التغذية

أضرار اليوسفي على مرضى السكري و الكلى

أضرار اليوسفي

اليوسفي (Mandarin) أحد الثمار الحمضية، التي تشابه البرتقال إلى حد كبير إلا أنها أصغر حجم وبقشرة أرق، خلال المقال سنتعرف على أضرار اليوسفي .

أضرار اليوسفي لمرضى السكري

يعد «اليوسفي» والبرتقال من أشهر فواكه الشتاء الذي تحتوي على نسب عالية من فيتامين «سي»، ولكن ينصح خبراء الصحة والتغذية بعدم الإفراط فيهما . ويرجع ذلك بسبب إن الإكثار من تناول الفواكه الحمضية تضر ببنية كرات الدم.

وقالت خبيرة التغذية «سانيا إيلياموفا» بأن تناول أكثر من حبيتين من فاكهة «اليوسفي» في اليوم الواحد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، وذلك وفق ما جاء بموقع «ميديك فوروم».

وتنصح «تامارا برونتسيفا» أخصائية التغذية في مركز التغذية الصحية والرياضية، بعدم الأكثار من تناول فاكهة «اليوسفي» للأشخاص الذين يعانوا من الحساسية والأملاح، ولكن يمكن أن يتناولوا ثمرة واحدة في اليوم الواحد، بجانب فاكهة تحتوي على نسبة متوسطة من الألياف، وذلك وفق ما جاء بموقع «فروم ديلي».

يمكنك التعرف ايضا على مرضى قرحة المعدة الاطعمة الممنوعة و المفيدة لهم

أضرار اليوسفي على الكلى

عن علاقة الأطعمة الحمضية كالليمون والبرتقال واليوسفي بتكون الحصوات، أكدت دراسة حديثة أنها لا تؤدي نهائيا إلى تكون الحصوات بل العكس تقلل من تكوينها، لأنها تحتوي على حمض الستريك ولايؤثر تناولها على الكلى تماما

أضرار اليوسفي للرجيم

اليوسفى يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، وبرغم ذلك يسبب الإكثار من تناوله زيادة وزن الجسم. حيث يحتوى اليوسفى على 35 سعرات حرارية تقريباً، وتناول أكثر من زوجين كوجبة خفيفة فى الصباح . ثم تناول كميات من اليوسفى بعد الظهر، يؤدى لإستهلاك مئات السعرات الحرارية، مما يؤدى إلى زيادة الوزن.

فوائد قشر اليوسفي

  • قشر اليوسفي له فوائد كثيرة للجسم ولصحة الإنسان مثل مساعدته في التخلص من الوزن الزائد. و كذلك مكافحة الخلايا السرطانية.
  • يتم وصف مبشور قشور اليوسفي في الحميات الغذائية للتخلص من الوزن الزائد حيث يخلص من الماء المتراكم في الجسم.
  • يساعد قشر اليوسفي على زيادة معدلات حرق الدهون بالجسم.
  • يقاوم قشر اليوسفي تكون الخلايا السرطانية وتمنع نموها.

يمكنك مشاهدة السعرات الحرارية في الفواكه و الخضراوات و ماهي الفواكه ذات السعرات القليلة

فوائد اليوسفي الكلمنتينا

1- فيتامين ج:

تحتوي ثمرة اليوسفي على حوالي 52 ملليجرام من فيتامين ج وهي تعادل تقريبا نصف الكمية التي يحتاجها الجسم منه يوميا، وهو فيتامين هام جدا لصحة الإنسان حيث أنه يعمل على بناء الكولاجين الضروري للجلد وبناء الأنسجة والأوتار والأربطة في العظام وتعويض الخلايا التالفة في الجروح. كما أنه يقوي الجهاز المناعي وييهاجم الشقائق الحرة وبذلك يقلل من خطر الإصابة بالسرطان كسرطان الثدي والقولون والمرئ والمعدة. بالإضافة لذلك فإن فيتامين ج يساعد الجسم على امتصاص بعض الأملاح الهامة.

2- فيتامين أ :

تحتوي أيضا ثمرة اليوسفي على نسبة 1328 وحدة دولية من فيتامين أ، ووفقا لمنظمة الصحة فإن احتياج الرجل من فيتامين أ يساوي 3000 وحدة دولية وتحتاج المرأة 2333 وحدة دولية وبذلك يمد اليوسفي الجسم بنصف الكمية التي يحتاجها تقريبا من فيتامين أ، ولهذا الفيتامين فوائد صحية جمة حيث يعتبر مهم جدا للنظر خصوصا للأطفال ولذلك فإن أي نقص في هذا الفيتامين قد يؤدي إلى الإصابة بالعمى، وله كذلك دور في بناء خلايا الدم ولهذا فهو هام جدا للمرأة الحامل .

3- حمض الفوليك:

تحتوي ثمرة اليوسفي متوسطة الحجم على 14 ملليجرام تقريبا من حمض الفوليك، وهو أحد أهم فيتامينات ب المفيد جدا لصحة الجسم حيث أنه يلعب دور هام في بناء الخلايا لأنه يساعد على بناء الأحماض النووية (DNA, RNA) مما يجعله أحد أهم الفيتامينات لنمو الجسم خصوصا في مراحل الحمل والرضاعة للأجنة والأطفال. كما أنه يحمي الحمض النووي DNA من الطفرات التي قد تؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان، وله كذلك دور هام في بناء كرات الدم الحمراء.

4- البوتاسيوم:

وهو موجود في ثمرة اليوسفي متوسطة الحجم بنسبة 146 ملليجرام تقريبا وهذا العنصر مهم لكل أجزاء الجسم حيث أنه ضروري لتحسين وظائف الكلى والأعصاب والعضلات والقلب والجهاز الهضمي. كما أنه يمنع هشاشة العظام ويمنع ارتفاع ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالجطات الدماغية .
اليوسفي

5- الألياف:

إن الألياف الغذائية تعتبر مهمة جدا للصحة حيث أنها تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وسرطان القولون والسمنة وارتفاع الكولستيرول. كما أنها تقوي الجهاز المناعي وتقوي الذاكرة، وثمرة اليوسفي تحتوي على 3.5 جرام تقريبا من الألياف الغذائية وهي تعادل 10 % من نسبة الألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم يوميا.

6- صبغ الفلافونويد:

اليوسفي غني جدا بصبغ الفلافونويد الذي يكسبه لونه البرتقالي المميز، واليوسفي يحتوي على أكثر من نوع من الفلافونويدز كالنوبيلتين المعروف بقدرته على مهاجمة الخلايا السرطانية ومنع انتشار الورم، كما أن هذا الصبغ يعتبر مضاد للأكسدة فيخلص الجسم من الشقائق الحرة الضارة والتي تعتبر سبب للكثير من الأمراض ويمنع الإصابة بمرض السكري أيضا، بالإضافة إلى ذلك فاليوسفي يحتوي على نوع فلافونويد آخر يسمى تانجريتين يقلل من نسبة الكولستيرول الضار مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كتصلب الشرايين كما يقي من الإصابة بالكبد الدهني ويمنع حدوث السمنة .

فوائد اليوسفي على الريق

مثل جميع ثمار الحمضيات، يحتوي اليوسفي على وفرة من فيتامين سي، كما أنه يحتوي على كمية معتدلة من فيتامين أ .
  • حيث يوفر لك 100 جرام من اليوسفي ما يقرب من 14 ٪ من كمية فيتامين أ اليومية الموصى بها.
  • كما تم الإبلاغ عن فوائد صحية لتناول قشور اليوسفي.
  • يحتوي القشر على مادة الفلافونويد الفائقة أو مضادات الأكسدة التي تسمى تانجريتين. أظهرت الفلافونويدات الفائقة نتائج واعدة في الدراسات كطريقة فعالة لخفض الكوليسترول.

يمكنك الاطلاع على فوائد اليوسفي في موقع إقرأ ايضا

يمكنك الاطلاع على فوائد اليوسفي في موقع المملكة ايضا

السابق
فوائد اليوسفي للرجال و الاطفال
التالي
فوائد شرب الحلبة للشعر و الصدر و التسمين

اترك تعليقاً