فوائد الشعيرية

هل الشعيرية تزيد الوزن

الشعيريه بالحليب مع السكر من الحلويات الشتوية سهلة التحضير والتي تمد الجسم بالطاقة، ولها طعم رائع وجميلز

 من أجل خسارة الوزن لا بدّ من الاعتماد على نظام غذائي متوازن وصحي وعلى ممارسة الرياضة بانتظام. لكن لتفعيل ذلك ينصح أيضاً بتناول شوربة الشعيرية.

فهذه الشوربة تحتوي على القليل من السعرات الحرارية لكنها تمد الجسم بحاجته الى الكربوهيدرات.

ولهذا من المفيد تناول 100 غ من الشعيرية يومياً خلال الغداء او العشاء. ومن اجل الاستفادة من خصائصها الافضل اضافتها الى حساء يحتوي على الدجاج او اللحم الخالي من الدسم. كما يمكن اضافة قطعة من الجبنة قليلة الدسم الى الوصفة لجعل الطعم اكثر تميزاً. ومن الممكن تناول هذه الشوربة مع كوب من اللبن الزبادي الطبيعي أو حبة من الفاكهة. ويشار إلى أن اعتماد شوربة الشعيرية كطريقة لخسارة الوزن عرفت في تسعينيات القرن الماضي حيث باتت تستخدم كوصفة قاطعة للشهية.

اليك مقال الشعيرية بالحليب والهيل

مكونات الشعيرية

الشعيرية – طعام مصنوعة من العجين غير مختمر في شكل قضبان قصيرة. متنوعة من المعكرونة، جولة في المقطع العرضي و أرق من السباغيتي.

وهي تُصنع من طحين القمح

شاهد أيضا فوائد الشعيرية بالحليب

الشعيرية والسعرات الحرارية

إن القيمة الغذائية للشعرية عالية للغاية، حيث أن لكل 100 جرام من الشعيرية يحتوي على :

1. السعرات الحرارية : 330 سعر حراري .
2.  تحتوي على دهون مشبعة : 0 جرام .
3. ودهون غير مشبعة : 0 جرام .
4.  اما الدهون أحادية : 0 جرام .
5. كوليسترول : 0 جرام .
6. صوديوم : 4 Mg .
7. بوتاسيوم : 3 Mg .
8. سكريات : 82 جرام .
9. ألياف غذائية : 3.9 جرام .
10. سكر : 19 جرام .
11. بروتين : 0.1 جرام .
12. فيتامين أ : 37 iu .
13. فيتامين سي : 0 Mg .
14. كالسيوم : 55 Mg .
15. الحديد : 1.8 Mg .
16. فيتامين دي : 0 iu .
17. فيتامين ب 6 : 0 Mg .
18. كوبالامين : 0 Mg .
19. مغنيسيوم : 2 Mg .
20. ليبيد : 0.1 جرام .

اليك مقال شعيرية بالحليب بالطريقة الهندية

من ماذا تصنع الشعيرية

الشعيرية Noodle هي المعكرونة الرفيعة، عصوية الشكل مستقيمة أو ملتوية، يتراوح قطرها بين 0،5 – 1،25 مم وطولها بين 10-250 مم.

تصنع الشعيرية بوضع القالب الخاص بها وتتعرض الخيوط النازلة لتيار من هواء الساخن حرارته بحدود 60 ْم لتجفيفها اولياً حتى لا تلتصق ، ثم تقطع بطول 25-30 سم لتسقط على سير ناقل وتفرد عليه حيث يجرى لفها لتسقط في صندوق على سير ناقل آخر ليمر عبر نفق طوله بحدود 12 متراً حيث تجفف الضفاير بتيار من الهواء الساخن درجة حرارته 60 ْم

فوائد الشعيرية الصينية

ولا يمكن أن تسوق شعيرية مصنوعة من البلاستك، لأن الشعيرية الصينية تصنع من الأرز أو البطاطس أو بعض القطاني،

لكن الصناع يفضلون الرز والبطاطس لأن نسبة النشا Starch مرتفعة،

ولون النشا أبيض وهو لون هذه الشعيرية التي تصنع حسب أسلوب بسيط جداً، ولا زالت تهيأ بالطريقة التقليدية في بعض البلدان الآسيوية، وقد تصنع بالتقنيات الحديثة،

وهي في كلتا الحالتين تستدعي معدات لضغط العجين؛ لكي يأخذ شكل الخيوط بحجم رقيق أو سميك تماماً، كما تصنع الشعيرية العادية،

 

وبما أن عجين الرز لا يكون متماسكاً، لأنه لا يحتوي على الكلوتن الذي يشد العجين، فإن إضافة مواد تساعد على تماسك العجين محتملة وواردة، لأن هناك أساليب مسجلة تستعمل الجيلاتين، وقد تضاف بعض الدهون كالزيوت لترطيب العجين وكذلك لتفادي الالتصاق.

وان إجراء تجربة بحرق الشعيرية ليست كافية لمعرفة وجود البلاستك بالمنتوج، لأن الأمر يتطلب معدات مخبرية وتحاليل كيماوية لتبيان مادة البلاستيك.

أما الرائحة الصادرة من احتراق الشعيرية؛ فهي ليست رائحة البلاستك وإنما بعض المضافات التي ربما تعطي رائحة التأكسد عند الاحتراق ليس إلا، وقد يشتمها الناس في احتراق بعض الخبائز والبسكويتات.

ويضيف البيان قد يكون هناك غش لبعض أنواع المنتوجات، لكن أن يكون أصلاً مصنوعاً من البلاستيك، فالأمر غير وارد.

يمكنك الاطلاع على شعيرية بالحليب منال العالم

فوائد شعيرية الأرز

الشعرية الأرز يمكن أن تجلب العديد من الفوائد للجسم.

فوائد الشعيرية للرضع

إن الشعيرية من الأكلات المهمة التي تحتوي على الكثير من الفوائد،

ولكن يجب الانتباه إلى أنه لا يمكن للرضع تناول المأكولات التي تحتوي على الكربوهيدرات أو المأكولات الناشفة قبل سن معين ويجب أن يكون الرضيع لدية 10 أو 12 شهرا ليتمكن من تناول هذه المأكولات،

ويمكن إعطاء الطفل القليل من المعكرونات في عمر 8 إلى 10 أشهر، ويمكن إعطاء الطفل الشعيرية بحساء الشوربة في عمر سنة، يمكنك عند المرة الأولى إعطاء الطفل من ملعقة إلى ملعقتان من الشعيرية،

وذلك لإعطاء الجهاز الهضمي للرضيع فرصة في استقبال هذا الطعام الجديد وهضمة،

إذا لم يكن هناك أي مشاكل صحية في الجهاز الهضمي فيمكنك إعطاء الرضيع الشعرية من 2 إلى 3 مرات في الأسبوع فقط لا أكثر، ومن فوائد الشعيرية للرضيع ما يلي :

1. تساعد العشيرية في الحفاظ على الوزن المثالي للرضيع وعدم اكتسابه وزن زائد .
2. تعمل الشعيرية على وقاية الرضيع من التعرض أو الإصابة بمرض السكري .
3. تساعد الشعيرية الرضيع في عدم الإصابة بالإمساك حيث أنها تعمل للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي .
4. تعطي الشعيرية الطفل الأحماض الأمينية التي يحتاج لها الجسم خاصة في هذا العمر .

فوائد الشعيرية باللبن للأطفال

هل الشعيرية من النشويات

تعد الشعيريّة مصدر غني بالكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم لمنحه الطاقة. تحتوي الشعيريّة على نسبة عالية من النشويّات التي تعطي حرارة للجسم

شاهد أيضا طريقة عمل الشعرية النوبية باللبن