أضرار الشيبس على البنات

أضرار الشيبس على البنات

أضرار الشيبس على البنات

احتمالية احتوائِه على مُركّب الأكريلاميد:

(بالإنجليزية: Acrylamide)؛  طهي البطاطس على درجة حرارة أعلى من 120 درجة مئوية. قد  إلى إنتاج  الأكريلاميد الذي يوجد عادةً في البلاستيكيات، والصمغيات، والأصباغ، والسجائر، ويرتبط تناول مُركب الأكريلاميد بتطوّر بعض أنواع السرطانات. كما أنّه  السموم العصبية في خصائصه. وقد يؤثر سلباً في الجينات والصحّة الإنجابية.

احتمالية زيادة الوزن:

قد   رقائق الشيبس المقلية في زيادة الوزن. وذلك لأنّها تحتوي على سعراتٍ حراريّة ودهونٍ بكميّاتٍ عالية. حيثُ أظهرت دراسة نشرت في مجلة New England Journal of Medicine عام 2011، والتي أجريت على 120,000 شخصاً.  أنّ رقائق الشيبس المُصنّعة كانت من أكثر الأطعمة مُساهمةً في زيادة الوزن.

احتمالية زيادة خطر الوفاة بسبب المشاكل الصحية:

الأطعمة المصنّعة، والأطعمة السريعة بما في ذلك الكعك، والبسكويت، والسمن النباتي. والبطاطس المقلية، ورقائق الشيبس على الدهون المتحوّلة؛ والتي  تناولها بشكلٍ  إلى زيادة خطر الوفاة بسبب الأمراض بنسبة 78% خلال فترة سبع سنوات

البدائل الصحيّة للشيبس

• رقائق البطاطا الحلوة.
• المكسّرات قليلة الملوحة.
• رقائق البطاطا المُعدّة يدويًا في المنزل.
• السناكات الخفيفة الصحية.
• السموذي والعصائر.

أضرار الشيبس على الدماغ

1. يعمل الشيبس على زيادةِ الوزن بشكل كبير.
2. زيادة كميّة الدهون المُشبعة الضّارة والأملاح.
3. يهدد صحّة القلب والأوعية الدّموية.
4. يساهم في ضعف الذّاكرة، وعدم القدرة على التركيز، وعدم الانتباه.
5. قد يُسبب التسمم الغذائي، خاصةً إذا كان ملوثًا.

أضرار الشيبس على المعدة

1. يصنع الشيبس من البطاطا المقلية والمعالجة بإضافة مكونات عديدة لإطالة مدة صلاحيتها وتحسين طعمها.
2. يحتوي الشيبس على نسبة عالية من الدهون التي قد تسبب تهيج وقرحة المعدة، والنزلات المعدة بالإضافة إلى عسر الهضم.
3. فهو من الأطعمة التي يصعب هضمها على عكس ما يعتقده البعض.
4. كما أنه يفتقر إلى العناصر الغذائية لذلك لا قيمة له، ويعتبر الشيبس من الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية.
5. كما أنّ محتواه من الكربوهيدرات المكررة عالي مما قد زيادة الوزن.
6. والذي قد يحدث أيضًا بسبب تناول الكثير من الشيبس إذ من المعروف أنّه لا تناول حبة من الشيبس فقط
7. ؛لذا أنصحك بالتقليل من تناول الشيبس وتناول البدائل الصحية مثل الفشار الصحي، والمكسرات، والفواكه، أو صنع رقائق البطاطا المنزلية.

• الإصابة بأمراض الحساسية الجلدية التنفسية، بالإضافة إلى التهاب المعدة والجهاز الهضمي والإصابة بعسر الهضم والإمساك.
• كما أنِّ المواد التي تضاف إلى الشيبس تعمل على إصابة المعدة بالتلبك لصعوبة هضمها.
• كثرة تناول الأطفال للشيبس تعمل على سد شهيتهم وعدم رغبتهم في تناول الطعام. أيضا
• نظراً لاحتواء الشيبس على النشويات التي تشعرهم بالشبع.