حبوب الترمس (Lupine)، وهي من عائلة البقوليات، وإن بذور الترمس على شكلها الطبيعي قد تكون غير قابلة للأكل، إذ أن بعضها قد يكون سامًا لاحتوائها على ما يسمى قلويدات (Alkaloids) وهي مركب مرير المذاق وسام في العديد من الأحيان. سنتعرف خلال المقال على أضرار الترمس .
أضرار الترمس للرجيم
على الرغم من فوائد الترمس للتخسيس كونه غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، لكن يجب عدم الإفراط في تناوله لأنه قد يؤدي إلى مجموعة من الأضرار الصحية، وتشمل:
- التعرض لردود الفعل التحسسية: ومنها ظهور طفح جلدي، وارتفاع درجة حرارة الجسم، واحمرار.
- الإصابة باضطرابات في المعدة: حيث يعد الترمس امنًا لمعظم الأشخاص عند استخدامه لمدة تصل إلى 4 أسابيع، لكن الإكثار من تناوله قد يؤدي إلى الانتفاخ، والإسهال أو الإمساك.
- التعرض لعدة مشكلات صحية: حيث أن تناول الترمس المر الذي يتم إعداده بشكل غير صحيح قد يسبب مشكلات صحية عديدة كونه يحتوي على مكونات سامة مريرة تسمى قلويدات الكوينوليزيدين (Quinolizidine)، ومن هذه المشكلات:
- جفاف الفم.
- عدم وضوح الرؤية.
- انخفاض ضغط الدم.
- الغثيان.
- الضعف العام.
كما يجب الابتعاد عن تناول كميات كبيرة من الترمس من قبل الفئات الاتية:
- المرأة الحامل: حيث لا يوجد أدلة كافية على أنه امن خلال الحمل.
- الرضع والأطفال: حيث أن الترمس المر سوف يسبب الاثار الجانبية التي ذكرناها سابقًا، لكنها قد تكون أشد خطورة على الأطفال.
أضرار الترمس للقولون
- يسبب الشعور بالقيء و الغثيان, و قد يُسبّب الإصابة بالأنيميا للأفراد الذين لديهم حساسية ضد البقوليات.
- يحتوي الترمس المر على كميّة كبيرة من القلويات الضارة لأنسجة الجسم, و 3-إذا لم يتم هضمه جيداً يؤدي إلى الإصابة بعسر الهضم.
- يؤدي إلى انتفاخ المعدة، وتهيج القولون.
- أيضًا يسبب الغازات وانتفاخ في البطن.
- ألم شديد في المعدة.
يمكنك مشاهدة فوائد زيت الريحان للشعر
أضرار الترمس للرجال
بالرغم من كل فوائد الترمس المر؛ إلاّ أنّه قد يُؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية كالآتي:
- يُسبّب تناوله بكثرة الشعور والرغبة في الغثيان.
- يؤدي إلى تسمم الجسم؛ نظراً لاحتوائه على بعض المعادن والقلويات مثل الفلورايد، والتى يجب التخلص منها عن طريق نقعه وغليه عدة مرات.
- يؤدي أحياناً إلى عسر الهضم.
- يزيد من انقباضات الرحم لدى المرأة الحامل؛ ممّا يجعله يؤثر على الحمل، وقد يكون سبباً في الإجهاض.
- يؤدي إلى بعض الاضطرابات في الرؤية .
- يتسبّب في الإصابة بالأنيميا وخاصة مع الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ضد البقوليات.
أضرار الترمس لمرضى السكر
وعلى الرغم من كل هذه الفوائد التي ذكرناها للترمس بالنسبة لمرضى السكري إلا أن أضراره غير بسيطة أيضآ ، وهي :
- يشكل تناول الترمس للمراة الحامل خطرآ على صحتها وصحة جنينها ، وبالتالي فهو لا يناسب أي سيدة تعاني من سكري الحمل ، كما أن تناوله يضر بالمرأة التي ترضع طفلها .
- يعد الترمس أحد انواع البقوليات ، وبالتالي فهو لا يناسب مرضى السكري الذين يعانون من حساسية تجاه البقوليات ، أو بعض أنواعها .
- يتسبب الإفراط في تناول الترمس في تعرض مريض السكري لمشكلات في القولون ، حيث أن الإفراط في تناول البقوليات يؤدي إلى صعوبات في الهضم .
- يسبب أيضآ الترمس إضطرابات في البصر ، وهي مشكلة خطيرة بالنسبة لمرضى السكري ، فهم أحد أكثر الفئات عرضة للإصابة بمضاعفات ومشكلات في العين .
يمكنك التعرف ايضا على فوائد لبان الذكر للنساء والكلى والمعدة والوجه وماهي اضرارها
كيف يؤكل الترمس
إليك وصفة إعداد الترمس المر في منزلك لإزالة الطعم المر منه في ما يأتي:
- انقع حبوب الترمس المر في الماء البارد في وعاء غير قابل للتفاعل لمدة يوم كامل.
- قم بالتخلص من ماء النقع واغسل الترمس جيدًا.
- اغلى الماء، ثم ضع حبوب الترمس المر فيه، وابقيه على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
- قلب حبوب الترمس من حين لاخر.
- ارفع الترمس عن النار، وصفيه جيدًا.
- ضع حبوب الترمس في وعاء غير قابل للتفاعل، واغمره بالماء.
- انقع الحبوب لمدة أسبوع إلى أسبوعين لإزالة القلويدات، وصفيها يوميًا ثم اغمرها بالماء العذب من جديد.
- قم باختبار مرارة الترمس بتذوق واحدة، إذا وجدت أنها قد زالت قم بتصفية الحبوب جيدًا.
- أضف الماء المالح والليمون، وضعه في الثلاجة وتناوله في أي وقت.
فوائد الترمس للعضو الذكري
يمكنك الاطلاع على فوائد الترمس في موقع إقرأ ايضا
يمكنك الاطلاع على فوائد الترمس في موقع المملكة ايضا
