طريقة سهلة لتقشير الرمان

فوائد الرمان

١- الرمان لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية :

يُنصح عادة بفاكهة الرمان في العلاج البديلة والطبيعية كطريقة لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام ، حيث يقدم الرمان هذة الفوائد المتعلقة بصحة القلب الأوعية الدموية :

٢- الرمان يخفض ضغط الدم :

أثبتت الدراسات والأبحاث أن تناول الرمان لمدة أسبوعين يتسبب في انخفاض ضط الدم الانقباضي والانبساطي لدي المرضي المصابين بارتفاع ضغط الدم ، ربما عن طريق تحسين وظيفة الخلايا البطانية في الشرايين ، تساعد الخلايا البطانية علي الحفاظ علي تدفق الدم والسيطرة علي الالتهاب .

٣- الرمان يخفض نسبة الدهون الثلاثية :

في إحدي الدراسات ، أن الأشخاص الذين تناولوا زيت بذور الرمان يومياً علي مدي أربعة أسابيع قد انخفض لديهم نسبة الدهون الثلاثية مما أدي إلي تحسين ورفع نسبة الكولسترول الجيد إلي الدهون الثلاثية إلي 7 .

٤- الرمان يمنع أكسدة الكولسترول الضار LDL وتصلب الشرايين :

تصلب الشرايين هي حالة يتم فيها ترسب الكولسترول الضار LDL داخل الشرايين ، ويتأكسد ويتصلب ، ثم يمنع تدفق الدم مما يؤدي إلي الإصابة بالنوبات القلبية فيما بعد ، تمنع مضادات الأكسدة التي توجد في الرمان أكسدة الكولسترول الضار LDL ، ووجدت إحدي الدراسات أن تناول عصير الرمان لدي المرضي المصابية بتصلب الشريان السباتي (CAS ) قلت لديهم سماكة الشريان بنسبة 30% ، وانخفضة نسبة أكسدة الكولسترول الضار LDL بنسبة 90% ، وزادات كمية مضادات الأكسدة في الدم بنسبة 130% .

٥- الرمان مفيد لمرضي مرض السكري :

علي الرغم من أن فاكهة الرومان من الفواكه الحلوة التي بها طعم السكر ، يُمكن للرمان أن يساعد مرضي مرض السكري من النوع الثاني ، بالعديد من الطرق .

• يخفض من مستوي الجلكوز الصائم في الدم .
• يزيد من حساسية الأنسولين .
• يقلل من مستوي الكولسترول الكلي والكولسترول الضار LDL ، وهو أحد المضاعفات الشائعة لمرضي السكري من النوع الثاني .
• يقلل من الالتهاب الناتج عن مرض السكري ، في إحدي الدراسات التي أُجريت علي مرضي السكري والتي أثبتت أن عندما شرب 250 مل من عصير الرومان لمدة 12 أسبوع فقد قلت علامات الالتهاب في الجسم مثل البروتين التفاعلي و interlukin-6 بنسبة 32% و30% علي التوالي .

يجب عليك عدم الإفراط في تناول فاكهة الرومان أو شرب عصير الرومان إذا كنت مصاب بالسكري ، فكوب واحد من العصير أو ثمرة واحدة من الفاكهة كافية في اليوم ، ويجب عليك أن تتناول عصير الرومان الصافي 100 % الذي لا يحتوي علي سكريات إضاقية .

٦- الرمان يساعد علي طرد السموم من الكبد :

يُعرف الرمان بأنه مُدر جيد وطبيعي للبول ، مما يحافظ علي جسمك نظيفاً حيث أنه يساعد الجسم علي التخلص من السموم والنفايات ، مما يخفف من الحمل علي الكبد حيث أنه يقوم بإزالة السموم من الجسم مع الكلي ، بينما يساعد الكبد جسمك علي التخلص من السموم ، فإن عملية إزالة السموم من الجسم نفسها تؤدي إلي إطلاق جزيئات تفاعلية ضارة تُسمي الجذور الحرة ، وهذة الجذور الحرة مثل بيروكسيد الهيدروجين وأنيونات سوبر أوكسيد ، تمدر طبقات الدهون للخلايا في عملية تعرف بيروكسيد الدهون مما يؤدي إلي الالتهاب ، في هذة المرحلة يحتاج الكبد إلي إنزيمات قوية مضادة للأكسدة مثل الكاتلازوالبيروكسيديز .

وقد استخدم الرمان كعلاج لإحياء الكبد ، حيث يعمل مستخلص الرمان علي خفض مستوي الجذور الحرة في الجسم ويعيد نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة أيضاً ، مما يسمح بإزالة السموم من الكبد بشكل طبيعي مرة أخري ، يُمكن أن يساعد مستخلص قشور الرمان أيضاً علي الحماية من رابع كلوريد الكربوم CCl4 ، وهي عبارة عن مادة كيميائية قد تتعرض لها من خلال منتجات التنظيف أو مكافحة الحرائق أو مواد التبريد مما يزيد من تلف الكبد عن طريق الجذور الحرة .

وصفة للحفاظ علي صحة الكبد :

اخلط 6 أونصة عصير الرومان مع نصف كوب من لبن الزبادي مع نصف ثمرة من فاكهة الجريب فروت الأحمر ، ربع كوب كرنب مفروم و 2 من اوراق المريمية .

ثم اشرب الخليط بانتظام للحفاظ علي صحة الكبد .

٧- الرمان يساعد علي الهضم ويخفف من الإمساك :

تعتبر بذور الرمان لها تأثير ملين ، كما يُعتقد أن أنواع الرمان خصوصاً فعالة ، حيث أنه يوجد منها الحلو والحامض وهي أكثر فائدة لعلاج التهاب المعدة ، يتم استخدام فاكهة الرمان لصنع الحلوي الهضمية في الطب التقليدي الهندي ( الأيورفيدي) .

فوائد قشر الرمان

1-محاربة البثور، حب الشباب، الطفح الجلدي :

تمتلك قشور الرمان خصائص فعالة في محاربة حب الشباب، البثور، الطفح الجلدي بشكل فعال وذلك لأنها غنية بمضادات الأكسدة التي تحافظ وتحمي البشرة من البكتريا والإلتهابات الأخري وفيما يلي إقترحات إستخدام  قشور الرمان كأحد العلاجات العشبية للتخلص من البثور :

كيفية إستخدامه ؟

أخذ حفنة من قشور الرمان ووضعها في الشمس لتجفيفها  أو شويها وتركها حتي تبرد وطحنها للحصول علي مسحوق يمكنك طحنها في الخلاط الكهربائي . يمكنك عمل عجينة من مسحوق الرمان مع عصير الليمون أو ماء الورد لتطبيقه في جميع أنحاء وجهك، خصوصاً علي الأماكن المتضررة من حب الشباب، البثور،  وتركه حتي يجف لفترة من الوقت ثم غسل الوجه بالماء الفاتر

2-منع التجاعيد وعلامات الشيخوخة :

تمنع قشور الرمان علي منع إنهيار الكولاجين الموجود في الجلد، والذي بدوره يعزز من نمو الخلايا، مما يساعد في تأخير ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد بشكل فعال .

كيفية إستخدامه ؟

أخذ معلقتين من مسحوق قشور الرمان المجففة وإضافة القليل من الحليب إليها لعمل عجينة إذا كان لديك بشرة دهنية، يمكنك إضافة ماء الورد إلي المسحوق بدلا من الحليب لعمل عجينة . تطبيق العجينة علي الوجه وتركها حتي تجف ثم غسل الوجه بالماء الفاتر. يمكنك إستخدام هذا الخليط علي الأقل مرتين في الإسبوع  للحصول علي أفضل النتائج .

 3- تعمل بمثابة مرطب طبيعي :

قشور الرمان من الهدايا الطبيعية لترطيب البشرة  . فهو يحمي البشرة من الملوثات والسموم البيئة الأخري . لأنها تعيد توازن درجة حموضة الجلد. حيث تحتوي  قشور الرمان علي حمض يلاغيتش التي تحافظ علي رطوبة الجلد وبقاؤها ناعمة ونضرة .

كيفية الإستخدام ؟

يمكنك طحن قشور الرمان المجففة في الشمس بداخل الخلاط وتفريغ المسحوق بداخل وعاء نظيف.  هذا المسحوق  يمكن أن يستمر معك لمدة إسبوع وتخزينها في وعاء محكم الغلق . العمل علي أخذ معلقتين من مسحوق قشور الرمان مع الحليب لعمل عجينة، ثم تطبيق العجينة علي الوجه بالكامل والرقبة وتركها لمدة 10 دقائق، بعد ذلك غسل الوجه بالماء البارد

4- يعمل بمثابة  مقشر منظف للوجه :

تساعدك قشور الرمان في التخلص من الخلايا الميتة في الوجه والرؤس السوداء والبيضاء من الوجه تماماً  وإليك طريقة الإستخدام .

كيفية الإستخدام ؟

أخذ معلقتين من مسحوق قشور الرمان  المجففة في الشمس مع إضافة معلقة من السكر البني إليها لعمل عجينة بإضافة 1 معلقة من العسل ومعلقة واحدة من زيت الأفوكادو أو أي زيت عطري أخر من إختيارك  وخلط المكونات جيداً معاً .

بعد ذلك، فرك الوجه  بالخليط والتدليك جيداً في حركة دائرية ثم غسل الوجه بالماء  للحصول علي بشرة نضرة لا تنسي إستخدام مرطب بعد تطبيق القناع .

5- الوقاية من أشعة الشمس :

يمكن أن تكون قشور الرمان بمثابة مانع من أشعة الشمس الضارة وبالتالي تقطع شوط طويل في  الحماية من سرطان الجلد.

كيفية الإستخدام ؟

عمل مسحوق من قشور الرمان وتخزينه في وعاء محكم الغلق ومزج هذا المسحوق مع غسول او كريم ثم تطبيق هذا المزيج  لمدة 20 دقيقة قبل مغادة المنزل. بدلاً من ذلك، يمكنك مزج مسحوق مع القليل من الزيوت الأساسية وتطبيقها علي الوجه وذلك إذا كنت ترغب في  إستخدام واقي شمس طبيعي .

6- منع تساقط الشعر وقشرة الرأس :

يمكن أن تساعد قشور الرمان في منع تساقط الشعر ومنع خطر قشرة الرأس

كيفية الإستخدام ؟

العمل علي مزج مسحوق الرمان المجفف مع زيت الشعر المناسب لكي وتطبيق هذا الخليط علي جذور الشعر وتدليك فروة الرأس جيداً . يمكنك غسل الشعر بعدها بالشامبو خفيف بعد مرور ساعتين من التطبيق أو تركه طوال الليل وفقاً لراحتك .

7- علاج ممتاز لإلتهاب الحلق :

إذا كنت تواجه  إلتهاب الحلق وألام اللوزتين فأنت بحاجة إلي مسحوق قشور الرمان لكي يصبح علاج فوري للإغاثة لتهدئة إضطرابات الحلق .

كيفية الإستخدام ؟

أخذ حفنة من قشور الرمان المجففة في الشمس وسلقاء في الماء ويتم طهيها علي النار ثم تركها حتي تبرد لفترة من الوقت. وفي الخطوة المقبلة يتم الغرغرة بهذا الماء للتخلص من إلتهاب الحلق وألام اللوزتين .

8- الحماية من أمراض القلب :

قشور الرمان معبأة بمضادات الأكسدة التي تساعد في ال‘فاء من أمراض القلب الخطيرة والتي يمكن أن تهدد  الحياة . كما أنه يقلل من مستوي الكوليسترول الضار في الدم  ويقلل من الإجهاد ويعيد صحة القلب وإنخفاض ضغط الدم أيضاً .

كيفية الإستخدام ؟

خلط معلقة من مسحوق قشور الرمان بداخل كوب ماء دافئ وتناول هذا الخليط يومياً  لتحسين صحة القلب. ومع ذلك، بجانب الإنتظام علي هذا المزيج يفضل  إتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بإنتظام .

9- تحسين صحة الأسنان :

يمكن أن تمتلك قشور الرمان مجموعة واسعة من الصفات التي تجعلها علاج فعال لمشاكل الأسنان المختلفة مثل منع رائحة الفم الكريهة، إلتهاب اللثة، التخلص من تقرحات الفم، مقاومة سرطان الفم .

كيفية الإستخدام ؟

تجهيز كوب ماء وإضافة معلقة من مسحوق قشور الرمان المجففة وخلطهم جيداً في الماء . بعد ذلك، الغرغرة بهذا الخليط مرتين  يومياً للتخلص من رائحة الفم الكريهة. يمكنك تدليك اللثة بمسحوق قشور الرمان لمنع أمراض اللثة المختلفة فهو يلطف التورم، وقف إلتهاب ونزيف اللثة . أو خلط  القليل من مسحوق الفلفل الأسود مع مسحوق قشور الرمان وتطبيق المزيج بأصابعك علي الأسنان والإحتفاظ به لفترة علي الأسنان لمنع تسوس الأسنان ثم شطف الفم بالماء بعد مرور 10 دقائق .

10- تعزيز صحة العظام :

تمتلك قشور الرمان خصائص مضادة للبكتريا والإلتهابات وفعالة جداً عند إستخدامها للحد من فقدان كثافة العظام خصوصاً عند النساء في فترة إنقطاع الطمث .. وتشير الدراسات أن إستهلاك قشور الرمان يساعد في تعزيز صحة العظام ومنع الإصابة بهشاشة العظام بعد إنقطاع الطمث .

كيفية الإستخدام ؟

إضافة معلقتين من مسحوق قشور الرمان المجفف في الشمس إلي كوب ماء دافئ والخلط جيداً، مع إضافة معلقة من عصير الليمون والقليل من الملح. وتناول هذا المشروب ليلاً لتقوية العظام .

11- تحسين صحة الجهاز الهضمي :

قشور الرمان لها خصائص مقاومة للإلتهابات، علاج تورم البواسير، تقوية بطانة الأمعاء، وقف النزيف أثناء الإسهال، تحسين صحة الهضم .

كيفية الإستخدام ؟

نقع نصف كوب من قشور الرمان المجففة في الماء لمدة  30 دقيقة وبمجرد أن تلين قشور الرمان يتم وضعها في الخلاط وإضافة معلقة واحدة من مسحوق الكمون وثلاث أربع كوب حليب والقليل من الملح ومزج كل المكونات. يمكنك تناول هذا الخليط ثلاث مرات  علي الأقل في الإسبوع لمقاومة إلتهاب المعدة وحل مشاكل الهضم المختلفة مثل الإسهال وإذا كان لديك براز دموي ثلاث مرات يومياً  لتخفيف هذه الأعراض .

كيفية أكل الرمان

• تُغسل حبة الرمان وتُجفف.
• يُقطع الجزء العلوي من ثمرة الرمان.
• تُقطّع القشرة الخارجية إلى أربعة شقوق طولية من الأعلى إلى الأسفل.
• توضع ثمرة الرمان في وعاء وتُغمر بالماء البارد.
• تُفصل ثمرة الرمان إلى أرباع ثمّ تُنزع حبات الرمان باستخدام اليد من كل ربع.
• تُرفع حبات الرمان من الماء وتُترك لتجف لمدة خمس دقائق ثمّ تُصبح جاهزة للأكل مباشرة أو الاستخدام في الوصفات المختلفة أو تُحفظ في وعاءٍ مغلق في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام في الثلاجة أو في الفريزر لمدة ستة أشهر

طريقة تقديم الرمان للضيوف

ينتشر الرمان في الأسواق ويمكن أن تقدمي الرمان بطرق مختلفة إلي ضيوفك بطريقة جديدة بالزبادى.
المقادير:

3 حبات رمان

علبة زبادي نصف كيلو
4 ملاعق سكر كبيرة
الطريقة :
قومي بتقشير الرمان ثم قومي بغسلة وتصفيته جيدا من الماء ثم ضعي مقدار السكر وقومي بالتقليب ثم ضعي الزبادي مباشرة وقومي بتقليب المحتويات جيدا وقدميها بأطباق صغيرة .
ملحوظة: لا تتركي الرمان بالسكر كثيرا وضعي الزبادي بعد تقليبه مباشرة.

طريقة عصير الرمان