أطعمة للمرارة و مشروبات لتهدئته و علاجه

هناك بعض أنواع الأطعمة التي تلحق ضرر بالمرارة وتسبب التهابها، والتي يجب تجنبها أو تناولها بكميات محدودة من قبل الأشخاص الأصحاء أيضًا لحماية المرارة. سنتعرف خلال المقال على أطعمة للمرارة و مشروبات تعمل على تهدئته و علاجه.

وصفات أطعمة لمرضى المرارة

• تناول كمية عالية من الأغذية النباتية.
• البروتينات الخالية من الدهون.
• أطعمة تحتوي على ألياف طبيعية.
• الدهون الصحية الغير مشبعة مثل المسكرات والأسماك وبذور الكتان والبذور.
• القهوة تساعد على الحفاظ على عمر المرارة وتحد من التهاب المرارة.
• الكالسيوم يدعم صحة المرارة لذا يجب تناول جميع منتجات الألبان والخضروات والقرنبيط.

يمكنك الاطلاع ايضا على أطعمة مريحة للمعدة و القولون و طرق علاج المعدة المتلهبة

مشروبات تهدئ آلام المرارة

أفضل 10 مشروبات تهدئ آلام المرارة وتساعد على التخلص من الآلام التي تنتج عن المرارة، ومن أبرز هذه المشروبات ما يلي:

مشروب الشاي الأخضر

يقوم الشاي الأخضر الذي يحتوي على مادة الكافيين بالوظائف التالية:

• يهدئ آلام المرارة.
• يذيب حصوات المرارة.
• تدفق السائل المراري بشكل طبيعي.
• يقلل من كمية الكوليسترول في السائل المراري.

مشروب الخرشوف

عبارة عن أوراق تقوم بالوظائف التالية:

• مضاد للأكسدة.
• يساعد على التقليل من آلام المرارة.
• يذيب حصوات المرارة.

مشروب نبات الخرفيش

• يعمل على إنزال حصوات المرارة الصغيرة من خلال القنوات الهضمية.
• يعتبر من أفضل المشروبات التي تقوم بتهدئة آلام المرارة وتقليل نسبة الكوليسترول.

مشروب بذرة الكتان

عبارة عن زيت حار يقوم بالوظائف التالية:

• يعالج المرارة.
• إنزال حصوات المرارة الصغيرة من خلال القنوات الهضمية ثم تنزل في البراز.
• علاوة على ذلك أنزال حصوات الكلى.
• كما يقوم بإنزال حصوات الحالب.
• وأيضًا يقوم بإنزال الحصوات التي تتواجد في المثانة.
• علاوة على ذلك يذيب حصوات المرارة.

طريقة تناول بذرة الكتان

يتم تناول بذرة الكتان من خلال الآتي:

• قم بأخذ معلقة كبيرة من بذر الكتان.
• ثم قم بوضع هذا المقدار في كوب.
• وبعدها قم بوضع ماء مغلي في هذا الكوب.
• اترك الكوب لمدة 15 دقيقة.
• ثم قم بتصفية الكوب.
• وفي النهاية قم بتناول الكوب، ويفضل تناول هذا الكوب بعد كل وجبة.

مشروب الميرمية مع النعناع

تناول ثلاث أكواب يوميًا من هذا المشروب يؤدي إلى الآتي:

• علاج المرارة.
• علاوة على ذلك تهدئة آلام المرارة.
• إزالة الحصوات بدون حدوث أي ألم.

مشروب الشعير

تناول هذا المشروب يؤدي إلى الآتي:

• يساعد على إذابة الحصوات.
• علاوة على ذلك يخلص الجسم من السموم التي تسبب العديد من الأمراض.
• يعالج المرارة.

مشروب الطماطم

تناول ثلاثة فناجين صغيرة يوميًا يؤدي إلى الآتي:

• تهدئ آلام المرارة.
• علاوة على ذلك يعالج الحصوات التي تتواجد داخل كيس المرارة.

مشروب زيت الزيتون

يعتبر علاج فعال يقوم بالوظائف التالية:

• إزالة المخلفات من الجسم.
• علاوة على ذلك إزالة الآثار السلبية التي تتوجد بالجسم.
• يقوم بفتك الحصوات.
• إنزال الحصوات بدون ألم من خلال البول.
• علاوة على ذلك يقلل نسبة السموم المتواجدة في الجسم.
• يقلل فرص الإصابة بألم المرارة.

مشروب العسل

تناول كميات عسل كبيرة يوميًا يؤدي إلى الآتي:

• يحمي من تكون الحصوات في المرارة.
• علاج المرارة.
• يذيب رواسب الكالسيوم التي تعمل على تكوين حصوات بكيس المرارة.

مشروب الكركم

تناول الكركم المغلي يوميًا أو تناوله من خلال إضافته إلى الأطعمة التي تتناولها يوميًا يؤدي إلى الآتي:

• يقلل من حدة الألم التي تحدث بسبب التهاب المرارة.
• يخلص الجسم من الفيروسات التي تتراكم داخله.
• يخلص الجسم من الجراثيم.

يمكنك مشاهدة أضرار أكل التمر على القولون و الكلى

أطعمة تذيب حصى المرارة

النظام الغذائي مهم وخاصة في حالة الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، وهناك بعض الأطعمة والمشروبات التي قد تساعد في الحد من مضاعفات حصى المرارة وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، ومنها:

1. الخضار والفواكه

تعد الخضار والفواكه مصادرًا غنية بالألياف والفيتامنيات والمعادن مثل: فيتامين ج، والكالسيوم، وفيتامين ب التي تساهم مجتمعة في تعزيز صحة المرارة والمساعدة في التخلص من الحصى.

ومن أهم الخضار والفواكه التي يحبب إضافتها إلى نظام غذائك:

• الحمضيات.
• الفليفلة.
• الورقيات الخضراء.
• الطماطم.

2. الأطعمة الغنية بالألياف

إن الألياف الغذائية أحد أهم المواد التي تساهم في تعزيز صحة الهضم، وتساعد في تسهيل حركة الطعام داخل الأمعاء وتقليل إفراز العصارة الصفراوية من المرارة وبالتالي المساعدة في إذابة الحصى والحد من تراكمها.

بالإضافة إلى الخضار والفواكه، فهناك أطعمة أخرى غنية بالألياف الغذائية. نذكر منها ما يأتي:

• البقوليات.
• المكسرات.
• البذور والحبوب الكاملة.

3. الهندباء

يعد نبات الهندباء أحد النباتات المستخدمة منذ القدم في علاج مشكلات الكبد والمرارة والقناة الصفراوية، عادة ما يتناول الناس الهندباء أو يحرصون على شرب شاي أو قهوة الهندباء للمساعدة في إذابة حصى المرارة.

لكن في الحقيقة لا يوجد أدلة علمية كافية حتى الان لإثبات صحة ذلك، واستشارة الطبيب مهمة قبل اللجوء لاستهلاك مستخلصات الهندباء.

4. الأرضي شوكي

قد يساعد تناول مستخلصات نبات الأرضي شوكي أو ما يعرف بالقنارية في تحفيز إفراز العصارة الصفراوية وتعزيز صحة الكبد والمرارة وإذابة الحصى.

لكن الدراسات لم تثبت ذلك بشكل مؤكد، والمزيد ما زال مطلوبًا. كما أن استشارة الطبيب ضرورية قبل استهلاك أي من المستخلصات والمكملات الدوائية من الأرضي شوكي.

5. خل التفاح وعصير التفاح

يعتقد البعض بأن عصير التفاح بشكل خاص يساهم في إذابة حصى المرارة أو خلطه مع خل التفاح أحيانًا.

لكن في الحقيقة الدراسات العلمية حول ذلك محدودة. و بالتالي فإن الاعتماد على خل التفاح وعصير التفاح بشكل كامل لإذابة حصى المرارة غير صحيح.

يمكنك قراءة أكلات مفيدة للمعدة و القولون

أطعمة مهيجات للمرارة

تدخل المرارة والعصارة الصفراوية في عملية هضم الطعام بما فيه الدهون، فعند تناول هذا النوع من الأطعمة التي تعد من مهيجات المرارة تعمل المرارة على إفراز محتوياتها من العصارة الصفراوية لكن يحول دون ذلك حصى المرارة، مما يسبب الألم.

إليك بعض من مهيجات المرارة من الأطعمة:

1. الطعام المقلي

يعد الطعام المقلي الأسوء للجهاز الهضمي أجمع بما في ذلك القولون والمعدة والمرارة، حيث يعد من أشهر مهيجات المرارة، ومن الأمثلة على الأطعمة المقلية:

• البطاط المقلية.
• الدجاج المقلي.
• الزهرة المقلية.
• الباذنجان المقلي.
• الأسماك.

2. الطعام المعالج

يفضل تجنب الطعام المعالج وذلك لاحتواءة على كمياتٍ عاليةٍ من الصوديوم والسكر، ومن الأمثلة عليه الفطائر والبسكويت ورقائق الشيبس.

3. الحليب كامل الدسم ومشتقاته

على الرغم من فوائد الحليب كامل الدسم للأمعاء ودوره في المحافظة على نمو البكيتريا النافعة إلا أنه يسبب الألم وتهيج المرارة.

من مشتاقات الحليب كامل الدسم التي تعد من مهيجات المرارة هي الاتي:

• الأجبان
• الألبان.
• القشطة.
• الحلويات والمثلجات.

4. اللحوم الحمراء

تحتوي اللحوم الحمراء على الكثير من الدهون، لذلك تسبب ألمًا لمريض المرارة عند تناولها، لذا ينصح بتنجب تناولها بما فيها الاتي:

• اللحوم الحمراء غير المعالجة: كلحم العجل، أو لحم الخاروف، أو لحم البقر.
• اللحوم المعالجة: وهي الأكثر ضررًا، مثل: النقانق، والبرغر، واللحم المقدد.

5. البيض

يعد البيض من مهيجات المرارة، وكل ما يحتوي على البيض كالعجة والكيك والمعجنات، ومن الأمثلة على أطعمة أخرى تعد من مهيجات المرارة:

• الأطعمة الحمضية.
• المشروبات الغازية.
• الملح، والمخللات.
• الشاي.
• البطاطا المطبوخة.

تشاهد ايضا أضرار زيت الزيتون على القلب و الكبد

أطعمة تسبب حصوات المرارة

يعد النظام الغذائي غير الصحي هو سبب آخر لإصابتك بحصوات المرارة، لذلك فإن هذه الأطعمة يجب عليك تجنبها للحفاظ على صحة مرارتك وفقا لما نقلت “مصراوي” عن موقع thehealthsite.

الكربوهيدرات

يجب تجنب الإكثار من بعض الأطعمة مثل السكر والكربوهيدرات الأخرى للمساعدة في حماية المرارة، لأنها غير صحية وتستغرق وقتًا أطول للهضم.

الأطعمة المقلية

غنية بالدهون المتحولة، التي قد تتسبب في تكوين حصوات على المرارة، لذلك يجب تجنبها تماما.

الأطعمة المصنعة

هي غير صحية وتحتوي على الكثير من الصوديوم والدهون المشبعة.

اللحوم الحمراء

صعبة الهضم، لذا تجنب تناولها بكثرة من أجل أن تكون المرارة سليمة.

منتجات الألبان كامل الدسم

هذه المنتجات مليئة بالدهون وتسبب أزمات للمرارة قبل تصل إلى تكوين عصارات، لذلك عليك تناول منتجات الألبان قليلة الدسم.

الأطعمة التي تسبب التهاب المرارة

هناك بعض أنواع الأطعمة التي تلحق ضرر بالمرارة وتسبب التهابها، والتي يجب تجنبها أو تناولها بكميات محدودة من قبل الأشخاص الأصحاء أيضًا لحماية المرارة، في الاتي توضيح لأبرز خيارات الأكل الذي يسبب التهاب المرارة:

1. الكربوهيدرات المكررة

تعد الكربوهيدرات جزء من الغذاء اليومي الذي نتناوله، وتعد الكربوهيدرات غير المكررة، مثل: الشوفان، والحبوب من الأغذية المهمة والأساسية، لكن هناك نوع من الكربوهيدرات يسمى الكربوهيدرات المكررة تزيد من مشكلات المرارة.

حيث وجد أن تناول 40 غرام أو أكثر من السكر يوميًا يزيد من فرصة الإصابة بالتهاب المرارة إلى الضعف.

هناك أنواع محددة من الكربوهيدرات المكررة التي يجب تجنبها أو تخفيف استخدامها لتفادي التهاب المرارة، أشهرها ما يأتي:

• السكر والحلويات.
• الطحين الأبيض.
• الحبوب المكررة.
• الحلويات المعدة مسبقًا، مثل: الكوكيز، والكيك.
• السكاكر والشكولاتة.

2. الدهون غير الصحية

تفرز المرارة العصارة الصفراء التي تعمل على هضم الدهون، وعند تناول كميات كبيرة من الدهنيات خصوصًا المشبعة والمهدرجة التي تزيد من الحمل على العصارة الصفراء في الهضم مما يزيد من خطر الإصابة بالتهاب المرارة.

في الاتي أهم أنواع الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة غير صحية، وتعد من الأكل الذي يسبب التهاب المرارة:

• اللحوم الحمراء.
• اللحوم المعالجة.
• مشتقات الألبان كاملة الدسم.
• الأطعمة المعالجة.
• الأكل المقلي.
• الوجبات السريعة.
• السلطات والمخبوزات الجاهزة.
• الحلويات والشكولاتة.

يمكنك الاطلاع على أطعمة لمرضى المرارة في موقع إقرأ ايضا