
- البروتينات.
- البوتاسيوم.
الجوز (عين الجمل)
- الأوميجا 3.
الفول السوداني
- البروتينات.
- الدهون.
- فيتامين هـ.
المعدل الصحي لاستهلاك المكسرات للتنحيف
المعدل الصحي هو 30 جرام، ويُقدر بعدد الحبات في المتوسط كالتالي:
- اللوز = 20.
- الكاجو/ المكاديميا = 15.
- البندق = 20.
- الفستق = 30.
- الجوز = 9.
- الفول السوداني = 28 حبة.
