التغذية

أنواع المكسرات الباكستانية و التركية و الباكستانية الحارة

أنواع المكسرات
تحظى المكسرات بشعبية واسعة لدى الكثيرين وخاصة أنواع المكسرات من الجوز واللوز والفستق والبندق ، فإلى جانب طعمها اللذيذ، فإن للمكسرات فوائد كثيرة على الصحة.

أنواع المكسرات الباكستانية

تختلف أنواع المكسرات الباكستانية وفقًا لطريقة زراعة ثمرة الصنوبر وحصادها، وكذلك طريقة تخزيينها واستخدامها، فصنوبر الجوز من فصيلة الجوزيات ويزرع في أماكن كثيرة جدًا بخلاف باكستان، لكنها الأشهر والأفضل، ومنها:

  • الصنوبر المحمص و النيئ.
  • الصنوبر الجبلي و السكري.

يمكنك قراءة فوائد المكسرات المخلوطة و الباكستانية

أنواع المكسرات الباكستانية الحارة

تُعد المكسرات الباكستانية الحارة من أفضل انواع المكسرات التي تحتوي على نسبة جيدة من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات الضرورية التي يكون الجسم بحاجة إليها، ومن أهم أنواعها:

  • الفستق المحمص.
  • الكاجو و اللوز و البندق.
  • الجوز.
  • الفول السوداني.
  • البندق.
  • جوز الهند و الصنوبر.

يمكنك مشاهدة فوائد رجيم المكسرات وطريقه تطبيقه في البيت

أنواع مكسرات تركية

تشتهر تركيا بالعديد من أنواع المكسرات اللذيذة التي يتم الاستعانة بها في تزين وعمل الكثير من أصناف الحلويات المتميزة كونها تُعطي طعم شهي وفائدة لا حصر لها، ومن أهم فوائد كل نوع من هذه المكسرات :

اللوز

  • يُساعد في تقليل الإصابة بمرض السرطان.
  • علاوة على ذلك يُنظم نسبة ضغط الدم ويُساعد في التخلص من الضغط المرتفع.
  • يعمل على تقوية عضلات الجسم وبنائها بشكل سليم.
  • بالاضافة الى ذلك يعمل على تقوية الرؤية.
  • علاوة على ذلك يُساهم في تنشيط الذاكرة بشكل كبير للإنسان، حيث يجعله دائم التركيز.

الفول السوداني

  • يُعد من أفضل انواع المكسرات التي تعمل على حماية الجهاز العصبي وتحسينه.
  • علاوة على ذلك يُقلل من مشكلة الإصابة بأمراض القلب الخطيرة التي تقود إلى أمراض أخرى.
  • بالاضافة الى ذلك يعمل على تنشيط الخلايا الدهنية ويجعل الإنسان دائم النشاط والتركيز.

البندق

  • المحافظة على الجلد ويقلل من تعرضه إلى مرض السرطان الخطير.
  • علاوة على ذلك يعمل على بناء عظام الجسم بشكل ملحوظ و المساهمة في تقويتها والمحافظة عليها.
  • المحافظة على الجهاز الهضمي ويمنع تعرضه إلى الإصابة بالأمراض المختلفة.
  • بالاضافة الى ذلك يعمل على إزالة نسبة الكوليسترول الضار الذي يوجد بالجسم والذي يعوق انتقال الأكسجين إلى الدم.

الجوز

  • علاج مشكلة النسيان ومنح الذاكرة نشاط ملحوظ.
  • علاوة على ذلك علاج معظم أمراض الكبد المختلفة التي يتعرض لها الإنسان.
  • يعمل على زيادة عملية الانتباه والتركيز.
  • بالاضافة الى ذلك تكثيف العملية الخاصة بالتمثيل الغذائي.
  • مصدر غنى بعنصر الكالسيوم. لذلك يقدم للجسم الكمية الكافية منه. مما يحافظ على العظام ويتخلص من هشاشتها.
  • علاوة على ذلك رجيم طبيعي متميز، حيث يعمل على حرق الدهون بشكل ملحوظ، مما يساعد في تخفيف الوزن.
  • ايضا يمنع تعرض الجسم إلى أمراض القلب المتنوعة والخطيرة.

الصنوبر

  • أفضل الأدوية الطبيعية التي تعمل على معالجة أمراض الكلى المتنوعة.
  • علاوة على ذلك علاج فعال في التغلب على حساسية البشرة والتخلص من مشكلة الصدفية.
  • بالاضافة الى ذلك يعمل على إزالة البلغم المتراكم في الصدر.
  • فاتح ممتاز للشهية.
  • علاوة على ذلك يعمل على تقليل نسبة السكر في الدم.
  • ايضا يتخلص من جميع الأعراض الناتجة عن أمراض الكبد.

الفستق

  • التخفيف من اضطرابات المعدة المزعجة.
  • علاوة على ذلك يعمل على تنشيط وتقوية وظائف المخ.
  • يعمل على تخفيف نسبة الكوليسترول الضار المرتفعة بالجسم، ويرفع من نسبة الكوليسترول النافعة.
  • يخفف من التعرض للسكتات الدماغية.
  • بالاضافة الىذلك  التقليل من الإصابة بأمراض القلب المتنوعة.
  • علاوة على ذلك يقضي على مشكلة الإمساك الشديدة والتي تسبب مرض البواسير.
  • ايضا يعمل على الحد من ضغط الدم المرتفع.

يمكنك الاطلاع ايضا على الكولسترول كيفية تنظيمه بالاطعمة و كيفية رفعه

أنواع المكسرات وسعراتها الحرارية

  • الجوز: 177
  • اللوز المجفّف: 195
  • علاوة على ذلك الكاجو المحمّص الجاف: 160
  • البندق المحمّص الجاف: 165
  • بالاضافة الى ذلك البندق المحمّص بالزّيت: 170
  • المكسّرات المخلوطة مع الفول السوداني: 176
  • المكسّرات المخلوطة المحمّصة بالزيت: 175
  • بذور عبّاد الشّمس المحمّصة والجافّة: 170
  • علاوة على ذلك بذور عبّاد الشّمس المحمّصة بالزّيت: 175
  • الفستق المحمّص الجاف: 167
  • بالاضافة الى ذلك الفول السوداني المحمّص بالزّيت: 165
  • الفول السوداني المحمّص الجاف: 170
  • زبدة الفول السّوداني: 166
  • الكستنة المحمّصة: 44
  • جوز الهند: 100
  • جوز الهند المبشور: 59
  • بذور القرع المحمّص: 127
  • بذور البطّيخ المجفّف: 158
  • حبوب الحلبة: 102
  • الصّنوبر: 174
  • السّمسم: 173

يمكنك التعرف ايضا على مرضى قرحة المعدة الاطعمة الممنوعة و المفيدة لهم

أسماء أنواع الجوز

1. الجوز الإنجليزي أو الفارسي

اكتسب هذا النوع لقب الجوز الفارسي بعد أن اكتشفه الرومان القدماء في القرن الرابع الميلادي علاوة على ذلك يتميز بقشرته الرفيعة المحيطة بثمرة الجوز ذات اللون العاجي، ويمتلك طعم لذيذ، غالبًا يتم تحميصه لإضفاء نكهة للعديد من الوصفات التي تتطلب الجوز الإنجليزي.

2. الجوز الأسود

الجوز الأسود من أكثر أنواع الجوز غلاءً، وهو غني جدًا بمضادات الأكسدة والدهون غير المشبعة، ويتيمز بلونه الداكن جدًا.

3. الجوز الأبيض

من أكثر أنواع الجوز ندرةً علاوة على ذلك تُشبه الجوز الأسود إلى حد كبير. علاوة على ذلك تتميز بالنكهة الحلوة. علاوة على ذلك تكون مغلفة بقشر أخضر داكن اللون، ومحمية أيضًا بقشر فاتح اللون ذي حواف خشنة.

4. جوز البقان

من المكسرات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة بما في ذلك الألياف و النحاس و الثيامين و الزنك. علاوة على ذلك تُشير بعض الأبحاث إلى أن البقان قد يُساعد في تحسين صحة القلب، ووظائف المخ بالاضافة الى التحكم في نسبة السكر لكنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون. لذلك يُنصح بتناوله باعتدال.

يمكنك الاطلاع على انواع اللوز في موقع إقرأ ايضا

يمكنك الاطلاع على انواع المكسرات في موقع بوكس نيوز ايضا

السابق
الإختناق اسبابه و الاطعمة التي تسبب الاختناق و طرق الوقاية
التالي
مشروبات تنزل الدورة الشهرية و تنظف الرحم